白鴿可以石斛紅參須一起煲嗎

㈠ 石斛花旗參白鴿湯有什麼功效

石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

石斛的營養價值：

鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長。熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。

花旗參的營養價值：

中醫認為花旗參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

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石斛的使用價值：

1、石斛茶

配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

製法：將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內，開水泡茶。

功效：養陰清熱，生津利咽。

用法：每日1劑，代茶頻飲。

2、石斛玉米須茶

配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。

製法：上葯，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養陰清熱利尿

用法：不拘時頻飲。

㈡ 甲魚、白鴿、石斛可以一齊燉湯

燉湯還是南方人比較在行。

特別是南方女人，基本都愛燉湯。

實際上，

這個可以一起燉

就像「豬肚雞」這道湯，

廣東都有許許多多的專門店

就做這個湯，生意很好。

㈢ 石斛能與白鴿綠豆一起煲湯嗎

中葯石斛是多種蘭科植物的莖稈，有良好的養陰生津作用。石斛的原植物多生長在懸崖峭壁的岩石罅隙里，或寄生在密林深處的樹幹上，天然環境下產量很少。石斛曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為「仙草」。但一定要注意的是，石斛葯性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，能夠阻礙人體內部的病邪向外宣洩，還能助濕生痰、化熱，只有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛、燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤、帶下等病人均不宜服用石斛。
現在不少人容易氣管敏感，其症狀就是喉嚨癢、乾咳及帶痰。按中醫來說就是因為氣燥而引起的咳嗽，是由於風邪侵犯我們的肺部，而引起這些表現的。

因此，在這段時間，煲潤肺補肺的湯水，除了有助增強肺部功能外，也適合一家飲用。
材料：鴿子兩只 石斛15g 綠豆 30g 無花果10g
做法：1.先將鴿子宰殺後，去好內臟瀝干水分待用
2.水沸後把所有材料一同放下，文火煲2小時

㈣ 石斛、羊肚菌、洋參和白鴿可以一齊煲湯嗎

我覺得可以不放洋參 太雜了反而不好

㈤ 小朋友可以食石斛煲白鴿湯

石斛是味中葯，其功能是益胃生津，滋陰請熱，如孩子沒病，最好不要隨便給孩子吃葯膳類的補食。

㈥ 如何食用紅參須

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[智慧天尊] 紅參適合於久病體虛者；紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。臨床常見的肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸痛，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等，都應該選用紅參進補，以益氣補虛。
紅參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很有講究：
（一）燉煮：紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。（推薦的食用方法）具體食譜請到我的干參賣貼里找…見我簽名

（二）蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。（麻煩）

（三）沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

（四）熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許大補

（五）嚼食；將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

（六）磨粉；將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。（有點麻煩）

（七）泡酒；將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（紅參最好不要泡酒）

夏季不宜服紅參

據報道，要說各種補品中，參類可是鼎鼎大名。不久前，李老師的家人專程從韓國帶來了一種叫紅參的保健品，說是很補。但李老師吃後，卻開始嘴角起泡。可她想不通，為啥年初的時候吃了沒事，現在就出問題了？

其實，紅參是人參的加工品之一，將鮮人參蒸制2~3小時，經烘烤乾燥後，變得內外色澤深紅，於是得名紅參。

與普通人參相比，紅參經過高溫處理後，其人參皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸雙糖苷含量增高，新產生了麥芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用更強。但同時，紅參經蒸制後，葯性偏溫，更長於大補元氣，益氣攝血，適宜極度氣虛、脈搏微弱，及出現心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說，這類病人冬天、夏天都可以服用。不過夏天用量應適當減少。

此外，紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生「上火」症狀，如口乾舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上症狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要採取服葯7天，停服2天的間歇用法。

冬至一到，進補者日漸增多。人參為補中之王，幫為冬令進補之佳口。然而人參雖可強身和延緩衰老，但隨意亂用則有害無益，還會出現一種「人參濫用綜合症」。尤其是紅叄，其性溫、味甘，是一種經過蒸煮後的人參，所以香味較濃，色呈暗紅。補氣中帶有剛健溫燥之性，長於振奮陽氣。適用於所虛及陽虛體弱者，冬天怕冷、陽虛明顯者服用有顯著效果。但如無陽虛體片，或高血壓(收縮壓超過180mmhg以上者)、陰虛火旺或急性病等患者，忌用紅參。如用食紅參，則易引起腦溢血等腦血管意外，使病情加重。青少年亦不宜服用紅參。如體質壯實之人，40歲以下的健康人，精力充沛，陽氣旺盛，以不服為佳。總之，進補應「因人制宜，量體施補」。

