那麼鐵皮石斛與紫皮石斛的區別是什麼呢?學會區分鐵皮石斛與紫皮石斛非常重要,下面為您介紹。
1、生長環境
鐵皮石斛與紫皮石斛的生長環境沒有太大的區別,都是生長在海拔較高的山谷或森林的岩石或樹木上,喜歡溫暖、潮濕的環境。現代栽培技術上也沒有太大的區別。
唯一的區別就是,紫皮石斛比鐵皮石斛更能適應環境,成活率更高,生長更快,地生長周期也就較短,原料獲取也更方便容易,生產成本就相應地降低。
2、外觀形態
作為種苗的鐵皮石斛和紫皮石斛,在外觀上沒有什麼區別。而隨著時間的推移,種苗慢慢生長,長大了的鐵皮石斛和紫皮石斛,在外觀上的區別也不明顯,葉子、顏色、花都沒有太大區別,不易分辨。
最大的區別還在於枝條長度和粗細上,特別是純種軟腳鐵皮石斛,分節比較多,節短而粗壯,呈兩頭細中間粗的形態,枝條一般不超過30cm;而紫皮枝條一般長於40cm,外皮也如其名多帶紫紅色。
3、葯用功效
鐵皮石斛和紫皮石斛,在葯用價值上也沒有太大區別,兩者均可用於滋陰潤肺、強健陰陽、治療胃病、抑制腫瘤、抗癌防癌、清肝明目、潤膚養顏、輕身延年等,是現代養生保健的不錯選擇。
但是,鐵皮石斛與紫皮石斛,在功效明顯與否和療效上,是存在區別的。相比較而言,鐵皮石斛的治病、防病、養生保健的功效要較為明顯,療效顯著;而紫皮石斛的功效則相對較弱,療效不明顯。
4、鮮品食用口感
鐵皮石斛和紫皮石斛,在被加工製成干品之後,是較難分辨的,在外觀和食用上,都沒有太大的區別。但在鮮品食用上,區別就較為明顯了。
可以將鮮石斛放到口中品嘗,細細咀嚼,如果你覺得咀嚼後纖維和渣滓比較多,那麼就是紫皮石斛,有些紫皮石斛甚至還會塞牙。而鐵皮石斛則並不會這樣,鐵皮石斛口味甘甜,入口爽滑,其裡面的物質會逐漸溶解。一般經過咀嚼後只會留下一些表皮。
5、價格
鐵皮石斛由於其葯用價值高、數量少,市場上供不應求,其價格非常昂貴,一公斤鐵皮石斛干品,市場上可以買到2-3萬的價格,出口到國外,價格更是要高出幾倍。
而紫皮石斛的市場價格僅是鐵皮石斛價格的1/5-1/4,相對較為便宜。
除此,據小編的了解,鐵皮石斛泡水,水的顏色是青綠色,而紫皮石斛泡水的時候水會呈現紫色,這也是區別鐵皮石斛與紫皮石斛的一個有效方法。
如何挑選鐵皮石斛?
選擇石斛要查其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴實,卷的圈數多;石斛香味重,嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外,石斛的單位重量也能看出石斛的品質,單位重量越重的石斛(即越重稱),質量越好。
首先,看外形。鐵皮石斛莖細長圓柱形,較為柔軟,長15~25cm,粗0.4~0.6cm,太長太粗質量未必佳。
其次,看顏色。浙江產鐵皮石斛黑節明顯,葉鞘常具紫斑。
然後,嘗一嘗。鐵皮石斛以黏液汁含量高,嚼起來黏口、黏牙的最好,咀嚼後基本可以在口中融化。這也是市民最容易辨別鐵皮石斛優劣的方法之一。
最後,挑品種。鐵皮石斛的主要功效成分是粗多糖,這也是衡量其優劣的主要指標。不同品種的鐵皮石斛,含糖量相差很大。因此,市民在購買前,可以詢問下品種。
朋友告訴我,要買石斛的話,就直接選擇康順堂霍山石斛的,才會覺得好。這家的石斛,是自己栽培的,採用的是優良的品種,更重要的是,它的環境,水,氣候,都有利於石斛的生長。
B. 怎樣分辨鐵皮石斛的好壞等級
石斛的等級:
石斛分為:草、珠、皮、芽、節、蟲等不同品種,每種品種有不同檔次的石斛,樣子各異,價格也相應不同。有時同一個品種,不同檔次和類別的的石斛,樣子十分相似,但價格差異很大,所以要學懂如何分辨石斛。
分辨石斛的基本方法:
選擇石斛要看其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴實,卷的圈術多;石斛香味重,嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外,石斛的單位重量也能看出石斛的品質,單位重量越重的石斛(即越重稱),質量越好。
但以上的辨別方法只為基本方法,未能評價評價所有石斛,石斛因其產地,品種、品質、產量、功效而有不同價格和檔次。
廣州薈源科技現免費提供鐵皮石斛的種苗。
C. 石斛小的好還是大的好呢
凡是生長在自然界的農作物,總會因其土壤肥力、養分吸收、氣候變化、光照、降水是否充沛等因素造成大小、品質的不同。鐵皮石斛作為高山灌木帶生長的野生生物,自然也不例外。今天,我們就圍繞消費者對於鐵皮石斛的一些疑問,探討一下石斛大小的相關知識。
1、市面上的鐵皮楓斗,通常都是多大的呢?
