細莖石斛的栽培與管理

1. 石斛如何種植方法

石斛需要栽種到陰涼濕潤的地方，並且附近有少量的苔蘚;在春季的三四月份時進行分株繁殖，每株大概3個莖左右;分株後貼合在樹干切口處，用繩子固定住，也可以栽種到石板上;栽種後把泥土輕微打濕，一星期後追加液態肥料一次。

1、栽種土地

石斛怎麼栽種

石斛喜歡生長在陰涼濕潤的地方，那麼石斛怎麼栽種;氣溫中的濕度需要控制在75%以上，在寒冷的天氣中，氣溫要在5℃以上;也可以栽種到樟樹等樹蔭下，並且附近有少量的苔蘚，能滿足植株少量微生物的需求。

2、栽種方法

石斛怎麼栽種

石斛一般採用分株方法，分株的時間通常在春季的三四月份左右，因為雨水充沛，栽種時很容易存活;分株的母體必須是健康的，把老化的根剪掉，保留兩年以下的根，從根部開始分離，每株大概3個莖左右。

3、貼樹栽植

石斛怎麼栽種

在樹50厘米的高度，用工具切開一個斜面，然後把分株好的石斛，裹上一層農家肥，緊緊的貼在樹皮處，用繩子捆好;或者還可以栽種到石板上，用工具挖出10厘米深的洞，把分株好的石斛放進去，然後灌點配好的泥沙，保持植株不倒即可。

4、栽種管理

栽種後不能大量的澆水，要保持空氣的濕潤，每天輕微把泥土潤濕，可以噴灑水霧;如果石斛栽種到肥料稀少的地方，需要栽種一星期後，使用液態肥一次，以及混合自製的農家肥。

2. 石斛種植後，田間該怎麼管理

石斛是中國非常流行的一種傳統中葯。石斛的主要葯用部位是莖，具有滋陰養胃、清熱生涎的作用，我國石斛的栽培面積也很大。石斛生長能力強，易於種植。試驗：根據石斛莖、葉、果和培養物的生理特性，採用進口工藝和技術配方，開發生產預防性營養素，擴展和甜味劑的疾病的增長文化。它含有培養物生長、花果保護、智能調控、膨脹劑、促生長所需的多種營養素，能有效分裂生長細胞，增加葉綠素含量，改善光合作用，加速干物質的積累和循環，在植物表面組織上形成固體保護膜，提高自身免疫力。

一般來說，種植石斛後，應保持潮濕的空氣條件並適當澆水，但應嚴格避免過度澆水，避免積水和腐爛的根。種植石斛時無需施肥。在種植石斛後的第二年，必須每年進行一次或兩次過量餵食。第一次是促芽施肥，從春分到清明；第二次是微溫肥料，在入冬前後進行。

選擇在海拔300-700米的低山地區，河谷西北或東北側，多雲潮濕的地方，以樹木為附生植物的闊葉林，樹干粗，樹冠密，外殼厚，縱高水溝多，常有苔蘚植物，如黃角樹、油桐、綠桿、櫟、烏桕、銀杏等。

3. 石斛怎麼種植

一、選地整地

根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

二、繁殖方法

石斛的繁殖方法分為有性繁殖和無性繁殖兩大類，目前生產上主要採用無性繁殖方法。

1、有性繁殖即種子繁殖。石斛種子極小，每個蒴果約有20000粒，呈黃色粉末狀，通常不發芽，只在養分充足、濕度適宜、光照適中的條件下才能萌發生長，一般需在組培室進行培養。不過，盡管石斛繁殖系數極高，但其有性繁殖的成功率極低。

2、無性繁殖

（1）分株繁殖：在春季或秋季進行，以3月底或4月初石斛發芽前為好。選擇長勢良好、無病蟲害、根系發達、萌芽多的1～2年生植株作為種株，將其連根拔起，除去枯枝和斷技，剪掉過長的須根，老根保留3厘米左右，按莖數的多少分成若干叢，每叢須有莖4～5枝，即可作為種莖。

（2）扦插繁殖：在春季或夏季進行，以5～6月為好。選取三年生生長健壯的植株，取其飽滿圓潤的莖段，每段保留4～5個節，長約15～25厘米，插於蛭石或河砂中，深度以莖不倒為度，待其莖上腋芽萌發，長出白色氣生根，即可移栽。一般在選材時，多以上部莖段為主，因其具頂端優勢，成活率高，萌芽數多，生長發育快。

（3）高芽繁殖：多在春季或夏季進行，以夏季為主。三年生以上的石斛植株，每年莖上都要萌發腋芽，也叫高芽，並長出氣生根，成為小苗，當其長到5～7厘米時，即可將其割下進行移栽。

