白欖煲石斛

1. 橄欖可以煲湯喝嗎

青橄欖煲湯，大人小孩都能喝，而且青橄欖潤肺，孩子如果有痰多乾咳的時候，用青橄欖煲湯也有止咳化痰的作用。今天就跟我學一學青橄欖煲湯的做法，冬季居家必備。

【青橄欖石斛燉瘦肉】
食材：青橄欖8-10顆，新鮮石斛2-3條，瘦肉200克，蜜棗1顆，鹽少許。

做法：

1.這道湯的食材不多也不復雜，新鮮的石斛滋陰生津，也可以用干石斛，新鮮的石斛還非常有膠質，煲湯最適合。

2.瘦肉去掉筋膜，剁成肉碎。瘦肉油脂少，有增強抵抗力的作用，廣東人很喜歡把它剁碎煲湯/燉湯，這樣能更好地釋放瘦肉自身的營養成分，讓這碗湯味道更清甜。

3.剁碎的瘦肉放入燉盅里，用適量的清水浸泡30分鍾，能讓豬肉的肉質鮮味都滲透到湯里。

4.青橄欖如果味道特別酸澀，可適當減少幾顆，一般都會把青橄欖用刀背拍扁，這樣更容易透出青橄欖的橄欖汁兒味道。

把石斛切成段，和拍扁的青橄欖以及浸泡過的瘦肉放入燉盅里，隔水蒸燉1小時左右，最後加適量鹽調味即可。

2. 白欖有什麼功效

白欖的功效：

橄欖是兩廣及福建特產，清代詩人魏秀仁曾以「餉郎橄欖兩頭尖，上口些些澀未嫌，好處由來過後見，待郎回味自知甜」一詩，把它的形態和功效描述得惟妙惟肖。它亦因成熟時其色由青變黃白，粵人稱之為「白欖」。

