鐵皮石斛的功效有很多,比如鐵皮石斛能養肝明目,一直被歷代醫生作為護眼的好產品。能提高抵抗力,實驗表明,鐵皮石斛中含有的石斛多糖可以消除免疫抑制劑對小鼠的副作用,有效提高抵抗力。現代葯理研究證明,鐵皮石斛能促進消化液分泌,促進胃排空,利肝膽。鐵皮石斛有清咽利喉的功能中國著名京劇藝術家梅蘭芳, 馬連良和譚富英經常用鐵皮石斛代替茶葉。
鐵皮石斛加入茶葉中,可以品嘗到植物特有的香味。甘爽的口感,讓喉嚨清爽,身心舒爽。長期飲酒對健康極為有益。最常見的方法是將鐵皮石斛煮熟,浸泡在乾燥的鐵皮石斛中。具體操作:取一些鐵楓斗(根據需要取3-5個左右),直接用開水沖泡數次,或煎服,最後用渣嚼碎。直接功效:清咽潤肺,滋陰益胃。如果和鐵皮石斛一起喝,還可以清心解郁。民以食為天,進補不如進補。鐵皮石斛既可入葯,又可食用。在日常飲食中加入鐵皮石斛,邊吃邊補,可能是大家最受歡迎的吃法.可以在不知不覺中達到強身健體的效果。
2. 請問江蘇有野生石斛嗎
鐵皮石斛就沒有野生的,所有的號稱野生鐵皮石斛的都是。。。。。。我們經常找石斛都是網路搜51石斛網,找到他們的產品看看和購買,朋友們都還認為不錯 ,但是他們那裡沒野生石斛,
3. 鐵皮石斛的地理分布
分布於安徽西南部(大別山)、浙江東部(鄞縣、天台、仙居)、福建西部(寧化)、江西東部山區(銅鈸山)、廣西西北部(天峨)、四川、雲南東南部(石屏、文山、麻栗坡、西疇)。
4. 鐵皮石斛怎麼吃什麼品牌好
相對好的石斛,當數仙草之王好。這個名牌石斛,個人是熟悉過,它更正宗,而且營養成分也全,有相對好的功效。首選這個名牌石斛,個人認為蠻好些。
5. 本草春鐵皮石斛的食用方法
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
鐵皮石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對於夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用。
具體操作:取10克左右新鮮鐵皮石斛,先用冷水浸泡洗凈,去衣,切成短條(大約5厘米或稍短),分兩次完成:第一次加4分之一升左右的水,與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁(可加幾塊食用冰塊),大概30秒後暫停,加入1升左右的水,繼續……大概1分鍾即可,最後過濾一下就可飲用了。
鐵皮石斛鮮榨汁在夏季很是受熱捧,小編就親眼目睹了現身2014年昆明市滇池湖畔高爾夫球比賽的「南草堂」鐵皮石斛鮮榨汁受歡迎的火爆場面。
鐵皮石斛宜浸泡後久煎,內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛,洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右,連渣早晚服用。為方便,可取三日量(約50克)同煎,低溫冷藏,服前加熱即可。
直接功效:促進胃液、幫助消化。
鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
具體操作:取鐵皮楓斗若干(根據需要取3-5個左右),直接用開水多次沖泡飲用,或是煎煮飲用,最後連渣嚼服。
直接功效:清嗓潤肺,滋陰益胃,用鐵皮石斛花泡飲的話,還能清心解郁。5.入膳
民以食為天,葯補不如食補,鐵皮石斛葯食兩用,將鐵皮石斛加入日常飲食中,邊吃邊補,這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達到強身健體的功效。
具體操作:將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
實例:鐵皮石斛宴
具體操作:洗凈去衣切碎或拍破可加其他中葯材加水煎,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖或蜂蜜,繼續熬製成膏狀飲用。
實例:鐵皮石斛蓮膏
洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。但切記不要用使用蕎酒,嚴重影響口感。
直接功效:更重祛濕。
鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用;同時可以根據不同體質咨詢醫生,配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用;
