石斛綠毛

A. 石斛有哪些特徵

石斛學名：Dendrobium nobile別名：金釵石斛，吊蘭花科屬：蘭科石斛屬多年生落葉草本植物。石斛是蘭科中最大的屬，約有1500～1600個原生種，主要分布在亞洲熱帶和太平洋島嶼，是我國古文中記載最早的蘭科植物之一。石斛的假鱗莖呈棍棒狀叢生，粗如手指，春石斛花多開在莖節兩側，秋石斛開在枝的頂端，每枝有7～20朵，許多品種瓣邊為紫色，瓣心為白色，花型像蝴蝶，唇瓣開裂似掛著穗狀的飾物，有光、芳香。秉性剛強，忠厚可親，在國外石斛的花語「歡迎您，親愛的」、「父親節之花（6月19日）」，泰國航空公司以石斛製成的胸花贈送乘客。泰國的出口蘭花92%是石斛花。霍山石斛，特別是綠毛干鳳斛，色作淡綠，質柔而輕，望之綠茸，嚼之無渣，以此代茶，清胃火，除虛熱，生津液，利咽喉。以莖入葯，性味甘、淡、微寒，滋陰養胃，清熱生津之功。

B. 鐵皮石槲現有利用價值

石斛為蘭科植物金鐵石斛及同屬多種植物的莖。其中皮色深綠，質地堅實，味厚多汁為上品，稱鐵皮石斛，價格較貴；其嫩尖尤佳，稱綠毛楓斗，價格更是昂貴。平時處方所用石斛以皮色黃如金（稱「金釵石斛」），莖壯如釵，未經炒制的為好。養胃陰，生津液，滋腎陰，清虛熱。主治胃津不足，口中作渴，唇燥咽干，舌紅少津；或腎陰虛虧，虛熱內發，腰軟乏力，頭暈眼花，視力減退，舌紅少苔者。石斛是民間比較熟悉的清補葯品。性微寒，味甘。歸胃、腎經。
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用

C. 自製純糧酒的方法

1.糧食的預處理

如果是糧食的話呢，首先就要把糧食浸泡24小時左右，讓糧食吸收足夠的水分，然後把糧食煮熟或者蒸熟。怎麼把糧食熟化不重要，重要的是無論是煮還是蒸，都要把糧食徹底的熟化。如果是水果的話呢，就是要把水果洗凈、去皮，然後搗碎成漿狀。水果不需要煮熟或者蒸熟，都是特殊的水果需要用溫水浸泡以便去除果皮的澀味，比如柿子，浸泡去除澀味的時間大概也是24小時左右。

3. 發酵

加入酒麴攪拌均勻之後，將已經拌入酒麴的糧食或者水果漿液放入容器中，然後用塑料紙或者保鮮膜密封，加蓋。整個操作過程中都要防止雜菌進入，操作的容器要用開水消毒。發酵的時間控制在糧食酒10天左右，水果酒5天左右。

4. 蒸餾

蒸酒有些地方叫做烤酒或者燒酒，各地的稱呼不同，再此不一一贅述。容器中的糧食或者水果，在經過一段時間發酵之後就會產生很濃的酒香味，這時就可以蒸餾酒了。使用加熱設備，柴、氣、煤、炭都可以作為加熱的燃料，盡量選擇安全、方便、環保的方式進行加熱。蒸餾一鍋大概需要2-3個小時。

