可以的，所謂生石斛一般情況指石斛鮮條。可以食用石斛鮮條來進行煲湯。
霍真堂霍山石斛提供。
⑵ 石斛怎樣繁殖才能成功
在南方種植石斛，應選海拔300～700米的低山區，河流山谷的西北或東北坡向，較陰濕的地方。如以樹木為附生者，應選樹干粗、樹冠密、樹皮厚多縱溝紋、含水量多、常有苔蘚植物生長的闊葉樹，如黃角樹、油桐、青杠、槲櫟、烏桕和銀杏等，尤以黃角樹、青杠樹為佳；如以岩石為附生者，應選陰濕、有苔蘚植物生長的岩石或石壁，以有多處凹陷和縫隙者為佳。不長苔蘚的可於頭年在樹干或岩石上先培養一些苔蘚和石葦等。少量栽培可採用盆栽，用透氣性好的泥盆或多孔洞的小木箱，內裝碎石、草炭、腐殖質土等作基質，碎石放在下層、草炭、腐殖質土混合放在碎石上，每盆可栽1株。
石斛主要採用分株繁殖，也可用扦插和腋芽繁殖，近年來也有採用組織培養法進行快速繁殖，但移栽的技術難度較大，經驗還不足。
（1）分株繁殖 春秋兩季都可進行，以3月下旬至4月上旬發芽前栽種為好，選生長健壯、根系發達、萌櫱多、無病蟲害的1、2年生植株作種，連根挖出，視莖數多少分為若干叢，剪去枯莖、斷枝和過長的須根，每叢應留有健壯莖2～5支。以樹木為附生者，將樹皮按30厘米株距砍成魚鱗口，將石斛種株的根放在魚鱗口內卡緊或用竹蔑捆上，使根與樹皮緊密結合，然後糊上用牛糞、陰溝泥等混合而成的污泥漿，在栽培的樹上把過密的枝葉修剪去一部分，使透點光；若在石上栽種，則選生有苔蘚的大石包，種在凹處或石縫里，如石上光禿無凹縫，可人造凹縫後，將石斛種株放在凹縫處，用小石塊將石斛根部壓著，周圍敷上泥糞，牢固即可。
（2）扦插繁殖 插床基質可用腐殖質土或蛭石，並搭好蔭棚，扦插時將石斛分成單株，每株1莖，按行株距10厘米左右扦插於基質中，深度以莖不倒為度。插後要常澆水，保持濕潤，當腋芽萌發並長出白色氣生根後，將單株橫置畦床上，用小石塊壓著，上蓋細腐殖質土約2厘米厚，待幼芽3～5厘米高時，分割幼芽移栽於樹干或石頭上。也可在採收時將三年生石斛莖剪為兩段，下段加工為商品，上段作為繁殖材料，將上段橫置於陰濕的平石板上，擺前於石板上敷一層薄薄的泥糞，擺後用小石頭將下部壓著進行育苗，當腋芽和氣生根長出形成幼苗時即可移栽。
（3）腋芽繁殖 在3年生石斛莖的上端，常會萌發腋芽，並長出氣生根，待腋芽長至5～7厘米高時，即可將其從母莖上剪下，進行移栽。
⑶ 石斛能生吃嗎
石斛可以生吃。
石斛以鮮品為上。中醫用葯時，常要求鐵皮石斛新鮮入葯。把鮮品製成干品，其實是為了運輸和保存的方便，它與新鮮石斛功效相比仍有一定的差距。因為石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物質，如果烘幹了會有所損失，所以吃新鮮的石斛會更具效果。
石斛生吃的好處
1.生吃鮮草不僅可以最大限度地保留石斛的活性細胞，最多量地攝入石斛多糖和石斛鹼，而且能清熱、養陰、生津，促進人體新陳代謝的作用。
2.並且吃鮮品更直觀，能確保真材實料，杜絕假冒偽劣產品。
3.鮮活的鐵皮石斛所含營養成分全面無損失，且易於人體吸收，葯用、保健功能更佳。
1.口嚼：取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.煎湯：用鮮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮石斛長時間泡茶飲。
3.煮粥：石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。
1.石斛屬於中葯的一種，石斛具有小毒，食用石斛不可過量，食用過量會出現急性中毒症狀。
2.石斛具有收斂的功效，能收斂身體內的邪氣，導致身體內邪氣不能發散出去，身體有溫熱性質疾病的人也不宜食用石斛。
⑷ 干爵新鮮石斛可以給嗓子止癢嗎
鐵皮石斛屬於補益類中葯里的補陰葯物，具有良好的益胃生津、滋陰清熱功效，對陰虛火旺引起的嗓子干癢症狀有一定的調理作用。但是，一般這種情況不考慮單獨使用，應該結合臨床組方使用為妥。平時多休息，合理膳食營養，多喝水，多吃新鮮的水果蔬菜，少吃煎炒油炸、辛辣刺激性食物。咽喉不適應該積極中西醫結合綜合葯物治療。
⑸ 石斛的繁殖方式
