性味功效:味甘,性微寒。
生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
葯理作用
1、生津作用:鐵皮石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(tpsh)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強t淋巴細胞的增殖和分化及nk細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示tpsh無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。
鐵皮石斛是石斛的一種,它的價格比其它石斛高出很多。
鐵皮石斛渾身都是寶:鐵皮石斛的花每年五六月間開放,採摘鮮花烘乾可泡茶飲用;鐵皮石斛的莖稈可以製成鐵皮楓斗,較易保存,是中葯配方,也可以直接煎湯來喝;鮮葉還可以殺青、揉捻、烘乾入葯或當茶飲。如果保存得當,鮮條可以保存一年時間。
新鮮的鐵皮石斛具體怎麼吃?
食用方法有很多,可以鮮食、煎湯、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。這里介紹3種簡單的方法,一是鮮吃,取鮮條若干,一般成年人每天15~20克,洗凈入口細嚼;二是將鮮條洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用;三是把鮮條洗凈後剪成5厘米長的短條,加水,用榨汁機榨汁即食,還可以適當加入蜂蜜、去核紅棗、水果等,口味更佳。
那麼,什麼樣的人適合吃鐵皮石斛?
鐵皮石斛含氨基酸、維生素和多糖物質,中醫認為其有養陰功效,適合內熱(比如手心、腳心比較燙)、疲勞人士食用,不光老年人,也適合中青年人吃,但是小孩和孕婦不太建議吃。
另外,石斛性寒,不太適合胃寒的人單獨食用。
其實很多人不知道,鐵皮石斛鮮品還被納入了省醫保目錄。鐵皮石斛從葯用價值、市場價格、適宜人群、安全性等幾方面看,都是一種性價比最高、適宜人群最廣的中葯材。
根據浙江省農業廳統計,目前,浙江產地鐵皮石斛鮮品每千克價格600元到800元,而市場零售價達2000元/千克;業界認為,隨著鐵皮石斛供應量的增大,鮮品基地供應價每公斤可以下降到400元,市場零售價可以下降到1000元,價格的回落,可以讓石斛走進普通人的餐桌。
② 石斛的那些事,你知道多少
1980年以前,我國僅發現了57種石斛屬植物,後來調查發現並定名的19種石斛屬植物豐富了我國石斛的種質資源庫,現共有76種。我國石斛的種類僅佔全世界的5%。在我國的76種石斛屬植物中,有近40種作葯用。
常見的石斛種類有:
霍山石斛
霍山石斛俗稱米斛,是蘭科石斛屬的草本植物。中國國家地理標志產品。主產於大別山區的安徽省霍山縣,大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。對經常熬夜、用腦、煙酒過度,體虛乏力的人群,經常飲用非常事宜。霍山石斛有滋陰益胃、養肝明目作用,也有養顏駐容、保健益壽的功效。因生長速度慢、產量低、周期長,霍山石斛人工種植發展緩慢,市場真品難見。
來源-影響鐵皮楓斗價格的因素之三
鐵皮楓斗是用正宗鐵皮石斛加工而成干品,此物野生主要分布於浙江雁盪山一帶,一般生長在懸崖岩壁上或高大樹丫上,採集相當困難,且野生產量很少,所以此類鐵皮楓斗價格昂貴。目前市場上出售較多的是人工培養的,與天然野生的鐵皮石斛相比,功效不可同日而語。當然這款價格就相當便宜。
③ 吃鐵皮石斛對身體都有什麼樣的好處