三、田間管理

1、澆水：石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

2、追肥：石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。

3、調整郁閉度：石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常對附生樹進行整枝修剪，以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。

4、整枝：每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

四、病蟲害防治

1、石斛黑斑病：為害葉片使葉片枯萎，3~5月發生。防治方法：可用50%的多菌靈1000倍液噴霧1~2次。

2、石斛炭疽病：為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或黑色病斑， 1~5月均有發生。防治方法：用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2~3次。

3、石斛菲盾蚧：寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。

五、採收加工

1、採收：每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

2、加工：因品種和商品葯材不同，有不同加工方法，以下介紹兩種方法：

（1）將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃熱水燙1~2分鍾，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足干即可。

（2）也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾，撈出晾乾，置竹席上暴曬，每天翻動2~3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然後曬至足干即可。

4. 石斛怎麼種

石斛，又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一

生長環境
石斛石斛 喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年
降雨量1
000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的
亞熱帶
深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛

選地整地
根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
繁殖方法

主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。貼石栽植 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。貼樹栽植 在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。
田間管理
石斛1、澆水：石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
2、追肥：石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、調整郁閉度：石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常對附生樹進行整枝修剪，以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。
4、整枝：每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
病蟲害防治
石斛病蟲害
1、石斛黑斑病：為害葉片使葉片枯萎，3~5月發生。防治方法：可用50%的多菌靈1000倍液噴霧1~2次。
2、石斛炭疽病：為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或黑色病斑， 1~5月均有發生。防治方法：用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。
採收加工

加工：因品種和商品葯材不同，有木同加工方法，以下介紹兩種方法：
（1）將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃熱水燙1~2分鍾，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足干即可。
（2）也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾，撈出晾乾，置竹席上暴曬，每天翻動2~3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然後曬至足干即可。
主要成分
含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。
主要價值
葯用價值
炮製
干石斛：取乾燥的石斛，用水泡約至八成透，燜潤，除去殘根及黑枝，切段，撞去薄膜，曬干。
鮮石斛：臨用時剪下，搓去膜質葉鞘，洗凈，剪段。
葯理作用
1、解熱作用：金釵石斛流浸膏對人工發熱之家兔無解熱作用。石斛鹼則有一定的止痛退熱作用，與非那西汀相似而較弱。
2、對離體腸管活動的影響：對豚鼠離體腸管活動的影響：取鮮葯材搗碎，加70%乙醇（鮮葯材1g加4ml）室溫冷浸15天，過濾減壓回收乙醇至小體積，浸膏用蒸餾水配成每1ml相當於鮮葯材4g，置冰箱中備用。取體重300~400g的健康豚鼠，雌雄不限，截取回腸，每段約3cm，用DC-001型離體器官測定儀記錄腸管活動（加葯後記
錄30分鍾以上），浴槽中的台氏液量顯30ml，加溫恆定為38±0.5℃，每項實驗3~8隻豚鼠，腸管6~16段。實驗結果表明，當濃度為2.5%時，金釵石斛、細葉石斛、重唇石斛能興奮腸管；羅珂石斛對腸管活動的影響不明顯；鐵皮石斛、流蘇石斛、細莖石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使腸管抑制，幾分鍾後恢復到給葯前水平；鉤狀石斛使腸管收縮幅度稍降低，束花石斛明顯地抑制腸管的活動。金釵石斛流浸膏對離體兔腸低濃度時興奮，高濃度則有抑製作用。石斛浸膏對家兔腸管小劑量興奮，大劑量呈抑製作用。石斛鹼對離體兔腸有抑製作用。
3、對小鼠胃腸推進運動的影響：葯液Ⅰ：取阿拉伯膠1g，溶於2ml蒸餾水中，攪拌成糊狀，加入活性炭0.5g，攪勻，加生理鹽水稀釋至10ml，攪勻。葯液Ⅱ：配法同葯液Ⅰ，以金釵石斛浸膏（配製同前）代替生理鹽水。葯液Ⅲ：配法同葯液Ⅰ，以束花石斛浸膏（配製同前）代替生鹽水。取18~22g健康小鼠30隻，雌雄各半，隨機分成3組；第一組以葯液Ⅰ作對照，第二組給葯液Ⅱ，第三組給葯液Ⅲ；按0.4ml/20g體重灌胃給葯，30分鍾時將小鼠處死，立即剖腹，將消化道自幽門直至直腸末端完整摘出，不加牽引，平鋪於木尺上測其全長，並記錄炭末的前沿到幽門的距離，計算其與腸道全長的百分比，取全組平均值進行比較，束花石斛可明顯抑制胃腸推進運動；石斛對胃腸推進運動無明顯的影響。
4、對腹腔巨噬細胞作用：金釵石斛水煎劑給小鼠灌胃6天，可提高其腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
5、對心血管系統的作用：金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟則不論濃度高低均為抑制。蟾蜍下肢血管灌流時無明顯作用。石斛鹼有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。
6、對病原微生物的作用：用組織培養作篩選試驗，證明金釵石斛煎劑對孤兒病毒（ECHO11）所致的細胞病變有延緩作用。
7、其他作用：石斛鹼有抑制呼吸的作用，大劑量可致驚厥，安密妥納可以對抗解毒；而對離體豚鼠子宮可使之收縮。
葯理毒性
對血壓和呼吸也有抑製作用，中毒劑量可引起驚厥。