普通紅參的鑒別在前述商品規格特徵的基礎上，紅參的感官特徵通常是：人參蘆、體完整，全長6～17cm，體（主根）長5～ 10cm，直徑0.5～ 2cm，表面淺紅棕色、紅棕色或深紅棕色，對光而視有半透明感；亦有的不透明，顯暗黃色斑塊。上端"肩"部鈍圓，與蘆頭（根莖）相接。蘆頭較短，上有莖痕可辨，下端有2～3條支根。體上部可見環紋，體表有皺紋、縱溝及細根痕。參須已除去。質硬而脆，折斷面平坦、光亮，角質樣，紅棕色；中間色稍淺，外周色較深。氣微香而特異，味先微苦而後甘。
◆ 邊條紅參的鑒別本品的形態、色澤、半透明角質樣等與普通紅參相似，以蘆長、體長、腿長（"三長"）為其獨具特徵。由於原料參栽培年限較長（7～9年），體的上半部色澤較深且較粗糙，肩部橫紋顯著，整體具備"有皮有肉"之特點（參見本章第一節），支根2～3條。邊條紅參是紅參中形體美、質地實、質量佳、只有我國生產、聞名於國際市場的優秀產品。
◆ 精製紅參的鑒別精製紅參是1985年以來投放市場的我國獨立研製的產品，由高檔次的普通紅參和邊條紅參經二次加工精製 而成。工藝決定，本品具有蘆短、質實、色深、有壓制痕跡等特點。其表面積較普通紅參縮小40％以上，密度增加1倍（由0.8g·cm-3增至1.6g·cm-2）。單支呈不規則長稜柱形，有明顯壓痕，長9～16cm，蘆較短（經縮蘆工序，一部分"縮"入肩部），有修剪後的支根2～3個。表面紅棕色，有光澤，肩部色較淺，有環紋；體表有細縱皺紋，無抽溝、黃皮、破疤。質硬而脆，斷面平坦、光亮、細密、無孔隙，角質樣。皮層、髓部可辨。精製紅參已大批量投放國內、國際市場，其感官質量和內在質量均達到較高水平，已進入世界先進行列，有較強的競爭能力。

陽萎液耗用紅參

[產地]：產於吉林省撫松地區。[葯材鑒別]：[性味]：甘、微苦，溫。[功能]：大補元氣，補陽固脫，安神。[主治]：1、陽萎、遺精，尿頻遺尿，消渴。

陽萎是指男子臨時房事時出現陽物不舉，或舉而不堅，堅而不久的一種病症，多由房事不節，或手淫嚴重，或大驚卒恐而引起。雖表現在陰莖，但主要是命門中氣不足、肝腎虛若。
2、脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。

紅參性溫，有溫升之性，能振補陽氣。若陰液耗而真陽亦衰者，則宜用紅參，而不宜用白參。《月池人參傳》：「人參熟用氣溫、味甘而補陽。」

[用法用量]： 紅參5克。以上切成薄片，沸水沖泡30分鍾，代茶飲，最好飯後2小時空腹飲用。高血壓者勿用紅參，可用西洋參代替。大補中氣不足，補脾益肺，寧神益智。 [注意事項]：婦女經期停服，忌食蘿卜、濃茶。 [銷售價格]：

（1）煎服氣 3克至10克，大劑量可用30克。研末調服1克至3克。（2）紅參茶：《仁壽錄》

（

特等每斤215元，一等每斤200元，二等每斤195元，三等每斤190元。

特等每斤195

1）全須紅參（2）無須紅參元，一等每斤180元，二等每斤175元，三等每斤170元。（3）高麗禮品紅參 特等每盒140，半斤裝。一等每盒120，二等每盒110。（4）全須禮品紅參 每盒38元，一棵裝。

長8到18厘米。表面棕紅色 ，半透明，有大縱皺紋，環紋不明顯，有枝根痕，根莖上部土黃色，頂端有蘆碗，習稱「油盞頭」。本品特徵：質堅，體重且脆 ，氣香，味微苦。

㈦ 花膠石斛燉白鴿可以嗎

花膠石斛燉白鴿可以。

1、花膠即魚肚，是各類魚鰾的干製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。

2、膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

3、石斛性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。

3、鴿肉解葯毒。療瘡疥，食用後立愈。調精益氣。炒熟用酒服，治惡瘡癬、白癜風等。

4、鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口癒合。每次半隻（80-100克）天天吃沒問題的！。鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質。我國民間有「一鴿勝九雞」的說法。

花膠石斛燉白鴿

製作方法：

主料：鴿子1隻（去毛和內臟），石斛15克 ，花膠100克，

輔料：棗干10個 黃酒1湯勺 食鹽5克 姜3片 清水1000克

製作過程：

1、花膠提前一天浸泡至軟，剪成小片，

2、和蔥姜一起在開水中過水去腥，花膠捲起來；

3、准備其他輔料，石斛、大棗，清洗後瀝干水分備用，

4、鴿子清洗斬成大塊，在生薑水中焯水後撈出，放入燉鍋；

5、將所有食料放入燉鍋；

6、加黃酒、清水，隔水燉1小時

7、最後五分鍾，加鹽調味即可。

健康功效：補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精以及產後風痙，含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能，腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用

㈧ 石斛懷山玉竹連子煲白鴿有什麼功效

能有效提高機體免疫功能，對人體血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗延緩衰老，抗腫瘤，抗癌症，降三高，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀

㈨ 石斛鵝湯可以加白鴿煲湯嗎

石斛鵝湯是完全可以加白鴿煲湯的，並不會影響石斛鵝湯的營養價值與作用，還會增加這種湯的營養成分，沒有任何問題。

㈩ 白鴿湯放石斛有什麼功效的呢

食用價值
補腎養血 滋陰潤燥
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽
增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸
明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高