1. 煎雞蛋詳細步驟
少油煎蛋的做法
不沾鍋加5g油,加熱,油溫不用太高
2. 煎雞蛋的做法步驟圖
煎雞蛋!,美味的早餐!
工藝:煎
口味:咸鮮味
時間:<5分鍾
配料:
烹飪步驟:
1.准備一個雞蛋(一人量)。准備好油。准備好一個鐵飯鏟,炒菜用的就可以
2.先把鍋熱一下(註:不要放油)鍋熱起來了放入油!一勺或者一勺半,最好把油在鍋里搖晃一下以免雞蛋碰到沒油的地方粘鍋!(註:熱鍋時大火隨後全程小火)
3.放入油後放入雞蛋做到熱鍋涼油~放入雞蛋後如果要清淡的就不用放雞精如果喜歡吃稍咸一點的可以放點雞精撒在蛋的表面!(可人表示不放好點,能吃出雞蛋的味道)
4.放入後大約十秒左右觀察雞蛋下面已經凝聚了用飯鏟從邊緣一點點溜邊一直溜到把整個蛋都能放在飯鏟上,當然了沒有叫你放在飯鏟上,在這過程中要慢不要把蛋弄破弄破了就不好看了(註:要做到鍋已經熱透了)
5.如果想蛋是完整的能看到蛋黃的就放在那裡一分鍾半鍾左右就可以出鍋了,不要忘記用鏟子鏟一下蛋的下面防止粘鍋,這是意外情況!當然了蛋黃是糖心的。還有一種方法就是把蛋翻過來兩分鍾左右就可以拿出來了,這樣吃還是挺脆挺香的個人喜歡這樣吃,但是這要多放寫油!外加一勺吧!!(註:觀察蛋體顏色,不同的鍋受熱不同所以蛋體呈金色可以拿出糖心蛋表面凝聚蛋清熟了再過十五秒左右就可以拿出來了吃啦)
烹飪小貼士:
一定要記得全程要用小火煎雞蛋哦!不然雞蛋會糊的!
主料新鮮鐵皮石斛50克雞蛋3個輔料食鹽少許食用油適量
步驟
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟11.摘取新鮮的鐵皮石斛花朵
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟22.來個特寫
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟33.摘下的鐵皮石斛花用清水洗凈,用鹽水浸泡5分鍾,再用清水洗去鹽水
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟44.雞蛋加少量鹽打散。
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟55.將鐵皮石斛花倒入蛋液種混合
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟66.熱鍋下油,燒至七八成熱
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟77.將混合的鐵皮石斛花蛋液倒入鍋內,以晃動形式鋪均勻
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟88.待蛋液鍋底面凝固即可翻面
鐵皮石斛煎蛋的做法步驟99.煎至兩面金黃,就熟了,關火
4. 煎蛋的步驟
煎蛋的做法步驟1:干鍋燒熱,可以用手在鍋的表面感受一下,感覺熱了就關掉火。2: 關火後倒入幾滴油,不用放太多,一點點就可以了。3: 散入半小勺鹽,把鍋晃一下,使油均勻(鍋中撒入鹽,還可以防止雞蛋粘鍋)。4: 打入一個雞蛋,不要翻動。5: 倒入少許清水(清水可以降溫,並產生水蒸氣),這個時候可以開小火,聽見噼里啪啦的聲音後關火。6:蓋上鍋蓋,用鍋里的余溫來熱熟雞蛋,3-5分鍾後就可以了。
5. 鐵皮石斛花炒雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
鐵皮石斛花 5克
食用鹽 適量
料酒 適量
食用油 適量
鐵皮石斛花炒雞蛋的做法
步驟一:鐵皮石斛花洗凈,准備3個土雞蛋,鹽巴和料酒適量;把雞蛋打入碗中攪拌均勻,然後加入鐵皮石斛花和料酒、鹽巴再次攪拌。
步驟二:鍋內熱好油溫,先用筷子滴一滴雞蛋進入鍋內測試油溫,如果雞蛋能立刻沸騰就表示油溫已經可以,再把整碗攪拌均勻的石斛花雞蛋倒入鍋中,開始慢慢旋轉平底鍋,把火候調到中小火狀態,直到雞蛋熟了以後光火即可。
最後一步:把炒熟的鐵皮石斛花雞蛋放入盤子里,然後,可以根據自己的喜好用不同的道具製作出不同的樣式。完成😊
6. 鐵皮石斛的花怎麼使用
1、煮飲
取石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鍾,可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏,早晚服用兩次。石斛花的清香,有養顏清心之效,清熱養陰,延緩女性衰老,緩解視力減退。
2、榨汁
取適量鮮石斛花,清洗干凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鍾,使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用,可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。
3、煲湯
所需原料,鮮石斛花、土雞、枸杞,將所需材料洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火燒開後改小火慢燉;待雞肉軟爛之後,加入石斛花,加入鹽調味;慢燉30分鍾即可。
4、石斛花炒雞蛋
原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量,石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液,翻炒大約一分鍾後,趕緊出鍋即可。
5、石斛鮮花餅
原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量,石斛花洗凈備用,麵粉調成糊狀,不要太稠;麵粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入麵糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
7. 鐵皮石斛花煎雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
准備食材 -
雞蛋 2個
新鮮石斛花 50g
- 步驟 -
1.石斛花洗干凈,備用~~
2.新鮮雞蛋兩個,打在碗里
3.雞蛋攪拌均勻,雞蛋里加入五毫升左右的清水,再加入石斛花,加鹽繼續攪拌,加清水的雞蛋更蓬鬆香軟~
4.鍋燒熱,加油,油燒開倒入雞蛋石斛花~~翻炒,待蛋液凝固,香味明顯,就能起鍋了~~
5.超級美味又營養的石斛花煎雞蛋就完成了,高顏值美食
8. 石斛花可以吃嗎怎麼吃
用料
石斛花
雞蛋 三個
鹽 適量
石斛花煎蛋的做法
取新鮮石斛花五克
將雞蛋打入石斛花中
三個雞蛋加少許鹽用筷子攪拌均勻
鍋中放入油,中火,煎至金黃即可
9. 怎樣煎雞蛋
怎樣煎雞蛋
用料
雞蛋 5個
食用油 適量
生抽 2勺
香醋 1勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
番茄醬 1勺
澱粉 半勺
清水 5勺
蔥花 適量
最近這個煎蛋很火的做法
把所有的料放在一起攪拌均勻、勺子有多大呢,我用的是給寶寶吃飯的勺子.如果是大人吃口味重一點的就相對把料再多放一點就行了……
鐵皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖,具體介紹如下:
1、抗衰老,鐵皮石斛花有非常好的葯用價值,鐵皮石斛花能很好的滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱,鐵皮石斛花又增強免疫力,抗衰老功效。
2、祛斑美容,由於鐵皮石斛花的葯理成分,造就了鐵皮石斛花「奇花駐顏」的美名,每天堅持飲用鐵皮石斛花可抗衰老,減少色斑,延年益壽的功效
3、降低血糖,鐵皮石斛花能養陰清潤燥,自古以來就是治療高血糖的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛花不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
4、泡或煮飲,用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
注意事項:
1、鐵皮石斛花期短,必須適時採摘。如果採摘過早,會讓葯力不足,而如果採摘時間偏晚,有可能導致鐵皮石斛花腐爛。
2、由於野生鐵皮石斛自然繁殖困難,加上鐵皮石斛的生長發育較為緩慢,葉片面積小,光合強度低,對溫暖、濕潤的氣候條件要求十分嚴格
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