5. 細莖石斛的特性是什麼

附生植物。低溫溫室栽培。冬季休眠，越冬最低溫度0～5℃；休眠期少澆水，保持基質適當乾燥；旺盛生長期需充足水分；2～3周施一次液體肥料；喜較強陽光，生長期遮陰30%～50%；冬季不遮陰。假鱗莖直立或下垂，圓柱形，冬季落葉。花序生於無葉莖的節上，通常具2花；花直徑2～4厘米，白色至淡黃色或淡粉紅色。花期4～5月。在日本有悠久的栽培歷史，並選出許多優良品種。

細莖石斛

6. 細莖石斛的形態特徵

細莖石斛莖直立，細圓柱形，通常長10-20厘米，或更長，粗3-5毫米，具多節，節間長2-4厘米，干後金黃色或黃色帶深灰色。葉數枚，二列，常互生於莖的中部以上，披針形或長圓形，長3-4.5厘米，寬5-10毫米，先端鈍並且稍不等側2裂，基部下延為抱莖的鞘。
總狀花序2至數個，生於莖中部以上具葉和落了葉的老莖上，通常具1-3花；花序柄長3-5毫米；花苞片干膜質，淺白色帶褐色斑塊，卵形，長3-4(-8) 毫米，寬2-3毫米，先端鈍；花梗和子房纖細，長1-2.5厘米；花黃綠色、白色或白色帶淡紫紅色，有時芳香；萼片和花瓣相似，卵狀長圓形或卵狀披針形，長 (1-) 1.3-1.7 (-2.3) 厘米，寬 (1.5-) 3-4 (-8) 毫米，先端銳尖或鈍，具5條脈；側萼片基部歪斜而貼生於蕊柱足；萼囊圓錐形，長4-5毫米，寬約5毫米，末端鈍。
花瓣通常比萼片稍寬；唇瓣白色、淡黃綠色或綠白色，帶淡褐色或紫紅色至淺黃色斑塊，整體輪廓卵狀披針形，比萼片稍短，基部楔形，3裂；側裂片半圓形，直立，圍抱蕊柱，邊緣全緣或具不規則的齒；中裂片卵狀披針形，先端銳尖或稍鈍，全緣，無毛；唇盤在兩側裂片之間密布短柔毛，基部常具1個橢圓形胼胝體，近中裂片基部通常具1個紫紅色、淡褐或淺黃色的斑塊；蕊柱白色，長約3毫米；葯帽白色或淡黃色，圓錐形，頂端不裂，有時被細乳突；蕊柱足基部常具紫紅色條紋，無毛或有時具毛。花期通常3-5月。
該種可能是多型性的廣布種。植株的大小，花的顏色，尤其唇瓣的形狀和唇盤的結構常因地區不同而有變化。

7. 細莖石斛的生長習性

細莖石斛是一種喜陰涼的多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、以年降雨量1000毫米以上、半陰半陽的環境，1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，適宜生長溫度為15到28度，適宜生長空氣濕度為60%以上，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。屬氣生根系，主要要求根部通透性好，採用的基質最好能通風透氣濾水，在適宜的溫度濕度下，生長速度快，生存能力非常強。每年春末夏初，二年生莖上部節上抽出花序，開花後從莖基長出新芽發育成莖，秋冬季節進入休眠期。

8. 細莖石斛的醫葯用途

莖（環草石斛）：甘、淡，寒。用於熱病傷津，癆傷咳血，口乾煩渴，病後虛熱多食慾不振。 【傈僳葯】四補堵：莖用於熱病傷津，口乾燥渴，病後虛熱，陰傷目暗《怒江葯》。 【藏葯】布協：莖治療熱症，諸病之嘔吐症《中國藏葯》。 【苗葯】金釵，掉老，吊蘭：莖治熱病傷津，口乾煩渴，病後虛熱，陰傷目暗《湘藍考》。