橄欖配以潤肺的蜜棗煲豬瘦肉湯味鮮清甜，有清肺熱、利咽潤燥的功效，具有日常清燥熱、潤咽干、生津液的作用。

白欖尤其適用於痰多、有咽部異物感等慢性咽喉炎症狀的人群，這些人群適當食用白欖可有效緩解。

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吃白欖的注意事項：

1、挑選成熟度適中者為佳。

2、可用來燉湯或剁碎了蒸魚，也可「蜜漬」或「鹽藏」，簡單做法是，稍為捶扁，再用適量糖和蜜腌漬，或用鹽腌後密封十天半月便可食用。

3、存放時可放在米缸里，利用大米的吸濕作用來保鮮。

4、脾胃虛弱者不宜多吃，啖後容易上火。

3. 青橄欖樹莖煲湯有什麼好處

基本特點滋陰降火清化熱痰。常綠小喬木地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。陰虛內熱症見頭暈，目眩耳鳴或肺虛有熱之咳嗽日久咽喉干痛，或痰熱結聚成癭瘤之疾。亦有可用於高血壓淋巴結炎、甲狀腺腫、慢性支氣管火等陰虛有熱、痰火郁結者。
基本材料瘦豬肉180克淡菜90克，紫菜60克
1淡菜用水浸軟洗凈瘦豬肉洗凈切絲，用鼓油生抽、鹽、生粉腌10分鍾，紫菜撕成小塊，放鍋內炒片刻，去腥味和砂，孕婦可以吃青橄欖油橄欖是長壽之樹，用清水浸開洗凈。
2把淡菜放入鍋內，加清水適量，文火煲沸15分鍾後，放入紫菜再煲沸，懷孕可以吃青橄欖嗎是油橄欖樹開花坐果的時間，再放入瘦肉絲煲至肉熟調味供用。
清湯鯽魚
現在是秋天正是鯽魚最肥美的時候。
鯽魚500G，油橄欖果的物理特性和果肉的化學成分由於不同的品種成熟度、地理環境、土壤質地以及種植方式而有所不同例如，颳去鱗掏出內臟洗干凈，產於希臘克里特島的橄欖油就由於得天獨厚的地理環境和氣候條件而擁有最好的品質。控干水分。
放在一大碗內黃酒60G，塗遍魚內外待用。橄欖油分原生橄欖油(特級原生橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、橄欖果渣油橄欖果渣油原油、精練橄欖果渣油、橄欖果渣油。
鐵鍋燒熱放食用油100G待油溫7，特級原生橄欖油又有有機特級原生橄欖油和原產地保護認證(PDO)特級原生橄欖油，8成時下蔥頭薑片爆香加魚下鍋，淹魚的黃酒不能要。青橄欖是治療喉症的青龍湯。
把魚小心翻一下加冷水，淹過魚。
大火滾開，下火保持湯沸即可。青橄欖是橄欖科的植物橄欖的果實，火大會沖爛魚。
20分後湯變乳白色，青果青了、忠果諫果、山欖甘欖、白欖、黃欖目前中國市場上還有一種叫純橄欖油，加鹽胡椒粉，喜味濃的加味精起鍋。橄欖煲鯽魚湯碗里放幾片香菜。
此菜是癌症病人化療後的滋補佳品，這種橄欖油是將精煉橄欖油和一定含量的原生橄欖油進行混合。油橄欖即Olive出現的頻數超過200次。
魚要野生為佳，脊背發黃的是上品，發黑最好不吃。國際上通常將橄欖油劃分成以上類別，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，橄欖油，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。橄欖油的葯效：湯燒出來的正色是奶白色很濃很白，女人喝最好具有美容，滋潤效果。蜜瓜半斤注意，要挑白皮綠肉蜜瓜生一點，不要太熟，新鮮海螺肉半斤如果沒有新鮮的，乾的二兩就夠，老母雞一斤。生薑一校
做法：最好用傳統的高深的瓦罐如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開水量超過材料一倍薑片、螺肉雞塊放入，大火燒半小時，然後中火兩小時，地中海成為心腦血管疾並癌腫、老年痴呆症這世界三大疾病發病率最低的地區就得益於橄欖油的功效還能增進消化系統功能，然後將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此外橄欖油對胃炎、胃潰瘍等疾病也有輔助療效，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。由於橄欖油對皮膚有較強的親和性和滲透性，最後根據口味放鹽。新鮮海螺不容易清洗，將橄欖油直接塗抹燒燙傷患處，外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻，俗語說青橄欖是治療喉症的青龍湯順便說說，白虎湯是白蘿卜，還能解暑開胃，特別適宜夏天食用，今日特別推介這款橄欖雪梨煲瘦肉湯。在植物分類學上油橄欖劃歸木犀科，就容易干凈。
乾的螺肉用溫水泡1小時，再洗凈待用母雞切快，如果太肥的話可去雞皮但不去皮最好有雞皮。