5.裝酒

蒸餾一段時間之後就可以看到清純的酒從冷卻器的出酒口出來了，接酒的容器可以用桶或者酒罐等都可以，使用之前做好殺菌消毒處理。

至此，釀酒過程結束。自己釀造的是純正的糧食酒，口感上絕對要勝於瓶裝白酒，而且也更加健康。使用陶器或者玻璃容器進行封裝窖藏，無論是送禮還是自飲，都是難得的佳品。

D. 川石斛的葯用簡史

石斛作為葯用最早見載於《神農本草經》，距今有2000年以上的歷史。在公元220～450年出版的《名醫別錄》中也有著對石斛葯用的記載，距今亦有約1700年的歷史。用石斛屬植物加工楓斗則起源於清代，被記載於趙學敏、趙學楷《本草綱目拾遺》及《百草鏡》中，距今有250年的歷史。兩則相距一千多年。由於自19、20世紀起，石斛與楓斗兩者的功效與應用在眾多文獻中均被視為一物共同述說，難以區分，因而對楓斗效用的敘述，只能自石斛古代文獻說起。
石斛首見載於《神農本草經》，列為上品，謂：「……味甘，平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰，久服厚腸胃。輕身，延年，長肌肉，逐皮膚邪熱，痱氣，定志除驚……」由以上記述可見，其功能與應用范圍相當廣泛。 《神農本草經》以後，歷代本草對石斛功能與應用疾病有不斷補充與發展。 《名醫別錄》(公元220～450年)除摘錄《神農本草經》記錄內容以外，還增加了：「益精，補內絕不足，平胃氣……」 《日華子本草》(公元908～923年)補載：「治虛損劣弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。」 《本草衍義》(公元1116年)補載：「治胃中虛熱」 《本草綱目》(公元1590年)補載「治發熱自汗，癰疽排膿內塞。」 《葯品化義》(公元1680年)補載「治肺氣久虛，咳嗽不止。」 《本草備要》(公元1765年)補載「療萎遺滑精。」 《本草綱目拾遺》(公元1765年)補載「清熱解暑醒脾，止渴利水，益人力氣。」(唯一指出所用的石斛是霍山石斛，而是指成「毬」者，即楓斗的前身) 《中葯大辭典》有考記趙學敏的原記載：「清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾，定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣。」 《本草再新》(公元1841年)補載：「理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。」 另《千金方》(《千金翼方》第十六卷)秦王續命大八風散其中石斛的功用註明曰：「主風益氣，嗜食。」更生丸(《外台》卷虛勞)原方中石斛齊量為四分，隨症加減：「若體疼加一倍。」
凡熱病後期，出現津液缺乏、口乾舌燥、心煩、低熱不退、余熱不清、食慾不振、胃痛干嘔、自汗盜汗、頭目虛眩、舌干而紅、光剝無苔等症，以石斛最為適宜。石斛之功效為補虛益胃、養陰明目、清熱生津。其特點在於清中有補、補中有清。石斛還能補腎益精明目，對於久視傷血、年邁體弱、肝腎不足所致的兩目昏花、視物模糊，久服大有裨益。
由以上記述來看：石斛的應用與適用范圍很廣，除涉及可用於消化系統疾病外，還對神經系統、生殖系統、呼吸系統及外科、皮膚科等疾病均適用，而對眼疾未曾提及。
陳存仁在《中國醫葯大辭典》(1935年)石斛名下，「近人學說」欄目中總結古人對石斛的應用經驗後，又總結性地認為：「……總之，石斛能清胃生津，胃、腎虛熱者最宜。」並指出按《蘇沈良方》石斛夜光丸心治目光不斂，神水散下。這是歷代本草中最早記載石斛可治眼疾的論述。
至於石斛，特別是楓斗為何為我國南方人士所青睞，是否可與趙學敏所謂「極解暑醒脾，止渴利水，益人力氣」有關。
在《中國葯學大辭典》中，作者在總結性提到石斛功效時寫道：「養胃陰，除虛熱，對胃略能促進胃液，幫助消化之不足，至腸能刺激腸蠕動，且能制止其吸收能力，故能使積糞排出，同時亦能使體溫下降三度(攝氏度)余，乃作健胃強壯葯。」
《中國葯學大辭典》特別提及霍山石斛，謂：「若老人虛弱，胃液不足而不宜太寒得，而霍山石斛為佳……而近時更有所謂綠毛楓斛者，色作淡綠，質柔而軟，吵濃而又富脂膏，養益液，卻無清涼凝脾之慮，確為無上妙品……」

