❶ 石斛燉湯的做法
石斛燉豬瘦肉
材料
鮮石斛10克、豬瘦肉100克、生薑1-2片。
[烹制]
將新鮮石斛洗凈、浸泡;豬瘦肉洗凈,瀝干水,切為小塊狀,與生薑一起放入燉盅內,加入清開水2500毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方調入適量食鹽。此為一人量。
鐵皮石斛被列為「中華九大仙草」之首,素有「葯中黃金」之美稱。它是補陰類中葯,性平、微寒,味甘、微淡,具有益胃生津、滋陰清熱並清中有補的功效。它配麥冬滋陰可除煩燥,益胃補腎生津;配生地滋陰除煩渴,清熱化痰涎。單用時尤對胃脘、眼疾及咽喉有特別功效。它可以有清理肺熱的作用,還可以止咳生津,對於緩解煩躁有一定的效果,而且還可以健脾胃。
石斛產於兩廣、台灣、四川嘉定及安徽霍山,其中以霍山鐵皮石斛為最優,唐寧以來,一直被列為皇室貢品。因其性平、微寒,味甘、微淡,所以十分適宜南方的養生之用。其鮮品效力更強,且氣味清香,更適宜南方夏日之用。
鮮石斛燉豬瘦肉,更具滋陰生津、養胃益脾之功效,除了作為初夏時養胃的靚湯外,還可用於病後虛熱的陰傷津虧、口乾煩渴、食少干嘔、目暗不明的輔助調理之用。這樣搭配的話不僅營養豐富,而且還可以有養胃的作用,對於滋陰潤燥有一定的效果。
石斛燉豬瘦肉的做法,大家都學會了吧,方法簡單,而且營養價值是比較高的,不僅可以補充豐富的營養素,而且還可以讓你的胃口大開,養胃健脾補腎滋陰清熱化痰,對於美容養顏抗衰起到很不錯的作用。
四味在配伍上沒有禁忌,是可以在一起用的。沒有告訴劑量和使用人的情況,不過是食療,可以的。食療是預防,所以可以用,這個季節,可以用。
❸ 北沙參、麥冬、生地、石斛治什麼的
北沙參:養陰清肺,益胃生津麥冬:養陰潤肺,益胃生津,清心除煩石斛:養陰潤燥,生津止渴上三要都可以治療肺胃陰之不足生地:主要是涼血止血,也可以養陰生津
❹ 石斛煲湯的做法,都有哪些呢
石斛在我們老家號稱不死草,還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的,但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨,定驚去虛,滋陰補胃,疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰,大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
《本草綱目》中就有記載鐵皮石斛不僅能養陰生津、還能護肝養胃,增強體質,延年益壽。在民間鐵皮石斛被稱為「救命鮮草」,被列為「九大仙草」之首,可見鐵皮石斛的作用非同小可。
❺ 石斛、生地黃加上麥冬,對身體能起到什麼作用
麥冬和石斛搭配食用禁忌
1.合適人群:工作壓力導致陰虛火旺的人群,需要腸胃養生的亞健康人群。
2.不適人群:孕婦、嬰幼兒、脾胃虛寒的人。
3.適宜搭配:枸杞、陳皮、肉類、天冬、魚膠等。
4.不宜搭配:金銀花、魚腥草、綠豆、蘿卜等。
❻ 生地 沙參 麥冬 石斛 枸杞 當歸 (每樣份量一樣多)這個葯方是什麼作用資深中醫回答
滋陰清熱,益精養血。建議加陳皮,因為這些葯偏於滋膩,怕你吃多了消化不良。
❼ 生地,薏苡仁,石斛,沙參,麥冬,山葯,蓮子肉6克治什麼病
生地滋陰涼血,薏苡仁清熱祛濕,石斛滋養胃陰,沙參、麥冬滋養肺陰,山葯滋補肺、脾、腎,蓮子肉養心、益腎、補脾,綜合以上分析,此方主要是滋陰葯物,治療肺胃陰虛,主要表現為咳嗽、五心煩熱、咽乾等。
❽ 生地,石斛,竹葉三種混煎的功效
生津止渴滋陰,舌苔偏紅無苔,經常口渴特能喝水的,用了就不那麼渴了。屬於偏涼類的葯,也可下火但不強,也有止血降血壓的功效,但弱。
❾ 石斛與生地煲湯有什麼/作用
你好,石斛和生地煲湯具有滋陰補腎的功效,用於陰虛導致的一系列疾病,祝你健康快樂!
❿ 石斛與生地煲水的功效
滋陰涼血是功效。
血燥血熱,心燥難眠等可服...