大暑宜食老鴨湯。由於夏季氣候炎熱而又多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食慾不振。因此需要用飲食來調補,增加營養物質的攝入,達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品為主,即「清補」。老鴨就是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。石斛滋養陰津、增強體質、補益脾胃、護肝利膽、清虛熱:虛熱,表現為身體疲乏無力,頭暈眼花,面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。....(如果你喜歡我的回答,給我的回答採納選最佳回答,謝謝)...
㈡ 煲什麼湯可以加石斛為什麼
石斛可以跟很多食材搭配煲成美味湯品。至於為什麼,得辛苦小夥伴們自己去查詢各種食材的作用了。
因為這是美食領域問答,官方是不允許涉及健康、療效等等話題出現的,不然會面臨封號,所以咱們只做一名合格的吃貨。
花旗參石斛燉肉
准備:豬腱子肉6兩,花旗參10g、石斛10g、麥冬10g,桂圓肉、枸杞、蜜棗、生薑各適量,食鹽少許。
步驟:
1、將豬腱子肉清洗干凈後切成小塊。水鍋注入清水,大火燒開後放入豬腱子肉過水,再沖洗掉雜質、血污。
2、花旗參片、石斛、麥冬、桂圓肉、枸杞、蜜棗分別清洗干凈後,連同豬腱子肉一起放入燉盅內。
3、生薑洗凈切塊放入盅內,注入適量清水,蓋上蓋子大火隔水燉一個半小時,根據個人口味加入食鹽調味。
㈢ 石斛可以和鴨一起煮嗎
石斛可以和鴨一起煮的,這個是沒有沖突的。鐵皮石斛;有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。能提高人體免疫能力,增強記憶力,抗衰老,抑制腫瘤,改善糖尿病。
鐵皮石斛燉鴨做法:
1、選一隻老鴨,去內臟、肛門,洗凈沸水鍋中半分鍾撈出,去鴨嘴
2、然後用牙簽在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔,每戳一孔,插入1·2段的鐵皮楓斗(具體多少可自行斟酌),以昌弘鐵皮楓斗為例,其用量在5克左右。這樣可以更入味!
3、接著放入蔥段、薑片、斟酌一些料酒可入鍋了,火燒開後,再用文火。
4、湯沸之後,至少煲三個小時以上,待鴨肉熟爛,加雞精、鹽、胡椒粉調味,即可食用。
鐵皮石斛燉鴨湯說明:這道菜的作用的大補元氣,適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力,冬天的話比較陰冷可大補元氣。秋天濕冷,也很適合食用這道菜,所以,夏、秋、冬可三季食用。
㈣ 螃蟹能和石斛一起煲湯給小孩喝嗎
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小孩可以喝石斛湯嗎
小孩不可以喝葯用的石斛湯,可以喝食用的石斛湯。
石斛是一種中葯,但其葯食同源,也常被用來燉湯,有養肝護肝、滋陰養顏、提高免疫力等功效。石斛若作為葯用煎中葯湯,則必須講究對症下葯,小孩不可隨意食用。若石斛僅用來燉湯調味,則小孩可以適量食用。
小孩可以喝石斛湯嗎
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小孩喝石斛湯注意事項
1、脾胃虛寒的小孩不可多食石斛湯。因為石斛性寒,多食會導致小孩腸胃不適,出現消化不良、腹瀉、腹痛等病症。
2、脾虛濕盛的小孩不可多食石斛湯。因為石斛具有生津、滋陰的功效,脾虛濕盛的小孩多食會導致濕氣過重,腸胃不適等。
3、感冒的小孩不宜喝石斛湯。因為石斛湯有一定幾率會產生生濕、膩滯,妨礙脾胃運化功能等副作用,因此,感冒的時候食用不利於治療。
4、小孩若需食用石斛中草葯湯,必須咨詢醫生的建議,在醫生指導下食用。
小孩可以喝石斛湯嗎
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小孩怎麼喝石斛湯
1、石斛豬骨湯
材料:豬骨500克,石斛100克,清水5碗,鹽4克。
做法:
(1)石斛洗凈斬段,再用刀背拍扁。
(2)豬骨湯洗凈,焯一下水,撈起,沖洗干凈。
(3)石斛、豬骨湯放入湯鍋中,加上5碗左右清水,遮上鍋蓋大火煮開後,調成中火煲60分鍾左右。
(4)湯煲好後調入鹽、攪拌均勻即可飲用。
2、石斛雞湯
材料:雞半隻,紅棗數顆,石斛數顆,枸杞數顆,薑片2片,鹽少許。做法:
(1)把雞切好,用水汆燙,不喜歡油的可以去皮,把血水倒掉。
(2)石斛,紅棗,枸杞,薑片洗凈。
(3)將所有材料一起放入高壓鍋內,倒入1200毫升的清水,燉煮10分鍾就可以了,如果用隔水燉則快燉半個小時。
(4)最後加入鹽調味即可。
㈤ 小孩發燒能吃石斛燉老鴨湯嗎
最好不要吃,孩子發熱,飲食要相對清淡,有營養。孩子的情況建議多喝水喝白開水,清淡飲食不要吃油膩食物觀察看看,再就是建議吃點抗病毒的葯物,可以吃點利巴韋林及清熱解毒口服液
㈥ 鐵皮石斛老鴨湯喝了有啥功效
《老鴨石斛湯》是一種食療湯,湯水清而不淡,補而不燥,具有補血養氣,滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效,特別適宜夏季及濕熱人群進補食用。
強光手電筒能帶上飛機。
不能帶液體、凝膠及噴霧類物品也不可以帶,如:礦泉水、乳霜、凝膠等;刀具,螺絲刀,扳手之類的也不能帶;打火機,火柴等可以點燃的也不可以帶。
坐飛機攜帶物品規定,
乘坐國內航班,每人每次可隨身攜帶總量不超過1升的液態物品,且須開瓶檢查確認無疑後,方可攜帶。超出部分必須交運。 酒類物品必須托運。
乘坐從中國境內機場始發的國際、地區航班,此類物品必須盛在容量不超過100毫升的容器內,並放在一個容量不超過一升、可重復封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個透明塑料袋,超出部分應交運。
手電筒能否上飛機,要看具體情況。
一般來說,手電筒如果有攻擊頭和尖銳外型的,肯定不能拿進機艙,而如果是袖珍型的圓滑外觀的小手電筒,可以帶上去,但是,電池應該取出,放行李中,不要裝了電池帶進去。
帶攻擊頭的手電筒,要把電池取出後,放進行李中。
㈦ 七歲小朋友可以吃石斛燉鴿子嗎
兒童吃鐵皮石斛是一種怎樣的體驗!
