茸燉石斛

⑴ 松茸燉鴿子可以放點石斛嗎

一、鴿子能和松茸一起燉嗎
可以。鴿子和松茸都是大補之物，二者一起搭配，不會相剋，反而會具有非常好的營養價
值和功效作用。
鴿子和松茸一起煲湯，營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，而且是高蛋白，湯還含有很多
人體所需的氨基酸，易於被人體消化和吸收，能夠促進人體的新陳代謝，補充身體營養，
所以松茸鴿子湯能緩解體虛也能強壯身體。
喝松茸鴿子湯對大腦是非常好的，因為鴿子當中含有一種獨特的物質，那就是腦磷脂，它
可以促進腦細胞的新陳代謝，經常吃松茸鴿子湯能夠提高記憶力，而且還具有延年益壽的
作用，所以非常適合長期從事腦力工作的人食用。二、松茸鴿子湯不能放什麼
松茸鴿子湯禁忌放牛肉、羊肉、雞肉、豬肉這樣的熱性食物一起食用，因為鴿子是屬於熱
性食物，如果再放熱性食物，容易上火。
三、松茸鴿子湯為什麼不能放姜
如果沒有特殊情況下，一般是可以放姜，很多人覺得松茸鴿子湯不可以放姜，是怕姜的辛
溫之性會毀壞松茸鴿子湯的營養元素，實際上並非那樣，鴿子是一種家禽類，相對而言血
腥氣較為重，而薑片中帶有芳香性揮發油中的成份，添加松茸鴿子湯中能夠具有除腥、提
味的功效，因此一般松茸鴿子湯中是能夠放姜一起燉，假如討厭薑片的味兒或對血腥氣不
比較敏感得話，可以不用放姜。
四、術後可以喝松茸鴿子姜湯嗎
術後可以喝松茸鴿子湯，但是不能喝加了姜的松茸鴿子湯，因為術後病人飲食搭配宜口味
淡，忌辛辣食物刺激性，而薑片味兒較為辛辣食物，在其中帶有姜辣素等刺激性成份，手
術治療病人服用過多可能會不利創口修復，因此一般手術治療病人喝松茸鴿子湯，不建議
放薑片等辛辣刺激性的食材。

⑵ 石斛和樺樹茸能一起喝嗎

簡單介紹一下，希望對你有幫助
一、石斛是非常古老的中葯，它是一個典型的養陰葯和補陰葯，其味甘、淡、微咸，性寒，歸胃、腎、肺經。它的功效非常的簡單，有益胃生津，滋陰清熱的作用，主治用於陰傷津虧、口乾煩渴的患者。中醫的消渴，就是西醫的糖尿病，用石斛的效果非常好，它有很好的滋陰、清熱、止渴的效果。另外，對於久病以後各種各樣的虛熱，比如化療以後的低熱，石斛由於它有很好的養陰清熱的效果，所以可以用於化療以後的患者。總的來說，石斛是一個非常好非常強效的養陰清熱的葯，用於消渴病和各種久病之後的虛熱，包括結核、化療以後的陰傷的患者，效果非常好
二、樺樹茸它的另一個名字叫做樺褐孔菌，它是一種葯用的真菌，主要是在俄羅斯西伯利亞，或者是國內的，像東北的黑龍江、吉林地區比較常見，而在像華北或者南方地區很少見，它的保健作用還是多方面的。

第一，它有降血糖的作用。樺茸粉，它可能最有效的成分是多糖，它對葡萄糖的吸收有抑製作用，可以降低血糖。

第二，它有防癌、抗癌的作用。它裡面含有SOD的活性，對多種腫瘤細胞，比如乳腺癌、胃癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌，都有一定的抑製作用。