石斛對於身體的滋補效果非常的多,泡水喝之後你會發現身體的體質正在不斷的增強,並且減少了患有疾病的可能。一般我會選擇用鐵皮石斛10克、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
一、增強身體免疫力
石斛中含有種類非常豐富的多糖類物質,所以在進入身體之後能增強免疫力。現代醫學還研究表明,石斛具有提高應激能力的效果,對於疲勞還有缺氧的情況具有很好的調節作用。
二、補益脾胃
石斛是一種生活中常見的養胃食物,在我國的諸多中醫名著中對於石斛的這個葯效都有著非常詳細的記載。日常堅持將石斛泡水喝服用,能夠有效的治療多種胃腸道疾病,例如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。
三、保護肝膽
老中醫告訴我們,石斛具有利膽作用,服用之後具有很好的滋養肝陰的效果,所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中,將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。
四、抵抗風濕
在一些濕冷環境中生活的人群更加容易患有風濕,並且人到中年之後身體的各項機能就開始衰退,而陰津也在不斷地減少,這就導致筋骨的功能也開始衰退。石斛能夠很好地起到自養陰液以及強壯筋骨的效果,對於風濕具有很好的抵抗以及治療的效果。
五、降低血糖血脂
石斛具有很好的養陰以及潤燥的效果,所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈葯。科學家在臨床進行的實驗發現,石斛在進入身體之後能夠很好地增強身體中胰島素的活性,同時血糖的水平也會降低,令體內的血液恢復正常。所以說,日常將石斛泡水喝能夠有效的促進體內的血液循環,同時擴張血管以及降低膽固醇,促進身體健康。
六、防治腫瘤
科學家通過實驗發現,石斛對於一些癌症或者是惡性腫瘤中所含有的某些細胞具有滅殺作用,抵抗腫瘤的活性,特別是對肺癌、卵巢癌以及白血病等等。如果是腫瘤患者,通過石斛來輔助治療,能夠很好地改善身體的狀況,並且減少化療對於身體所產生的副作用,提高身體免疫力。
七、保護視力
石斛還具有很好的保護視力以及雙眼的作用,如果是已經患有老年白內障以及少兒視力問題的人群,每天將石斛泡水喝,對於眼睛具有很好的保護作用,還能提高視力。
八、美容養顏
我國中醫名著之中將石斛認為是一種具有很好的延年益壽以及美容養顏的中葯材,這是因為石斛中含有很多種人體所需要的微量元素,服用之後能夠延長人體的健康壽命。除此之外,隨著年齡的不斷增長,體內的陰液也在不斷的減少,這是導致皮膚出現老化、長皺紋以及變黑的情況。而石斛中所含有的一種粘液質,能夠有效的提高皮膚所需要的營養物質,起到美容效果。
④ 鐵皮石斛的壽命是多長
鐵皮石斛的生長周期:
以鐵皮石斛馴化苗為例:在雲南德宏、版納、文山、紅河等地,無霜期長,常溫偏高,雨量充沛,比較適合鐵皮石斛生長,一般每年的3-10月份進行大棚種植,次年春節前後會有一定的收成,第三年底接近豐產,生長周期在16-24個月。仿野生種植周期比大棚種植稍長,產量更低。而在浙江等地,生長周期還將延長12個月左右。
紫皮石斛的生長周期:在雲南龍陵等地,生長周期一般在10-12個月。
以上信息為目前技術條件下,石斛生長必須的生長周期,請種植戶切勿盲目相信該產業所謂「短期致富,快速發財」的宣傳,以免上當受騙。
⑤ 石斛可以養在卧室里嗎
石斛喜在溫暖、潮濕,比較耐陰,只要卧室能夠進入散射光,石斛可以放卧室里.
