石斛葉百科

⑴ 石斛的功效與作用吃法

一、石斛的功效

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

二、石斛的作用

1、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)

2、泡茶

洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

(1)石斛葉百科擴展閱讀：

在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。

它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。

追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。

⑵ 石斛的功效及禁忌分別是

石斛的功效：

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

石斛的禁忌：

1、石斛性偏寒，易傷陽氣，因此適於陰虛有熱之人服用。倘若陽虛而有寒之人服用，就會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。

2、對於脾胃陽虛的患者來講，不僅起不到補益脾胃的作用，還會進一步損傷其陽氣，使脾胃的運化功能再次降低，而脾胃運化不利，水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。

(2)石斛葉百科擴展閱讀：

在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。

它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。

追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。

⑶ 「石斛」怎麼讀

【讀音】：shí hú

石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。

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莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節。

石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。

⑷ 石斛有多少類

1、鐵皮石斛：鐵皮石斛的表皮顏色為鐵綠色，喜歡溫暖濕潤的氣候。2、鼓槌石斛：鼓槌石斛的莖直立，肉質，總狀花序，花瓣形狀為倒卵形。3、金釵石斛：金釵石斛的莖部叢生，莖部上方稍扁平。4、霍山石斛：霍山石斛的莖直立，肉質，顏色為黃綠色。5、其他：還有水草石斛、報春石斛、束花石斛、竹葉石斛等。