石斛的繁殖方法分為有性繁殖和無性繁殖兩大類，目前生產上主要採用無性繁殖方法。
1、有性繁殖
即種子繁殖。石斛種子極小，每個蒴果約有20000粒，呈黃色粉末狀，通常不發芽，只在養分充足、濕度適宜、光照適中的條件下才能萌發生長，一般需在組培室進行培養。不過，盡管石斛繁殖系數極高，但其有性繁殖的成功率極低。
2、無性繁殖
（1）分株繁殖在春季或秋季進行，以3月底或4月初石斛發芽前為好。選擇長勢良好、無病蟲害、根系發達、萌芽多的1～2年生植株作為種株，將其連根拔起，除去枯枝和斷技，剪掉過長的須根，老根保留3cm左右，按莖數的多少分成若干叢，每叢須有莖4～5枝，即可作為種莖。
（2）扦插繁殖在春季或夏季進行，以5～6月為好。選取三年生生長健壯的植株，取其飽滿圓潤的莖段，每段保留4～5個節，長15～25cm，插於蛭石或河沙中，深度以莖不倒為度，待其莖上腋芽萌發，長出白色氣生根，即可移栽。一般在選材時，多以上部莖段為主，因其具頂端優勢，成活率高，萌芽數多，生長發育快。
（3）高芽繁殖多在春季或夏季進行，以夏季為主。三年生以上的石斛植株，每年莖上都要萌發腋芽，也叫高芽，並長出氣生根，成為小苗，當其長到5～7cm時，即可將其割下進行移栽。
（4）離體組織培養繁殖金釵石斛可採用下述方法組培快繁試管苗。將金釵石斛的嫩莖經常規消毒後，切成0。5～1cm段作外植體，採用MS或B5作為基本培養基，並分別附加植物激素如NAA（0。05～1、5mg/L）、IAA（0。2～1、0mg/L）、6-BA（1、0～5、0mg/L）等不同激素組合的多種培養基，培養基pH5、6～6、0，在25～28℃，每天光照9～10h，光照強度1800～1900lx條件下進行組織培養。19d後，莖葉處出現小芽點，約1個月後，小芽伸長，尖端分叉，2個月後，小芽長成高約2、0～2、7cm，具4～8個葉片的試管苗。並發現，在培養基不同配方組合中，MS比B5基本培養基對生長速度具有明顯優勢。
⑹ 我沒生病，我長期生嚼石斛吃會有什麼效果
久服厚腸胃，輕身延年。
⑺ 石斛能生嚼著吃嗎
但不建議石斛生吃建議泡水對身體是很有幫助的。
⑻ 生吃石斛有什麼好處，怎麼吃效果好
方法一:鮮吃--取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法二:煎湯--洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」
(功效:補虛養陰，清熱。)
方法三:泡茶--洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。
(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法四:熬膏--洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法五:浸酒--洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。
(功效:補腎養陰、生精祛風。)
方法六:入膳--洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
⑼ 生石斛燉湯做法
鐵皮石斛鮮條的表面有一層特殊的角質保護著，這就導致一整根石斛放到湯中，煲了很久還是沒有石斛的味道，因此在用鮮石斛煲湯事，不妨將其榨汁或者切成斜片。一整根放下去也要拍扁了才好。
鮮石斛處理好以後與主材料一起下鍋開燉，經過一段時間的小火慢燉後，打開鍋蓋就是一陣濃郁的石斛香味。所以烹飪時間盡量不要少於2小時，這樣才能煲出香噴噴的石斛湯。
花旗參清熱，補心益氣，石斛滋陰降火。兩者配合肉類燉湯，補而不燥。經常睡眠不足和體虛的人，非常適合食用。
用料
鷓鴣（雞半隻）1隻
瘦肉100-150
石斛20克
西洋參10克
水4-5飯碗
桂圓8粒
鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法
石斛用剪刀剪碎。
鷓鴣，瘦肉焯過水。
燉盅里加入純凈水及所有食材，放入燉鍋中，設置燉湯時間為2小時。
⑽ 石斛可以生吃嗎
如果不是花芽而是芽的話你就把長芽的一節剪下種植，其餘的可以吃。