Ⅱ 天然鐵皮石斛燉雞湯怎麼做好吃
1. 准備600克的一隻
2. 准備好天然鐵皮石斛需要沖洗下,蔥絲適量、蓮子適量8顆、枸杞適量備用、薑片3片
3. 所有食材准備好待用
4. 分別放入雞,然後倒入清水,位置在煲湯鍋的3/4,分別把准備好的天然鐵皮石斛、蔥、姜,蓮子放在鍋中大火煮開,之後調制小火繼續煲湯,大致一小時左右即可
5. 把蔥絲撈出,放入枸杞在小火煲10分,放入適量鹽即可
6. 成品,仙草之首的東南亞天然鐵皮石斛煲湯就做好了,由於天然鐵皮石斛膠質含量極高,所以湯汁是稍微粘稠的,有極佳的滋陰功效!
Ⅲ 石斛煲雞湯怎麼做 麥冬石斛煲雞湯的做法及功效
具體做法:
1、准備野生淮山一根,正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。
Ⅳ 石斛雞湯,石斛雞湯的做法,石斛雞湯怎麼做
用料
紅棗 8顆
石斛 8g
枸杞 10g
鹽 適量
姜 三片
石斛紅棗枸杞雞湯的做法
去味:煮開沸水,加入生薑三片,把洗凈雞肉倒入煮開的沸水,煮開即可
放入枸杞,紅棗,石斛,雞肉,煮35分鍾,加入適量鹽
Ⅳ 燉雞湯石斛什麼時候放
石斛是我們常見的一種植物,石斛不但有很好的觀賞價值而且還可以食用和葯用,經常吃石斛可以起到很好的養生保健功效,石斛有養胃和治療口舌生瘡的好處,石斛有多種做法,我們經常採用石斛搭配上一些食材來煮湯,下文我們就採用了石斛搭配上花旗參和家雞來做成一道美味養生的湯,那就是石斛花旗參燉雞湯,一起看看下文關於石斛花旗參燉雞湯做法的介紹。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
石斛長於滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌乾苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用,如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
1.石斛10克左右,花旗參少許
2.雞
3.用開水過一下
4.紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉
5.鍋里放上適量的涼開水,把所有材料都放進去
6.電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦
7.2小時後燉好的石斛花旗參燉雞湯
8.成品,唔好香啊,喝著甘甘的,很好喝
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是石斛,我們知道石斛不但有觀賞價值而且也有食用和葯用的價值,石斛有多種做法,上文為我們詳細介紹了石斛花旗參燉雞湯的製作方法,相信大家現在都懂得如何自製石斛花旗參燉雞湯了吧。
Ⅵ 石斛煲烏雞湯的做法
烏雞殺好去毛內臟並洗凈焯一下水,石斛洗凈與烏雞加水一起放入湯煲里,煲開後加入薑片八角桂皮或十三香,加入適量鹽料酒和食物油,繼續煲湯3個小時即可!
Ⅶ 治療失眠的石斛土雞湯怎麼做
「石斛雞湯
操作很簡單,用時短。石斛功效主治:滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。葯房都有的,很好買到。」
食材明細
雞半隻、紅棗數顆、石斛數顆、枸杞數顆、薑片2片、鹽少許、原味口味、燉工藝、十分鍾耗時、簡單難度
石斛雞湯的做法步驟
1把雞切好,用水汆燙,不喜歡油的可以去皮,把血水倒掉。
2石斛,紅棗,枸杞,薑片洗凈同雞一起放入高壓鍋內,倒入1200毫升的清水。
3高壓鍋10分鍾就可以了,如果用隔水燉也可以,快燉半個小時。
使用的廚具:高壓鍋
Ⅷ 石斛煲湯放多少
石斛煲湯要看煲什麼湯,下面有一個煲湯方法,做個參考吧:
紅參石斛雞湯
:補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞的功效。
下面先來看看做法步驟:
石斛紅參雞湯的做法:
1.原料:雞(母雞)一隻,花膠1-2隻,石斛15克,紅參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
石斛具有滋陰養血的功能,所以它能補腎積精、養胃陰、益氣力。石斛內含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫力的功能,補益脾胃,脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉。
石斛能夠益胃生津,還能夠護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等諸多的功效,長期食用有助於養生和長壽。
紅參是人參清洗、蒸熟、晾乾以後的熟用品,具有補氣滋陰,益血生津,強心健胃,鎮靜的作用。
Ⅸ 石斛可以煲雞湯嗎
你好,這個石斛是可以煲雞湯的,稍微煲久一點,味道會更濃一些
Ⅹ 石斛雞湯最正宗的做法
前言
從小就喜歡晚睡晚起的我,愛上上網後就更是經常熬夜,也知道這對身體不好,可就是上網就什麼
也不管啦,唉,控制力差呀,沒辦法,健康還是要的唯有通過飲食來調理啰。
石斛滋陰清熱,養胃生津,對經常熬夜的人喝最好。
材料
主料:雞250g、石斛15g;
輔料:鹽適量
石斛雞湯
1
項雞
2
斬件
3
雞肉汆水
4
汆水後撈起放高壓鍋
5
放石斛,連泡的水一起放,加適量的水蓋鍋蓋煲20分鍾
6
加鹽調味即可
小貼士
石斛泡水是為了更出味,石斛有點甘苦,怕苦放幾粒棗可解苦味。