基本上都是假貨,很多人故意混淆概念,其實霍山石斛和鐵皮石斛是不一樣的。
近年來,隨著生活水平的提高,健康養生問題備受消費者青睞,鐵皮石斛也被越來越多的消費者所認可.近幾年,全網鐵皮石斛關注人數急劇增長,鐵皮石斛的關注度逐年增長,呈飛速發展趨勢。某寶大部分商家打著霍山石斛的名號在賣,說著是霍山石斛,詳情頁一看種的是鐵皮石斛。
由於霍山石斛已成為歷史品牌,在國內外享有很高的知名度,受利益驅使,目前石斛產品市場上很多葯商就有意混淆『霍山石斛』的概念,將別的石斛也稱為『霍山石斛』,或與之相近的『霍斛』、『霍斗』和『霍石斛』,加上安徽省霍山縣當地也有很多人將霍山縣出產的霍山石斛(米斛)、鐵皮石斛、細莖石斛(銅皮石斛)等都稱為霍山石斛,這就使得『霍山石斛』的概念更加混亂了。
圖為霍山石斛(米斛)
古書記載:「石斛出六安」。霍山石斛的知名度造福了後世六安子孫,但是盛名之下也是不幸的,大約乾隆年間,霍山米斛幾乎採光了,光緒年間《霍山縣志》更是形容「石斛則又搜求殆盡,寥寥如晨星矣」。現在科學技術的進步讓霍山石斛重新回歸。因為產量極少.市場價格比黃金還貴,因需求量大,後人就用其他石斛代替冒充霍山石斛,也叫霍斛,但是真的很少人認識,時間長了很多人認為霍山石斛就是鐵皮石斛,或者是其他石斛。一般消費者以為楓斗就是霍斛.嚴格的說霍山石斛僅指米斛,霍山石斛和鐵皮石斛用一句話概括「霍山石斛名氣最大,鐵皮石斛用的最多」。
用的最廣泛的一直還是鐵皮石斛,在2010版本中國葯典單獨收錄鐵皮石斛以區別於其他類石斛。石斛中的極品確實是霍山米斛,但是目前相對來說還非常稀少。價格高。葯用價值需要現代科學的進一步深入研究,希望它能早日回歸《中國葯典》。
『貳』 鐵皮石斛怎麼辨別真假
石斛是蘭科多年生草本植物,在我國就有70多種,常見的有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛等,有些品種外觀上非常接近,做成楓斗後更加難以分辨。
現在市場上許多用其他石斛製作的都號稱是鐵皮石斛,價格在每公斤幾千元不等。其實這些都不能稱之為鐵皮石斛,最多隻能叫石斛。它們是先用木炭烤成八成熟,然後再用手工製成的,所以干品很難分清是鐵皮石斛還是普通石斛,市場中都稱之「石斛」「楓斗」「霍山石斛」「大石斛」「米斛」「金石斛」等等。除去葯用價值存在天壤之別,就價格而言,鐵皮石斛與其他石斛價格最高相差200倍~300倍。為此,很有必要給大家介紹鐵皮石斛的一些鑒別方法,希望對大家購買時有幫助。
1、看一看
先看外觀。一般加工成型的鐵皮石斛(也叫楓斗),表面會有一層細毛,像白絮狀的東西,這個是它莖桿表皮纖維炒干以後形成的。
再看顏色。真品鐵皮石斛的糖分是比較多的,顏色會深一些,會呈現黃綠色或鐵綠色,故而稱鐵皮嘛。其他品種石斛製成的,顏色呈紫色。有種石仙桃屬的假鱗莖加工成的石斛,表面特別光亮,放到嘴裡嘗嘗還有股香味。還有一種是用吊蘭屬的植物如岩珠、草珠等加工成的石斛,外觀短小,表面也特別亮,賣相是很好的,但都不是真品。
鐵皮石斛如果存放的時間長了,顏色會變深,但不會變黑。很多人買石斛時誤以為顏色越深越好,甚至以色黑者為佳,市場上也由此出現了染色的石斛,對此,你只要用潮濕的手多捏搓幾下,如果是染色的就會出現褪色現象。若是經過打蠟處理的,會有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上會留下灰跡的。
2、聞一聞
拿一粒放在鼻子底下聞一下它的味道,它是用炭火慢慢烘烤而成的,應該會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味,如果聞到一股怪味很可能不是鐵皮石斛,起碼不是品質好的石斛。
3、拉一拉
把卷著的鐵皮石斛展開,從中間往兩邊拉一拉,一般含糖比較高的話,都比較「脆」,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂了。假如你拉得很長也沒有斷,基本可以判定是假的鐵皮石斛了。
4、嚼一嚼
有句話形容鐵皮石斛的神奇,叫「看似一棵草,嚼時一顆糖」。什麼意思呢?你拿一粒放在嘴巴里嚼一下,一開始會感覺比較干、比較硬,你要用力嚼,嚼著嚼著會感覺到它越來越黏,也不再像剛放進嘴裡那樣硬了,口感很好,到最後,幾乎整顆石斛都被融化在嘴裡了,一點渣都沒有。苦不苦,有沒有渣,渣有多少,這是檢驗鐵皮石斛真偽的一個重要方法。特別是外觀難以鑒別時,我就拿一顆嚼嚼,沒渣,不苦,是好的。
5、泡一泡
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的是紫皮石斛,這個方法適用於這兩者的鑒別,因為鐵皮和紫皮兩者都沒有什麼苦味,嚼嚼也有黏滑感。這時候,你可以泡一下試試,鐵皮石斛熱水浸泡後湯色淡黃,節間長在2厘米以內。而紫皮熱水浸泡後湯色淡紫紅,節間長在2.5厘米以上。
『叄』 井岡山打假打電話我們買了假的石斛怎麼辦
如果您覺得是假貨,可以先聯系商家,溝通問題,實在不滿意或者無法確定可以和商家商量解決,現在網購「七天無理由退換貨」已經深入人心了
『肆』 市面上的假石斛一般是什麼,能吃嗎
你好!
假的石斛不建議買,更加不建議食用。如果有需要正宗石斛可以找【霍真堂】
希望我的回答對你有所幫助,望採納!
『伍』 假的石斛和真的功效一樣嗎