鐵皮楓斗總是有大有小的,最大的有1克一顆的,較大的一顆達到0.6克,小的一顆則小於0.2克,居於0.2克/顆-0.6克/顆中間的算是中等大小的了。基本就是這個范圍了。
2、鐵皮楓斗的大小,是否和鐵皮楓斗的有效成分有關呢?
我們都知道,作比較要在一個參照系內,單純說鐵皮楓斗大的好還是小的好都是盲目而不準確的,這也給一些不法商販單純追求個頭並販售高價提供了可乘之機。比較鐵皮楓斗的個頭是否和營養有關,要保證一個大前提,那就是:相同產地,相同品質。
在相同產地、相同品質一致的前提下,如果同樣大小的石斛越重的質量就越好,購買時可以對同一種石斛大小相同的進行多次稱量,自己心裡有個數。但由於鐵皮楓斗的特殊性,在0.3克/顆~0.6克/顆的范圍內,基本有效含量的差異不大,至少不像價格差別那麼大,客戶可以按照實際情況酌情選購。
鐵皮楓斗(表面的紫色代表它是紅桿鐵皮哦,是優質品種)
3、如果購買鐵皮石斛,到底選擇什麼樣的性價比最高呢?
鐵皮楓斗(白皮的,普通品種,沒有打磨,不影響食用
簡單來說,同等重量下有效成分含量越高,當然服用後產生的治療與保健作用會更好。但是,並不是越大的鐵皮石斛性價比越好,石斛楓斗顆粒的大小與製作時選用的石斛品種莖桿的大小密切相關,如果是鐵皮楓斗,則顆粒適中的為好。下面我們就按照購買目的的不同分類探討一下這幾種狀況。
送領導,建議選購顆粒大小適中、膠質飽滿、紋路清晰的。因為楓斗作為高檔禮品,更體現著尊貴和一種生活品質、態度,此刻楓斗作為一種公關的媒介,飽滿的楓斗有面子,看起來精、氣、神足。自然成為首選。
送老人送親朋,要實惠。建議選擇中等規格的了。即質量一般的楓斗。這樣的楓斗價格適度,而且呀,有效成分差異還不大,性價比也要高些。
D. 50克石斛有多少粒
50克石斛有42-50粒 ,石斛本身的重量不相同,每一顆的重量為0.3~1.5克左右。
E. 怎樣挑選新鮮石斛
石斛是大家常見的中葯材,我們通過服用石斛可以起到很強的治病養生效果,所以大家對石斛不會陌生,對我們預防疾病產生是會有幫助的,那麼具體我們如何挑選出優質的石斛,這是很多人的疑問,下面就讓我們一起看看石斛的情況。
形狀辨別
石斛是非常健康的優質中葯材,大家在平時就可以通過服用石斛來養生,一般來說石斛外表的顏色是淺灰綠色。而乾燥之後的鐵皮石斛每團在三到五圈之間,容易折斷,但是斷開處的橫切面不會很平整,具有青草的香氣,放在嘴巴裡面咀嚼具有黏滯感,我們可以通過這樣的方法進行辨別。
泡製鑒別
同時我們還可以發現,現在在市面上存在了紫皮楓斗和石斛,這兩者在外形、氣味、咀嚼後的感覺是查不錯的,但是鐵皮石斛在經過熱水浸泡之後,湯色成為淡淡的黃色,並且結與結之間存在兩公分的距離,而紫皮楓斗在熱水泡了之後呈現的湯色是淡的紫紅色,所以我們需要對區分兩種中葯材有了解才行,這樣才可以幫助我們更健康的去吃石斛。
顯微鑒別
除了上面介紹的情況,服用石斛的時候我們還要注意,對於新鮮的鐵皮石斛的莖的半徑在1.4-1.5毫米之間,呈邊緣不規則的圓形,每兩到三個波狀當總出現一個深度波狀的彎曲。角質層的厚度在6.5毫米,並且有一定的紋路。所以這也是我們鑒別石斛的一個好方法,對健康來說有好處。
F. 鐵皮石斛有多少種類和圖片
鐵皮石斛只有一種。而石斛有1000多種,但並不是所有的石斛都可以作為滋補品。市場上多有以石斛類植物冒充鐵皮石斛的違法行為。
石斛中的主要成分是石斛鹼、石斛多糖、石斛胺、石斛次鹼等,而其中的鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名,由於其石斛多糖含量高,功效顯著更被奉為石斛中的極品。
(6)石斛重量擴展閱讀
1、鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗,其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力,增強記憶力,補五臟虛勞,抗衰老。
