干石斛看起來像發霉

1. 乾的鐵皮石斛發黑還能吃嗎

鐵皮石斛生命力十分的頑強，就算把它曬幹了，只要把它放在適合生長的環境中，例如：涼爽、濕潤、通風它就會繼續生根發芽。
到那時要注意：
鐵皮石斛發霉了，一定不能吃的！
就是清洗了，也是一定不能吃的！
鐵皮石斛鮮條發霉，主要是保存不善而引起發霉，或是時間放置太久。
鐵皮石斛楓斗發霉，主要是市場上面很多是普通曬干或烘乾的，沒有經過嚴格的消毒處理，所以比較容易長霉。
不能吃的原因
長霉一般是鏈孢霉、綠霉甚至黃麴黴，有些有一定的毒性。發霉的食物都會產生有毒有害物質，如果吃了發霉的鐵皮石斛，非但達不到養生的效果，可能會出現胃腸道的不適，黴菌大多是具有致癌性，也會出現食物中毒。

2. 干石斛顏色是有綠色是發霉嗎

不是。
正常的鐵皮石斛表面顏色多呈黃綠色或金黃色，有較為明顯的細縱皺紋，折斷後斷面平坦，呈灰白色或灰綠色，所以石斛是綠色是正常的，而發霉的石斛表面會有霉點，是能分辨出來的。
石斛是一種屬於輪藻總門、木賊門（有胚植物門）、木蘭綱（被子植物綱）、天門冬超目、天門冬目、蘭科、石斛屬、石斛種的植物，別稱仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等名字。
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。

3. 石斛發白有一點霉變怎麼處理還能食用

不能繼續食用的，既然是已經是發霉了，黴菌大多是具有致癌性，也會出現食物中毒
指導意見：
建議是絕對不可以繼續食用的，就是清洗了，也是不可以食用的。

4. 鐵皮石斛表皮有一點霉味可以食用嗎

不能！

5. 鐵皮石斛發霉了還能吃嗎

發霉的東西，最好別吃了。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視

6. 石斛是霉變了嗎

時節是要來把煲中葯或者煲湯水要來親熱的，就算外表有點白白的哦，發霉哦，去洗掉就可以了，不影響功效。

7. 如何辨別石斛是否變質，不能食用

受潮了，發霉起班，或者聞上去有潮的味道就不要吃了。畢竟這是為了身體好才吃的。尤其是發霉了，千萬不要吃，黃麴黴素高溫也難殺死。

8. 如果鐵皮石斛楓斗，有些變霉，怎麼樣處理

如果太嚴重可能就不能要了，剛 剛開始一 點點的 話可以拿出來太陽曬曬。吃時一定要 經高溫如煲湯之類 的

9. 紫皮石斛或者鐵皮石斛發霉了要怎麼辦求大神！

這個應該貌似空氣中濕度過高導致的，建議最好的方法就是洗干凈晾乾，然後用食品包裝袋抽真空包裝，
或者放到冰箱里冷藏保存，還有就是建議放到乾燥通風的地方。

10. 鐵皮石斛發霉怎麼辦

曬一下
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