石斛蘭酒店

『壹』 酒店用不了的洋蘭花怎麼保存

酒店用不了的，洋蘭花一般是放入冰箱冷藏就可以了

『貳』 鐵皮石斛市場真的那麼好嗎

鐵皮石斛市場好不好真的不好判斷，可以肯定的是鐵皮石斛是個好東西，但鐵皮石斛行業水太深，如果沒有一定的基礎，最好謹慎投資。

『叄』 飯店用來裝飾餐盤的蘭花是什麼蘭花

1、是石斛蘭，蘭花的一個品種。

2、小知識：石斛（hú）蘭

（1）石斛，蘭科植物之一，原被歸入柄唇蘭族，但現已獨立成為一族，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效，隨著花卉產業的興起人們發現它有很高的觀賞價值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草葯圃跨進到大花園中去，成為當今非常時興的新花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，對生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色。

（2）石斛葯用價值

a、抗衰老，提高免疫力 石斛能顯著提高超氧化物歧華酶（SOD）水平，降低過氧化脂質（LPO），調節腦單胺類神經介質水平，抑制類似單胺氧化酶（MAO），起到延緩衰老的作用。

b、活血化瘀，提高心腦血管功能 石斛含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。

c、抗腫瘤 石斛中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。

d、治療消化系統疾病 石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。

e、治療眼科疾病 石斛對眼科疾病有明顯的治療作用。「石斛夜光丸」由石斛蘭、人參等25味中葯材組成，對治療白內障、青光眼、視神經炎等有較好療效。

f、其它作用 石斛是我國傳統的名貴中葯，現代臨床醫學證實，石斛蘭能抑制腎臟微粒體Na/K-ATP酶活性，可滋陰清熱。抑制胰島素降解，提高胰島素敏感指數，抑制游離脂肪酸的分泌，顯著降低肥胖糖尿病模型大鼠的腫瘤壞死因子。

（3）食療價值
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。

膳食價值 古語有雲「民以食為天」，所以健康養生當以膳食為主。唐朝開元年間的道家經典《道藏》稱鐵皮石斛為「九大仙草之首」。鐵皮石斛最補血、精、津，令人精、氣、神充足，在提高人體免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有顯著的功效。用鐵皮石斛入膳，能起到健康養生的效果。

『肆』 鐵皮石斛燉什麼最好

鐵皮石斛燉瘦肉最好，可以選擇豬肉，將鐵皮石斛和瘦肉、麥丁、蜜棗等適量搭配，然後放入燉鍋中，再加入適量的開水一起熬燉三個小時左右

『伍』 酒店客人為什麼不喝鐵皮石斛榨汁

因為 鐵皮石斛 葯性寒，寒性的東西誰愛喝？ 還有市面上 沖假的東西太多了~

『陸』 酒店菜餚上裝飾的花

花是石斛蘭，葉子是荷蘭芹，也叫法國香菜。

石斛蘭附生於樹幹上或樹洞中，花色十分多樣化，但以白色及紅紫色為主，抗寒性佳，是最耐寒的洋蘭。

荷蘭芹，嫩葉翠綠、清香，是西餐中不可缺少的調味香辛菜，可作為配菜裝飾，也可生食，味芳香，經濟效益顯著。

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隨著花卉產業的興起人們發現石斛蘭有很高的觀賞價值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草葯圃跨進到大花園中去，成為當今非常時興的新花。

觀察石斛蘭的莖，會發現它的莖有點「長棒狀」，象是一根棍子，屬於假球莖。莖具有根莖、直立、匍伏或具假球莖等生育形式。

『柒』 霍山石斛價格大概一斤多少錢

你好，霍山石斛一般以楓斗的形式在市面上銷售，楓斗就是加工製作過的石斛，就像制茶一樣，烘乾後比較有觀賞性，也方便保存。霍山政府給出的指導價格是：霍山米斛480元每克，霍山鐵皮石斛68元每克，霍山銅皮是45元每克。當天這個只是指導價格，一般市面上價格都比這個高或低，主要在商家。這個價格就是一個參考，只要不太離譜，是真品就可以。
霍山石斛一般的吃法就是煲湯，取3克左右先用水煮上2個小時，再加食材放入，煲好即可。因為霍山石斛非常難出汁，所以一定要提前煲，還有就是泡水喝，一般配枸杞，胎菊，黨參，首烏，蓯蓉，玉竹，麥冬，生地，都可以的，泡水喝時石斛可以泡3-7天左右不用換，其它的葯材當天喝完就要倒掉，石斛可以第二天，第三天。。。。接著泡水，泡到最後一天可以把石斛吃掉。還有就是泡酒也不錯。
霍山石斛因營養價值和葯用價值極高，但產量少、價值也非常昂貴，導致現在市面上的霍山石斛確實有很多外地石斛假冒的情況甚至是假貨出現，而且這個比例佔到市場的90%以上，所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事，現在市面上主要的假霍山石斛及仿冒的主要分為以下幾種：
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：看顏色草黃、比較細、質量輕為銅皮。嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感。這種比較好區別。
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法。
一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，
第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，石斛都恢復到原來的狀態。這時可以看到霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。而且用水泡過幾天的兩種石斛，霍山石斛一折即斷，而紫皮石斛纖維多不易折斷。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分。
具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「劉建剛教大家鑒別真假霍山石斛」的這段視頻，視頻講的非常細致專業，看完基本就是一個分辨真假霍山石斛的「專家」了，再去買霍山鐵皮基本不會上當。一般不懂霍山石斛的人看了這個視頻也會明白其中的玄機。
三，聽，可以把霍山石斛距玻璃40cm左右高度時落下，聽聲音，霍山石斛的聲音脆，若是仿品，聲音很輕。
霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買到真貨是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，中國石斛屬研究專家包雪聲曾經說過：「如果這世上真有什麼山草的話，那它一定是霍山石斛」。所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛在開水中泡過或煮過後的主要特點：節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。一折即斷。這幾個特點把握好基本可以買到正崇的霍山石斛。

『捌』 菜盤邊上裝飾用的的紫色花是什麼花呀

石斛蘭，石斛的語言是：歡迎、祝福、純潔、好運、幸福，黃色石斛是在父親節或父親生日時送給父親的一種花，象徵父親的堅毅、善良和威嚴，表達對父親的尊敬。

石斛的花非常漂亮。植株由肉質莖部，粗如中指，呈棒狀叢生，葉如竹葉，在莖的兩側有節。花葶從葉腋，每花七八朵，可達20多朵，在總狀花序，每花六朵，分散在四面八方，中部唇稍圓。很多品種的花瓣邊是紫色的，花瓣心是白色的，也有一些品種為黃色、橙色。

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注意事項：

石斛是一種植物。

作用：石斛能顯著提高超氧化物歧化酶（SOD）水平，降低脂質過氧化物（LPO）水平，調節腦單胺神經介質水平，抑制類似單胺氧化酶（MAO），延緩衰老。

近年來備受關注的石斛多糖也具有顯著的免疫增強、抗衰老、抗輻射等作用如鐵皮石斛、石斛散、清炎寧、益腸湯、石斛露、石斛提取物、養陰口服液、石斛片等。

石斛或石斛耳，稱金耳環、金楓樹，在東南亞、歐洲和美國很流行。