玉莖石斛苗

A. 真正的石斛苗是什麼樣子

石斛栽種宜選在春(3～4月)秋(8～9月)季栽種為好，尤以春季栽種比秋季栽種更宜。這主要是充分利用陽春三月，氣候回升，風和日暖，春雨如油，萬物復甦的黃金季節，適宜的溫濕度，日照，雨水等條件，有利於刺激石斛莖基部的腋芽迅速萌發，同時長出供幼芽吸收養份、水分的氣生根，達到先根、後芽的生長目的。秋季種植是利用秋天的適宜溫度(適宜在小陽春前)引發根系生長，但根的質量、數量，長速都不及春季。在濕潤條件滿足，遮蔭條件較好的地方，夏季亦可生長出一部分很、幼芽。栽植前的各項准備工作做好後，即可選擇最佳種植季節大力發展石斛生產。

B. 鐵皮石斛苗怎樣種植

繁殖方法

常用分株、扦插和組培繁殖。

①分株繁殖
春季結合換盆進行。將生長密集的母株，從盆內托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3～4株栽15厘米盆，有利於成型和開花。

②扦插繁殖
選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部，保持濕潤，室溫在18～22℃，插後30～40天可生根。待根長3～5厘米盆栽。

③組培繁殖
常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4－D0．15～0．5毫克／升、6－苄氨基腺嘌呤0．5毫克／升的MS培養基上，其分化率可達1：10左右。分化的幼芽轉至含有活性炭。椰乳的MS培養基中（附加2，4－－D和6－苄氨基腺嘌呤各0．1毫克／升），即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉入含有吲哚丁酸 0．2～0 ．4毫克／升的MS培養基中，能夠誘導生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。

C. 玉莖石斛是怎樣的植物。

玉莖石斛是喜水耐陰的植物，耐熱耐寒，適應性特別強。一年四季都可以生長，即便是被水浸泡也不會死亡，照樣生長，這點類似於空心菜。玉莖石斛一般是吃它的莖葉，吃起來有一股清香味，特別脆，有人將它稱為咔咔菜，這種菜膳食纖維多，去油膩，對糖尿病人、高血脂、高血壓病人特別有好處。不管是打湯還是涼拌都很不錯。

D. 石斛苗怎樣管理

一、煉苗

拿到種苗後，我們需要對其進行煉苗以提高對環境的適應能力，提高成活率。方法是先將瓶苗放到合適的地方讓其逐漸適應自然環境的變化，讓其順利從封閉狀態過度到自然的開放環境。

二、洗苗

接下來我們需要准備好上盆需要的基質，一般使用木屑、刨花、樹皮的混合基質。但使用之前同樣需要對基質進行消毒。可通過用開水浸泡的方式殺毒，也可以通過使用殺菌劑等葯物來消毒。這主要根據自己的喜好或便利性來抉擇。

五、上盆

盆栽鐵皮石斛的上盆栽植過程也比較簡單，和其它許多盆栽花卉植物如出一轍。首先選擇一個底部具備排水口的花盆，然後鋪上一層小石塊以利排水，再倒入新配製的基質。接下來在基質中挖好大小適宜的孔，然後將鐵皮石斛苗輕輕置於其中，再覆蓋好基質即可。

六、養護

完成上盆之後應當立即澆一次透水，之後一段時間內一般保持每天澆一次透水為宜，但具體還是需要根據盆內干濕情況來定。在施肥方面，幼苗上盆後1-2周內一般不需要追肥，2周後為了促使幼苗快速生根以恢復正常生長，可以適當攝入促生根肥。

E. 石斛苗爛根怎麼辦

爛根可能是多種原因，比如根部有硬傷造成細菌感染，另外也可能因為水分過多造成爛根。可以用鏈黴素等殺菌葯浸泡植株後換新基質從新栽下。控制基質濕度，多通風，可減少爛根現象。
石斛喜溫暖、濕潤及陰涼的環境，生長期年平均溫度在18℃～21℃之間，1月份平均氣溫在8℃以上，無霜期250～300天；年降雨量1000mm以上，生長處的空氣相對濕度以80%以上為適宜。在光照太強或過弱、氣溫過高或太低、土質貧瘠或保水性差的環境則生長不良

F. 石斛苗怎麼種植方法

鐵皮石斛苗培養成功以後還要進行一段時間的煉苗，也就是把在室內培養的鐵皮石斛苗，慢慢移栽到自然環境中，完成從封閉環境到開放環境的自然過渡。在這個階段中，需要培養出的鐵皮石斛苗，慢慢移出室內，栽到大棚中等它的葉子變綠，根莖變得粗壯以後才能移栽到室外的自然環境中。

在室內培養的鐵皮石斛苗，在向室外移栽時，還要經過洗苗。所謂洗苗是指把鐵皮石斛苗從培養基中取出，並用清水沖洗，要把污染苗和優質苗分開存放，在沖洗以後，還要用消毒液對它的根進行徹底消毒，只有這樣才能讓它在移栽以後容易成活。如果沖洗不徹底，沒有進行及時消毒，鐵皮石斛苗在移栽以後就容易出現根部腐爛，它的成活率就會明顯下降。

鐵皮石斛苗從無菌室中移栽出來以後，還要經過一段時間的馴化，才能移栽到田間，在馴化鐵皮石斛幼苗時，應該嚴格控制溫度和濕度，等他訓化成功以後，可以在種植的基質上挖好小坑，然後把鐵皮石斛苗青青移栽到小坑中，並用基質蓋好，然後澆足水分，這樣鐵皮石斛苗在五六天以後就能長出新根，以後只要管理得當它就能正常生長。

G. 如何選鐵皮石斛苗

一樓好像答非所問啊

首先需要了解鐵皮石斛的特點，莖有鐵灰的感覺，上面帶紫色斑點，葉片形狀等等，其次找產地，我個人比較喜歡霍山的，據說葯效略好，其實現在都是人工苗，類似人參中的園參，沒有商家忽悠的那麼神奇，如果要玩就權當野生的玩就是了（假裝不知道是人工苗），想看葉子的就選葉片顏色，如果想看花就只能建議樓主見花再買，這個東西跟蘭花一樣，花和莖葉長什麼樣關系不是特別緊密，未見花就買有賭的成分。

目前石斛正處於炒作階段，個人覺得不必跟風，如果想養完全可以買幾棵便宜的玩玩，霍山鐵皮石斛平均一莖3-6塊（普通的），另外可以搞個霍山米斛玩，貌似現在野生種越來越少了，我也是為了避免人工苗以後退化嚴重才狠心買了一棵，一百塊左右，也不算貴

H. 鐵皮石斛莖長苗，怎麼移植

花芽部位用濕水苔包裹
過一段時間會生根
把芽去下
（一定要傷口消毒）

I. 這是什麼菜，有的說是石斛苗，可以吃嗎

1、看
我們在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品石斛會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮石斛。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
那它吃著有什麼味道呢？這是我要給您說的另外一個方式了，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。

註：楓斗是石斛的加工品。