9. 石斛的栽培有哪些注意事項

石斛，蘭科，多年生附生草本植物。假鱗莖呈棍棒狀，叢生，基部稍細，向上漸增粗，中部以上略呈「之」字形曲折，具槽紋，稍扁，長10～60厘米，粗達1.3厘米，節部略粗。葉近革質，矩圓形，長8～11厘米，寬1～3厘米，頂端2圓裂，花期有葉或無葉。總狀花序有花1～4朵，總花梗長1厘米左右；花較大，直徑可達8厘米，半垂，白色或微帶紫色，花被頂端帶淡紫紅色；萼片矩圓形，頂端略鈍；花瓣橢圓形，與萼等大；唇瓣寬卵狀矩圓形，寬可達2.8厘米，具短爪，唇盤上有一紫色斑塊。

產於我國台灣、廣東、廣西、湖北、四川、雲南、貴州等地，亞洲其他熱帶地區也有。附生於海拔480～1700米林中的樹乾和岩石上。喜溫暖、潮濕和較充足的陽光。

石斛在我國作為葯用的歷史十分久遠。作為觀賞植物盆栽主要是西方做了許多工作。以石斛為親本通過雜交培育出了很多美麗、優良的品種。

石斛是蘭科植物中最大的屬之一，同屬植物有1500～1600個原生種。主要分布於亞洲熱帶和太平洋島嶼的東西、東南亞及澳大利亞等地區。大約有60種石斛屬植物產於我國。北自秦嶺、淮河以南直至海南島南部都有，但大多數種類集中於北緯15°30′～25°21′之間，分布在雲南、貴州、廣東、廣西、海南、台灣等省。常見的石斛按其生物學特性，大體分成兩大類：

落葉類石斛：每年生長季節開始時從假鱗莖的基部長出新芽，當年生長成新的假鱗莖。當旱季到來時，假鱗莖上的葉片脫落，或保留到次年春季。這一類包括了我國西南和華南原產的大多數種類，如報春石斛、兜石斛、紫瓣石斛、齒瓣石斛、金釵石斛、短唇石斛、束花石斛等。它們通常在前一年生長的假鱗莖上部抽出花序，每束花2～3朵。

常綠類石斛：無明顯的休眠期，葉片可維持數年不落。花序常從假鱗莖的頂部或附近的節上抽出，有時一個假鱗莖連續數年開花。這一類石斛有：密花石斛、球花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛及其雜交種。這些種類與落葉種類的要求基本相同，但喜歡更高的溫度和濕度。作為切花用的蝴蝶石斛及其雜交種（常稱秋石斛），沒有明顯的休眠期，冬季仍能繼續生長、開花。

通常用扦插法繁殖。可選未開花而長得充實的假鱗莖，從根際剪下作插條用。每2～3節切成一段，直立扦插在用泥炭和苔蘚做成的小插床上，一半露在外面。保持半陰、潮濕和較高的溫度，1～2月後，待新芽生出2～3條小根時，連帶老莖一起栽種在盆中，成為新植株。

用分株法繁殖石斛也十分方便。把生長滿盆的植株磕出，去掉盆栽基質，將植株從假鱗莖的基部相連處切斷，使每叢至少有3～4個假鱗莖，而其中必須有1個是沒有開過花的。而後，重新用蕨根、苔蘚等栽種成為新株。

大批量繁殖優良品種，主要通過組織培養的方法。繁殖原種或進行雜交育種，通過人工授粉，得到種子後可進行無菌播種繁殖。石斛的試管苗生長比較快，若栽培適當約一年半可以開花。

盆栽石斛不用傳統的培養土，常用栽培附生植物的基質，如苔蘚、蕨根、木炭、樹皮塊等。根部要通氣特別好，又要能適當保濕。

石斛喜較強的陽光，華北地區溫室栽培夏季遮光50%左右，冬季不遮光。冬季休眠期間，白天的溫度要在18℃左右，夜間13℃左右，最低不可低於8℃。石斛喜潮濕，但根部忌積水。要保持高的空氣濕度，經常向植株周圍灑水。整個生長期都要有充足的水分，但澆水後不要讓水留在新芽上，以免其腐爛。整個休眠的冬季，只要保持盆栽基質不幹即可，但空氣濕度仍需較高。生長期內每周施一次液體追肥，休眠期停肥。

圖6-32 石斛

10. 細莖石斛的繁殖方式

害蟲主要躲藏在葉背面啃吃葉肉或咬莖為害花瓣。該蟲害一年內可多次發生，一旦發生，為害極大，常常可於一個晚上就能將整個植株吃得面目全非。防治方法：用麩皮拌敵百蟲，撒在害蟲經常活動的地方進行毒餌誘殺；在栽培床及周邊環境噴灑敵百蟲、澳氰菊酯等農葯，亦可撤生石灰、飽和食鹽水；注意栽培場所的清潔衛生，枯枝敗葉要及時清除場外。