石斛是傳統滋補品,被譽為仙草之首,服用石斛不僅可增加身體免疫力,還可以降血壓血脂,平常可以用來泡茶做湯。石斛中有葯用價值的有50多種,比如鐵皮石斛、紫皮石斛、霍山石斛、銅皮石斛、馬鞭石斛、金釵石斛、鼓槌石斛,美花石斛、疊鞘石斛等等。如果打算是以泡茶為主,可以考慮首選這些石斛品種。
2. 疊鞘石斛的變種簡述
疊鞘石斛是線葉石斛的變種。線葉石斛在石斛屬國產大花種類中,莖最纖細。產我國台灣、四川中南部、雲南東南部至西北部,緬甸、印度分布也較多。線葉石斛莖粗2~4毫米,葉寬0.4~1.4厘米,花橘黃色,唇盤無任何斑塊。
除上述變種外,還有雙斑疊鞘石斛,產四川南部至中部,萼片上部具淡紫色暈,有2個紫色斑塊。
3. 有誰知道夾江疊鞘石斛的歷史淵源
夾江疊鞘石斛的歷史淵源
夾江縣歇馬鄉與洪雅縣天宮鄉接壤的尖峰山,是夾江縣境內最高山巒之一,屬峨眉山余脈。自1840年(清道光庚子年)鴉片戰爭以後,清王朝的吏治腐敗,蠹書狼役,擾累地方,政以賄成,刑以錢免,府廳州縣縱盜殃民,廣大農民無路可走。 殘酷的盤剝、無情的壓榨,在廣大的人民心中聚集和萌發了要推翻清朝統治的強烈願望。1859年,在太平天國運動的影響下,李永和、藍朝鼎秘密聚會,焚香結盟,於10月初發動了反清起義。由於連續的清軍合圍,起義農民經常發生頭痛腦熱和心速加快,病痛長期折磨著起義軍的身體和心智,在此絕境下,一名起義農民意外發現了一種生長在大樹樹杈和陰暗潮濕的地表岩石上的圓柱狀野生植物,並嚼食服用之後,頓覺生津止渴、滋陰養胃、神清氣爽。自此以後,農民義軍多服用這種圓柱狀野生植物以生精養肺,治療惡疾。這種生長在大樹樹杈和陰暗潮濕的地表岩石上的圓柱狀野生植物,就是今天的疊鞘石斛。由於它獨特的療效和保健功能,用來入葯和製作葯膳的方法也就從那時開始流傳開來。因其生產於夾江縣,故謂之「夾江疊鞘石斛」。
其實,在夾江縣歇馬鄉還流傳著一個古老的傳說。傳說有一隻鳥兒偷吃了盤古的果實,在途經歇馬的途中將果核吐在歇馬的一顆樹上,後來這顆果核就長成了夾江疊鞘石斛。
夾江疊鞘石斛的種植歷史則起源於隋唐時期,最早長在梨樹、桑樹、核桃樹、李樹、櫻桃樹、麻柳樹、黃桷樹的樹杈上。石斛當時叫栽秧花(又名:吊蘭花、還魂草),生命力極其旺盛,有捆草、鐵草、馬棒草等品種。據《夾江縣志》記載,清朝嘉慶年初,夾江疊鞘石斛就開始廣泛種植。
1978年,歇馬鄉尖峰村成立了「尖峰葯場」,主要生產、加工各種中葯材,夾江疊鞘石斛也就是在這時開始進入醫葯領域。
1988年,樂山中葯材公司李國俊前來歇馬考察,看到歇馬的石斛種植情況他們便一起去看了尖峰村王喜之和王喜成的石斛。當時,王喜之家種植有45株石斛,王喜成家種植有42株。李國俊回去後,就立即給樂山中葯材公司匯報說,夾江縣的石斛「由野生變成了家養」。於是,中葯材公司開始在歇馬大規模發展黃草種植。在歇馬大力發展石斛種植的同時,該公司還逐漸在周邊市縣,比如眉山市、雅安市、峨眉山市、洪雅縣、丹棱縣、榮經縣以及名山縣等地到處宣傳、組織種草。後來,該公司又多次組團赴雲南等地尋找石斛品種,中葯材公司組織引進的石斛有幾百斤,農戶自己引進的更是不計其數(當時,300株為一畝,大概有500畝左右)。種草拿回來之後就種植在石頭上,經研究,種植石斛須用60%的牛糞,40%的泥土,且不佔耕地、不費時間、不施肥料。當時,500畝的石斛種植規模吸引了樂山中葯材公司、四川中葯材公司、南京金陵制葯廠、浙江葯物研究所、峨眉中葯學院(現峨眉醫學院)、重慶葯物研究所等相關單位的專家、學者前來考察。
2、夾江疊鞘石斛資源的現狀
現如今,夾江疊鞘石斛已經進入規模化發展的道路。在夾江政府的大力支持下,夾江疊鞘石斛形成了公司+合作社+農戶集種植,技術指導,銷售為一體的種植模式。截止到2011年底,全縣從事石斛種植的企業2家,專業合作社1個,農戶1200餘戶,石斛種植面積達5000多畝,種植石斛3000萬叢(按每畝600從計算),畝產值7000餘元。
根據樂山市醫葯行業有關人士介紹,曾產量較高的馬邊縣、峨邊縣已經近20年未收到野生線葉石斛,這不僅嚴重製約了大量相關葯品的供應,而且對國家生態安全和生物安全造成了極大的危害。疊鞘石斛野生資源在我國已近枯竭,已被國家列入重點保護的野生葯材品種名錄,並被禁止國際貿易,此外,國家中醫葯管理局還把石斛列入重點推薦發展的39種中葯產品之一。
