越南珍蟲石斛

『壹』 珍蟲石斛花功效

野生的珍蟲石斛花是一種很珍貴的花茶原料，除了泡茶外，珍蟲石斛花是可以用來泡酒的，經過三個月作用的浸泡後，石斛花味道融合到酒中，使酒更加甘醇有味。下面我們就一起來了解下，珍蟲石斛花泡酒的泡法吧。



配方：珍蟲石斛花 350克（干品減半） 糧食酒1500毫升。

製法：陶壇或玻璃器皿洗凈晾乾，將干凈珍蟲石斛花放入容器中。加入優質糧食酒後密封放置在陰暗處，將珍蟲石斛花花在酒中浸泡月余，過濾後即可飲用。

用法：每日1次，每次1~2盅(約15~20毫升)。

注意：泡酒的葯材請往當地中葯店找專業醫生搭配，請勿私自用葯！

珍蟲石斛花泡酒的注意事項

1.酒精度：泡葯酒所使用的白酒須為50度以上的高度酒，因為只有50度以上的白酒才能在最大程度上傻吊中葯材上面粘附的細菌、寄生蟲、微生物等有害物質，保證葯酒的安全性。

2.葯材的選用和處理：請勿私自添加中葯材，請往當地中葯店找專業醫生搭配。

3.在民間，一般喜歡將葯酒浸泡數月乃至一年以上，其實用不著。對於泡酒配方大全上寫的來說，植物葯材泡酒浸泡一個月就可以飲用了，動物葯材的浸泡時間相對要久一點，一般來說3個月就可以了。當然，氣溫對於葯酒浸泡時間長短有直接影響，氣溫高，各種物質中和時間快，浸泡的時間就相對要短一些，氣溫低則浸泡時間要長一些。

4.容器的選擇 泡酒容器要選用玻璃瓶、罐或者陶瓷瓶、罐，切記注意不要使用塑料或者金屬容器，以免浸泡過程中產生有毒化學物質，危害健康，嚴重者甚至危及生命。

5.飲酒過度會影響健康。

『貳』 新鮮珍蟲石斛可以燉排骨嗎

新鮮的這個，可以和這個排骨一起燉，這樣子也是非常有營養的，而且口感也是非常好喝的

『叄』 新鮮石斛怎麼搭配煲湯

石斛是一種中葯材，具有入葯治療疾病的作用，同時也可以有補氣血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法，可以有滋陰補血的功效，如何食用呢，可以泡水啊，或者是煲湯食用，來看看這道石斛蟲草花煲湯的做法吧，可以有促進食慾補氣血的效果。

石斛蟲草花煲湯

主料：瘦肉250克，蟲草花50克，石斛30克

輔料：百合20克、麥冬10克、蜜棗1個、鹽1小匙

做法：

1、將瘦肉洗凈，切成塊。

2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。

3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。

4、蓋上鍋蓋，開大火燒。

5、大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。

6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。蟲草花是改善心腦血管疾病的「良葯」。石斛蟲草花煲湯中還含有石斛，它能養陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌，助消化，這樣的一款食譜可以起到止咳化痰的作用，對於秋季滋陰潤燥有好處，而且還可以有提高大腦記憶力的作用呢，對於保護心血管也有好處，而且經常吃一些滋補的蟲草可以有提高體質的效果，對於促進消化滋陰補氣血有一定的效果呢。
石斛的功效

1、增強體質

紫皮石斛對於增強我們的體質是有非常重要的作用，紫皮石斛不僅是可以很好的幫助滋陰養血，而且可以很好的補充我們身體所需要的各種氨基酸和多糖，這些物質能夠很好的促進我們身體免疫細胞的再生，所以對於提高我們身體免疫力有很好的作用，我們如果是在生活中經常服用的話能夠非常顯著的提高我們身體的素質。

2、補益脾胃

我們可以利用紫皮石斛來很好的幫助補益脾胃，我們如果是出現了消化不良和脾胃不和的狀況，就是可以利用紫皮石斛來調理，而且大家如果脾胃虛弱的話，也是可以利用紫皮石斛來改善。而且紫皮的食物一般來說都是有一定的殺菌消炎的成分，能夠很好的對於一些12指腸潰瘍起到緩解和防治的作用。

