石斛別名金釵石斛、吊蘭花，為蘭科石斛屬多年生落葉草本植物。石斛種類多，同屬植物有：密花石斛、廣東石斛、美花石斛、曲軸石斛、細莖石斛、矮石斛、鼓槌石斛等。花色艷麗，有的還具有香味，是觀賞價值較高的花卉，宜作盆栽或吊掛花卉。也極宜作切花。莖可供葯用。
石斛分布於我國台灣、廣東、廣西、湖北、西南各省（自治區）。亞洲其他熱帶地區也有分布。喜溫暖，忌陽光直射。在明亮的半陰處生長良好。喜排水良好、相對濕度70%、清潔、通風良好的環境。在花芽分化前，如給予乾燥和10℃低溫的條件，有利於翌年開花。
因石斛喜疏鬆、透氣、排水良好的土壤，所以盆栽用土常選用粗泥炭、松樹皮、碎磚、粗黃砂、珍珠岩與木炭等配製的培養土。如可用粗泥炭7份、粗黃砂或珍珠岩3份及少量木炭配製成培養土。盆底應多墊大瓦片。如進行吊掛栽培，可將石斛釘在木板上，或綁在其他材料上，然後用蕨根、水苔或棕皮之類作為填充物，包裹石斛根，塞緊縫隙，使石斛緊貼在附著材料上。
栽培溫度白天宜保持18～24℃，夜間13～15℃。在秋季需有一個低溫（10℃）過程，以促花芽分化。
繁殖以分株繁殖為主，一般將1盆分為2～3叢，每叢有3～4根老枝條，以利開花。幼苗期宜施含氮較多的稀薄肥料，每周施1次。
⑵ 石斛如何吃法最好
1、鮮食。石斛鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量的植物纖維，吸附體內垃圾與毒素，並幫助排出體外，鮮食還可以從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生，鮮食還能完整地攝取食物中的酵素成分，促進人體新陳代謝。
2、泡茶。由於鐵皮石斛需經較長時間煎煮才能釋放有效成分，在開水沖泡的情況下很難析出，因此泡茶時最好先敲扁後加水煮30分鍾以上再做茶飲，可以清理腸胃精神爽，而且不含咖啡因呢。
3、燉。對於消化系統不太好的人或者年紀大的人來說更加適合。
4、打粉。最有效的就是打成粉服用，直接服用或者用溫開水沖服都比較方便，吸收也不受影響。石斛性寒，所以，可以放一些紅棗、枸杞等一起燉，當然輔料也不是隨便加的，最好問下醫生。
⑶ 鐵皮石斛聽說是挺好的好東西到底哪裡好
鐵皮石斛兩千年來歷朝歷代都是皇室貢品知名的品牌是徽盛唐霍山米斛。
⑷ 請問鐵皮石斛這東西好嗎,夏天能不能吃它對哪些病療效比較好
鐵皮石斛是好東西,夏天可以吃,滋陰去躁.
對一些慢性病有輔助療效,
吃這個東西有病養病,無病強身
野生的極少,全國一年在世面上流通的不超過200公斤
產量不超過2噸,,多產於雲南,大多出口到東南亞.
一般見的鐵皮石斛都是人工栽培的價格500到2千不等,南方很多省份
都栽培
野生的價格在上萬一斤
這味葯在北方中醫使用很少,多用於南方