疊鞘石斛生長環境特殊、生長緩慢、生長期長、繁育系數低,資源一旦被破壞,將難以恢復。近年來,由於各種原因,夾江疊鞘石斛野生資源不但未得到有效保護,反而遭到長期的、不斷的掠奪式採集,夾江疊鞘石斛資源遭受到不同程度的破壞,流失非常嚴重,在偏僻的社區還能發現野生疊鞘石斛,但數量不多,目前已經難以發現野生疊鞘石斛成片分布。我地疊鞘石斛分布於海拔400米~1300米左右,由於長期的連根拔起的採集方式,夾江疊鞘石斛資源陷入越來越少,越來越貴的惡性循環之中。
4. 石斛哪個品種花最香
細莖石斛(又稱銅皮石斛)。
5. 疊鞘石斛花苞和高芽區別
區別如下。
最實用的判斷方法:高芽的形狀一般是瘦長的,扁的,通常高芽比較圓而粗。但當高芽還處於相當幼嫩時,則必須經解剖才能確定是否是高芽。另外,高芽的生長點,一般與花苞的形態不同,其分化與形態形成的結構也與花苞不同。從外形看,花苞是圓鼓狀。
疊鞘石斛,四川省夾江縣特產,中國國家地理標志產品。石斛是一種蘭科植物,由於夾江縣種植的石斛葉鞘層層堆疊,故取名夾江疊鞘石斛,已有200多年種植歷史。
6. 疊鞘石斛的產地分布
產海南(壩王嶺)、廣西西南至西北部(凌雲、樂業、鳳山、靖西、德保、那坡)、貴州南部至西南部(興義、羅甸、平塘、安龍、關嶺、惠水)、雲南東南部至西北部(屏邊、硯山、建水、勐海、鳳慶、滄源、瀾滄、耿馬、鎮康、騰沖、貢山、麗江、維西、德欽等地)。生於海拔600~2500米的山地疏林中樹幹上。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南。模式標本采自寮國。
石斛性味甘,微寒,歸胃、腎經。有益胃生津,滋陰除熱的功效。主要用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明等症的治療。
益胃生精
本品性甘、微寒,入胃經,善於滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。
滋陰清熱
本品歸胃,肝經,可以滋腎陰,降虛火,適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。
治療白內障作用
抗衰老
石斛具有體內抗衰老的作用,一方面通過增強血液中的抗氧化酶活性,促進脾淋巴細胞增殖,另一方面抑制促炎症因子的釋放、抑制信號核因子(NF-KB)通路,從而達到抗氧化,促進免疫、抑制炎症來達到抗衰老的目的。
抗腫瘤
從石斛分離鑒定出多種化學成分,例如:生物鹼類、多糖類、倍半萜類、菲醌類及聯苄類等。這些化學成分大多數都具有抗腫瘤及輔助抗腫瘤的葯理作用。所以石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。
補益脾胃
石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
增強免疫功能
石斛含有豐富的多糖類物質,可以促進淋巴細胞分裂的作用,具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明:石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
降低血脂
石斛多糖、生物鹼、醌類、聯苄類和芴類等有效成分通過多途徑、多環節同步調節、,升高超氧化物歧化酶(SOD)活性和一氧化氫(NO)含量,有效地清楚自由基,降低脂質過氧化產物,從而改善血管內皮功能,提供機體抗氧化能力,達到降低血脂的作用。
降血壓作用
實驗證明在一定的范圍內不同濃度的石斛乙醇提取液都有一定的降血壓的作用,且在一定的范圍內隨著濃度的增大,其降血壓作用越來越明顯。但是石斛乙醇提取液中具體何種物質對降低血壓有一定的作用,還有待繼續研究。
降低血糖
石斛一方面可以通過抗氧化作用使自由基對胰島功能損傷減少,使胰島β細胞釋放和合成胰島素增加或使胰島素活性增加;另一方面可能與集體細胞的胰島素受體的質和量增加有關。雖然具體哪個作用有待進一步研究,但是可以證明石斛對降低血糖有一定的作用。
8. 是不是所有的石斛品種都可以食用
不是的,
石斛主要分為兩大類,一類是葯用石斛,另一類是觀賞石斛,而觀賞石斛是不適宜食用的。