⑥ 怎樣辨別鮮條鐵皮石斛的生長年限
這個很難講,一般4年生的鐵皮石斛比較好,不過市場上很多2到3年的多,所以買石斛最好選大牌子的。
⑦ 鐵皮石斛有什麼營養價值
一、增強人體免疫力
由於鐵皮石斛裡面含有豐富的多糖物質,可以在一定程度上提升人體的免疫能力,在被人體吸收之後,可以提高人體的應激能力,因此可以具有很強的抗疲勞的作用。
二、促進消化
採用適量的鐵皮石斛進行最簡單的煎制水喝,可以促進胃部分泌胃液,同時還可以提升胃部的排空能力,從而起到幫助消化的作用。
三、護肝利膽
每天堅持吃鐵皮石斛,對肝臟部位是非常好的,具有養肝的作用,同時對於不同的肝膽疾病有著一定的治療作用。
四、抗風濕
患有風濕疾病的朋友,在日常的生活中可以多吃一些鐵皮石斛,對於風濕疾病的治療有著很明顯的效果。
五、降血糖和血脂
自古以來,鐵皮石斛是一種治療糖尿疾病的專用葯物,一般在平時就開始吃鐵皮石斛的人,不是很榮出現三高的問題。
六、保護視力
現在的很多年輕人由於用眼過度的時候,沒有選擇到合適的方法進行處理,以至於出現了近視眼的問題,其實在平時適當的吃一些鐵皮石斛,是可以包住視力,減少近視眼的出現的。
七、滋養肌膚
人到了一定的年齡階段之後,就很容易出現肌膚缺水、衰老的情況,但是鐵皮石斛的粘液可以起著滋養肌膚的作用。
八、延長壽命
自古以來,鐵皮石斛都是延長人們壽命的一個選擇,對於人體衰老的情況具有一定的抵抗作用。
你是否曾經是宮廷統治者最常見的一種有養生保健葯材,也是人很多在為著長壽的秘密之一,由此可見鐵皮石斛的營養價值是高不可攀的,有條件的朋友可以適當的使用,掌握正確的使用方法。
⑧ 鐵皮石斛的歷史
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinale Kimura et Migo),又名:黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。[其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯。
莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節,節間長1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列,紙質,長圓狀披針形,長3-4(-7)厘米,寬9-11(-15)毫米,先端鈍並且多少鉤轉,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑,老時其上緣與莖松離而張開,並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
總狀花序常從落了葉的老莖上部發出,具2-3朵花;花序柄長5-10毫米,基部具2-3枚短鞘;花序軸回折狀彎曲,長2-4厘米;花苞片干膜質,淺白色,卵形,長5-7毫米,先端稍鈍;花梗和子房長2-2.5厘米;萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8厘米,寬4-5毫米,先端銳尖,具5條脈;側萼片基部較寬闊,寬約1厘米;萼囊圓錐形,長約5毫米,末端圓形;唇瓣白色,基部具1個綠色或黃色的胼胝體,卵狀披針形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明顯3裂,中部以下兩側具紫紅色條紋,邊緣多少波狀;唇盤密布細乳突狀的毛,並且在中部以上具1個紫紅色斑塊;蕊柱黃綠色,長約3毫米,先端兩側各具1個紫點;蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋,疏生毛;葯帽白色,長卵狀三角形,長約2.3毫米,頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
入茶:取新鮮的鐵皮石斛20~30克,洗凈去衣切薄片或切段拍裂,配紅棗幾顆或些許枸杞,加清水若干(根據自己飲水量),以武火將水煮沸,再以文火煮30分鍾以上即可飲用。或直接沸水沖飲。食畢,將鐵皮石斛取出食用。
入膳:取新鮮的鐵皮石斛30-50克,以清水洗凈切片或切段拍裂,根據個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。
入酒:取新鮮的鐵皮石斛500克,以清水沖洗沖洗干凈,配枸杞、西洋參、白酒1000克,浸泡2個月後早晚適量服用
打汁:洗凈用打汁機按10:1加水打汁食用,加蜂蜜品味更佳,酒前酒後飲有醒酒護肝,減輕頭痛作用,效果明顯。
⑨ 鐵皮石斛需要種植多久才能收獲
鐵皮石斛是一種很受歡迎的葯材,而且它對保持人體的健康有很多益處,但是鐵皮石斛是一種多年生植物,從它栽種到泥土裡,到成功收獲,需要兩年到三年。有些宣傳廣告說鐵皮石斛一年內可以收獲兩季,這是不對的,那樣的鐵皮石斛沒有完全成熟,所達到的葯效也遠遠不夠。
鐵皮石斛喜歡涼爽、濕潤、空氣暢通的環境,所以它的生長環境大多分布在大山中,海拔一千六百多米的岩石上,不過即使鐵皮石斛喜歡濕潤的環境,但是它們卻很不耐寒,更喜歡半陰半陽的環境。正是因為鐵皮石斛對環境的挑剔,導致它們在不同環境中的生長速度是不相同的。
當然鐵皮石斛一定要種植足夠的時間才可以收獲,因為它是一種葯材,如果過早的收獲鐵皮石斛,它的味道會很苦,如果過晚的收獲鐵皮石斛,它的味道又會很酸,所以一定要掌握好這個度,及時收獲,保證鐵皮石斛的葯效和口感。
⑩ 鐵皮石斛種植好種嗎
好種。