2、選擇石斛要查其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴實,卷的圈數多;石斛香味重,嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外,石斛的單位重量也能看出石斛的品質,單位重量越重的石斛(即越重稱),質量越好。
參考資料
市場上的石斛種類真假難辨 專家教你甄別鐵皮石斛--人民網
G. 鐵皮石斛怎麼區別好壞呢現在最好的品種是什麼
像我們新鮮採摘下來的鐵皮石斛,一般都是以紅綠色或者是墨綠色為佳,如果要挑新鮮的石斛,一定要挑那種看起來肥肥的,飽滿的,看起來很多汁的,放到嘴裡面嚼一下會感覺黏黏的,並且無苦味,這就是比較上佳的石斛了。
(圖為正品鐵皮石斛鮮條)
如果是要挑選乾的石斛的話,就要看他外觀和色澤了,一般比較好的干石斛它的顏色都是金黃偏綠色,無白皮,看起來質地堅硬有光澤(且易碎,一掰就斷證明膠質多)的為上佳。最好呢,是放在口中嚼一嚼,體驗下味道是否微甜,是否黏口,渣多不多。
我們現在市場上的石斛種類非常多,林林總總的,每個賣石斛的商行也是各自掛著各自的噱頭。像頂級的霍山石斛,精品石斛,鐵皮石斛,金釵石斛等等。價格也是從幾百到上千的。價格差距挺大,這就更讓我們想了解要如何才能挑選到價格實惠又上佳的石斛了。
像我們去市場上買東西一樣,賣石斛的商行也是各自說自己家的石斛是最好的,不僅場地好,價格也公正,最最重要的是石斛的質量好。當然,我們也就只能聽聽的,做生意的,哪個不是黃婆賣瓜自賣自誇呢。我們真正要挑選的是那種個頭大而且看起來很飽滿的,顏色也均勻的。質感就是手感,挑選石斛的時候,可以放在手上掂量掂量,如果是手感重的並且沒有粘滑感覺的就說明這個石斛比較好了。如果是那種拿在手上輕飄飄的,而外表又是干癟癟的,那這肯定不用說,是不好的石斛咯。
朋友也提醒我,要是只是自己家平時拿來泡茶或者燉湯的,只要選那種個頭中等的,感覺肉質比較厚的石斛就可以了,這樣價格既不會太貴,功效也可以達到自己想要的。 石斛分為:草、珠、皮、芽、節、蟲等不同品種,每種品種有不同檔次的石斛,樣子各異,價格也相應不同。有時同一個品種,不同檔次和類別的的石斛,樣子十分相似,但價格差異很大,所以要學懂如何分辨石斛。
分辨石斛的基本方法:
選擇鐵皮石斛,石斛要看其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴實,卷的圈術多;石斛香味重,嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外,石斛的單位重量也能看出石斛的品質,單位重量越重的石斛(即越重稱),質量越好。
正宗鐵皮石斛是多年生草本植物,莖叢生,圓柱型,高10~30厘米,粗3~8毫米。干後呈青灰色,葉紙質,長圓狀披針形。葉梢下延時留一個環狀間隙,形成「黑節」。略具有青草香氣,嚼之味淡,初有粘滑感,久之則有濃厚粘滯感。
鐵皮石斛與鐵皮楓斗的初步鑒別方法主要是從外觀上、口感上進行鑒別。從外觀上說,鐵皮楓斗呈暗黃綠色至黃綠色,大小勻稱、美觀,常可見殘留的葉鞘纖維,表面有光澤,手感沉重;用其它石斛加工而成的,則顏色呈金黃色、黃色或黃褐色,無光澤或僅現少量光澤,個或大或小,手感輕浮。從口感上鑒別,鐵皮楓斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有濃厚黏滯感,微甘,渣少;而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,沒有清香味,渣多。將楓斗泡於沸水幾分鍾,待螺旋狀楓斗化解開觀察,鐵皮楓斗呈甘蔗狀,節略收縮;非鐵皮楓鬥成條狀,不收縮。 鐵皮楓斗是中葯石斛的一個加工品,來源於蘭科植物鐵皮石斛的肉質莖。採集後,剪去須根,邊炒邊搓去葉鞘,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧形,此物野生主要分布於雲南西雙版納一帶,一般生長在懸崖岩壁上或高大樹丫上,採集相當困難,需腰纏粗繩,懸吊到山背陰的半山腰採挖,比較危險,且野生產量很少,所以價格昂貴。為了保護生態,當地限制採集,市場上出售較多的是人工培養的,與天然野生的鐵皮石斛相比,功效不可同日而語。