據《新華本草綱目》(1990年)、《中國中葯資源志要》(1994)及《葯用植物辭典》(2005)及其它書籍記載,石斛中有葯用價值的有50多種。常見的有鐵皮石斛、紫皮石斛(齒瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、馬鞭石斛(流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小環草)、疊鞘石斛(鐵光節)等。收入《中華人民共和國葯典》(2010版)的僅有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、鐵皮石斛等幾個品種,但實際上民間要用的品種還有多個,用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。霍山石斛作為葯用石斛中的極品,產量少、價格高。
9. 石斛粉的正確吃法是什麼
鐵皮石斛粉可以直接那沖水喝,也可以煎湯、泡酒、燉肉。鐵皮石斛是一個非常好的補葯,在臨床上,可以預防癌症,提高人體的免疫力,而且還可以補血,壯陽,延緩衰老,有很大的保健作用。鐵皮石斛在葯用方面主要是生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。在臨床上,對糖尿病、高血壓以及身體弱出現的惡性腫瘤,都有很好的作用。鐵皮石斛是一個應用范圍相對廣,而且治療特別好的保健品,應該少量長期服用,對人體的滋養作用會更好。
【拓展資料】
一、金釵石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl)讀音:[jīn chāi shí hú] 又名:萬丈須、金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草,為多年生草本,因形像古代頭上的發釵而得名。莖叢生,上部稍扁而稍彎曲上升,高10~60厘米,粗達1.4厘米。喜在溫暖,潮濕,半陰半陽的環境生長。石斛原產地主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,全世界約有1000多種石斛。中國約有76種,其中大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭屬是蘭科植物中最大的一個屬,有滋陰清熱,生津止渴的功效,用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等治療。
二、總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出,長2-4厘米,具1-4朵花;花序柄長5-15毫米,基部被數枚筒狀鞘;花苞片膜質,卵狀披針形,長6-13毫米,先端漸尖;花梗和子房淡紫色,長3-6毫米;花大,白色帶淡紫色先端,有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外,其餘均為白色;中萼片長圓形,長 2.5-3.5厘米,寬1-1.4厘米,先端鈍,具5條脈;側萼片相似於中萼片,先端銳尖,基部歪斜,具5條脈;萼囊圓錐形,長6毫米;花瓣多少斜寬卵形,長2.5-3.5厘米,寬1.8-2.5厘米,先端鈍,基部具短爪,全緣,具3條主脈和許多支脈;唇瓣寬卵形,長2.5-3.5厘米,寬2.2-3.2厘米,先端鈍,基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪,中部以下兩側圍抱蕊柱,邊緣具短的睫毛,兩面密布短絨毛,唇盤中央具1個紫紅色大斑塊;蕊柱綠色,長5毫米,基部稍擴大,具綠色的蕊柱足;葯帽紫紅色,圓錐形,密布細乳突,前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4-5月。
三、成熟種子無菌播種12 d後開始萌芽,60 d後長成約1 cm高,具有2~3片真葉的圓球莖,並開始生根。將圓球莖接種於馴化培養基中培養60 d後,轉接到增殖培養基中進行培養,經過60 d左右,每株小苗可形成3~7個側芽。在增殖培養過程中,隨著繼代次數的增加,小苗形成側芽的能力增強,數量增多。將增殖苗培養基中高約2 cm左右的正常小苗接種於成苗培養基上進行培養。60 d後小苗高約4 cm左右,葉展,淺綠色,莖增粗,根系發達。此時的苗,由於假鱗莖較嫩,根系較長,出瓶移栽成活率較低,把健壯成苗的較長根系適當剪去後,再轉接於壯苗培養基中進行培養,13 d後成苗有新根重新長出。30 d後,成苗葉變為淺黃綠色,假鱗莖韌性增加,根系發達,長1~2 cm,白色或淺綠色,並附有大量的白色根毛。此時可進行移栽。金釵石斛種子從播種到出瓶煉苗,需培養9~10個月的時間。