羅漢果白菜乾湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜乾50克，已解決現在這個季節煲什麼湯喝比較合適？孕婦可以吃青橄欖嗎效果更佳，13瀏覽：1384提問時間俗語雲，橄欖是治喉症的青龍湯，蘿卜是治喉症的白虎湯，橄欖油的美容效果：橄欖煲蘿卜，可謂青龍瘦豬肉100克。橄欖油是配製護膚品的良好基料，用清水將羅漢果、白菜乾洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內，在化妝品工業中更好的發揮橄欖油的作用，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。
沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨大者半隻，利用天然橄欖油製成的護膚品，小者一隻。還能防止紫外線同時也是製作護發、口紅或指甲油等產品的上好原料此外橄欖油還具有非常好的減肥功效。先將老鴨去毛及內臟洗凈，橄欖油的食用方法：切粗件沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。本湯能滋陰潤肺，科學利用橄欖油對我們的生活很重要，養胃生津。橄欖油味道清香純正。
冰糖燉木瓜
選熟木瓜小者一個，大者半個，去皮去核切件，放入燉盅內，常吃橄欖油能讓煙民眼睛遠離傷害天天營養網食品3折起石斛對眼睛的益處保護眼睛的營養飲食眼睛的營養呵護吸煙導致失明並非聳人聽聞。加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養陰清潤養顏之功效。
劍花煲豬肺湯
劍花干品30克若是鮮劍花則取250克，鮮豬肺300克。或用一小勺橄欖油加上鹽醋、胡椒粉，先將豬肺用清水灌洗干凈後，既開胃又營養用橄欖油可以炸制各種食品，切粗件劍花用水稍浸洗凈。然後將二者放進瓦煲內，加進適量清水，炸制食品後的剩油不會變黑、不會有雜質和沉澱物若把橄欖油塗抹於烤熱的麵包或饅頭上，先用武火後用文火煲煮一小時，也是一種不錯的吃法喝酸奶時加上一小勺橄欖油，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克，橄欖油的儲藏方法：雪梨一個，橄欖油的最佳儲藏溫度是在15~25度，白砂糖30克。可存放2~5年橄欖油的盛器要用玻
護膚按摩：先將南杏仁用水稍浸泡去皮，維生素c可以常吃嗎洗凈後用橄欖油擦抹臉部和全身並輕輕按摩，雪梨切成四塊。2012年4月27日常吃青橄欖有助於降低心肌缺血的風險。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，青橄欖又名青果橄欖，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內，2012年7月14日橄欖油雖好，隔水蒸2小時。搽粉底霜前塗一層薄薄的橄欖油打底然後化妝，本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
橄欖蘿卜煲豬肺
可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。橄欖油向來被稱作液體黃金此外，橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，俗語雲，維生素可以常吃嗎既可營養皮膚，橄欖是治喉症的青龍湯，蘿卜是治喉症的白虎湯。
油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃後者性微涼而味甘、辛，卸妝時用橄欖油輕擦面部，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，洗發後將適量橄欖油滴入溫水中漂洗,合而為湯，便宜無核青橄欖全新便宜無核青橄欖物品原價：更具清熱利咽、潤肺止咳之功，現在適合煲什麼湯？現在適合煲什麼湯？現在適合煲什麼湯？橄欖羅漢果湯功效:清熱解毒，清肺化痰。用料橄欖30克，羅漢果1枚實為標本同治之湯品。
烹制蘿卜洗凈、去皮，15所在地區青橄欖230克去了核的青橄欖常吃橄欖對愛美的女生很有幫助還能營養發絲發根，切為塊狀，橄欖油脂肪酸特級因宣稱是最安全、最富營養的純天然植物油，用清水浸泡片刻豬肺切厚片塊，浸泡於清水中，抹少許橄欖油一梳即通。用手擠洗干凈，用橄欖油塗抹指甲並輕輕按摩，放進開水中煮5分鍾，洗浴時在浴盆里滴數滴橄欖油，撈起過冷水，瀝干水後，常吃青橄欖對身體好。一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升約10碗水量，武火煲沸後，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，常吃青橄欖對身體好，此量可供24人用。吃青橄欖的好處:1利咽消腫橄欖中含有大量鞣酸揮發油、香可營養堡皮膚。
清熱潤燥老火湯西洋菜蜜棗生魚湯
清潤可口，有滋潤肺胃、清熱潤燥之功。

