鴿子湯放天麻石斛

㈠ 鴿子天麻湯的做法大全

天麻有鎮靜止痛，降血壓，提高記憶力等功效，而鴿子的營養價值也極高，含有豐富的蛋白質，軟骨素等成分，有健腦補神，美容養顏，提高記憶力的功效。
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天麻鴿子湯的做法
原料：雛鴿250克。天麻10克、火腿50克。鹽3克、味精2克、料酒5克、大蔥15克、姜10克。
做法：1、將鴿宰殺干凈洗凈外皮；
2、肉鴿開腹，去內臟，洗凈血水，入沸水中焯過；
3、火腿切片；
4、燉碗內放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、薑片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調味即成。
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天麻鴿子湯有什麼功效
治療偏頭疼
天麻有鎮靜止痛、的功效，特別是對血管神經性頭痛、腦血管病頭痛有明顯的效果；鴿子性平，有補氣血、益精血的功效，兩者一起不僅能止痛，還能精氣神。所以天麻鴿子湯可以幫助治療偏頭疼。
治療高血壓
天麻含有的天麻多糖能促進內源性舒血管物質的生成及抑制內源性縮血管物質的釋放,達到降低血壓的效果，鴿子也有降血壓的功效，而且鴿子肉膽固醇含量較低，因而天麻鴿子湯有降血壓的效果，可以輔助治療高血壓。
補血養血
鴿子肉中含有一些營養物質,這些物質是能夠促進我們身體內部造血細胞的再生,從而補充體內的貧血等症狀，而天麻可以行氣活血，所以天麻鴿子湯可以補血養血。
提高免疫力
鴿子所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A、維生素B含量較高，具有較好的提高免疫力的作用；天麻富含天麻多糖，有良好的清除自由基作用，可以抵禦病毒侵害，提高免疫力，從而達到強身健體，抵禦風寒的作用，因此天麻鴿子湯能提高免疫力。

㈡ 鴿子湯能加天麻紅棗枸杞一

可以的
很有效果的
這一點毋庸置疑
求個採納謝謝，謝謝你了哦

㈢ 鴿子湯要放天麻

可以放的，天麻燉鴿子功效：天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

㈣ 天麻鴿子湯怎麼做

你好，天麻煲鴿子湯的做法很簡單，將乾的天麻用水泡兩個小時左右或是放在碗里放在鍋里蒸半小時，待天麻軟後將期切成薄片或是切碎，放在盤中待用。將鴿子用水燜死，要特別注意，不要把鴿子殺了放血，鴿子的營養成份都在血里，再把內臟等去掉，淡淡清洗一下，將切好的天麻放在鴿子的肚子里，用火燜熟即可。這道湯本就是一道大補湯，建議只放一點點鹽即可以了，如果是產婦吃，千萬不要放胡椒，因胡椒本就是大熱的調料，產婦生產後腸胃很脆弱，適合吃清淡的。建議產婦在生孩子後半月進補此湯。鴿子燉天麻是大補，特別是對於產婦來說是特好的補品。我有淘寶網上「綠色鄰居」店購買野生天麻時，掌櫃告訴我，鴿子本身就是高營養加上名貴中葯材天麻就是非常好的補品，所以得在清晨醒來後，空腹服用。這樣營養就完全被吸收，一次可少吃點。中午也是空腹服用。
有人會問能否長期服用，得先弄明白天麻的葯效。天麻潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均為要葯。
1．平肝息風。天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
2．祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
天麻適合用於內風所致的頭暈。內風引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現症狀：頭痛頭暈同時出現；二、痰濁中阻，表現症狀：經常感覺頭偏沉；三、腎虛病人，表現症狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的症狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。
特別提醒：由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成「補葯」服用。一見眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結果就可能出現以上患者一樣的不良反應。
夏季悶熱時節最好不要服用，一般秋未至春未是補的最好時節，也不要天天服用，一月就服用七八次左右即可。

㈤ 石斛與天麻可以一起燉鴿子湯嗎

不可以。石斛適合直接吃，天麻適合煲湯。
鴿子湯
主料：鴿子1隻。
輔料：紅棗10粒，枸杞子50克，姜3片，鹽一勺。
步驟：
1.鴿子洗干凈，冷水下鍋煲。再把枸杞子，紅棗泡洗干凈備用。
2.水開後放姜，枸杞子，紅棗繼續煲90分鍾。
3.出鍋前10分鍾放鹽即可。

㈥ 我想做天麻鴿子湯 ，一支鴿子放多少天麻 我買了一兩夠嗎

摘要 你好，10克左右即可。

㈦ 天麻鴿子湯的功效

材料：一隻洗凈鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便 天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一個小時以上 蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮 天麻燉鴿子的做法： 先將鴿子焯水（去除血絲），然後另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內。加入蔥姜，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鍾，後取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鍾，轉小火燉30分鍾，加入鹽，雞精，調味，這樣就可以了！當然，多燉會比較好的！ 建議，三天後在吃一次，連續吃吃三次。 天麻燉鴿子的功效：補血，治頭暈頭痛

㈧ 天麻燉鴿子湯怎麼做天麻需要多少

天麻是一味比較珍貴的中草葯，盡管珍貴，但是對大家而言也是比較熟悉的一味葯材，因為在很多處方葯中，都有天麻這個成分。其實天麻除了在這些配方中出現之外，它也經常會在葯膳中出現，比如說很多人都吃過的天麻燉鴿子，味道鮮美口感佳。而這道天麻燉鴿子還有什麼與眾不同的功效呢?



天麻燉鴿子的功效

天麻具有鎮定鎮痛、抗驚厥的作用，而它和鴿子相遇鍋中之後，產生了非常強大的功效，比如他可以保養我們的肝臟、腎臟、脾臟、肺部等重要器官，而且還能夠調節腸胃，最重要的是天麻燉鴿子能夠補血、息風止痙，對偏頭痛以及高血壓引起的四肢麻木、頭暈目眩有著很好的功效。

天麻燉鴿子的做法

要做好一道菜，首先要准備好它的食材，所以一隻乳鴿，4-6克天麻，適量枸杞以及生薑。

(1)將天麻泡軟後切成薄片備用;

(2)將處理好的乳鴿放入鍋中焯水;

(3)將鴿子、天麻、枸杞、生薑放入燉鍋中，加入足夠的水;

(4)大火燒開後，小火慢燉一個小時，出鍋前加入適量的鹽，撒上蔥花，完成!

㈨ 請問燉鴿子湯時能放鐵皮石斛嗎是鮮的。能放多少

可以放。新鮮的鐵皮石斛放30-50克左右。

根據個人口味喜好鐵皮石斛可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。

民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。

(9)鴿子湯放天麻石斛擴展閱讀：

選擇鐵皮石斛

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

㈩ 石斛鴿子湯怎麼做好吃

材料
鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山葯半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾；
4、山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。