你好:真正的石斛具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效,而假的石斛就沒有以上葯理作用了,甚至還會起到相反的作用或毒副作用等,所以買葯一定要到正規的葯店去購買,同時注意觀察葯店的資質,看是否有中葯的經營資質。
『陸』 在廣州上下九鈞泰買了石斛不知道是真的還是假的,而且買。不過那個鈞泰好像在網上說買假東西是真的嗎
我今天也去這個店買過,買完就感覺好像被騙了,感覺好有質量問題,他們按克來計費的,看起來2元一克,但是一斤是什麼概念?那個女的會讓你先自己挑好,然後稱了就馬上給你切成片(注意了,切片後就不可以退了哦),你開始一定以為才2元一克,不會要很多錢的,所以就毫不猶豫地多挑了一些,結果等對方跟你切片包裝後,給你算價錢你就會發現,不得了!一下子就買了幾千克了,這個時候算賬你就會喊冤枉了,這三種葯材你每種稍微挑那麼小半袋就要你幾千塊錢。沒現金吧?沒事,她備好了刷卡機呢?還怕你不給錢?不給錢不行,都給你切好了啊!你不買的話誰還要這個已經加工了的?所以你自能啞巴吃黃連了哦!所以這個店有欺詐的嫌疑。大家千萬小心!特別是有個死托,一邊教你選,一邊幫你塞,死老闆也是,幫你切片時,換你的葯,底下有一些切好片的,猛塞你的袋,讓你買多點,她就騙多點,好坑爹的
『柒』 石斛的真假怎麼辨別呢
1、看
在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧,真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次,還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品楓斗會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,並經過揉搓之後,捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法,即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最後,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點,「看似一棵草,嚼時一粒糖」。
5、價格
說了這么多,還有一點就是石斛的價格,這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
『捌』 鐵皮石斛有假的嗎
你好,什麼東西都會有假的喲,但是我們只要會辨別就不怕了,最近鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角,成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多,它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用。鐵皮石斛日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛,需下一番功夫,慧眼識鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子,以假亂真、以次充好,讓人防不勝防,一不小心就買到假貨。在這里小編簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法,讓大家作為參考:
方法/步驟
1、鮮品:莖細長圓柱形,長15-25厘米或更長,粗0.4-0.66厘米。外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序醒。葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截,通常低於上一環節,以致裸露一段環形、色略深的莖部,有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆,易折斷,斷而綠色,呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表被灰白色葉鞘僅紋。無嗅、嚼之味淡,無渣或少渣,之後具強黏滯感。
3、目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗,兩者均無苦味,嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是,鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃,節間長在2厘米以內,而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅,節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別,鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。
『玖』 我在本月3日花了2000元在安徽六安六茗堂買了250克假霍山石斛,怎麼追回被騙款項