秋石斛石斛

A. 秋石斛的常見品種

常見栽培品種 霍山米斛（Mount Holyoke m Hu）， 花白色。 凱布1號（K．B．No．1），花白色。 大熊貓1號（BigPandaNo．1），花紅色。 粉色鑽石（PinkThamond），花粉紅色。 王朝（Dynasty），花粉紅色。 泰國白（ThailandWhite）， 花白色。 薩賓（Sabin），花粉紅色。 索尼亞（Sonia），花紅色。 白塔（WhiteTower），花白色。 蓬皮杜夫人（MadamePompudoaur），花紫紅色。 凱薩（Ceasai），花復色。 常見觀賞種 密花石斛（D．densiflorum），花金黃色，唇瓣橙黃色。 白花石斛（D．nobilecv．Albiflorum），花白色，唇瓣中心深褐色。 華麗石斛（D．superbum），花淡紫紅色，唇瓣紫紅色。 偏向石斛（D．secunm），花淡紫紅色，唇瓣橙黃色。 聚傘石斛（D．thyrsiflorum），花白色，唇瓣金黃色。 蝴蝶石斛（D．pHalaenopsis），花玫瑰紅色。 — —常見品種 綠寶石（D.Burana Jade) 花淡綠色 凱旋（D.Burana Stripe）花粉紅色 索尼亞（D.BuranaSonia)花玫瑰紅色 魅力（D.Burana Charming) 花瓣白花紅心 新加坡小姐（D.Burana Miss Singapore)花瓣洋紅色

B. 為什麼石斛蘭被劃分為春石斛和秋石斛兩大類

石斛蘭屬的野生原種約有1000多個，全部產於亞洲和大洋洲地區，美洲和非洲無野生原種分布，主要是附生或石生的氣生蘭。我國也是石斛蘭的分布區域，約有70多個原生種，廣泛分布於秦嶺以南各省區，尤以雲南、廣東、廣西、海南、貴州和福建等地種類較多。

在園藝上，石斛蘭屬洋蘭常按其開花季節的不同，劃分為花期主要在春夏季的春石斛和花期集中在秋冬季的秋石斛類（圖22）。在地理分布上，春石斛主產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區，而秋石斛的原種多產於大洋洲各國，如澳大利亞、巴布亞紐幾內亞和紐西蘭等。由於春石斛的花序多生於葉腋，故又稱為節生花石斛，它們多作為盆花品種栽培。秋石斛的花似蝴蝶，故又有蝴蝶石斛的雅稱，由於它的花序多生於莖頂，故又稱為頂生花石斛，主要用於切花品種而被廣泛栽培，出產地以泰國、新加坡、美國的夏威夷，以及我國的海南、台灣和雲南南部最多。秋石斛的品種花形多變，在品種分類上可劃分為羚羊角扭瓣類和蝴蝶型花類兩大類群，這兩大類群可相互雜交，產生了很多居於這兩大類群之間的居間品種，在劃分上左右為難，只能看其花形似那一類群較多來籠統地分類。春石斛的人工雜交品種繁多，其分類多以其花色來劃分，分別有紅花系、黃花系和白花系三大系列。其中品種最多為紅花系，顏色有粉紅、深紅、淺紅和紫紅等；其次為白花系，分別有雪白、綠白、黃白等顏色；最少的為黃花系品種，主要有金黃、淺黃、杏黃和褐黃等色。

圖22 春石斛和秋石斛

C. 秋石斛是什麼科，什麼屬的

秋石斛;是石斛蘭的一種,屬復莖附生蘭，有近千多種原種，是蘭科植物中大屬之一，原生地分布很廣，從亞洲的日本、台灣到泰國、印尼、馬來西亞，直到澳洲、紐西蘭都有石斛蘭的蹤跡。日本的春石斛與泰國、新加坡、夏威夷的秋石斛，最為著名，尤其，提起泰國就使人聯想到秋石斛。
石斛蘭分為兩種，一為春石斛，即Nobile系列，春季開花，花梗在兩側莖節抽出。
另一種為秋石斛，花在秋季開，花梗由莖頂抽出，每梗著花可達一、二十朵，花形有大花蝴蝶蘭型（Phalaenopsis系列）和小花捲瓣。

