香石斛可以吃嗎

A. 家庭種植石斛可以吃嗎

石斛蘭與卡特蘭、蝴蝶蘭、萬帶蘭並列為四大熱帶觀賞蘭類，是蘭科中最大的屬之一，有1500～1600個原生種，其中約有60種產於我國。石斛根據其生物學特徵及對生態要求的不同，分為落葉類石斛與常綠石斛兩大類。落葉類石斛每年從假鱗莖上部抽出花序，花後從基部長出新芽，並生長成新的假鱗莖，在生長期結束時葉片脫落或於翌年春季脫落。常綠石斛的葉片可維持數年不凋，花序常於假鱗莖的頂部或上端的節處抽牛。 石斛蘭品種較多，目前常見觀賞栽培的有密花石斛、球花石斛、蝴蝶石斛、金釵石斛、報春石斛、美花石斛、香石斛等。石斛花形、花姿優美，艷麗多姿，許多種類氣味芳香，是重要的切花種類，也可盆栽。 要想養好石斛應根據不同種類石斛的生物學特性，做到以下幾點： 遮光 石斛蘭在原產地常附生在熱帶雨林中的樹干或岩石上，因而喜半陰的環境，在春、夏生長旺盛期，應進行遮光，可遮光60％～70％，但在冬季休眠期需要較多的陽光，一般可遮光20％～30％，或不遮光。 保溫 石斛蘭喜高溫高濕，落葉種類越冬的溫度夜間可低至10℃左右或更低，常綠種類則不可低於15℃，同時要注意保持較大的晝夜溫差（10～15℃），溫差過小時會嚴重影響石斛蘭的生長和開花。 適當澆水 石斛蘭既喜歡有充足的水分，又忌過於潮濕，過濕時會引起爛根而生長不良，甚至死亡。落葉種類在冬季可適當乾燥，少澆水，但盆栽材料不應過分乾燥，空氣濕度不應太低。常綠種類冬季只要溫室溫度高，仍需保持充足水分。 經常噴霧 天晴乾熱的生長季節，應經常向盆株的周圍噴水，以提高空氣濕度。雨季濕度較大，可停止噴霧，並注意盆中不要積水。 合理施肥 石斛蘭喜薄肥勤施，生長期間每隔7～10天可施一次腐熟的餅肥水，或根外追施0.1％的全元素復合肥。落葉種類在休眠期間及常綠種類在由於低溫而強迫休眠時，應停止施肥。

B. 石斛的正確吃法

直介面嚼吃石斛可以直接使用，口嚼可品嘗到新鮮甜美粘稠的汁水，嚼剩下的渣也可以吞食，非常容易被人體消化吸收。

2.
泡水喝用石斛切好的小塊泡開水喝，就像喝茶一樣慢慢品味，回味無窮。

3.
石斛米飯將鮮石斛與米飯一起蒸煮，汁水能夠滲透到飯粒間，使飯吃起來更香更黏。

4.
石斛沙拉用石斛的葉和鮮條搭配火龍果、荔枝、西瓜等水果配上沙拉醬拌勻即可。

5.
煎湯處理干凈並切碎後用小火煎煮半小時左右，加入少量西洋參再次蒸煮即可。

6.
石斛蟲草老鴨湯准備切塊好的老鴨肉和洗凈切塊的鮮品石斛，和蟲草、肉等原料一起用文火燉60分鍾，根據個人口味加入調料。

C. 石斛的食用方法

石斛湯的做法

准備材料：石斛、麥冬、姜

1、石斛，幹了後就是這樣的，很貴一斤的，但有營養。

D. 石斛可以可以長期吃嗎

鐵皮石斛這個中葯的功效有很多，是可以經常服用的，長時間服用不僅可以使低血壓的病人血壓升高，還可以使自己的腸胃得到滋養，腸胃不好的人服用也可以改善腸胃系統，而且女性可以泡茶喝，這樣可以減少皺紋的增長。