⑸ 石斛有多少種類

1 鐵皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、雲南、四川

2 霍山石斛(耳環石斛) D.huoshanense 安徽

3 金釵石斛 D.nobile 台灣、四川、海南、湖北等

4 紫皮石斛(齒瓣石斛) D.devonianum 廣西、貴州、西藏

5 鼓槌石斛 D.chrysotoxum 雲南

6 馬鞭石斛(流蘇石斛) D.fimbriatum 廣西、雲南、貴州

7 銅皮石斛(細莖石斛) D.moniliforme 浙江、甘肅等地

8 環草石斛(美花石斛) D.loddigesii 海南、廣東、貴州等地

9 黃草石斛(束花石斛) D.chrysanthum 廣西、雲南、貴州、西藏

10 密花石斛 D.densiflorum 海南、廣西、西藏

11 矮石斛 D.bellatulum 雲南

12 棒節石斛 D.findlayanum 雲南

13 報春石斛 D.primulinum 雲南

14 杯鞘石斛 D.gratiosissimum 雲南

15 草石斛 D.compactum 雲南

16 草葶草石斛 D.porphyrochilum 廣東、台灣

17 叉唇石斛 D.stuposum 雲南

18 長瓜石斛 D.chameleon 台灣

19 長距石斛 D.longicornu 廣西、雲南、西藏

20 長蘇石斛 D.brymerianum 雲南

21 昌江石斛 D.changjiangense 海南

22 超萼石斛 D.cariniferum 雲南

23 翅梗石斛 D.trigonopus 雲南

24 重唇石斛 D.hercoglossum 江西、廣東、湖南

25 串珠石斛 D.faleoneri 台灣、廣西、湖北

26 唇石斛 D.aphyllum 廣西、雲南、貴州

27 大苞鞘石斛 D.wardianum 雲南

28 刀葉石斛 D.terminale 廣東

29 迭鞘石斛 D.chryseum 台灣、海南等

30 短棒石斛 D.capiuipes 雲南

31 反瓣石斛 D.ellipsophyllum 雲南喇叭

32 高山石斛 D.infundiulum 雲南

33 鉤狀石斛 D.amcum 廣東、海南等

34 構唇石斛 D.moschatum 雲南、貴州等

35 廣東石斛 D.wilsonii 福建、雲南等地

36 海南石斛 D.hainanense 雲南

37 黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、廣西

38 紅花石斛 D.miyakei 台灣

39 喉紅石斛 D.christyantum 廣東、海南、廣西

40 華石斛 D.sinense 海南、香港

41 黃花石斛 D.dixanthum 雲南

42 黃花石斛 D.tosaense 台灣、江西

43 尖刀唇石斛 D.heterocarpum 雲南

44 劍葉石斛 D.acinaciform 福建、廣西、雲南

45 金耳石斛 D.hookerianum 台灣、西藏

46 晶帽石斛 D.crystaclinum 雲南

47 景洪石斛 D.exile 雲南

48 矩唇石斛 D.linawianum 台灣、廣西

49 具槽石斛 D.sulcatum 雲南

50 聚石斛 D.lindleyi 廣東、海南、廣西

51 喇叭唇石斛 D.lituiflorum 廣西

52 菱唇石斛 D.leptoclam 台灣

53 卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏

57 羅河石斛 D.lohohense 廣東、湖北、四川

55 玫瑰石斛 D.crepidatum 雲南、貴州

56 勐海石斛 D.minutiflorum 雲南

57 球花石斛 D.thysiflorum 廣西、雲南

58 曲莖石斛 D.flexicaule 湖北、四川

59 曲軸石斛 D.gibsorii 廣西、雲南

60 梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、雲南

61 疏花石斛 D.henryi 廣西、湖南、雲南

62 雙花石斛 D.furcatopedicellatum 台灣

63 蘇瓣石斛 D.harveyanum 雲南

64 鐵葉石斛 D.pseudotenellum 雲南

65 西疇石斛 D.xichouense 雲南

66 細葉石斛 D.hancockil 廣西,雲南,河南,甘肅,陝西

67 小花石斛 D.somai 台灣

68 小黃花石斛 D.jenkinsii 雲南

69 燕石斛 D.equitans 台灣

70 櫻花石斛 D.moulmeinense 雲南

71 雲南木斛 D.crumenatum 台灣

72 藏南石斛 D.monticola 西藏

73 昭覺石斛 D.zhaojuuens 四川

74 腫節石斛 D.penlum 雲南

75 竹枝石斛 D.salccense 海南、雲南

76 紫瓣石斛 D.parishii 雲南、貴州

(5)石斛葉百科擴展閱讀：

石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。

石斛 -網路

⑹ 石斛的效果怎麼樣

石斛在養陰清熱，生津利咽、養陰清熱利尿、益胃養陰止痛上都具有一定的顯著效果。類別：補益葯、葯用部位：莖。葯材性狀：鮮石斛：呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0．4～1．2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明石斛種植顯，色較深，節上有膜質葉鞘。

石斛可入葯，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，互生於莖節兩旁。

(6)石斛葉百科擴展閱讀：

肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。環草石斛：呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15～35cm，直徑0．1～0．3cm，節間長1～2cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。無臭，味淡。

花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色。這里主要闡述了石斛的功能與作用。

⑺ 鐵皮石斛到底是葯品還是保健品還是食品

鐵石斛屬於葯品。

葯理作用

1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

(7)石斛葉百科擴展閱讀

分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。

鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~25℃，且空氣濕度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長；其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。

⑻ 石斛的作用與功能主治是什麼

現代葯理研究表明，石斛以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾；可益氣生津，利咽開音，去翳明目；還可滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。

事實上，清熱利陰虛只是對於石斛使用的簡要描述，專家指出，不同品種的石斛功效也有不同。

比如生長於高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由於地處寒涼，味苦，因此其葯性在石斛之中是比較寒涼的，適宜清虛熱用，鮮品較干品清熱力更強。

又如金釵石斛所含的生物鹼較其他品種的更多、更復雜；鐵皮石斛所含的多糖類成分較多。這兩種特性，可能是它們石斛具有抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多種功效的葯理基礎。

其他石斛例如廣東石斛、細葉石斛、黃草石斛等品種味甘平，故以養肺胃陰見長。

黃漢超特別提醒，石斛說到底是養陰清熱之品，因此，那些氣虛下陷、陽虛、血虛無熱的病人，並不適宜以石斛進補。

哪些是上述病人？他們的狀況表現大多為：畏寒肢冷、腹冷喜溫、小便清長、大便稀溏、口淡不渴、口涎清稀、納呆腹脹。

專家提醒，不要道聽途說盲目進食石斛，「特別是野生石斛，鮮品比干品清熱力度更強。否則傷元陽，更於補身無益。」

(8)石斛葉百科擴展閱讀：

繁殖方法

主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。

貼石栽植。 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥塗一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。

貼樹栽植。 在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。

網路-石斛

⑼ 石斛的主要功效是什麼

主要能滋養胃陰、生津液，適用於熱性病津液受傷或陰虛內熱，以及舌光無苔、津液少等胃陰不足症。主要成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺。

1、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

2、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋養的作用。

野生的鐵皮石斛多生長於懸崖峭壁的陰涼處，古人是從懸崖上吊索或是射箭來採集。野生鐵皮石斛自古以來就是皇室進貢的精品，由於產量稀少，更因民間長期過度採挖，野生資源一度瀕臨絕種。

(9)石斛葉百科擴展閱讀

鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。