鐵皮石斛花的功效與作用,還與鐵皮石斛有些許不同,它有著自己獨特的功效。並且,鐵皮石斛花有鮮花與乾花之分,而兩者食用方法又不盡相同。
鐵皮石斛乾花通常的吃法就是泡飲或是煮,用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
鐵皮石斛鮮花的吃法就相對較多,如下:
1、泡、煮飲
做法和乾花相同,,能養顏清心、清熱止渴、緩解眼睛疲勞;
2、榨汁
取適量鐵皮石斛鮮花,稍微漂洗下,放入榨汁機中加水(最好用溫開水)榨汁,榨好後倒出直接飲用即可,同樣的,根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖(但建議盡量少放);
3、煲湯
與切塊土雞肉同煮,在慢燉時加入鐵皮石斛花,也可適當加入點枸杞一起燉煮;
下面幾種則是比較有意思的吃法:
4、鐵皮石斛花炒雞蛋
做法很簡單,與韭菜炒雞蛋是同一個道理,但味道和營養價值可就相差很多了;
5、鐵皮石斛鮮花餅
其實,這些吃法中,鐵皮石斛花的選材,用乾花還是鮮花這是沒有嚴格區分的,都可互通的,鮮花難得就用乾花吧。當然,鐵皮石斛花的食用方法還不止這些,更多的新穎特色吃法還有待大家共同去探索和發現。
㈡ 石斛花有真假嗎
即已是花,就很好分辨其是什麼品種的石斛。
也就不容易造假。更多是加工工藝對品種的影響。
市面常見的有鐵皮石斛花、金釵石斛花、鼓槌石斛花等,以鐵皮石斛花為最佳!
㈢ 鐵皮石斛與鐵皮石斛花有什麼區別
一、性質不同
1、鐵皮石斛:是一種蘭科草本植物。
2、石斛花:鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花。
二、外形特徵不同
1、鐵皮石斛:莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節;葉二列,紙質,長圓狀披針形,邊緣和中肋常帶淡紫色。
2、石斛花:石斛花花莖叢生,圓柱形,夏季開花,花白色,微帶紫紅,花型甚大而美麗。
(3)石斛花有藍色的嗎擴展閱讀:
鐵皮石斛採收時間為每年1月至開花前,採取采舊留新和全草採收兩種方式。最佳採收時間為花蕾開花前,最佳採收方法為采舊留新,採收2年生(生理年齡)。浙江省地方標准《無公害鐵皮石斛》(DB33/T635.3-2007)規定「鐵皮石斛適宜採收時間為 11月至次年6月,採取采舊留新和全草採收兩種方式。實行采舊留新的,採收20個月以上生長期的地每叢植株可收鮮石斛0.25-0.75 千克,5-7千克鮮石斛可加工1千克干石斛。
11月至翌年3月採收,除去雜質,剪去部分須根,邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘乾;或切成段,乾燥或低溫烘乾,前者習稱「鐵皮楓斗」(耳環石斛);後者習稱「鐵皮石斛」。
㈣ 石斛和石斛花有什麼區別
1、叫法不同:
石斛:又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等;
石斛花:石斛花,即鐵皮石斛,又名萬丈須。夏季開花,花白色,微帶紫紅,花型甚大而美麗,石斛花是開的花朵。
2、意思不同:
石斛:石斛是一種植物,指的是這種植物的名稱。
(4)石斛花有藍色的嗎擴展閱讀:
石斛的功效
1、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2、強筋降脂
人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
4、抑制腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
㈤ 石斛蘭屬於蘭花的一種嗎
嚴格意義上是沒有石斛蘭這個名字的,應該是石斛屬。科、屬、種是從大到小排序的,種是基本單元,當然種也可以繼續細分為類。石斛屬包含很多的品種,我國共有76個品種。你所說的「石斛蘭」應該是石斛屬裡面可以作為觀賞用得品種,比如華麗石斛、蝴蝶石斛(不屬於我國石斛的品種)。
㈥ 石斛花圖片
我們家是種植鐵皮石斛的,對這個有所了解。上圖是鐵皮石斛乾花和鐵皮石斛鮮花的圖片
希望我的建議對你有所幫助,望採納,謝謝~~
㈦ 鐵皮石斛的花是什麼顏色的
鐵皮石斛的花是嫩黃色的,偏淡青色。
㈧ 石斛花有幾種顏色
鐵皮石斛的花呈淡黃色,共六瓣,最顯著的功效就是解郁——其氣清香,味輕清,善疏達,「輕揚宜暢,善走上焦」,溫和養胃,能解郁。石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構成,粗如中指,棒 狀叢生,葉如竹葉,對生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出,每葶有花七八朵,多的達20多朵,呈總狀花序,每花6瓣,四面散開,中間的唇瓣...略圓。許多品種的瓣邊均為紫色,瓣心為白色,也有少數品種為黃色、橙色。目前以用原法國總統「蓬皮杜」命名的新品種最為名貴。它的特色是花型較大,瓣色紫亮,有如絲絨的質地,常使人誤認它是假花,在國際花市上走俏不已。
㈨ 石斛花的禁忌
說到石斛,相信大家都比較了解,是一種非常珍貴的中葯材,且還可以進補,偶爾食用對身體健康有很多好處。但是石斛花可能大家都很多見,其實石斛就是石斛開的花,也具有很多好處作用哦!
石斛花的功效與作用
1、增強體質。鐵皮石斛花具有滋陰養血的功能。
2、抗衰老。鐵皮石斛花也有非常好的葯用價值,鐵皮石斛花能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱,鐵皮石斛花有增強免疫力、抗衰老功效。
3、降低血糖。鐵皮石斛花功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。
4、鐵皮石斛花對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。更值得一提的是,鐵皮石斛花的最顯著的功效是解郁,能使人心情開朗,鐵皮石斛花更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。
5、抑制腫瘤。鐵皮石斛花對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。
石斛花的禁忌
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時,無需擔心什麼,只是需要熬煮較長時間,才能更好地發揮其葯效。
2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時,應提前煮30分鍾以上,再與其他葯材同熬,這樣更能發揮葯效;而且,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
4、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛後又吃蘿卜,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
石斛花的食用方法
煮飲:取石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鍾,可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏,早晚服用兩次。石斛花的清香,有養顏清心之效,清熱養陰,延緩女性衰老,緩解視力減退。