姬松茸石斛

Ⅰ 姬松茸怎麼炒

乳酪姬松茸炒飯
原料：姬松茸5根，培根2片，洋蔥30克，西葫蘆半根，黃油10克，隔夜飯1碗，乳酪30克，番茄醬2湯匙，鹽1/2茶匙。
烹制方法：
1.將姬松茸用溫水浸泡至回軟，大約1小時左右，切碎備用。培根切小片，西葫蘆洗凈切丁，洋蔥切碎；
2.用中火將黃油融化後，改成大火，放入培根片、洋蔥和姬松茸炒香，再放入西葫蘆炒2分鍾後，加入番茄醬，鹽炒勻；
3.倒入米飯，用鏟子炒散。與醬料炒勻後，加入乳酪，改成中火炒勻即可。
提示：要保持一個相對清淡的口味[52石斛網www.52shihu.com]，調料不需多加，以免遮蓋姬松茸、培根和乳酪本身的香味；沒有姬松茸，可以用其它菌類代替，比如香菇等；可以選擇自己喜歡的蔬菜配合，隨意搭配。
姬松茸燒牛脯
原料：鮮姬松茸300克、切塊熟牛脯250克、土豆塊100克、姜、老酒、味精、醬油、辣椒油、食用油適量。
製作：鮮姬松茸切塊，土豆過油。鍋置中火，下油將姜煸炒出香味，放入牛脯塊、土豆和姬松茸加清湯、老酒、醬油、精鹽燒至入味加味精、淋辣油起鍋。
特點：鮮脆味香、咸辣可口。
燴姬松茸
原料：鮮姬松茸300克、熟豬肚片100克、熟鴨肉塊100克、去殼鵪鶉蛋13粒、茭白100克、蚝油、蔥段、白糖、老酒、食用油適量。
製作：姬松茸、茭白分別切塊。旺火炸香蔥段，下茭白、豬肚片、鴨肉塊翻炒，加蚝油、鹽、糖、姬松茸和老酒煮入味，加味精起鍋。
特點：味鮮、質嫩、色美。
姬松茸爆雞丁
原料：鮮姬松茸500克、雞丁150克、2個雞蛋清、生薑、料酒、鹽、胡椒粉、味精各適量。
製作：姬松茸切片，雞丁用蛋清抓勻過油。鍋置旺火將姜炸香，放入姬松茸，邊炒邊加料酒、鹽、胡椒粉至入味，下雞丁稍炒加味精裝盤。
特點：香濃、爽口、肉嫩。
姬松茸燉羊肉
原料：干姬松茸150克、鮮羊肉500克、生薑、當歸適量。
製作：干姬松茸洗凈，放進裝羊肉塊的大碗盤內，加姜、酒少許，清燉至肉爛、加鹽、味精起鍋。
特點：湯清、肉嫩、杏味菇香。
甜酸辣姬松茸
原料：鮮姬松茸500克、豬肉丁50克、姜、辣椒、白糖、味精、醬油、曲醋、食用油適量。
製作：姬松茸切片用鹽沸水氽過。中火鍋下油炸香姜、蔥和辣椒，下豬肉丁、姬松茸、醬油、白糖，旺火炒入味，加醋、味精起鍋。
特點：甜酸辣香、開胃可口。
材料：
排骨、姬松茸、胡蘿卜、黃芪、枸杞子、鹽、雞精適量。
做法：
1.將姬松茸用開水泡一到二個小時後，洗凈。
2.將排骨切斷，其實不切整條也可以，胡蘿卜切塊，將所有材料入鍋，大火燒開文火煮2至3小時即可調味上桌。

Ⅱ 姬松茸石斛小米黑米可以煮粥么

小米黑米可以煮粥嗎？這個當然可以了。小米黑米一起煮的粥，它營養價值也多，含多種維生素煮粥吃最適合了。

Ⅲ 石斛圖片，正宗霍山鐵皮石斛圖片

圖片來自網路圖片

Ⅳ 石斛煲湯的做法，都有哪些呢

石斛在我們老家號稱不死草，還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的，但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨，定驚去虛，滋陰補胃，疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰，大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

《本草綱目》中就有記載鐵皮石斛不僅能養陰生津、還能護肝養胃，增強體質，延年益壽。在民間鐵皮石斛被稱為「救命鮮草」，被列為「九大仙草」之首，可見鐵皮石斛的作用非同小可。

Ⅳ 石斛煲姬松茸孕婦可以飲嗎

孕婦可以吃石斛。但是孕早期或者脾胃虛寒不好的建議不要吃。在孕期均衡飲食，不要挑食偏食，多吃蔬菜水果。想喝湯，在湯里加香菇，海帶等不錯。懷孕早期最好不吃石斛，等中期以後可以吃，孕婦最好喝清淡的湯，如雞湯，也可以用鮮玉米蘿卜排骨湯，注意不要喝表面的油類。建議注意飲食多樣化，葷素搭配，多食新鮮蔬菜水果，不食動物脂肪動物內臟及油炸食物，多室外活動，多曬太陽。
在懷孕期間是可以吃姬松茸的。它屬於真菌，非常的名貴，並且富含非常多的營養物質。所以孕婦在懷孕期間吃一些姬松茸是有好處的。但是一定要注意不要過多的食用，因為物極必反，所以要適量的食用。
另外，姬松茸中含有18種氨基酸、49種活性營養物質、14種人體健康所需要的微量元素、2種糖蛋白、8種維生素、5種不飽和脂肪酸等等非常多的營養物質。如果是孕婦食用了之後，就可以提高免疫力、抗衰老養顏、抗癌抗腫瘤等等。
最後，孕婦可以學習一些姬松茸的美食做法，在家裡面吃是最安全衛生的。它可以和豬大骨頭一起熬湯，孕婦可以把大骨頭放在鍋里焯水去掉血沫，然後在放入燉鍋內，加入兩滴米醋，然後加上姬松茸，小火熬制，非常的營養美味。