D. 秋石斛可以食用嗎

當然可以，秋季養生，最重要的莫過於滋陰、去燥，而作為滋陰聖品的鐵皮石斛在秋季養生的重要性無疑是不可置疑的。有句古話叫「北有人參，南有楓斗」，據唐朝開元年間的經典《道藏》記載，鐵皮石斛為九大「仙草」之首，是一味歷代皇家貴族推崇的傳統名貴中葯。秋季滋陰養生，最適宜。
1、吃鐵皮石斛，緩解衰老

鐵皮石斛中富含的石斛多糖、石斛鹼、氨基酸、微量元素等，會作用於人體各個器官，調節內分泌，恢復人體機能，緩解衰老速度，讓青春暫緩腳步。

2、吃鐵皮石斛，提亮膚色

鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用，能使皮膚光滑、永葆青春。用鐵皮石斛製作面膜，能夠使其有益成分被皮膚充分吸收，改善膚質，提亮膚色，祛除臉上的斑點，還能夠祛除疤痕，讓你的皮膚得到全面改善。

3、吃鐵皮石斛，改善睡眠
失眠會使人體內分泌失調，每天都疲憊不堪，大腦得不到充分休息，體現在面部則會出現面色灰暗、皺紋增多。鐵皮石斛的鎮靜安神作用和免疫調節作用，有助於改善睡眠和情緒，並增強抵抗力。鐵皮石斛中的有益成分還有降郁解燥、寧神靜氣等作用，就像水一樣的滋潤著人體內部。
4、吃鐵皮石斛，調節新陳代謝

新陳代謝對人體的衰老起著至關重要的作用。新陳代謝良好，人體的衰老速度會很緩慢，一旦新陳代謝紊亂，會加快人體的衰老速度。鐵皮石斛中富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，能夠補充人體所需的營養物質，調節人體新陳代謝。

5、吃鐵皮石斛，清肺保肝

鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，減少酒精對身體的傷害；長期抽煙者肺中沉積大量廢物，喝鐵皮石斛茶可將氣管中長期附著的廢物軟化而咳出，相當於清洗了肺。

6、吃鐵皮石斛，養護慢性胃病

好多人都說，有胃病或感到胃不舒服的人不宜喝茶，其實不然，有些茶不宜喝，但有些茶喝了卻很有幫助，如鐵皮石斛茶對有胃病的人就很好。在飯前飯後喝點鐵皮石斛茶，能有效地潤滑腸道，盪滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。

7、吃鐵皮石斛，排憂解郁

當一個人心情煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝鐵皮石斛花茶，鐵皮石斛花除了擁有鐵皮石斛的功效外，它還有一個最大的功效—解郁。喝石斛花茶不僅能將腎上腺素和毒物一起排出，還能排憂解郁，放鬆心情。

E. 秋石斛有葯用價值嗎

額，石斛種類很多，以鐵皮石斛葯用價值為高，你說的秋石斛，倒是真很少有聽說過的。
1、鐵皮石斛（黑節草）
鐵皮石斛是現階段石斛屬植物中經濟價值最高的種類，其主要作為葯用及保健品使用，具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫等功效。它不僅有「仙草」美名，更有「葯中黃金」之稱。以昌弘鐵皮石斛為例，就是其中代表。

2、石斛（金釵石斛）
石斛是我國古代葯書中記載和研究應用最早的種類，此葉形如金釵，故又名金釵石斛。其中含有石斛鹼等多種成分，是「脈絡寧注射液」產品的主葯，用於治療心腦血管及血栓性疾病。金釵石斛在醫療上具有舉足輕重的作用，因稀少，現在已被國家列為重點保護的醫用植物美花石斛（環草石斛）

