石斛和枸杞可以一起泡茶。日常將石斛與枸杞、菊花、決明子共用,明目效果更好,尤其適合長期看電腦、熬夜的人群。
石斛有治療目暗不明的功效。中醫認為五臟六腑的精氣都通過血脈上注於眼睛,而「肝開竅於目」,肝血充盈,眼睛就會明亮有光;相反,肝陰不足,目失所養,眼睛就會黯淡無光,疲勞、干澀、流淚、視物不清。服用石斛可滋補肝陰,從而起到明目的效果。
(1)石斛燜肚條擴展閱讀:
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。
鐵皮石斛雖有良好的功效,但並非人人適用。據《健康時報》報道,石斛性偏寒,易傷陽氣,因此適於陰虛有熱之人服用。
倘若陽虛而有寒之人服用,就會損傷本身的陽氣,使病情進一步加重。例如,對於脾胃陽虛的患者來講,不僅起不到補益脾胃的作用,還會進一步損傷其陽氣,使脾胃的運化功能再次降低,而脾胃運化不利,水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出,盡管是仙草,但也不應隨隨便便就服用。
② 石斛食用方法
1、泡茶
每天取霍山石斛楓斗或者霍山石斛花1-3克左右,用沸水燜泡,有條件者建議煎煮後取水服用,以利於更好的發揮葯效。在這3款葯茶當中,效果最好的當屬霍山石斛茶。據醫學典籍記載,年過八旬的武則天仍能容光煥發、頭發黑亮、皮膚緊致紅潤有光色,究其原因便是長期適量飲用霍山石斛茶。
2、熬粥
石斛粥的做法是十分多樣的,作為一種家庭主食,石斛粥做法比較簡單:選用品質較高的石斛原材料,洗潔凈後和米或許飯一同放在鍋里熬制,與往常的米粥做法基本上無意;除此之外,還可以添加紅棗、百合為輔料,熬制不一樣的石斛粥,大家還可以根據自已的喜愛和口味調配不一樣的石斛粥
3、煲湯
石斛具有很好的葯用價值,也可搭配其他營養食材達到最佳的滋補效果。常見的做法有石斛燉野生水鴨湯、石斛洋參烏雞湯、石斛鱔魚湯、白芍石斛瘦肉湯等,均具有不錯的滋補效果。
名稱: 石斛
類別: 補益葯
拼音: SHI HU
拉丁: Herba Dendrobii
別名: 林蘭、禁生、杜蘭、金釵花、千年潤、黃草、吊蘭花
葯用部位: 莖
葯材性狀: 鮮石斛: 呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。環草石斛: 呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長15~35cm,直徑0.1~0.3cm,節間長1~2cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較乎坦。無臭,味淡。
栽培要點:
產地: 四川、貴州、雲南
採收加工: 全年均可採收。鮮用者除去根及泥沙;干用者採收後,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓凈,乾燥。鐵皮石斛剪去部分須根後,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘乾,習稱「耳環石斛」。
地道沿革:
性味: 微寒;甘;歸胃、腎經
歸經: 歸胃、腎經
功能主治: 益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
用法用量: 內服 煎湯,6~15g(鮮品加倍),宜久煎;或熬膏;或入丸、散。
禁忌: 熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者,均禁服。
④ 鐵皮石斛怎麼吃降血糖
降血糖的水果
水果普遍的含糖量都高,所以血糖高的患者都很忌諱吃水果,有的甚至於完全不吃,其實這樣是不科學的,均衡飲食才有利於血糖的降低。只要挑得對是沒問題的,那麼應該怎麼挑呢?
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。
含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
降血糖的茶飲
高血糖人士除了平時適量運動和飲食上多加註意外,其實平時也可以泡些茶飲喝,既可以補充日常需要的水分,同時還可以起到降血糖的作用,現在介紹幾款茶飲供大家參考。
1、羅漢果茶:取2個羅漢果,洗凈切片,放入杯中,加開水沖泡,蓋上杯燜10-15分鍾,代茶飲即可。2個鮮羅漢果一般可連續泡3-5次。適用於各類型的糖尿病患者。
2、麥冬茶:取30克麥冬洗凈,放入大杯中,用沸水沖泡,蓋上被子燜10-15分鍾代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
3、荷葉飲:荷葉1張,洗凈切小片,放入砂鍋中,加清水浸泡30分鍾。置於火上,水沸後再煮30分鍾代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
4、絲瓜茶:絲瓜200克,刮凈綠皮,洗凈切塊,放入砂鍋,加清水煮熟。放入4克綠茶沖泡,蓋上鍋蓋,燜10-15分鍾,取鍋中湯水飲用。每日一次,每日一劑。適合各類型的糖尿病患者。
5、柿子葉茶 :柿子葉50克,洗凈放入大杯中,加入5克茶葉。沸水沖泡燜10-15分鍾,代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
6、蓮子心茶:蓮子心3克,放入大杯中,並倒入開水,燜10-15分鍾,即可。適合各類型的糖尿病患者。
7、桑葉茶:桑葉50克,洗凈放入大杯中,沸水沖泡燜10-15分鍾,代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
8、石榴葉茶:石榴葉50克,洗凈放入大杯中,沸水沖泡燜10-15分鍾,代茶飲即可。適合各類型的糖尿病患者。
⑤ 石斛怎麼燒菜
鐵皮石斛燒菜
很簡單:洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。榨汁或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
磨粉:鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉,每天服用1克左右,可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用;同時可以根據不同體質咨詢醫生,配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。
⑥ 石斛可以和牛肉燉湯嗎
石斛可以和牛肉燉湯,可以做石斛牛肉湯。
主要材料:石斛,牛肉,紅棗,枸杞蔥姜。
1,蔥姜紅棗枸杞洗好切好准備好
⑦ 服用石斛有些什麼禁忌我家的食用方法是把它曬干切碎泡水喝,但我爸喝了之後就不停的拉肚子,拉的很厲害
石斛種類很多。
禁忌~溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
炮製方法
1.干石斛:取乾燥的石斛,用水泡約至八成透,燜潤,除去殘根及黑枝,切段,撞去薄膜,曬干。
2.鮮石斛:臨用時剪下,搓去膜質葉鞘,洗凈,剪段。
3.《雷公炮炙論》:凡使石斛,先去頭土了,酒浸一宿,漉出,於日中曝干,卻用酥蒸,從巳至酉,徐徐焙乾用。
內服:煎湯6-15g,鮮品加倍;或入丸、散;或熬膏。鮮石斛清熱生津力強,熱津傷者宜之;干石斛用於胃虛夾熱傷陰者為宜。
『喝了之後就不停的拉肚子,拉的很厲害』~是否不幹凈,受污染。