『肆』 珍蟲石斛和鐵皮石斛有什麼差別

珍蟲石斛是一種觀賞蘭（梳唇石斛），（學名：Dendrobium strongylanthumRchb. f.）。常用於盆栽觀賞。生於海拔1000-2100米的山地林中樹幹上。產中國海南和雲南南部至西部，緬甸、泰國也有分布。此花有栽培，具有較高的園藝價值。鐵皮石斛擁有極高的葯用價值，通常被稱為「仙草」，能夠治療和預防多種疾病。還能夠將有效成分添加至護膚品里，像植物醫生石斛蘭系列產品就能夠保護肌膚，對抗衰老。鐵皮石斛的生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。

1. 梳唇石斛（學名：Dendrobium strongylanthumRchb. f.）：莖肉質，直立，圓柱形或多少呈長紡錘形，具多個節。葉質地薄，二列，互生於整個莖上，長圓形。總狀花序常1-4個，頂生或側生於莖的上部，近直立，遠高出葉外，長達13厘米；花序軸纖細，密生數至20餘朵小花；花黃綠色，但萼片在基部紫紅色；萼囊短圓錐形，長約4毫米花瓣淺黃綠色帶紫紅色脈紋，卵狀披針形，比中萼片稍小，具3條脈；唇瓣紫堇色，中部以上3裂。花期9-10月。

2. 梳唇石斛圖片。

   
   

『伍』 石斛怎麼是苦的

石斛是很多人都喜歡食用的一種養生佳品，其不僅營養價值高，而且滋補效果很好。而人們在選擇石斛時，都習慣的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼，品嘗味道是甜或苦，品嘗有渣還是少渣或無渣，品嘗膠質多否。通過品嘗來辨別石斛的品質是很有效的方法，市面上的石斛有苦有甜，那麼石斛味道是苦的好還是甜的好呢？

一、石斛味道是苦的好還是甜的好？

本身我國的石斛品種就有非常之多，有苦的有甜的都是很正常的，但要看哪個好，我們需要清楚一些問題。那麼我國有70多種石斛，絕大部分是苦味的，比較常見的金釵石斛、馬鞭石斛、鼓槌石斛、銅皮石斛都是苦的。而微甜的石斛比較常見的就有鐵皮石斛、紫皮石斛、珍蟲石斛、大苞鞘石斛等。在所有的石斛種類中，以鐵皮石斛的功效和口感為佳，如非特殊需要，若咬嚼到的石斛是苦的，就不要購買了。苦味的楓斗一般是摻雜了水草石斛，或者是製作楓斗的時候操作不規范引入了雜質。

二、挑選楓斗的小技巧

1、銅皮石斛相信也是大家比較熟悉的一個品種，而它就經常被利用於直接冒充鐵皮石斛。那麼銅皮石斛在霍山及江浙一帶比較多，識別方法為：一看顏色黃金，比較細為假；二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感為假。鐵皮石斛與銅皮石斛最明顯的區別是味道，銅皮石斛的味道是苦的，鐵皮石斛基本上沒有味道。

2、還有一種是一年生紫皮石斛也是跟鐵皮石斛很像的，用其冒充鐵皮石斛的概率也很高，因為兩者外觀有時非常相同，可以說最難識別，但也不是說沒有識別方法。一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了；第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上3天後，鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，同時吃的口感也不同，鐵皮石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。

3、此處，再給大家提醒說一下鐵皮石斛鮮條的一些特點，從而有助於更好的識別。那麼品質好的鐵皮石斛鮮條應該是無味的，由於有膠質就感覺有點粘嘴，如果吃出味道來的話，那麼可以說這個鮮條是有問題的。至於葉子的話，如果種植是施用有機肥的話，吃起來也是沒味道的，如果吃出酸味來，可以肯定種植過程中施用過化學肥料 ，至於施了多少、什麼時候施的只有種植戶自己知道了。

