❶ 石斛可以跟鮑魚排骨一起煮湯吃嗎
跟排骨可以 和鮑魚分開
❷ 蟲草花能跟海參鮑魚一起煲湯嗎
您好,根據您所提供的情況,蟲草花性平,一般人都可以用,具有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,可以用於頭暈,失眠,健忘,腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘,免疫力低下等症的輔助治療。海參可以增強人體免疫力,對糖尿病有一定功效,而且可以用於病後或術後修復。
意見建議:
這兩種東西放在一起,提高免疫力的功效還是很好的。明確一點,蟲草花跟冬蟲夏草差別很大,不可等同哦目前市面上的海參參差不齊,請購買無糖的海參。
❸ 石斛,蟲草花,豬排骨三種一起燉湯可以嗎有什麼功效
可以。味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥。
其中石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花,蟲草花可以平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
石斛蟲草花煲湯中還含有石斛,能養陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮痛作用,能促進胃液分泌,助消化。
(3)蟲草花石斛鮑魚排骨擴展閱讀:
注意事項:
1、蟲草花的顏色決定其品質的高低,與是否染色沒有關系。至於泡洗時,會見到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。)。
2、糖尿病用戶不宜多喝排骨湯。這是因為糖尿病用戶較容易產生飢餓感,應注意控制飲食,排骨湯太油了,不宜大補。
3、蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗時脫色,有異味,吃時口感變差,就有可能被染色了。
❹ 蟲草花鮑魚湯怎麼做
13.半小時後加入枸杞、鹽轉小火燉,一小時左右出鍋(出鍋前加入幾滴純花生油)
14.美味的蟲草花鮑魚湯出鍋啦
小貼士
1.自家吃鮑魚就沒必須留殼了
2.豬骨頭可以按個人喜歡更換其他
3.也可以把豬骨換成雞肉(不過一定要是老雞)
4.還可以加入一點紅棗
❺ 請問石斛蟲草花煲排骨有什麼功效
方法/步驟
1
瘦肉切大丁,放入鍋內焯去血污。
2
另外准備好紅棗,蟲草花,石斛,蜜棗。
3
燉盅內放入清水,把瘦肉加入。
4
放入蜜棗和蟲草花。
5
再把石斛和紅棗放入燉盅內。
6
加入適量的清水,蓋上蓋子,放入蒸鍋燉制。
7
燉了二小時後,取出可以食用了,食用前放入適量的食鹽即可。
END
注意事項
因為放了紅棗與蜜棗,湯本身已經很清甜的了,不放鹽也很美味的哦。
❻ 排骨,鮑魚和蟲草花能放在一起燉湯么
可以。
蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸,能提高人體免疫功能,具有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。也是中醫臨床上常用的滋補類葯材。所以可以一起燉湯。
蟲草花燉鮑魚排骨湯的做法
1. 清洗鮑魚
2. 排骨,鮑魚焯水
3. 蟲草花浸泡
4. 鍋里放蔥姜,水開後,放入事先焯水的排骨和鮑魚,轉小火燉1小時。
5. 1小時後,放入蟲草花在燉制30分鍾左右,放鹽調味即可。不需要加味精已是極鮮的了!
成品出鍋,清新甘甜
❼ 鮑魚燉蟲草花湯的做法
最近家裡比較少煲湯,平時上班回來天都黑了那裡來的時候煲湯,但是太久沒有煲湯寶寶喝了,上周看到波哥給芳然的愛心湯,讓我想周末也要給寶寶來鍋愛心湯才行了。 廣東的湯必須是慢火慢燉,燉的時間越久越好喝,老火靚湯。
主料 2種
鮑魚
6個
蟲草花
10g
輔料 2種
姜 適量枸杞 適量
調料 2種
油 適量鹽 適量
烹飪步驟 14步
步驟1
准備好材料
步驟2
鮑魚要用牙刷刷干凈周邊黑的
步驟3
刷干凈後的鮑魚沒表黑黑的一層啦
步驟4
揪開鮑魚肉層能看見裡面有一層泡包的就是屎和苦膽啦,不過能看見不用工具是沒辦法清除的(要留殼一起煲湯才用)
步驟5
因為我不留殼煲湯所以,加入開水到刷干凈的鮑魚里
步驟6
拿手指輕輕的壓入鮑魚里就可以取出整個鮑魚了
步驟7
取出的鮑魚能看見魷魚屎腸和膽,直接去除了洗干凈備用就好了
步驟8
鍋里燒開水放入豬扁骨焯一下血水
步驟9
鍋里准備好水,豬骨冷水入鍋
步驟10
等水燒開後勺走表面的泡,然後轉中火燉半小時以上
步驟11
燉半小時以上加入薑片蟲草花,轉小火燉一至兩小時
步驟12
我燉了一個半小時後加入鮑魚,轉中小火燉半小時
步驟13
半小時後加入枸杞、鹽轉小火燉,一小時左右出鍋(出鍋前加入幾滴純花生油)
步驟14
美味的蟲草花鮑魚湯出鍋啦
小貼士
1.自家吃鮑魚就沒必須留殼了 2.豬骨頭可以按個人喜歡更換其他 3.也可以把豬骨換成雞肉(不過一定要是老雞) 4.還可以加入一點紅棗 5.時間上還可以再久一點
❽ 石斛鮑魚燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
❾ 蟲草花燉鮑魚怎麼做
蟲草花因為有個好聽的名字而身價百倍,其實是一般的菌類植物,有補肺、補腎和護肝養肝的食療作用,但不要期望有蟲草一樣的食療價值!而有飽子的蟲草花比一般的又貴上差不多一倍,上段時間買了幾兩試試,有其獨特的香氣和口感,用來煲湯或燉湯也是不錯的。
材料:
蟲草花25克;已發干鮑魚8隻;雞半隻;陳皮1/3個(去白囊);姜4片;白鬍椒10粒(拍碎)。
做法:
1》雞放入沸水中煮5分鍾(飛水),洗凈去備用;
2》將洗凈處理好的材料放入燉盅,加約8-10碗熱水,(有條件最好用玉扣紙封好盅蓋)猛火燉4小時即可。{此為4——6人份量}
注意:食用菌類要適量放入白鬍椒和薑片;燉好後會出雞油,用隔油勺去掉就可以飲用啦!{浸制干鮑魚的方法請看日誌——海味干貨的處理及菜式}
各種材料的功效:
蟲草花——補肺、補腎和護肝養肝的功效;
鮑魚——育陰潛陽;有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能;
雞——益肝補脾;
白鬍椒——溫中祛寒、消痰、解毒。
❿ 鮑魚燉排骨構杞蟲草花和三七須效果好嗎
至於燉排骨,勾勾企從化和3g是有效果的,他能去去是去風寒。