黨參太子參石斛鴿子湯

1. 燉鴿子湯放黃芪15克沒問題，放黨參15克合適嗎

燉鴿子湯放黃芪15克可以放黨參15克，下面來看一道燉鴿子湯的做法。

配料：鴿子一隻，太子參適量，豬骨適量，黨參3條，紅棗4個，香菇五個，枸杞一把，桂圓適量，薑片一塊，冰糖適量。

步驟一：先把需要的食材都給准備好，豬骨不需要太大，要先把豬骨給切成小塊，其他的食材也都是要清洗干凈之後切好備用。

步驟二：鴿子如果買現成的，那麼直接切好之後就能夠使用了，但如果是沒處理的，還要先把內臟等不能吃的部位給處理干凈才行。

步驟三：起鍋燒水，把鴿子肉和豬骨一起下鍋煮，放薑片和料酒一起煮，煮的時候會有浮沫出現，要去掉。

步驟四：准備好湯鍋，然後把紅棗、枸杞、薑片、黨參、太子參、香菇和桂圓一起放進去開始煮。

步驟五：把煮好的豬骨和鴿子一起放進去，然後開始煮。

步驟六：大火燒開之後改成小火慢煮半小時。

步驟七：時間到了之後加入枸杞再煮十分鍾，最後放鹽調味就可以出鍋了。

鴿子營養價值：

鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的葯用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女，手術後患者及貧血者具有大補功能。

太子參功效：

太子參主要是兩個功效，一個是益氣健脾，臨床中主要用於功能性消化不良的，身上乏力、食慾納差，看著食物沒有胃口。身體虛弱，用它來補益氣血，主要是補氣。

2. 石斛麥冬太子參沙參玉竹花膠燉鴿子可以嗎

可以的。

用料

花旗參，石斛，玉竹，麥冬，鴿子

花旗參石斛玉竹燉鴿子湯的做法步驟

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步驟 1

鴿子洗干凈瀝干水分，把全部材料放入燉盅，燉兩小時加鹽可以飲用。此湯經常熬夜，肝火旺可以燉來喝。

3. 石斛和太子參黨參可以一起燉嗎

石斛和太子參

黨參可以一起燉

如果從健康的原則是。

搭配的很合理。

4. 太子參鴿子湯的功效小孩吃

太子參燉鴿子湯具有補氣益脾以及養陰生津等作用，另外，還能起到一定的滋陰壯陽的功效。如果偶爾給小孩吃一次，是不會導致上火的。但若是經常給小孩吃太子參燉鴿子湯，是有可能導致上火現象發生的。

5. 鴿子湯里可以放太子參嗎

可以。

太子參味甘、微苦，性平，善於益氣健脾、生津潤肺。鴿子味咸性平，可滋腎益氣、祛風解毒。

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

喝太子參女青荷鴿湯，有良好的健脾益肺、消食化積、解暑祛濕、清熱解毒等作用，適宜於炎夏酷暑時節一般人群服食，尤適宜脾肺虛弱的兒童。

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食用鴿子注意注意事項：

1、禁忌人群

肝火旺盛者：鴿子熱性很大，肝火旺盛的朋友進食鴿子後容易加重肝火旺盛的症狀，還可能惡化自己的情緒使人容易生氣。

2、容易上火者：鴿子性熱，容易上火者食用鴿子後會助長體內的火氣從而引起上火的症狀，對健康不利。

3、喜冷怕熱者：食用鴿子會讓人覺得燥熱，喜冷怕熱者素來喜歡寒冷害怕燥熱，吃鴿子會給他們帶來不適。

4、容易出汗者：鴿子是熱性的食物，容易出汗者食用鴿子後會引起全身大出汗造成大汗淋漓，給身體帶來不適。

6. 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼

有補脾益胃的功效。

太子參又名童參、孩兒參，顧名思義，就是連孩子也能吃的參。和其他參相比，如人參、黨參，太子參補氣的力量較弱，但是貴在葯性平和，特別適合孩子、老人，以及虛不受補者。太子參燉瘦肉，這款湯水，簡單易做，具有補益脾肺，益氣生津之效，男女老少皆宜。

石斛益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

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太子參的功效與作用及禁忌：

1、用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣，養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。

2、用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽，配北沙參、麥冬等，治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗，配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力，均弱、於西洋參。太子參為石竹科植物，與人參不同科屬，功效雖似人參，但葯力薄弱，須大劑量持續服用，才能見效。

7. 太子參燉鴿子湯的做法

用料
老鴿子1隻
太子參20克
白蓮子20克
百合20克
雞心棗20克
鹽適量
太子參清燉鴿子湯的做法
准備好所有材料。
蓮子百合太子參用清水泡30分鍾，洗凈備用。
鴿子洗凈切掉屁屁，斬成五塊，脖子以上斬成一塊，身體斬成四塊，入鍋焯去血水。
所有材料放入沙鍋，一次加進足夠的水，大火煮開轉小火慢燉1個小時20分鍾，熄火後調入鹽即可。
小貼士
太子參單燉給孩子喝的話，就用6到12克的量，不要超12克。

8. 鴿子湯可以放黃芪黨參太子參嗎

當然可以的,黨參與黃芪都具有補氣的作用,如果再加上些紅棗就可以補氣血了。
中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
肉鴿肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。

黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力；能擴張周圍血管而降低血壓，並可抑制腎上腺素的升壓作用；具有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；還對化療放射線所引起的白細胞下降有提升作用。

9. 鴿子湯里放太子參可以嗎

鴿子屬於有血有肉有情之品，可以用來補氣養血的，是一個非常好的葯膳食物。太子參的性味歸經是：味甘，微苦；平；歸 脾、肺經；功效是：補氣生津。這些都是可以合用在一起，起到的作用是補氣養血。

10. 太子參燉鴿子的做法，太子參燉鴿子怎麼做好吃

用料
老鴿子 1隻
太子參 20克
白蓮子 20克
百合 20克
雞心棗 20克
鹽 適量
太子參清燉鴿子湯的做法
准備好所有材料。
蓮子百合太子參用清水泡30分鍾，洗凈備用。
鴿子洗凈切掉屁屁，斬成五塊，脖子以上斬成一塊，身體斬成四塊，入鍋焯去血水。

所有材料放入沙鍋，一次加進足夠的水，大火煮開轉小火慢燉1個小時20分鍾，熄火後調入鹽即可。

小貼士
太子參單燉給孩子喝的話，就用6到12克的量，不要超12克。