『陸』 有多少種石斛可以食用

20多種。

其中鐵皮石斛因其表皮呈鐵綠色而得名。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的岩石和濕度較大的原始森林高達樹幹上，喜溫暖濕潤的氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。野生鐵皮石斛分布於雲南、廣西、福建等地的山林中。鐵皮石斛有大量栽培，是主要的食用石斛。味甘，無渣。

霍山石斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁岩石縫隙間和從那天古樹上，因其生張速度慢、產量低、周期長，霍山石斛人工種植緩慢，市場上真品難見。主要產地為安徽霍山。味甘，無渣。

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注意事項：

1、食用進入腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。

2、單獨使用鐵皮石斛注意事項。單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是，鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用。

3、鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則會產生不良後果。

4、若超劑量服用石斛容易導致胃腸道肌肉麻痹，故需限量服用。

『柒』 石斛用什麼樹樁好種

樹樁上種植，指的是在樹樁上依附石斛幼苗，進行石斛種植。石斛的野生環境，往往是懸崖峭壁，由於生態環境的惡劣，野生石斛的繁衍力很低，這也造成了野生石斛的瀕臨絕種。立體式的樹樁種植石斛能節省不少空間，並且模擬石斛生長環境種植的方式能讓石斛更容易管理。樹樁種植的方式適合野生石斛的家庭種植，下面我們來看看吧。
樹樁種植的鼓槌石斛圖片
用樹樁石斛的方法
適合種植樹樁的石斛種類主要是一些樹生的野生石斛，比如紫皮石斛、珍蟲石斛、大苞鞘石斛、腫節石斛、鼓槌石斛、水草石斛等。對濕度要求較高的金釵石斛、夾江石斛、鐵皮石斛等種植在樹上也可以成活但是比較難管理一些。
1.材料的選擇，木樁選擇一些帶皺皮的樹根，如板栗、松樹、楊梅樹等。為了配合意境可以選擇一些造型比較好的，如果樹樁沒有帶皮也可以的。高度一米左右。為了養護方便，我們還需要准備少量的水苔，其它的還有鐵絲，有條件的話准備一些緩釋肥。
2.種植，選擇一個合適的位置，我們可以在木樁上擰一些螺絲，但不要全部擰進木樁里，應露出半截。使用毛線將石斛包裹好，並很多的固定在螺絲上面。要注意的是，石斛要有水苔進行包裹，將肥料用水苔跟石斛根一起包好。如果種植的是帶有根的幼苗，就使用繩子將其捆綁在樹樁上面，等一段時間長出來新的根之後把繩子去掉即可。
3.每一根樹樁是可以種植多叢石斛的，種植的時候不要太過擁擠，叢與叢有20cm的間隙。樹樁種植石斛的方式造型獨特又節約空間。

樹樁種植石斛養護方式
1.澆水，在給木樁石斛澆水時，應根據氣候適當調整。春季應維持濕潤狀態，夏季澆水可多一些並噴灑些水，秋冬應控水，冬季可半月補一次水。在木樁上種植石斛的時候，可在木樁上擰一些螺絲，用毛線將石斛包裹好固定在上面就行。樹樁種植石斛保濕是很重要的，我們要盡量保持石斛根部濕潤，可以通過根部水苔的狀態來查看是否缺水。像小編除了冬季，其他季節一般都是一天進行早中晚的三次噴霧，對著葉片，樹樁以及植株四周噴水，以增加空氣濕度。
2.施肥：新移栽的石斛由於新根系還沒長健全，所以先不要用肥水灌根，等到至少15天以後再開始對根部追肥，但目前可以使用少量的葉面肥（磷酸二氫鉀，蘭花專用肥等）對葉片以及莖稈噴施以滿足枝葉以及花苞的營養生長。
3.光照：石斛喜歡散光，將樹樁種植的石斛放在陽台上就很不錯，早晚能照到陽光就好。夏季千萬不要將其放在室外或是強光下暴曬，一定要做好遮陰。但是也不能將其養護在過於蔭庇的地方，不然光照不足導致開花少甚至不開花。
石斛不難種，通風是關鍵，保證濕度，保證光線，肥量稀淡一定能種好。想葉美，陽光不要直照，想多花，多見陽光。