實例:鐵皮石斛燉鮑魚仔
其實鐵皮石斛的這些種種吃法,並非就說只有某些特定的功效與作用,幾乎鐵皮石斛的所有功效都能發揮的,只是吃法的不同,效果的發揮會有所偏重罷了。
6. 鐵皮石斛使用注意什麼
1.鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
2.鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對於夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且小編認為這種吃法也比較「高大上」哈。
具體操作:取10克左右新鮮鐵皮石斛,先用冷水浸泡洗凈,去衣,切成短條(大約5厘米或稍短),分兩次完成:第一次加4分之一升左右的水,與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁(可加幾塊食用冰塊),大概30秒後暫停,加入1升左右的水,繼續……大概1分鍾即可,最後過濾一下就可飲用了。
鐵皮石斛鮮榨汁在夏季很是受熱捧,小編就親眼目睹了現身2014年昆明市滇池湖畔高爾夫球比賽的「南草堂」鐵皮石斛鮮榨汁受歡迎的火爆場面。
3.煎湯
鐵皮石斛宜浸泡後久煎,內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛,洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右,連渣早晚服用。為方便,可取三日量(約50克)同煎,低溫冷藏,服前加熱即可。
直接功效:促進胃液、幫助消化。
4.泡茶
鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
具體操作:取鐵皮楓斗若干(根據需要取3-5個左右),直接用開水多次沖泡飲用,或是煎煮飲用,最後連渣嚼服。
直接功效:清嗓潤肺,滋陰益胃,用鐵皮石斛花泡飲的話,還能清心解郁。
5.入膳
民以食為天,葯補不如食補,鐵皮石斛葯食兩用,將鐵皮石斛加入日常飲食中,邊吃邊補,這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達到強身健體的功效。
具體操作:將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
實例:鐵皮石斛宴
7. 江蘇句容有種鐵皮石斛的嗎
首先,千萬別相信幾千元/斤那樣的好事!新鮮貨能保證10元/斤,就很不錯了。稍有一點生物學常識就會明白這一點。
其次,別太相信九大仙草之首這一類的說法,相信的人都是神經病。
再次是樂清那一
帶種植得很多,在那兒應該學技術是很簡單的。
現在種植這東西就有點像當年的海狸鼠、西紅花一樣,也像當年的漳州君子蘭一樣,是純粹炒作起來的,決不可能持久,這些都不知道?就問一問你們家年齡大點的人。
現在可以告訴你,如果你也想憑借石斛發財的話,千萬別想種植石斛,那隻能最終傾家盪產!但現在憑借石斛確實可以發大財,方法就是轉讓所謂栽培技術、出售種苗等等,畢竟現在傻瓜多得不得了!我是句容人在樂清,不想你被騙,請小心.
8. 江蘇連雲港山上有鐵皮石斛嗎
我聽人說過好像有鐵皮石斛,但不見得准確,你可以問問當地的朋友。
9. 鐵皮石斛怎麼保存
鐵皮石斛分干品和鮮品,對於干品而言,保存就會相對容易很多,而新鮮鐵皮石斛的保存則會困難一點,也需要更多方法和技巧。
鐵皮石斛干品最常見的就是鐵皮楓斗,當然,現在也有很多其他干品種類,如南草堂出品的鐵皮石斛超微粉、鐵皮石斛寸金條、鐵皮石斛切片、金蝶花(即鐵皮石斛乾花)等等。鐵皮楓斗自古就有,之所以前人要把新鮮品加工成干品,其主要目的就是利於保存(古代的交通實在不能跟現在相比),因此鐵皮楓斗的保存相對較容易。
對於鐵皮楓斗等鐵皮石斛干品的保存,一個是看下商家標明的保質期,盡量在保質期到之前食用完,越早會越好;二是放置在乾燥陰涼的地方,放置地干凈無異味、避免陽光直射;最後就是每隔一段時間檢查一下有沒有霉變、發潮等異常,發生異常就要及時處理,並盡快食用,較嚴重無法食用就只能扔棄。
鐵皮石斛鮮條的保存相對麻煩一些,但方法也多一些,主要分為常溫保存和冷藏兩種,冷藏的保存時間相對會長一些。
常溫保存--常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。