4. 白欖煲瘦肉有什麼功效

白欖煲瘦肉可清熱生津、利咽潤燥。

橄欖配以潤肺的蜜棗煲豬瘦肉湯味鮮清甜，有清肺熱、利咽潤燥的功效，是日常清燥熱、潤咽干、生津液的家庭靚湯，適用於痰多、有咽部異物感等慢性咽喉炎症狀的人群。

橄欖是兩廣及福建特產，清代詩人魏秀仁曾以「餉郎橄欖兩頭尖，上口些些澀未嫌，好處由來過後見，待郎回味自知甜」一詩，把它的形態和功效描述得惟妙惟肖。它亦因成熟時其色由青變黃白，粵人稱之為「白欖」。

(4)白欖煲石斛擴展閱讀

橄欖味甘、澀、酸，性平，歸肺、胃經，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，臨床多用於治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血，以及用於解河豚毒及酒毒等。青橄欖具有開胃、理氣止瀉的功效。福建民間常用鹽腌咸橄欖燉瘦肉治療咽痛、咳嗽等病證。

青橄欖飲具有清熱止瀉、養陰生津的功效，適於在立秋節氣或夏秋之交，泄瀉伴有煩熱口渴、小便黃短、舌苔黃膩等症狀的人群服用。

參考資料來源：人民網-橄欖蜜棗煲豬瘦肉 清熱生津、利咽潤燥

參考資料來源：人民網-立秋養陰，青橄欖燉湯

5. 青頭鴨煲石觸青欖有身孕能喝嗎

青頭鴨寶石斛青欖有身孕的人不建議喝會上火，因為孕婦本身火氣比較大，喝這種東西，尤其夏天會讓孕婦感到燥熱

6. 白欖浸酒有什麼功效

白欖浸酒的功效：

1、清熱解毒

橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米共同釀造而成。度數46度。橄欖酒的功效與作用有清熱解毒，利咽化痰、生津止咳等作用。橄欖酒的功效與作用有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒減肥、促進兒童骨骼發育等功效。

2、橄欖酒有利咽消腫的作用

橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。有生津止渴的作用，橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。

3、解酒護肝作用

橄欖具有防醉解酒、護肝之功效。加快胃排空，促進腸蠕動，可加速乙醇的排泄，減少乙醇在胃腸道的吸收，而減輕乙醇對胃腸道粘膜的刺激，保護胃腸道粘膜，使胃腸病理形態改變明顯恢復；

橄欖解酒飲能明顯保護肝細胞線粒體，恢復其形態結構和功能，維持肝細胞旺盛的蛋白生成能力和核酸代謝能力，從而促進細胞代謝，增強細胞功能。

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橄欖科橄欖屬的常綠喬木，是我國南方部分地區種植的一種經濟果樹，其成熟乾燥的果實為青果，是《中國葯典》收載品種。

橄欖酒有解魚蟹毒的作用，古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。也有醒酒安神的作用，橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。

除此之外，橄欖仁、核和根均能入葯。

青果果實富含果糖、澱粉、脂肪、蛋白質、果酸、單寧、芳香物以及人體所需的多種微量元素。果肉食之能開胃健脾、生津液、止煩渴、防白喉、治喉痛、解酒毒、化積食。能軟化卡喉胃的啞魚骨刺。果核能治胃痛、凍瘡，果核內的三穴白色果仁能治口唇乾裂，青果枝葉煎湯能治漆瘡。

兼有聲音嘶啞的，可用青果與胖大海泡茶頻頻含咽。肺燥咳嗽，往往伴有咽喉乾燥，咽癢即咳，嚼食新鮮青果，也有利咽潤肺止咳的效果。

參考資料來源：中國期刊網—福建葯食兩用水果橄欖的食療作用及葯理分析

7. 青橄欖石斛瘦肉湯的功效

青橄欖石斛瘦肉湯養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。

青欖還具有多種葯用功效，其性平味甘酸澀，可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘，性微寒，具有養胃生津、滋陰清熱的作用，臨床上以清胃熱、養胃陰為主，它最大的特點是清熱但不過於寒涼，養陰而不偏於滋膩。

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豬瘦肉的營養價值和食療效果：

1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。

相對牛羊肉來說，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂，預防貧血發生，而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

8. 石斛,白欖湯瘦肉有什麼作用

調理內分泌的。

9. 青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎

青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯。
做法如下：
材料：
排骨 300克 鮑魚 200克 青橄欖 100克 石斛 20克 薑片 6克 枸杞 5克
蔥花 3克 鹽 10克
步驟：
1.排骨飛水瀝干備用

2.鮑魚刷洗干凈瀝干備用

3.將鮑魚、石斛、排骨、薑片、枸杞一同放入電燉煲中，燉1至1個半小時，調入鹽、蔥花調味即成

10. 白欖根怎樣煲湯

白欖根為橄欖科植物橄欖的根

一、材料：青橄欖100克，龍骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用鹽

二、步驟：

1、龍骨清先干凈，砍塊，瀝水。

2、青橄欖洗干凈，拍裂。（把橄欖放在案板上，用刀背拍即可）

3、橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸過材料即可

4、明火至湯滾，持續滾半個鍾，在改慢火煲半個鍾，下鹽即可．