3、美花石斛（環草石斛）
美花石斛又稱粉花石斛、小黃草，主產貴州省西南部。其化學成分中含有石斛寧定、石斛寧、石斛酚，不含石斛鹼，葯理不同於金釵石斛和鐵皮石斛，國內僅在在葯處主中及民間使用。可用於利咽、驅蚊、殺蟲等。該物種生長量小，產量低。

4、束花石斛（黃草石斛）
束花石斛其化學成分中含四氫吡咯類生物鹼等，成分不同於美花石斛、鐵皮石斛、金釵石斛等。該種主產黔西南，栽培容易，產量高而價格低。

5、 流蘇石斛（馬鞭石斛）
流蘇石斛收載於《中國葯典》，其化學成分為烷基酯類、豆甾醇類、谷甾醇類等，葯理上的研究報道不多。流蘇石斛主要頒於貴州西南部，產量高而價格低。

5、 密花石斛
在近年研究中發現，密花石斛化學成分中含有濱蒿內酯，具有抗血栓作用，有重要的開發價值。

F. 春石斛的栽培與秋石斛有什麼不同

春石斛是一類較喜歡冷涼的低溫類洋蘭，冬季或乾旱季節會落葉休眠，而且耐寒力較強，被譽為耐寒洋蘭而流行於日本和歐美各國。適宜栽培的溫度在5～25℃范圍之內，冬季可耐2～3℃的低溫。研究表明，春石斛需要在10℃左右的環境下2～3周才會誘發花芽分化而開花。春石斛的莖肉質，喜歡充足的光照，除夏季要適當遮蔭30%～40%之外，其他季節無需遮蔭，以便增加光合作用產生更多營養物質，作為花芽分化和開花時消耗。施肥也是種好春石斛的關鍵因素之一，每當花凋謝後新芽出現時，每月應用稀釋1000～2000倍的肥料追肥2次，至生長旺盛期要增加到3次，直至冬季休眠期完全停止。為了趕在春節開花，可將已有花芽的春石斛植株移入有暖氣的溫室或室內，將室溫保持在20℃以上，促使花芽生長，從而提早在春節開花。
秋石斛與春石斛不同，它們原產於大洋洲和亞洲熱帶地區，是喜歡溫暖潮濕和忌寒冷的高溫類洋蘭。秋石斛全年需要在20～25℃的環境下栽培，冬季最少要維持在15℃以上，否則極易產生寒害或由於全年積溫不足而不開花。秋石斛喜光，除夏季要遮蔭20%～30%外，其他季節可在全日照的環境下生長。澆水要視季節而定，生長旺盛季節澆水每天要1～2次，寒冷季節可減少或暫停澆水，維持植料稍濕之狀會有利於蘭株越冬。施肥在3～9月生長期內約每月2次，冬季和花期要暫停施肥，直至來年春暖期新芽出現時恢復。如果正值花期置於室內擺設觀賞時，要盡量選擇離窗檯較近的光照充足處，以免造成由於光照不足導致植株徒長和花色暗淡的現象發生。秋石斛與春石斛不同之處還有，已開過花的秋石斛棒狀莖可以多次開花，而春石斛開完1次就不開了。於是，在秋石斛栽培過程中，如果能夠及時將已凋萎的花枝剪除，避免消耗過多的養分，間隔一段時間後又會抽出花序而開花，直至其棒狀莖老朽、皺縮為止。

G. 秋石斛的栽培技術

1、繁殖


以分株繁殖為主，用手或東西皆可，去除老根，3個莖1盆。亦可用莖插或分栽植株頂部芽構成的小植株繁殖。或無菌耕種。


宜在高溫溫室中培養。冬季有顯著的休眠期，越冬溫度10℃左右，溫度忽然升高到20℃以上會影響花芽分化。成長期適溫25~35℃。花芽分化前應適當下降溫度，削減灑水，以利於翌年開花。成長期確保水分，忌積水。需肥量較大，成長期可每周施薄肥一次。