第三，它有提高免疫力的作用。樺樹茸裡面含的多糖類的物質，增殖能激活免疫細胞的作用，從而提高免疫力。它還能夠預防病毒的感染，預防腫瘤的發生。

第四，它對高血壓有一定的防治作用。樺樹茸裡面的三萜類的化合物能抑制血管緊張素轉換酶，抑制了血管緊張素轉換酶以後，它就可以使血壓下降，所以它有個降壓的作用。

第五，樺樹茸，它對於防治膽囊的息肉有一定的作用。臨床當中常常還在中葯當中配用一些樺樹茸，對緩解膽囊息肉有一定的作用

⑶ 石斛怎樣燉湯

1.胃有虛熱，津液不足，口中乾渴，飲食不香單用本品適量，水煎代茶飲用，有生津養胃，幫助消化之功。
2.虛勞消瘦 石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。
長服有保健強身作用。
3.熱病後津傷口於 新鮮石斛15克，鮮生地10克，鮮沙參10克。水煎服，每日1劑。也可用石斛、麥冬各12克，鮮地黃30克，天花粉、沙參各9克。水煎服。都有良好的生津止渴功效。
4.胃酸缺乏症 石斛、玄參各15克，白芍9克，麥冬、山楂各12克。水煎服，每日正劑。有較好療效。
5.陰虛目暗，視物昏花 石斛15克，熟地15克，山葯12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。
6.雀目（夜盲症），晚上看不見東西 石斛、仙靈牌各30克，蒼術15克。共研細末，每服6克，每日3次。
7.老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清 取石斛30克，桑寄生、羅布麻各9克。水煎服。有防治作用。

⑷ 鐵皮石斛與松茸能否一起吃

可以的。
松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。硒元素的含量為菌類之首，還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養價值和特殊的葯用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。所以暫時還沒發現不能同食的。
鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名：黑節草、雲南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。[1] 其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯。

⑸ 石斛松茸燉雞的功效與作用

石斛又名鐵皮楓斗，是一款養生的葯用植物；生長在半陰半陽，溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花，石斛的也稱為石斛花；也具有養生價值，石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。

石斛功效為滋陰養血，補益脾胃幫助消化；對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

還能夠抵抗癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量，減少飯後血糖含量；並具有直接降糖的作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

(5)茸燉石斛擴展閱讀：

石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身體中的抗氧化物質，具有一定的抗氧化能力，可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時，就能夠有效的控制血糖，所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效，因為裡面含有一種特殊的物質，能夠擴張身體中的血管，降低了血液的粘稠度，讓血液循環變得更加的流暢，凈化了血液，讓血液流通變得更加順暢，提高了新陳代謝的速度，降低了血脂。

3、保護腸胃

合理的飲食能夠促進身體健康，不合理的飲食就會損害脾胃，尤其是對胃腸道的損傷是非常大的，平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌，而且在胃腸道表面會形成一種保護膜，這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌，同時也防止腸胃道受到刺激。

4、滋陰

保持陰陽的平衡才是身體的基礎，女性朋友必需要滋陰，屬於滋陰聖葯，能夠有效的降郁解燥

5、養肝

肝臟屬於身體最大的排毒器官，肝臟的好壞直接影響到身體健康，平時可以多吃一些食物保護肝臟，石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分，一旦肝臟受到損害時，可以選擇石斛緩解。

⑹ 石斛和鹿茸能一起吃嗎

鐵皮石斛和鹿茸都是比較熱門的養生食材，而且也是比較上等的滋補佳品，兩者皆有出色的葯用價值，食療功效也是非常好的，而且鐵皮石斛和鹿茸都可以用來煲湯喝。那麼鐵皮石斛和鹿茸可以一起吃嗎？

鐵皮石斛和鹿茸是可以一起吃的。

鐵皮石斛和鹿茸不但可以一起吃，而且用來煲湯是最合適不過的養生方式，尤其適宜在冬天食用。對於特定的亞健康人群來說，將二者放入到飲食中有一定的保健作用。現代生活使很多年輕人，尤其是白領人士長期處於亞健康狀態。缺乏運動、飲食不夠清淡、長期呆在封閉的空調房等，導致一系列亞健康症狀，此時若能在醫生指導下，搭配鐵皮石斛和鹿茸食用來改善，可以達到良好的保健效果。

鐵皮石斛和鹿茸的食用方法，比較推薦的就是煲湯了，而且本身煲湯也是比較簡單的滋補養生方式，如果能在湯中加入一些滋補性強的中葯材，比如鐵皮石斛、西洋參、當歸、黃芪、鹿茸、枸杞等，一點點即可，但整個湯的營養價值便會提高很多，每周哪怕一次，長期堅持，身體也得到較好的滋養。下面給大家兩款湯品的製作方法，

【鹿茸石斛煲雞湯】
材料：鐵皮石斛幾個，鹿茸片10克，枸杞30粒左右，靈芝1個，薑片5片，雞肉500克。
做法：
1、先將雞肉處理干凈飛一下水，其它葯材全部沖洗一遍備用；
2、然後將所有食材放進燉盅里，加入適量的水，開始燉湯；
3、燉個幾小時後再加鹽調一下口味，最後即可飲湯食肉。

