石斛五指毛桃煲水鴨

㈠ 五指毛桃與石斛能一起煲湯嗎

可以的，也有相關的教程可以參考。比如說五指毛桃根石斛瘦肉湯，五指毛桃石斛龍骨湯等。

五指毛桃（俗名牛奶木、土黃芪、土五加皮、火龍葉、九龍根、五爪桃、粗葉榕等）為桑科，有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡的功效。石斛為蘭科石斛屬植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。有養陰清熱，生津利咽的功效。

㈡ 五指毛桃煲湯一次放多少

五指毛桃煲湯一次放50-100克左右。常見的五指毛桃湯做法有五指毛桃煲豬骨、五指毛桃煲雞湯、五指毛桃煲水鴨等。
五指毛桃，為中葯名，是桑科植物裂掌榕的根。植物裂掌榕，主要分布於福建、廣東、廣西、海南、貴州、雲南等地，越南、柬埔寨也有分布。五指毛桃的別名有五指牛奶、土黃芪、土五加皮、五爪龍（源自《廣西民間常用草葯手冊》）、母豬奶（源自廣州《常用中草葯手冊》）。
裂掌榕，別名粗葉榕、極簡榕，灌木狀，高1-2.5米，莖不分枝或稀分枝，圓柱形，干後具槽紋，嫩枝薄被鉤狀短粗毛。葉倒卵形至長圓形，長5-16厘米，全緣或具疏淺鋸齒，基生葉脈3-5條，側脈3-6對；葉柄長1-5厘米，圓柱形，上面有溝槽，密被鉤狀短粗毛；托葉披針形，長約1-2厘米，紅色，薄被鉤狀毛。

㈢ 五指毛桃與石斛能不能一起煲湯

可以一起煲湯。石斛五指毛桃煲湯，功效：潤肺生津 養肝補腎
石斛有良好的養陰生津作用，石斛搭配五指毛桃能滋陰養腎，養潤肺腑增強肺部功能，石斛有利於調節人體機能，使得人體經絡能夠疏通，使得人體血液能夠正常地循環。對糖尿病降糖有非常好的減緩作用。

石斛是比較耐煲的葯材，拍扁鮮品石斛會有粘液出來 那正是石斛的精華液。用鮮品石斛煲湯最好拍碎 甚至加水攪爛煲湯更好

桃@寶，飛飛養#生廊

㈣ 五指毛桃玉米燉鴨湯的做法，五指毛桃玉米燉鴨湯怎麼做

食材

• 主料

• 鴨子

  1隻

• 輔料

• 玉米

  500g

• 鹽

  適量

• 五指毛桃

  適量

• 姜

  適量

• 步驟

• 1.鴨子處理干凈，切塊，倒入燉鍋。

• 2.這是五指毛桃，很香的！

• 3.洗凈，另姜切片。

• 4.加入沒過鴨肉的兩倍的清水。

• 5.加入薑片，五指毛桃。

• 6.加入切段的玉米先大火煮開，然後蓋上蓋文火煮2個小時。

• 7.最後放入鹽調味就可以享用了!

㈤ 五指毛桃根和什麼煲湯好

五指毛桃根是一種中葯材，也是廣東人非常喜愛的最佳煲湯原材料，五指毛桃入湯有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效，尤其是在春夏之季多飲用些五指毛桃湯，可以起到祛濕、活絡的功效。常見的五指毛桃搭配煲湯材肉類有豬骨、雞肉、水鴨、豬手等；其他配料上的話有土茯苓、黨參、牛大力、赤小豆、靈芝、麥冬、枸杞、紅棗、芡實、淮山、薏米等。

㈥ 五指毛桃煲湯配什麼

常見的五指毛桃搭配煲湯材料中，肉類有豬骨、雞肉、水鴨、豬手等，其他配料有土茯苓、黨參、牛大力、赤小豆、靈芝、麥冬、枸杞、紅棗、芡實、淮山、薏米等。比如五指毛桃豬骨湯，就是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。

五指毛桃是一種植物，長在廣東韶關和河源等地的深山裡，因其葉子長的像五個手指，果實成熟時像毛桃而得名。
在購買五指毛桃時，一是要看色澤，一般以棕黃色為佳；二是挑質地，粗黑的有效成分反而較少，根須細的比較好；三是聞味道，沒有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