E. 環草石斛的考證

1.《本經》。
2.《唐本草》。作干石斛，先以酒洗捋蒸炙成，不用灰湯。今荊、襄及漢中、江左又有二種，一者似大麥累累相連，頭生一葉而性冷（名麥斛）。一種大如雀髀，名雀髀斛，生酒漬服，乃言勝干者，亦如麥斛，葉在莖端。其餘斛如竹，節間生葉也。
3.《本草衍義》。石斛，細若小草，長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。今人多以木斛渾行，醫工亦不能辨。世又謂之金釵石斛，蓋後人取象而言之，然甚不經。將木斛折之，中虛如禾草，長尺余，但色深黃光澤而已。
4.《百草鏡》。石斛近時有一種形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及穎州府霍山縣，名霍山石斛，最佳，嚼之無涎者，系生木上，不可用。4、張壽頤：石斛，古人惟以色黃如金，莖壯如釵者為貴。又曰川產最良。然今市肆中之所謂川斛，則細小乾枯，最為賤品。金釵斛則軀干較偉，色澤鮮明，能清虛熱，而養育肺胃陰液者，以此為佳。但市中欲其美觀，每斷為寸許，而以砂土同炒，則空松而尤具壯觀。要之一經炒透，便成枯槁，非特無以養陰，且恐不能清熱，形猶是而質已非。所以吾吳醫家，每用其原枝不炒者，劈開先煎，庶得真味。且此物最耐久煮，一味濃煎，始有效力，若雜入群葯中僅煮沸三、四十分鍾，其味尚未出也。若肺胃火灼，津液已耗，舌質深赤乾燥，或焦黑嗜飲者，必須鮮斛清熱生津，力量尤偉。必以皮色深綠，質地堅實，生嚼之脂膏粘舌，味厚微甘者為上品，名鐵皮鮮斛，價亦較貴。若老人虛人，胃液不足，而不宜太寒者，則霍山石斛為佳。《名醫別錄》及《范子計然》皆言石斛出六安，可知古時亦甚重之。其形甚細，而色作金黃，望之潤澤，嚼之味厚者，斯為上品，若晦黯枯槁，亦不足貴。而近時更有所謂綠毛干風斛者，色作淡綠，質柔而軟，望之隱隱有綠色茸毛，亦產霍山，則僅擷其極嫩之尖，故干之而不槁，嚼之且無渣滓，味濃厚而富脂膏，養胃益液，卻無清涼礙脾之慮，確為無上妙品。

F. 石槲的介紹

斛為蘭科植物金鐵石斛及同屬多種植物的莖。其中皮色深綠，質地堅實，味厚多汁，稱鐵皮石斛；其嫩尖尤佳，稱綠毛楓斗，價格昂貴。

G. 澆花的過程

1.時間：夏季澆水的時間是在早晨或傍晚，冬季澆水的時間是中午。2.澆水方式：根據花卉的不同，澆水方式不同，多肉植物是「寧干勿濕」，喜濕潤植物是「寧濕勿干」或「見干見濕」，喜乾燥植物是「干透澆透」。3.水質：給植物澆水盡量使用自然界水，如井水、河水、雨水等，自來水需沉澱2~3天才能使用。

植物澆水

寧干勿濕：盆土裡要保持乾燥的狀態，不能過於濕潤，澆水期非常長。

寧濕勿干：需要土壤一直保持比較濕潤的狀態。

見干見濕：待盆里的土地表層比較幹了，就可以加水澆至濕潤。

干透澆透：盆里的土全乾了才能再澆水，澆水需要把整個盆里的土澆透。

給植物澆水的時候還要根據植物的狀態和外界條件來判斷，植物休眠期和陰雨天氣需減少或停止澆水，保持盆土乾燥。

外界溫度高，水分蒸發快，也需要增加澆水的頻率，植物施肥過後也需要適當補充水分，促進養分吸收。

H. 石槲種類有哪些

石斛為蘭科植物金鐵石斛及同屬多種植物的莖。其中皮色深綠，質地堅實，味厚多汁為上品，稱鐵皮石斛，價格較貴；其嫩尖尤佳，稱綠毛楓斗，價格更是昂貴。平時處方所用石斛以皮色黃如金（稱「金釵石斛」），莖壯如釵，未經炒制的為好。養胃陰，生津液，滋腎陰，清虛熱。主治胃津不足，口中作渴，唇燥咽干，舌紅少津；或腎陰虛虧，虛熱內發，腰軟乏力，頭暈眼花，視力減退，舌紅少苔者。石斛是民間比較熟悉的清補葯品。性微寒，味甘。歸胃、腎經。