石斛鹿茸燉鴿子

1. 鹿茸燉鴿子有什麼功效

應該有補益氣血的功效，對於男士有一定壯陽的功效，還有的資料上有寫可以提高精子成活率。

鹿茸[性味] 甘、咸，溫。 [歸經] 歸腎、肝經。
[功用] 壯腎陽，補精髓，強筋骨，調沖任，托瘡毒。
[主治] 腎虛，頭暈，耳聾，目暗，陽痿，滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂及久病虛損等症。

鴿肉的葯用價值:始載於唐代<<食療本草>>。宋代<<本草衍義>>說：「鴿之毛色，於禽中品第最多，唯白鴿入葯。」
性能：味、甘、咸、平。能補肝腎，益氣血
主治：老人或久病體衰，肝腎不足，氣血虛虧，或消渴飲水等
用法：煮食，炒食或煎湯

2. 鹿茸鴿子湯怎麼燉最營養

鹿茸：
壯腎陽，補精血，強筋骨，托瘡毒。
主治明陽虛衰，陽痿滑精，宮冷不孕，遺尿尿頻；精血虧損，羸瘦乏力，神疲目暗，眩暈耳鳴，腰膝酸痛，筋骨痿軟，小兒發育不良，崩漏帶下，陰疽難潰難斂。

3. 鹿茸可以和鴿子燉湯嗎

可以的，超級無敵的補，附詳細的做法：
杞子鹿茸乳鴿湯
主料:乳鴿650克
輔料:枸杞子40克 鹿茸20克 棗(干)50克
調料:姜4克 鹽4克
杞子鹿茸乳鴿湯做法
1. 乳鴿刮洗凈,去毛,去內臟,去肥膏.
2. 杞子和鹿茸片用水洗凈,瀝干水分.
3. 姜和紅棗用水洗凈.
4. 生薑去皮,切片.
5. 紅棗去核.
6. 全部材料放入燉盅內.
7. 加適量涼開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時.
8. 以細鹽調味,即可飲用.

鹿茸乳鴿湯
煲湯材料：
鹿茸片、乳鴿、紅棗，枸杞
調料：薑片、精鹽
鹿茸乳鴿湯的做法：
1、乳鴿宰殺洗凈、去毛、去內臟、去肥膏待用；
2、枸杞、紅棗（去核）、鹿茸片用水洗凈，瀝干水分待用；
3、生薑去皮，切片待用；
4、以上全部材料放入燉盅內， 加適量涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內隔水燉4小時，加鹽調味即可食用。
功效：
鹿茸乳鴿湯清熱解毒、滋補強身
4鹿茸介紹
鹿茸又名花鹿茸、馬鹿茸、斑龍珠，味甘、咸，性溫。歸肝、腎經。血肉有情，純陽生發。壯腎陽，補精血，強筋骨，托瘡毒。主治明陽虛衰，陽痿滑精，宮冷不孕，遺尿尿頻；精血虧損，羸瘦乏力，神疲目暗，眩暈耳鳴，腰膝酸痛，筋骨痿軟，小兒發育不良，崩漏帶下，陰疽難潰難斂。
鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者習稱「花鹿茸」，後者習稱「馬鹿茸」。鹿茸富含多種營養素，是良好的滋補品。促進細胞新陳代謝，提高機體免疫能力。對性功能減退者郵很好的重振作用。
梅花鹿茸加圓柱狀分枝，頂端鈍圓而微彎，外皮紅棕色或棕色，多光潤，密被紅黃色或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼。鋸口面白色，有緻密的蜂窩狀小孔。體輕，氣微腥，味微咸。二茬茸質重，鋸口外圍多骨化，無腹氣。馬鹿茸較粗大，分岔較多，外皮灰褐色或灰黑色，茸毛青灰色或灰黃色，鋸口面外皮較厚，灰黑色，中部密布細孔，質嫩。氣腥臭，味咸。
正品鹿茸外皮平滑，呈紅棕色或棕色，上部毛密柔順，布有紅黃色或棕黃色茸毛，橫切面黃白色，有蜂窩狀，細孔明顯，氣微腥，味咸。劣品外皮稍皺縮，呈暗黃棕色，毛疏散呈間綠色，橫切面為雪白色，細孔相對較小，不甚明顯，無腥味，味淡。
炎夏季節忌食鹿茸。
鹿茸適合人群：
適宜體質虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者。
凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病未愈者，均應忌服。

4. （鹿茸燉乳鴿）怎麼煲

民間有一種說法「一鴿當九雞」，就是說吃一隻鴿的營養等於吃九隻雞。 [主料]一隻鴿子、雞湯[配料]鮮人參、鹿茸、枸杞子[調料]幾根青蔥、鹽[製作方法]把洗凈的鴿子放入鍋中，生薑切成片，幾根青蔥鬆鬆地打了個結，加上水，倒上料酒，開了火。煮開了焯水撈起，去其腥味。然後重新上火，加入預先准備的雞湯，放入乳鴿、鮮人參和泡好的鹿茸、枸杞子，待湯汁沸了，就讓小莉用勺撇去浮沫，再蓋上鍋蓋，把火調小了，慢慢煨三個小時。乳鴿酥軟，湯十分鮮美[適合季節]冬天

