羊湯當歸黨參石斛

Ⅰ 燉羊肉時候可不可以加當歸和當參

可以的，燉羊肉通常都會放蘿卜，蘿卜只是不能和人參同吃，其它葯材可以。

當歸燉羊肉的做法：

首先把羊肉切塊，用清水漂一下血水，然後起鍋燒水，水開了以後下羊肉焯水。

Ⅱ 當歸羊肉湯的做法是什麼 四個步驟輕松搞定

當歸羊肉湯的做法
主料：羊蠍子3斤 干豇豆300克
輔料：花椒十幾粒 干紅辣椒6個 大料2個 姜5塊 當歸15克 鹽3勺 老抽1勺 黑胡椒粉少許
做法：
1.羊蠍子或是羊排羊腿肉都可以做這道菜。羊肉剁大塊後焯水去掉肉里的血沫子備用。
2.准備好香料。
3.干豇豆提前用開水泡軟。如果沒有干豇豆用胡蘿卜也可以的。
4.鍋底倒入植物油，冷油放入姜、干紅辣椒、花椒、大料小火爆香。
5.爆出香料的香味後放入羊肉、在放入老抽和黑胡椒粉翻炒2分鍾左右。
6.加入適量開水和鹽以及干豇豆。
7.高壓鍋里壓35分鍾左右即可。出鍋後可以加青蒜苗或是香菜提味。
當歸生薑羊肉湯是由當歸、生薑、羊肉為主料做成的一種湯，除具有營養作用外，還具有一定的治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯，屬於中醫保健醫療食品的范疇，可以用於治療產後血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。

Ⅲ 石斛山葯羊肉湯

石斛山葯羊肉湯：溫補滋補佳品。石斛性微寒，主要（作）用益胃生津、滋陰、調理平衡、輔助（降）血糖；山葯具有滋養（強）壯，助消化等作用，平常山葯燉豬蹄、煲鯽魚湯相信很多人都熟悉；羊肉湯：羊肉屬於大溫補之肉類，羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等有益物質，其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對（治）療虛勞贏瘦有一定作用。石斛山葯羊肉燉在一起是滋補美味佳餚。
希望我的回答能幫助到你

Ⅳ 當歸黨參羊湯小孩可以喝嗎

當歸黨參羊湯小孩是不可以喝的，小孩子的生長發育一般是一個陽性體質，當歸羊肉會上火，所以說不太適合兒童來吃，當歸羊肉只是適合一些體質比較虛寒的人吃。

當歸有補血活血，止痛潤腸的作用，黨參能夠有補中益氣，生津養血的作用，當歸善於補血活血，黨參偏於補氣，二者合用有益氣養血活血的作用，可以用於氣血不足所致的神思倦怠，肢體乏力，頭暈耳鳴，心悸失眠，乏力自汗，腹脹納查，食少便溏等。

當然也可以用於氣血不足或者氣虛血瘀所致的月經不調，經血量少，血色紫暗，或者有血塊，或者閉經，痛經等。

當歸黨參羊湯是一道具有益氣補血的滋補性菜餚。但是陰虛患者不宜過多食用，而且當歸黨參也具有活血的作用，所以孕婦小孩要慎重食用。

Ⅳ 石斛的功效,它能跟當歸和花旗叄一起煲排骨湯嗎

石斛（shí hú），蘭科石斛屬的一種。附生植物，多生於樹上或岩壁上。莖肥厚，成簇，圓柱形，上部稍扁，具節，節上生葉。葉扁平，近革質，花期有葉或無葉。石斛屬約有1400種，主要產亞洲熱帶至大洋洲，其中約60種分布於中國南部，石斛便是較常見的種類之一。中國產的同屬植物中，有不少種類的莖均可加工成葯材「石斛」，多於夏秋間採收，曬干，切段生用。主要的有重唇石斛、細莖石斛、束花石斛、羅河石斛、美花石斛、細葉石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、疊鞘石斛和黑節草等，製成的葯材在商業上還有金釵石斛、耳環石斛、馬鞭石斛及黃草石斛之分。特別是黑節草是名貴的潤喉劑。

味甘，性微寒。入胃、腎經。滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。

1. 滋養陰津《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2. 增強體質石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3. 補益脾胃石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為「腸胃葯」，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4. 護肝利膽石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5. 疏清虛熱《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱，」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。

6. 強筋壯骨人進入中年以後，「人陰氣自半」（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

7. 促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

8. 降低血糖中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

9. 抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

10. 明亮眼目中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯力研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

11. 滋養肌膚人體進入中年期後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。12.延年益壽《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

12.延年益壽《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

Ⅵ 當歸石斛羊肉湯的功效

主要作用有補血、和血、健脾、益氣補虛，溫中暖下。當歸的功效是補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。

Ⅶ 羊肉湯怎麼做好吃，黨參當歸羊肉湯的家常做法

羊肉湯怎麼做好吃
材料
主料：羊腩肉750克白蘿卜一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，姜，胡椒粉
做法
1、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲；
2、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
貼士：1、羊腩肉，即羊的腹部下邊的部位，燉食最佳；2、蘿卜有寬中下氣，解毒消滯清熱化痰的功用。