從我們孩子剛剛出生那一刻起,我們作為家長的就要為孩子操勞一輩子,小的時候要照顧他們的營養,畢業之後又要擔心他們工作的問題,這些似乎證明了那一句話,每個孩子都是來父母這里討債的。小的時候因為孩子的抵抗力非常低,所以生病是非常常見的情況,鐵皮石斛作為一種具備了滋補保健功效的一種食物,可以給我們的孩子帶來一定的保障。
因此就有網友反映鐵皮石斛對增強孩子免疫和提抗力具有明顯效果:「古代皇室小孩出生就喂一口石斛湯,我家小孩每天吃10克鐵皮石斛,碾碎給他吃的,就跟米糊一樣。現在沒生過什麼病,體質挺好的,呵呵。」
小孩子經常食用鐵皮石斛不僅可以提升身體的抵抗力,同時還能及時的補充我們身體內所需的維生素和營養成分,而且這種食物不僅僅小孩子可以食用,一些老年人也是可以食用的,可以起到抗衰老的功能,同時鐵皮石斛還具備了補腎、益肺、健脾的作用,是一種非常值得我們選擇的食物。
對於那些因為外界環境刺激或者生活起居改變引起的兒童疾病,例如孩子反復咳嗽,有的孩子看起來面黃肌瘦、身材比其他同齡孩子瘦小等,鐵皮石斛可以幫助孩子從根本上提高孩子的免疫力,增強孩子的體質。
如果孩子長大了還流口水,則有可能是神經或內分泌發育不好,或口腔有炎症、消化不良等,必須進行診治。此外,鐵皮石斛養陰益胃,配以山楂、神曲消食,枳殼、陳皮理氣,有理氣消食的作用,適於傷食引起的小兒納差者食用。因此鐵皮石斛對小孩流口水用有很好的作用。
鐵皮石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實:鐵皮石斛對保護少兒視力有明顯效果。
在民間,鮮鐵皮石斛功效主要用於小兒發熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發熱,從古到今是民間的特效葯。干鐵皮石斛(其莖的加工品又名鐵皮楓斗)自古被稱為「滋陰聖品」,鐵皮石斛因具有獨特而神奇的功效,在國內外市場供不應求。長期以來,人們用此葯都是依靠採挖收集野生資源,高額利潤的誘惑使野生鐵皮石斛成為世界珍稀瀕危植物,因而受到國家的重視和保護。
除此,兒童吃鐵皮石斛的方法估計是家長們最關心的吧。下面就為大家介紹幾款兒童的鐵皮石斛食譜:
1、新鮮的鐵皮石斛
在沒有抗生素退燒的年代,新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱有特效作用,而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱,只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服,或直介面嚼,或用開水煎煮服,即可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
2、泡水、煎煮
鐵皮楓斗粉碎成末,3~5克/人/天,沸水沖飲,持續30天有特效。也可將鐵皮楓斗加水煮30分鍾以上使用,可循環食用,可清熱滋陰,抗疲勞,兒童要控制飲用量。
3、做菜吃
鐵皮石斛做菜食用也很美味的!可炒、可煮、可燉,做法很多。
鐵皮石斛是一種益胃生津的葯,能夠很好的抑制誘發孩子常見的腸胃病的病菌,鐵皮石斛的消化吸收功能能夠幫助孩子的脾胃發揮正常的功能。鐵皮石斛具有滋陰的作用,對於孩子的發熱、牙痛上火等症狀有很好的治療效果,但不宜多補大補,需把握好量,以少量為准。
㈧ 老鴨石斛一起煲湯小孩能吃嗎會不會早發育
病情分析:你好,根據你提供的情況,石斛有益胃生津,滋陰清熱的功效,對於口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明有良好效果。
意見建議:一般來說不會導致小孩發育提前,除非那些食材中含有激素成分,現在的小孩營養狀況較好,發育普遍較早,九歲開始發育也並不算異常,無需過度擔心。
㈨ 鐵皮楓斗跟老鴨燉湯小孩能喝嗎
可以的,鐵皮石斛有增強免疫的功效,
㈩ 兒童能不能吃石斛
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收,乾燥切段,或鮮用。 [性能]味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。 [參考]含石斛鹼等生物鹼,粘液質、澱粉等。 有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。 [用途]用於熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。 [用法]一日10~15g,鮮品可用30g。煎湯,泡茶,煎膏滋。 [附方] 1,石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。 本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。 2,石斛蔗漿飲:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。 本方以石斛養陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。 3,石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。 本方以石斛、菊花養陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退。 慎用為好