五指毛桃煲豬骨湯的做法
材料：豬骨頭2塊、雞腿1個、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜棗2顆、薑片2-3片、食鹽少許。
1、把豬骨頭洗凈，斬塊，放入清水中，加薑片一起煮開，焯血水後，撈起；放入雞腿進沸水中也焯1分鍾時間。
2、蜜棗、枸杞洗凈；五指毛桃用清水浸泡20分鍾時間，清洗干凈。

3、把灼湯後的豬骨、雞腿分別洗去浮沫以後，放入湯鍋內，加適量清水10碗左右，還有其他的材料，大火燒開。
4、撇去浮沫以後，轉小火繼續慢煲2小時，關火後調入適量的食鹽調味即可。

㈦ 五指毛桃煲湯能同鴨一起煲湯嗎

可以，做法如下：

工具／原料

鴨子一隻百、五指毛桃20克、淮山葯5克、土茯苓3克、黃芪3克、鹽適量

1、食材准備

(7)石斛五指毛桃煲水鴨擴展閱讀：

五指毛桃與不同的中葯搭配產生不同的效果，主要用於治肝炎和貧血以及產後補充奶百水等。

從葯理和營養上是不沖突的但是不建議這么煮，五指毛桃煲湯看重它特有的香味，而白蘿卜煮湯看重是清甜，兩者不太適合一起煮湯喝，廣東說法叫爭味。

五指毛桃其性平，味甘、辛，有健脾補肺、利濕舒筋之功，用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆度咳嗽、盜汗、風濕痹痛、產後無乳等症。此外，五指毛桃又是一食葯同源的植物，在廣東地區民間用來煲湯。

五指毛桃功能主治：健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡。用於肺結核咳嗽，內慢性支氣管炎，風濕性關節炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病後盜汗，白帶。

五指毛桃煲湯有行氣、祛濕的功效。

一、五指毛桃煲湯為著名的廣東靚湯，味如椰汁、色如牛奶，清潤可口且能健脾胃，祛濕困，舒筋絡。

二、五指毛桃煲湯是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系傳統、經典的廣府湯之一。五指毛桃是廣東人常用的煲湯材料，有行氣、祛濕的功效，配以有補益作用的雞肉一起入湯，具有淡淡的椰香味道，讓人垂涎三尺

㈧ 五指毛桃煲鴨好不好喝

五指毛桃去濕氣，鴨肉太寒涼了，不是和一起煲湯、、、五指毛桃可以燉大骨，鴨肉燉蓮藕
冰之舞life | 2012-07-16
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㈨ 五指毛桃煲湯配什麼材料

五指毛桃煲湯可以配豬骨，雞肉，水鴨，豬手等。

1，五指毛桃燉雞湯。食材有五指毛桃250克，鮮雞半隻，紅棗，枸杞少許，生薑2片，鹽少許。做法是先五指毛桃刷洗干凈表面塵土，冷水清洗浸泡。鮮雞半隻，剁成大塊，避免油膩，可以去掉多餘的雞皮以及皮下脂肪。放入冷水鍋中汆燙1分鍾後撈出，沖洗干凈。准備5-6顆紅棗與10克左右枸杞，生薑切片。湯鍋加入適量清水，把所有材料都放入湯鍋中，大火煮沸後轉小火煲1小時。最後加適量鹽調味。

2，五指毛桃燉豬骨頭。材料有五指毛桃，土茯苓，豬骨，薑片，食鹽適量。

做法是將五指毛桃，土茯苓分別洗凈，用清水浸泡15分鍾的時間，之後撈出洗凈。豬骨斬塊，洗凈，灼水以後撈起，沖去掉表面的浮沫。鍋內加滿清水後，大火燒開，放入所有的材料，繼續燒開。之後轉小火慢煮2小時，最後下鹽調味即可關火開吃。

五指毛桃屬桑科植物，並不是桃，廣泛分布粵東梅州客家地區為主的山上，自然生長於深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣，清熱祛濕健脾胃，深受大家喜愛。春季雨水多，雨水時節過後，空氣潮濕，在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。

㈩ 五指毛桃石斛湯怎麼做

五指毛桃石斛湯

用料

石斛 4g

五指毛桃 20g

烏雞 1/4隻

五指毛桃石斛湯的做法

烏雞洗凈，斬成小塊。焯水後備用。

石斛和五指毛桃洗凈備用。

將所有食材放入燉盅里，加水之九分滿。

上鍋小火燉1.5小時。

燉好後加少許鹽就可以開動了，清甜。