Ⅷ 黨參羊肉湯的功效

羊肉湯是很多人的最愛，尤其是在秋節的時候，喜歡喝羊肉湯的人更是非常的多。喝羊肉湯的確對人的身體有一定的幫助，要想其對身體的幫助表現得更為明顯，可以加入，黨參，來做成當歸黨參黃芪羊肉湯，當歸黨參黃芪羊肉湯的功效與作用有些什麼？

一個人的身體素質好壞，主要是取決於這個人平時是否喜歡做養生工作，如果並不關注自己的身體健康，即使在年輕的時候並沒有什麼身體不舒適的情況，等到老了之後也有可能會出現各種各樣的身體也不是問題，現在我國就有很多中老年人深受其害，由於在年輕的時候不做養生工作，所以等到老了之後出現了各種各樣的疾病。 對於一些身體素質相對較差，需要調理身心的中老年人來說，這一道當歸黨參黃芪羊肉湯是最好的補身食品，能夠快速的起到滋養身心的功效。

可防止貧血

女性每次在來月經期間都會有大量失血的情況，所以有很多的女性都出現了嚴重的貧血症狀，預防貧血是女性應該要做的，在女性來月經期間可以讓女性多吃一些補身體的食物，尤其是一些剛剛來初潮的女性更是應該要注意這一點。父母可以給孩子用當歸黨參黃芪來燉羊肉湯，通過喝羊肉湯的這種方式能夠有效的預防貧血，可改善女性月經不調的多種症狀。

可改善腎虛

男人最害怕的就是自己會出現腎虛的情況，腎虛的症狀還會不斷的嚴重化，我國腎虛患者的人數在不斷的增加，也在警告人們一定要做好腎虛的防範工作，腎虛患者不僅會表現出嚴重的尿頻尿急尿不盡的症狀，而且還有可能會引發前列腺炎症和尿毒症。腎虛患者要想改善自己身體不適的症狀，一定要注意多喝羊肉湯，尤其是加入當歸黨參和黃芪製作而成的羊肉湯。這一道羊肉湯的營養功效要比其他一些湯的功效都要厲害的多，可以說是滿分湯品了，建議大家都可以動手做一做。

Ⅸ 羊肉湯里能放黨參嗎

羊肉湯里能放黨參

黨參當歸羊肉湯
用料：取黨參、當歸各15-20克，陳皮一塊、紅棗四枚、羊肉200-250克，精鹽少許。
製法：當歸、黨參分別用清水洗干凈。黨參切段，當歸切片，備用。陳皮、紅棗、羊肉分別用清水洗干凈。紅棗去核，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水開，然後放入以上全部材料，改用中火繼續煲三小時左右，加少許精鹽調味，即可飲用。
功效：常以「黨參當歸羊肉湯」為佐膳，可以強壯身體、令精神氣力充沛，增加血液的流量。

Ⅹ 鐵皮石斛和羊肉能一起吃嗎

鐵皮石斛和羊肉能一起吃。

羊肉不能和以下食物一起吃：

1、醋，羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來吃東西。當大家吃羊肉湯時，大家經常往碗里加上醋來認為很美味。不知道羊肉是熱的，但醋和冷食一起是是好的，但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。

2、西瓜，吃羊肉後吃西瓜很容易「傷氣」。這是因為羊肉是甜而熱的，西瓜是涼性食物，涼性食物與羊肉搭配著吃會降低羊肉的滋補作用，而且還影響了脾胃的健康。

3、紅豆，羊肉和紅豆相剋，這兩種的食物一塊食用會引起中毒。紅豆味甘，咸，涼，可減少水腫，益氣排毒，熱毒，羊肉具有溫胃，味甘，有健脾胃，補虛，澀汗，止尿，促進食慾的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。

4、乳酪，據記載，羊肉不可以和魚或乳酪一起食用，會對人造成傷害。乳酪營養價值高，易於消化。成分根據類型而有所不同。乳酪是冷的，酸甜的，羊肉是大熱的產物，兩者的味道相反。此外，乳酪含有豐富的酶。在滿足羊肉中的營養素後，它會產生不良反應，影響營養價值和健康。

5、生魚片，羊肉和生魚片是不能一起吃的，因為羊肉和生魚片加上姜、蒜、醋等容易導致身體發熱。而且二者一塊吃變化十分的復雜，會產生不良的反應。而且兩種食物都是比較的腥的食物，口感不好。而且生魚片中容易感染寄生蟲也是不適合的。

6、南瓜，羊肉不應該與南瓜一起食用，這很容易誘發黃疸和腳氣病，羊肉和南瓜都是比較溫的食物，如果一起食用還是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的時候，還應該加少些熱辣的香料，如胡椒，胡椒，生薑，丁香，茴香等。

7、栗子，大家吃羊肉不能吃栗子，兩者都不容易消化，也不適合一起燉煮。

(10)羊湯當歸黨參石斛擴展閱讀：

鐵皮石斛的食用方法：

1、鮮吃，新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

2、鮮榨汁，鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對於夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用。

3、煎湯，鐵皮石斛宜浸泡後久煎，內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。

4、泡茶，鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。