石斛鮑魚黃豆排骨湯的做法

『壹』 鮑魚石斛湯

方法/步驟
石斛稍微漂洗一下；黃豆洗凈浸泡2小時；苦瓜去瓤，洗凈，切厚塊；鮮鮑魚由售者處理干凈即可；豬瘦肉洗凈，切塊；生薑洗凈，切塊。
將洗凈的豬瘦肉，石斛，鮑魚，黃豆，苦瓜與生薑一起放進燉盅，加入冷開水2000毫升（約8碗量），加蓋隔水燉約3小時便可
最後放入適量食鹽，此量可供4～5人用。鮑魚、豬瘦肉、黃豆、苦瓜等可撈起拌入醬油佐餐用。

『貳』 海參鮑魚排骨黃豆石斛怎麼煲湯

排骨燉黃豆家常做法就好 海參不知道你買的干貨還是新鮮的，干海參要泡發，最好找有經驗的廚師，以免浪費食材

『叄』 鮑魚排骨湯怎麼個做法

材料：排骨 小鮑魚若干 薑片 料酒 鹽 做法： 1、鮑魚請賣家去除雜質，清洗干凈 2、排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗凈，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋 3、加入薑片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時 4、食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可

『肆』 鮑魚和排骨燉湯的做法

用料

排骨 200g

小鮑魚 6個

枸杞 少許

淮山 少許

陳皮 少許

薑片 少許

鮑魚排骨湯的做法

• 排骨焯水去血沫，小鮑魚掏掉內臟部分洗凈。

  

  
  

『伍』 鮑魚排骨湯製作方法

鮑魚排骨湯做的方法非常簡單，把鮑魚和排骨鍋里熬湯就可以。

『陸』 石斛煲湯的做法，都有哪些呢

石斛在我們老家號稱不死草，還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的，但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨，定驚去虛，滋陰補胃，疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰，大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

《本草綱目》中就有記載鐵皮石斛不僅能養陰生津、還能護肝養胃，增強體質，延年益壽。在民間鐵皮石斛被稱為「救命鮮草」，被列為「九大仙草」之首，可見鐵皮石斛的作用非同小可。

『柒』 鮑魚排骨湯的做法有哪幾種

鮑魚排骨湯做法一，

材料
花膠 6﹣8塊,鮑魚 3﹣4隻,排骨 1磅,蜜棗2 粒
做法
先將花膠用清水沖洗干凈 浸軟， 然後燒滾一煲熱水加入姜蔥紹酒將花膠煮20分鍾 ； 熄火後，加 蓋 焗 4-6 小時至軟身為止 。 浸發後取出過冷河。
將排骨洗凈出水，待用 。
將冰鮮鮑魚在室溫下解凍， 待用。
將所有材枓放進煲內， 煮滾30分鍾後， 調至中火， 煲1小時， 做可。

做法二，椰汁鮑魚排骨湯

材料
"椰子肉： 150克","椰子油： 15克","排骨段： 200克","小鮑魚： 165克","薏米： 30克","薑片、蔥段： 各少許","鹽、雞粉： 各2克","料酒： 8毫升",
做法

1:將洗凈的小鮑魚切取鮑魚肉，去除內臟，待用。

2:鍋中注入適量清水燒開，倒入處理干凈的小鮑魚。

3:淋入適量料酒，拌勻，去除腥味。

4:再撈出材料，瀝干水分，待用。

5:沸水鍋中倒入洗凈的排骨段，淋入少許料酒。

6:拌勻，用大火略煮一會兒，汆去血漬。

7:再撈出材料，瀝干水分，待用。

8:砂鍋中注入適量清水燒熱，倒入洗凈的薏米。

9:放入汆過水的排骨，撒上薑片、蔥段。

10:倒入汆過水的小鮑魚，淋入適量料酒，倒入洗凈的椰子肉，拌勻。

11:蓋上蓋，燒開後用小火煮約1小時，至食材熟透。

12:揭蓋，加入少許鹽、雞粉，拌勻調味，用中火略煮，至湯汁入味。

13:關火後盛出煮好的湯料，裝入碗中即成。

14:下面就好好享受一下自己的勞動成果吧！
小訣竅
在鮑魚肉上切幾處花刀，這樣鮑魚的鮮味更容易煮出來。

做法三，

材料
鮑魚，干魷魚，排骨
做法
1.材料：干魷魚
2.材料：排骨
3.魷魚用冷水浸泡1-2小時至軟，把魷魚表面及須上的膜撕去，並把魷魚中
4.魷魚洗凈後切條狀
5.排骨入冷水鍋，加薑片煮開後稍煮幾分鍾
6.把血水去凈
7.排骨用溫水洗凈後和魷魚一起入砂鍋，煮開後加些料酒去腥
8.轉小火煲2小時左右，出鍋前半小時加鹽調味

做法四，

材料
主料：鮑魚，豬排骨(大排)400克，節瓜400克，章魚50克，
輔料：山葯(干)25克，
調料：鹽3克
做法
1.章魚用清水浸10分鍾，洗凈；
2.淮山葯洗凈，切片；
3.節瓜颳去皮，洗凈；
4.排骨放入滾水中，高火3分鍾，取起洗凈；
5.把適量清水高火6分鍾至滾；
6.放下排骨、章魚、淮山、節瓜，中火40分鍾，下鹽調味即可。

『捌』 鮑魚排骨湯怎麼做最簡單好吃

將鮑魚肉和排骨放入高壓鍋，放水壓二十分鍾，在放入姜絲、鹽，壓五分鍾，即可。