1、泡茶
每天取霍山石斛楓斗或者霍山石斛花1-3克左右,用沸水燜泡,有條件者建議煎煮後取水服用,以利於更好的發揮葯效。在這3款葯茶當中,效果最好的當屬霍山石斛茶。據醫學典籍記載,年過八旬的武則天仍能容光煥發、頭發黑亮、皮膚緊致紅潤有光色,究其原因便是長期適量飲用霍山石斛茶。
2、熬粥
石斛粥的做法是十分多樣的,作為一種家庭主食,石斛粥做法比較簡單:選用品質較高的石斛原材料,洗潔凈後和米或許飯一同放在鍋里熬制,與往常的米粥做法基本上無意;除此之外,還可以添加紅棗、百合為輔料,熬制不一樣的石斛粥,大家還可以根據自已的喜愛和口味調配不一樣的石斛粥
3、煲湯
石斛具有很好的葯用價值,也可搭配其他營養食材達到最佳的滋補效果。常見的做法有石斛燉野生水鴨湯、石斛洋參烏雞湯、石斛鱔魚湯、白芍石斛瘦肉湯等,均具有不錯的滋補效果。
⑵ 一度火爆的「仙草」鐵皮石斛為何跌下「神壇」
鐵皮石斛是一種名貴的中葯材,是多年生草本植物,莖叢生,圓柱型,高10-30厘米,粗3-8毫米,鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
在民間,被譽為「救命仙草」葯界的「大熊貓」。由於新鮮鐵皮石斛不宜保存,鮮葯由於其汁多鮮嫩,容易腐爛變質,特別是霉雨季節,更不易保存,因此在大多數中葯店和醫院中葯房中很少配有鮮類葯材。
1969年春,越共中央主席胡志明的心臟病突然加重,根據他的願望和越南勞動黨的要求,周恩來總理在日理萬機的情況下,親自挑選醫務人員,認真審閱病情、研究治療方案,先後派遣了四個醫療組攜帶葯品器材前去搶救。在醫療組出發前,周恩來親自接見了他們,並再三叮囑,一定要竭盡全力救治。醫療組當時就攜帶了名貴中葯--「救命仙草」鐵皮石斛。
石斛分很多種,其中鐵皮石斛葯性平和,石斛多糖作用更明顯,適宜久服。鐵皮石斛號稱中華九大仙草之首,排名遠在蟲草之上,據說武則天用來和藏紅花配,成就她的不老秘密。而且現在京滬杭的高端會所里最流行的就是「鐵皮石斛鮮榨汁」了,一大斛可以賣四五百塊,其實也就最多用50克新鮮石斛。
在古代,鐵皮石斛為了方便儲存,都會烘乾並搓成卷,叫做「鐵皮楓斗」。今天物流方便,還有冰箱,就可以食用新鮮的鐵皮石斛。還有一個重要的理由,就是烘乾成楓斗後,就看不出來是不是鐵皮石斛了,即使專家也難以分辨,普通人更不可能。如果買的是草皮石斛烘乾的,價格差10倍不止,功效更是雲泥之別。而且石斛烘乾過程也會破壞營養,將來煮開泡開也無法完全析出營養。所以,鐵皮石斛鮮品是現代的選擇。
網路搜《鐵皮石斛鮮品》,就可以看到很多不同的新鮮鐵皮石斛賣。你可以根據自己的收入水平選一個。
關於價格,有幾個指標很重要。我說的都是鐵皮石斛鮮品,如果是烘乾的,大約是鮮品價格的5倍。不要貪便宜,烘乾的很容易作假,價格便宜的用的什麼原料,你就不知道了,用的是不是「鐵皮」種的石斛都不好說。
首先,浙江的和廣東、雲南的價格就差很多,價格可以差一倍以上。橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳,這個道理大家都懂。浙江氣候木有廣東雲南那麼熱那麼濕,所以石斛生長很慢,但是也只有這樣生長出來的石斛才是好葯材。不過可惜的是,浙江的鐵皮石斛產量太小了。古代還有一種安徽米斛,也是石斛蘭的一種,非常好,可惜現在已經絕跡了,現在的安徽石斛並非原來的米斛品種。這幾年廣東、雲南石斛種植量很大,成片成片的地,瘋長,但是這東西不是韭菜,只求產量是不對的。有人說「中醫要毀於中葯」,就是這個意思,正宗的中葯沒有了,那中醫也就沒有存在的機會了。
其次,鐵皮石斛屬於野生動植物保護品種,所以現在吃的石斛都是種植的。但是很不幸,鐵皮石斛含有豐富的植物多糖,非常招蟲子,土裡的蟲子最喜歡吃石斛了。而且,石斛根須從地下相連,一顆招蟲拔起來,就相當於把整個地里的石斛全拔起來了。所以,只能讓石斛不生蟲,那怎麼辦?使勁打農葯唄,甚至直接拿農葯泡種植基質。而且現在的很多石斛都是散種的,家家戶戶自己種,然後別人去收,那就更沒管理了,據說有些散戶會泡3天,可以保證3年不出蟲(我說出這些會遭人砍吧)。所以,我說很多人吃鐵皮石斛是在吃農葯,你信嗎?