市面上石斛的種類很多,而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上,只有質量最好的霍山石斛才稱為鐵皮楓斗,其價格每克都在十塊錢以上,甚至更貴。質量稍差一些的有耳環石斛,再差的就是金釵石斛,不過依然價格不菲,一般每克一塊到幾塊不等。淘寶很多稱鐵皮楓斗的,價格卻很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮楓斗。如果要買的話,只有兩個地方是能買到正宗放心的,一個是同仁堂,一個是福臨門鐵皮石斛,但是同仁堂的價格最高,如果是家用保健選擇福臨門鐵皮石斛比較實惠。
H. 五升的物品有哪些
容量約一升的容器有:食用油、醬油瓶、沐浴露、洗發水、熱水瓶、熱水瓶、玻璃等。
卷是指容器可以容納的對象的卷。在國際計算中,一升約等於一公斤,單位是:一毫升、一釐升、一分升和一升。
在我們的生活中,大多數礦泉水和飲料的體積在500毫升左右,較大的是1升,但不方便攜帶,所以大部分都是用毫升計算的,通常在500毫升左右。
1、食用油:食用油的總裝量約為1升,儲存量足夠人們使用。
2、醬油瓶:醬油瓶容量約為1升,可長期使用。
3、沐浴露:浴室里有沐浴露是必不可少的,裝大一點的容器可以避免頻繁購買。
4、加熱鍋:加熱鍋可以儲存很多熱水的功能在過去深受人們喜愛,因為為了保存熱水,內壁用膽汁可以很好的隔熱。
(8)石斛重量擴展閱讀:
應用程序和轉換:
在中國古代,官吏根據能力大小領取糧食或支付官俸。同樣,大米市場也按容量進行交易(包括小麥、小米等)。
比重為0.8或0.9的穀物(注:1升水重1公斤):
按照《漢•律歷》:一迎兩千越,二迎一重或二迎一重,一迎一小米,重量在一千二百,62.5公斤。因此,秦漢時期,一個石斛重量約為半英石,一個石斛體積約為兩英石。(注:秦漢時期為16克,故石斛重16公斤)。
據秦漢時期一升小米重12粒(約190毫升小米重約160克),小米的比重約為0.85左右。
根據南宋,變成石頭(廢除):中間的南宋,十個斗的重量(石容量:1)糧食是120斤(重量:1石頭),120斤糧食的數量和比重為0.9是80000毫升,每升大約800毫升。(註:南宋時每斤約600克,每公斤約37.5克)
根據晚清時期的數據,一升米的重量為2000克,當時的比重為0.9、2222毫升/升,比重為0.95,約為2100毫升/升。
I. 怎樣分辨鐵皮石斛是真是假
一、要學會聞石斛的味道
作為蘭科植物的石斛,在花開的時候,總會散發出淡淡的清香。而在挑選石斛的時候,要注意挑選那些味道比較濃的石斛,石斛的味道越濃越好。
二、要用手掂量掂量石斛的重量
同等大小的石斛,重量越重的,越是質量高的。最後,則是要動口了。將挑選好的石斛放入口中咀嚼,越是有膠質的石斛,越是好的石斛。
三、要看石斛的顏色
干石斛的顏色主要是以金黃色最佳,這樣的石斛質量最高,富含的營養物質最多,能夠對人體健康產生最大的功效。
不同的石斛有不同的作用,因此我們要選擇正宗的霍山石斛一定去正規的店鋪去購買,霍真堂專業從事霍山石斛、霍山鐵皮石斛、霍山米斛。我們在霍山縣有了自己的生產基地,專業人工仿野生馴養,保證霍山石斛的效果最佳。有什麼不懂的問題可以咨詢【斛之鄉】
J. 石斛重1208g即是多少斤
2斤四兩零8克
如果是我這種石斛,你就發財了