【西洋參鹿茸石斛湯】
材料：鐵皮石斛楓斗3克，鹿茸（臘片）5-10片，西洋參約5克，紅棗、枸杞各適量，雞腿（烏雞更好）1隻。
做法：
1、先准備好所有食材，紅棗去核，雞腿去皮飛水；
2、然後將所有食材放進燉盅里，加入一碗水；
3、接著將電子燉盅調4.5h，燉好後撇撇油，再加入鹽調味即可。
小提示：
1、若用煤氣爐隔水燉，則水滾後轉小火燉3.5h。
2、此湯建議睡前喝，這樣吸收效果更好。
3、此湯可加西洋參也可加人參，但夏天加西洋參和石斛後能補氣且中和鹿茸湯的熱氣，不會很容易上火。

三、鐵皮石斛和鹿茸的食用注意事項

1、鐵皮石斛和鹿茸畢竟是屬於滋補性葯材，在食用前請咨詢專業人士，看自己體質是否適合。

2、服用鐵皮石斛和鹿茸的時候，最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中葯，因其會不同程度地削弱鹿茸的葯力。

⑺ 石斛燉湯的做法

石斛燉豬瘦肉

材料

鮮石斛10克、豬瘦肉100克、生薑1-2片。

[烹制]

將新鮮石斛洗凈、浸泡;豬瘦肉洗凈，瀝干水，切為小塊狀，與生薑一起放入燉盅內，加入清開水2500毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方調入適量食鹽。此為一人量。

鐵皮石斛被列為「中華九大仙草」之首，素有「葯中黃金」之美稱。它是補陰類中葯，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋陰清熱並清中有補的功效。它配麥冬滋陰可除煩燥，益胃補腎生津;配生地滋陰除煩渴，清熱化痰涎。單用時尤對胃脘、眼疾及咽喉有特別功效。它可以有清理肺熱的作用，還可以止咳生津，對於緩解煩躁有一定的效果，而且還可以健脾胃。

石斛產於兩廣、台灣、四川嘉定及安徽霍山，其中以霍山鐵皮石斛為最優，唐寧以來，一直被列為皇室貢品。因其性平、微寒，味甘、微淡，所以十分適宜南方的養生之用。其鮮品效力更強，且氣味清香，更適宜南方夏日之用。

鮮石斛燉豬瘦肉，更具滋陰生津、養胃益脾之功效，除了作為初夏時養胃的靚湯外，還可用於病後虛熱的陰傷津虧、口乾煩渴、食少干嘔、目暗不明的輔助調理之用。這樣搭配的話不僅營養豐富，而且還可以有養胃的作用，對於滋陰潤燥有一定的效果。

石斛燉豬瘦肉的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是比較高的，不僅可以補充豐富的營養素，而且還可以讓你的胃口大開，養胃健脾補腎滋陰清熱化痰，對於美容養顏抗衰起到很不錯的作用。

⑻ 石斛可以配松茸燉花膠湯嗎

可以，一起燉湯是比較好的滋補品，特別是秋冬的時候，多燉湯煲湯喝十分適合養生，石斛一般有治腎陰虛證，滋腎陰，兼能降虛火的功效，松茸有提高免疫力，抗衰老養顏，治療多種疾病的功效，至於花膠的功效簡要概括一下1、用魚膠配合中葯，可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
2、魚膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。並按這一機理，配置成治療系列男性不育葯物，
有「魚漂生精」、「補腎生精湯」、和「去濁生精湯」，據臨床觀察，對不育症治癒率達78%。
3、魚膠能增強腸胃的消化功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症。
4、能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞。
5、能滋潤皮膚，使皮膚細膩光潤，避免枯燥乾裂，對於減少青春痘也有效。
6、能加強腦與神經及內功能，促進生長發育，提高思維和智力，並可防治智力減退、神經滯緩、
反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
7、由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。
8、魚膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效，以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
9、一些魚膠對於治療和預防咳嗽有顯著的療效。
10、魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士，作為進補，最為合適。
這幾種一起也不相剋，願樓主身體健康

⑼ 鹿茸石斛燉瘦肉功效

補氣的，止血養血，補益的，石斛的功效是養陰清熱,益胃生津,為養胃陰,生津液,滋腎陰,除虛熱之品. 補腎 養肝明目,強筋骨.不建議長期服用一味 中葯 材來煲湯，最好是幾位中葯一起配位使用服用，但是即使是很好的中葯也都不建議長期一直服用，畢竟只有身體需要調理才需要服用。

⑽ 石斛煮水煮多久

食材

主料

鐵皮石斛5克

方法/步驟

• 將石斛洗凈；

• 把石斛放入煮水器內，加300-500毫升水；