E. 石斛怎麼吃

一、石斛茶 。
配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。
製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。
功效：養陰清熱，生津利咽。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
二、石斛玉米須茶
配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。
製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。
功效：養陰清熱利尿
用法：不拘時頻飲。
三、白芍石斛瘦肉湯
配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。
製法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1~2小時，調味即成。
功效：益胃養陰止痛。
用法：飲湯食肉。
四、石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。

F. 石斛可以吃嗎

可以吃。

石斛的食用：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

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石斛形態特徵;

1、莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。

2、總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6~13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3~6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑。

3、其餘均為白色；中萼片長圓形，長2.5~3.5厘米，寬1~1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪。

4、唇瓣寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬2.2~3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊。

蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。

G. 澳洲香水石斛能吃嗎

澳洲石斛有養胃和滋陰清熱等功效，它還具有抗衰老，提高免疫力， 抗腫瘤，治療眼科疾病等功效呢！應該是可以吃的，但是要二次加工。

澳洲石斛在野外附生於岩石，耐寒，香味在清新，彷彿清冷中涌動著激情，高傲而有濃烈。為附生類蘭科植物，只要氣候合適，它對營養物質的要求不高。

澳洲香水石斛忌乾燥、怕積水，天晴乾熱時，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣濕度，平常的時候，一定要注意開窗通風，讓家裡的空氣流通，粗放管理就可以。

養殖的方法也很簡單

首先澳洲石斛蘭宜用排水良好的腐葉土、泥炭土、珍珠岩、樹皮花生殼等材料栽種，購買的時候叫店家多送一點給你，以便後續上盆時能用得到。上盆時先用碎瓦片或泡沫墊底，栽種時材料不可壓得太緊

澳洲石斛蘭雖較耐旱，但春夏季節生長旺盛期間應充分澆水，以促使假鱗莖快速生長，入秋後漸次減少澆水量，除施長效性顆粒肥外。

施肥以采法特顆粒肥為主，冬季休眠期可不用施肥。

每一到二年要換盆一次，可在春季花凋謝後換盆。換盆時，盡量不要弄斷根部，否則遇低溫葉片易黃化掉落。

澳洲石斛蘭根部生長旺盛，耐旱，喜乾燥，可在室外光線充足處養護，生長期間所需要的光照比一般蘭花要強一些，但是也要遮光。

H. 盆栽石斛可以吃嗎

盆栽石斛可以吃,處理方法不好，營養就會流失。
隨著人們生活水平的提高，對生活的質量也隨之提高，最直接的表現就是在飲食上面。大家都知道石斛是名貴的中葯材，作用很多.

石斛的講究吃法

鐵皮石斛如果不做任何處理就直接放到水裡面的話,不管燉的時間有多長,到最後將近三成的營養成分會損失。如果稍做處理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話,營養成分損失會少一些,但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡,裡面的營養更不能有效析出。

石斛煲湯

1.石斛洋參烏雞湯

[原料]:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,西洋參30克,山楂15克;薑片、蔥段、料酒,鹽雞精適量;

[製法]:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入
瓦煲,加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽、雞精調味即可。

[功效]:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。

2.鐵皮石斛鱔魚湯

[原料]:黃鱔500克,當歸黨參12克,鐵皮楓斗15克;料酒10毫升,生薑12克,大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。

[製法]:黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生薑洗凈切絲,黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內,加適量清水。先用武火燒沸後,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出葯袋,加入鹽及調味品後即可。

3.鐵皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的還是吃新鮮鐵皮石斛。

口嚼

將鐵皮石斛直接放於口中細嚼即可，直至石斛變成殘渣吞咽。

煎湯

近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」,每天用鮮鐵皮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲;

4.石斛的葯膳食用方法

把鐵皮石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。這位「鐵絲」的做法是有科學依據的,鐵皮石斛對調理腸胃有很好的效果,而牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用,再配以補中益氣,健脾和胃的粳米,對腸胃自然有好處了。鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛是野生的,價格也不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。

5.石斛泡水

將鐵皮石斛洗凈。

將洗凈的鐵皮石斛放入煮水器，放入適量的水，微火煮20-30 分鍾。

將煮好的石斛和水倒入保溫杯，加入適量冰糖，浸泡3個小時。

I. 石斛可以直接吃嗎

看說明書。不行去問醫生