石斛煮魚做法

㈠ 甲魚燉鐵皮石斛的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
新鮮鐵皮石斛條 50克
生薑 5片
料酒 一小勺
鹽 適量
純凈水 適量
排骨 兩條
生態甲魚 一隻
甲魚燉鐵皮石斛的做法
排骨剁小塊入水裡煮沸去掉血水瀝干備用，砂鍋里放純凈水放入姜、排骨、料酒甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟1
鐵皮石斛用刀拍扁倒入砂鍋中，煮沸轉小火煲半小時甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟2
甲魚宰殺好，用開水燙一下去掉外皮，切小塊倒入砂鍋中，大火煮沸轉小火燉40分鍾甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟3
最後加入鹽關火，就可以享用了。鐵皮石斛滋補養陰、美容養顏、護肝利膽，用它燉湯是非常不錯的哦

㈡ 新鮮的鐵皮石斛可不可以和魚頭一起煮

新鮮的鐵皮石斛可以和魚頭一起煮，沒有飲食上的忌諱
鐵皮石斛可以葯食兩用，可以將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。

㈢ 鮮石斛花魚頭湯的做法

先用豬油煎香魚頭，下生薑，白酒，開水，熬半小時，等湯成奶油色，就下鹽少許，鮮石斛花煮一分鍾起鍋

㈣ 鐵皮石斛和魚做湯好嗎

鐵皮石斛和魚做湯好的
鐵皮石斛鯽魚湯
食材明細
野生鯽魚5條
蒜苗1棵
生薑3片
鐵皮石斛10克
紅棗5顆
鹽適量
做法
1鍋燒熱，放薑片入鍋擦勻鍋。防止魚粘鍋（砂鍋在同時燒開水）
2放入鯽魚兩面稍煎，倒入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
3轉入砂鍋內，放入各種調料。大火燒開5分鍾，轉小火30分鍾。
5熬到湯奶白即可關火。
營養
常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。

㈤ 燉墨魚放鐵皮石斛可以嗎

可以加。
具體操作：將雞肉、墨魚干放入鍋中加入適量清水大火煮開，撇去浮沫，加入石斛紅棗，調小火煮1小時左右，再放入枸杞燜煮5分鍾，嘗一下味道，墨魚有些自帶鹹味，可不用再加鹽。

㈥ 鐵皮石斛能和魚一走煮嗎

一、鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好？
鐵皮石斛本身是一味非常好的中葯材，煮水喝的話可以良好的發揮其葯性，加上其它葯材搭配就更佳了。那麼鐵皮石斛與枸杞、黃芪、牛蒡、麥冬、大棗、西洋參、當歸等一起煮水喝都比較好，鐵皮石斛根據自身需要來配料煮水喝才好。如果身體沒有明顯症狀話，寒性的鐵皮石斛需要搭配溫性和平性的食物一起食用，溫性的食物有枸杞、紅棗、牛羊肉、糯米、高粱等，平性的搭配有燕窩、大米等。
二、鐵皮石斛的一些好喝的吃法
1、鐵皮石斛+夏季水果榨汁
鐵皮石斛與夏季水果榨汁是比較推薦的吃法，而且榨汁本身是一種方便的食法。因為夏季成熟的水果一般是溫性的，與寒性的鮮石斛榨汁剛好能調和功效，二者搭配口感也是極不錯的。
2、鐵皮石斛+葷類食物煲湯
鐵皮石斛煲湯是比較養生的一種吃法了，美味和養生二合一，何樂而不為呢？因為同樣葷菜一般是熱性的，鐵皮石斛能將食物中的鮮味激發出來，功效不錯，口感極好，個人比較推薦。
3、鐵皮石斛粉配粥
鐵皮石斛配粥吃也是非常不錯的，清淡得來又能養胃，比較適合夏季的早上喝，能保證一天元氣滿滿的。

㈦ 鐵皮石斛鮑魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

食材
鮮鮑魚5個（可根據人數定）
仔雞半隻
石斛10g
人參1根
紅棗4個
茯苓10g
鹽適量
製作時間：1-2小時
用餐人數：
步驟
1
原料
2
原料
3
將鮑魚去內臟，鮑魚殼刷洗干凈。
4
將石斛、人參、紅棗、茯苓洗干凈，
5
仔雞冷水下鍋，燒開，撇去浮沫。
6
將石斛、人參、紅棗、茯苓，加適量水放入砂鍋。
7
大火燒開，轉小火燉2個小時。
8
再放鮑魚，燉30分鍾放適量鹽即可。

㈧ 石斛如何煲湯

一、石斛靈芝燉雞湯

食材

母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。

做法

1、將雞切大件。

2、石斛，蟲草花，靈芝洗凈。

3、所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時，加鹽、味精調味就好了。

二、石斛燉瘦肉湯

食材

豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。

做法

1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水，撈出放冷水再洗一次，後瀝干備用。

2、石斛洗干凈，連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅，加入適量的水，放進砂鍋隔水燉。大火燒開後，轉小火慢燉2到3個小時即可。

3、燉好的湯，根據自己的口味加入適量的鹽，雞精調味即可。

三、石斛排骨湯

食材

排骨、石斛、姜、鹽、味精。

做法

1、把排骨飛水，石斛洗凈，姜切片。

2、把材料放入燉盅，加入適量的水，燉三個小時。

3、加入適量的鹽、味精調味即可。

四、花旗參石斛湯

食材

豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。

做法

1、將豬筒骨洗干凈，花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾

2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。

3、蓋好壓力鍋，按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯，放點鹽即可。

五、石斛海馬湯

食材

石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。

做法

1、海馬一對，必須一公一母，這對6克。

2、紅棗4個，枸杞5克，石斛20克，石斛洗凈切段。

3、所有材料准備好，洗干凈和排骨一起放入燉盅，加適量水

4、燉到湯汁濃郁，排骨酥爛就好，沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬

5、下鹽調味，即可食用，吃肉喝湯，海馬石斛不食。

六、石斛鯽魚湯

食材

鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽。

做法

1、鍋燒熱，放薑片入擦勻鍋。防止魚粘鍋（砂鍋在同時燒開水）

2、放入鯽魚兩面稍煎。

3、放入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。

4、轉入砂鍋內，放入各種調料。大火燒開5分鍾，轉小火30分鍾。

5、熬到時間湯奶白即可關火。

㈨ 鐵皮鐵皮石斛做草魚

直接把鐵皮石斛鮮條打汁或剪成小段，拍扁放進魚里煲湯就是

㈩ 鐵皮石斛葯膳的鐵皮石斛鱔魚湯

[原料]：黃鱔500克，當歸黨參12克，鐵皮楓斗15克；料酒10毫升，生薑12克，大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。
[製法]：黃鱔切絲備用；鐵皮楓斗洗凈，生薑洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用；鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出葯袋，加入鹽及調味品後即可。
[吃法]：吃魚喝湯，可佐餐服食，連續服食5-7日。
[功效]：氣血兩虧之胃癌。