2、上肥


幼苗及中苗成長期間，施用氮、磷、鉀均衡，或氮肥較高的肥料；成苗或開花株則於春季多施氮肥，以培養新芽及肥培假球莖，到初夏則偏重磷、鉀肥，尤其是磷肥，可促進假球莖肥大，如此才幹貯存充足的營養，以供開花之需；到了夏末入秋之際，則可中止上肥。


上肥的辦法，除了長效性的肥料外，最好也能選用「薄肥多施」的准則，大約每隔7～8天上肥1次。


3、換盆及盆土


秋石斛宜在進入成長期前進行換盆。不過最佳的機遇應在新芽剛萌而新根未長出之前，但由於機遇較難把握，故仍以成長期前進行換盆為佳。秋石斛的根系纖細，比較適合成長在小盆中，倘若盆子太大，水分過多時，易使根系發育不全，甚至形成植株逝世。


排水傑出是培養秋石斛最佳盆上的必須條件，因此以通風性傑出的蛇木屑為最理想的盆土，別的、再添加少量水苔泥炭，有助於保持水分。


4、培養適合溫度、水分


宜在高溫溫室中培養，冬季有顯著的休眠期，越冬溫度10℃左右，溫度忽然升高到20℃以上會影響花芽分化。成長期適溫25～35℃。花芽分化前應適當下降溫度，削減灑水，以利於翌年開花。成長期確保水分，忌積水。需肥量較大，成長期可每周施薄肥1次。

H. 秋石斛的基本信息

花語：人性美人，父親之花
簡要介紹：屬名Dendrobium為希臘語dendron(樹木)與bios(生活)二字結合而成，意為附生在樹上。石斛屬原產地主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶、澳大利亞和太平洋島嶼，全世界約有1000種。我國約有76種，其中大部分分布於西南、華南、台灣等熱帶、亞熱帶和秦嶺以南各地。生長在海拔100～3000米高度之間，常附生於樹上或岩石上。此屬為附生蘭，其形態性狀變化多樣。
市面上常見的秋石斛，大部分均來自Dendrobium phalaenopsis這種石斛蘭的雜交品種，而這品系的秋石斛花形酷似蝴蝶，其種名即是類似蝴蝶之意，盛開時就像田蝶在原野上飛舞一般，花姿輕俏可愛。乍看之下，秋石斛與蝴蝶蘭還真有幾分相似，而事實上，兩者的花還是有很大的差異。
也許因為秋石斛的花形猶如蝴蝶—般，所以有人也將它稱為「蝴蝶蘭形石斛」；另外有一種市面上較少見的秋石斛，其花瓣細長捲曲成羚羊角一般。前者主要來自夏威夷，花大而形態豐滿，色彩濃紅，是台灣最常見的秋石斛；後者多半來自泰國和夏威夷，花形變化大，花色也多，花期長而不固定。
無論是蝴蝶蘭形或羚角形的秋石斛，它們的假球莖均呈圓筒形，叢生，高可達60～70cm，呈肉質實心，基部由灰、褐色葉鞘包被，其上莖節明顯，上部的莖節處著生數對船形葉片，葉長約10～18cm。花莖則由頂部葉腋抽山，長可達60cm，每莖可著花4～18朵，花色繁多。花徑一般約為5～7cm，生長在最外面的3枚是萼片,上萼片葉橢圓形，先端鈍;下萼片2枚，較寬或與上萼片同，先端常有尖突，最有趣的乃是它的基部，常向後延伸而形成一個像人類下巴的東西，在蘭科術語上稱之為「頦」(Mentum)。秋石斛的唇瓣為花中最大的部分，呈闊卵圓形，先端圓鈍，有時亦有微凹的情況；唇瓣則為全緣，有不明顯三裂，基部捲曲以保護蕊柱，先端則略作擴展狀。