石斛燉雞可以放20粒石斛,下面是具體做法:
准備材料:雞腿2根,靈芝 三片,蟲草花 適量,石斛 20粒,薑片 2片,枸杞 少許,蜜棗 一粒
1、准備好所有材料,將靈芝、蟲草花、石斛洗凈備用。
B. 花參和石斛可以一起煲雞湯嗎
可以的,味道很贊~
C. 石斛煲雞湯還需要放什麼
石斛蟲草花雞湯
需要的材料:石斛約20g,蟲草花30g,姜10g,雞肉1/4隻,鹽
做法:先將石斛洗凈切小段備用,蟲草花也淘一下控水,若是干蟲草花則需泡一泡,生薑用刀拍兩下,拍碎即可。
雞腿洗凈剁大塊,這里我只用了半隻的一半,家裡人少,多了吃不完。
雞塊冷水入鍋,倒1勺料酒,大火煮開撈出沖洗干凈
另起砂鍋,注入適量礦泉水,放入焯過水的雞肉,生薑,加蓋煮開
然後放入石斛條,轉中小火燉煮1小時以上
直到雞肉軟爛,放入蟲草花煮10分鍾,加少許鹽調味即可。
最後盛入碗中,開始品嘗吧,除去雞肉不說,光湯我能喝2大碗呢!
小貼士:
如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。
如果煲湯時發現水量不夠怎麼辦?這時只能添加開水,開水哦!
石斛還具有一定的助濕作用,如果屬於濕熱體質,最好不要喝石斛水,同時孕婦禁食哦!石斛雖好,但也要適量,過量食用會得不償失!
D. 石斛和花膠雞肉煲湯可不可以
這個當然可以啊!大補啊!滋陰補陽!
具體做法:
1、准備野生淮山一根,正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。
F. 石斛燉雞的做法
石斛燉雞的做法
做法
1 烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2 石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3 所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。
G. 石斛花雞湯怎麼做好吃
食材與明細
雞肉500克
石斛乾花5克
鹽適量
胡椒粉適量
難度普通
時間數小時
口味清淡
工藝煲
石斛花雞湯的做法步驟
1.
雞肉洗凈切成適量大小的塊。把雞肉冷水下鍋煮沸焯水。
2.
焯好水的雞肉撈出用水洗凈浮沫。
3.
把洗好的雞肉再次放入鍋中,加入適量水煮沸。
4.
把煮沸的雞肉放入電燉鍋里,接通電源開啟「肉」功能,讓電燉鍋開始工作。
5.
石斛花用水沖洗一下。
6.
雞肉燉兩小時後加入石斛花繼續燉至電燉鍋工作結束。
7.
電燉鍋結束工作後,調入鹽和少量胡椒粉即可食用。