Ⅵ 靈芝石霍花旗參姬松茸可以一起煲湯嗎

這個是可以一起煲湯的

Ⅶ 姬松茸煲雞湯的做法大全

一、【石斛山葯水鴨湯】

准備食材：石斛適量、水鴨一隻、山葯片適量、蓮子適量、枸杞少許。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、水鴨洗凈斬件裝盤待用。山葯乾和蓮子干，提前放入清水裡泡個10分鍾左右，洗凈待用、石斛洗凈待湯。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉冷水下鍋焯水，去掉表面的浮沫和臟東西，撈出洗凈沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的鴨肉、洗凈的蓮子、山葯片、石斛一同放入鍋里，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：石斛山葯水鴨湯就做好啦。

二、【冬瓜荷葉老鴨湯】

准備食材：老鴨1/4隻、白皮冬瓜適量、荷葉一張、薏米適量、蓮子適量、陳皮一瓣。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、鴨肉洗干凈斬件裝盤待用；荷葉、薏米、蓮子、陳皮洗凈待用。冬瓜洗干凈連皮帶瓜囊和瓜子一起切成厚塊待用。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉下鍋焯水後撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的老鴨肉、荷葉、薏米、陳皮、蓮子一同放入砂鍋，加入適量的清水，大火煮開轉小火煮90分鍾，下鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：冬瓜荷葉老鴨湯就做好啦。

三、【姬松茸蓮子雞湯】

准備食材：雞半隻、姬松茸適量、蓮子適量。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、雞洗干凈斬件待用、怕油膩的話建議去掉雞皮。

2、蓮子和姬松茸放入水裡泡30分鍾待，洗凈待用。鍋里加入適量的清水，將雞肉下鍋焯水後撈起，沖洗干凈瀝干水待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的雞肉、蓮子和姬松茸一同下鍋，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味，拌勻即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：姬松茸蓮子雞湯就做好啦。

四、【眉豆花生木瓜雞腳湯】

准備食材：雞腳8隻、豬骨適量、木瓜一個、眉豆適量、花生適量、生熟薏米各適量。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、雞腳剪去指甲和豬骨一起洗凈待用、生薑洗凈切片待用。薏米就是放在鍋里小火干炒至黃色洗凈待用（熟薏米補脾生薏米祛濕）。

2、木瓜去皮去籽洗干凈切塊待用。鍋里加入適量的清水，將雞爪和豬骨冷水下鍋焯水，撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的雞爪、豬骨、木耳、生薑片、花生眉豆生熟薏米一同放入砂鍋內，加入適量的清水。

4、大火煮開轉小火煮90分鍾，出鍋前加入少許鹽調味，拌勻即可。出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：眉豆花生木瓜雞腳湯就做好啦。

Ⅷ 石斛,姬松茸,椰子煲雞湯可以嗎

可以的。
首先看看石斛
1）石斛性微寒，對於脾胃虛寒對的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
2）石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃，可能會引起消化不良;
‍3）由於石斛偏於滋膩，對於感冒初期的人，服用後不利於感冒的治療。
而且，根據中葯的配伍原則，石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。這是大家需要注意的。曾有葯理實驗證明，大劑量能抑制心臟，降低血壓，抑制呼吸。

姬松茸，為菌中珍品，用溫水直接浸泡發透，可與雞肉、鴨肉、豬肉或其它肉類同時烹飪燉煮，味道清香，口感脆滑，香甜爽口。或將姬松茸取用6克左右，象泡茶一樣，每天飲用，可達到抗癌的效用。

椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素B2、維生素 C等；椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著；椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子；如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子
石斛姬松茸煲雞湯也是經常食用的美食，加入椰子，一定營養更高。

Ⅸ 姬松菇可以和石斛一起煲湯嗎

姬松茸可以和石斛一起煲湯。

Ⅹ 石斛松茸燉雞的功效與作用

石斛又名鐵皮楓斗，是一款養生的葯用植物；生長在半陰半陽，溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花，石斛的也稱為石斛花；也具有養生價值，石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。

石斛功效為滋陰養血，補益脾胃幫助消化；對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

還能夠抵抗癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量，減少飯後血糖含量；並具有直接降糖的作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

(10)姬松茸石斛擴展閱讀：

石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身體中的抗氧化物質，具有一定的抗氧化能力，可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時，就能夠有效的控制血糖，所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效，因為裡面含有一種特殊的物質，能夠擴張身體中的血管，降低了血液的粘稠度，讓血液循環變得更加的流暢，凈化了血液，讓血液流通變得更加順暢，提高了新陳代謝的速度，降低了血脂。

3、保護腸胃

合理的飲食能夠促進身體健康，不合理的飲食就會損害脾胃，尤其是對胃腸道的損傷是非常大的，平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌，而且在胃腸道表面會形成一種保護膜，這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌，同時也防止腸胃道受到刺激。

4、滋陰

保持陰陽的平衡才是身體的基礎，女性朋友必需要滋陰，屬於滋陰聖葯，能夠有效的降郁解燥

5、養肝

肝臟屬於身體最大的排毒器官，肝臟的好壞直接影響到身體健康，平時可以多吃一些食物保護肝臟，石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分，一旦肝臟受到損害時，可以選擇石斛緩解。