也有一種方法可以不用農葯,就是用所謂「穴盆栽培」,把石斛種在一個一個小盆子里,根本不沾土(因為石斛蘭本來就可以根須在外采天地之氣),然後集中在溫室里養殖。培養基需要進行照射滅蟲卵,然後澆水也要過濾掉可能的蟲卵,空中的飛蟲怎麼辦呢?就用沾蟲紙掛得密密麻麻的。萬一還是生蟲了呢?簡單,一盆生蟲,拿走這一盆,不影響其它的。這樣就可以杜絕使用農葯,但是這樣大大提高了成本。可以肯定地說,鐵皮石斛鮮品低於2元/克的,基本都不可能是現代化種植的正宗鐵皮石斛了,更別說穴盆栽培、溫室種植、嚴格不施農葯的綠色產品了。因為石斛生長期很長,大家吃到的都是3年生的了,辛苦3年才一朝收獲,價格怎麼低得了。
還有一個非常重要的因素,就是:你買的石斛真的是「鐵皮」種嗎?這個鮮品很容易分出來,烘幹了就基本上分不出來了。當然,如果你要出國,就只能帶烘乾的楓斗卷兒。
所以,好的鐵皮石斛鮮品,也就是浙江產、鐵皮種、現代化種植、3年生的,應該至少在2.5-3元/克,烘乾後的楓斗應該在10-15元/克。如果要在溫室里栽培,並且完全杜絕農葯的,恐怕價格就更高了。但是無論如何,鐵皮石斛的價格還是低於蟲草、藏紅花的。
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⑷ 武則天養顏霍山石斛功不可沒
自唐宋以來,霍山石斛因其有非常之多的養生保健功效,所以一直被列為皇室貢品,武則天便是其中之一。
武則天是中國歷史上唯一的女皇,享年81歲,畢生長壽且美麗。在她花甲之年以後,她的頭發依舊黑亮潤滑,富於光澤;皮膚依然白皙紅潤,富有彈性,在她的身上演繹了女人不老的神話。
據典籍記載:武則天的養顏秘方重在養血與滋陰並重。該方由唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善獻給,該方以藏紅花為君葯,霍山石斛、靈芝二味為臣葯,具有養血滋陰、益氣活血、清補五臟、平衡陰陽、氣血舒暢、提高機體生理功能等作用;武則天服用該方達50年之久,在此方的滋潤下她每天都容光煥發、神采奕奕;即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老,真正達到保持容顏、延緩衰老、延年益壽的作用,故專家稱其為古代養顏第一方。
據我所知,只有康順堂霍山石斛吧,提供的是人工培育的技術,所以其提供的石斛甚好,真心覺得不錯
⑸ 武則天吃石斛美容養顏
武則天是中國歷史上唯一的女皇帝,享年81歲,長壽且美麗。在她花甲之年後,她的頭發依舊黑亮潤滑,富於光澤;皮膚依然白皙紅潤,富有彈性,在她的身上演繹了女人不老的神話。據典籍記載:武則天的養顏秘方重在養血與滋陰並重。而滋陰的主要用葯就是鐵皮石斛,鐵皮石斛相伴她50多年,在鐵皮石斛的滋潤下,她每天都容光煥發、神采奕奕,這也成為了後人津津樂道的武則天不老的傳說。
⑹ 武則天為什麼吃鐵皮石斛
當然是為了延年益壽,醫術上說鐵皮石斛久服厚腸胃,輕身延年,事實證明她老人家也很長壽。現在人們吃鐵皮石斛也是為了提高免疫力,以昌弘鐵皮石斛為例,不少人都是當做免疫增強劑來吃。