5. 鹿茸燉鴿子可以加什麼配料

鹿茸燉鴿子。。。真是大補啊！這個讓你吃完還得了？不得成精啊

6. 鴿子可以和鹿茸一起燉嗎

可以，主要功效：補腎陽、強筋骨、益精血。推薦人群：男子腎陽不足，女子宮寒不孕，或者手腳冰涼、大便稀爛、小便清長者。

湯水中鹿茸，味甘、咸，性溫，具有補腎陽、強筋骨、益精血、調沖任，是峻補腎陽之葯，既可單用，也可以復方使用，鹿茸不宜驟然大量使用，要從小量開始，以免陽升太過出現頭暈目赤等不適。

(6)石斛鹿茸燉鴿子擴展閱讀

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的葯效，達到延年益壽的目的。

鴿子是熱血動物，為婦科良葯。鴿的正常體溫為40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用，可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦；也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾，使婦女們身心健康，光彩照人。

7. 石斛和鹿茸能一起吃嗎

鐵皮石斛和鹿茸都是比較熱門的養生食材，而且也是比較上等的滋補佳品，兩者皆有出色的葯用價值，食療功效也是非常好的，而且鐵皮石斛和鹿茸都可以用來煲湯喝。那麼鐵皮石斛和鹿茸可以一起吃嗎？

鐵皮石斛和鹿茸是可以一起吃的。

鐵皮石斛和鹿茸不但可以一起吃，而且用來煲湯是最合適不過的養生方式，尤其適宜在冬天食用。對於特定的亞健康人群來說，將二者放入到飲食中有一定的保健作用。現代生活使很多年輕人，尤其是白領人士長期處於亞健康狀態。缺乏運動、飲食不夠清淡、長期呆在封閉的空調房等，導致一系列亞健康症狀，此時若能在醫生指導下，搭配鐵皮石斛和鹿茸食用來改善，可以達到良好的保健效果。

鐵皮石斛和鹿茸的食用方法，比較推薦的就是煲湯了，而且本身煲湯也是比較簡單的滋補養生方式，如果能在湯中加入一些滋補性強的中葯材，比如鐵皮石斛、西洋參、當歸、黃芪、鹿茸、枸杞等，一點點即可，但整個湯的營養價值便會提高很多，每周哪怕一次，長期堅持，身體也得到較好的滋養。下面給大家兩款湯品的製作方法，

【鹿茸石斛煲雞湯】
材料：鐵皮石斛幾個，鹿茸片10克，枸杞30粒左右，靈芝1個，薑片5片，雞肉500克。
做法：
1、先將雞肉處理干凈飛一下水，其它葯材全部沖洗一遍備用；
2、然後將所有食材放進燉盅里，加入適量的水，開始燉湯；
3、燉個幾小時後再加鹽調一下口味，最後即可飲湯食肉。

【西洋參鹿茸石斛湯】
材料：鐵皮石斛楓斗3克，鹿茸（臘片）5-10片，西洋參約5克，紅棗、枸杞各適量，雞腿（烏雞更好）1隻。
做法：
1、先准備好所有食材，紅棗去核，雞腿去皮飛水；
2、然後將所有食材放進燉盅里，加入一碗水；
3、接著將電子燉盅調4.5h，燉好後撇撇油，再加入鹽調味即可。
小提示：
1、若用煤氣爐隔水燉，則水滾後轉小火燉3.5h。
2、此湯建議睡前喝，這樣吸收效果更好。
3、此湯可加西洋參也可加人參，但夏天加西洋參和石斛後能補氣且中和鹿茸湯的熱氣，不會很容易上火。

三、鐵皮石斛和鹿茸的食用注意事項

1、鐵皮石斛和鹿茸畢竟是屬於滋補性葯材，在食用前請咨詢專業人士，看自己體質是否適合。

2、服用鐵皮石斛和鹿茸的時候，最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中葯，因其會不同程度地削弱鹿茸的葯力。

8. 鹿茸冬蟲夏草燉鴿子功效

他的功效能通精活血保健身體

9. 鹿茸燉鴿子有什麼功效

適宜體質虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者。
凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病未愈者，均應忌服。

10. 鹿茸蒸鴿子的功效

此時，主要是精血虧虛，容易虛火內生，出現五心煩熱、眩暈耳鳴、失眠多夢、溲黃便乾等症狀，日常生活中要注意少吃辛辣燥熱的食物，可以適當多吃些枸杞、桑葚、玉竹、黑芝麻等養陰的食物。