石斛有很大的葯用價值,可養陰清熱利尿,益胃養陰止痛等。想吃石斛的話,可考慮九仙尊霍山石斛的系列產品,有很多種類,分別有不同的食用的方法。
Ⅱ 石斛可以吃下去嗎
石斛是名貴滋補葯材,也被稱為不死草,功效有滋陰養精,強壯骨骼,疏清虛熱、補益脾胃等。陰虛發熱引起咽喉干癢,乾咳燥熱,口乾口渴等不適症狀,吃石斛可以得到改善。石斛的吃法有很多,但要正確食用,才能避免營養物質流失。
石斛可以直接生吃,泡水喝,也能和五穀雜糧磨成粉吃,營養價值夠,滋養脾胃提高免疫力效果好。石斛營養物質含量豐富,泡水喝可以加快新陳代謝,促進血液循環,清理體內垃圾毒素,保護身體健康。泡石斛的水注意不能用開水,溫熱的水就可以了,避免高溫改變石斛性質,降低營養價值。
Ⅲ 潑墨石斛有香味嗎
潑墨石斛蘭帶有一種淡淡的清香。不是很濃郁,恰恰好,是很多人都喜歡的一種香味,潑墨石斛在北方也可以養殖,但是花期相對於南方來說稍微短一些,北方可以開兩個季節的花,冬季太過於寒冷就進入休眠狀態了。
潑墨石斛是秋石斛的一種,開花一串串花瓣是白色,但是邊緣好像用墨潑灑了一圈,呈現淡淡的紫色,花朵特別別致,一開花美艷絕倫潑墨石斛號稱石斛里的開花機器,因為它一般能開花40多天,像是海南、廣東等溫度暖和的地方,可以全年不間斷開花,絕對是花期超長的花。
潑墨石斛的養殖方法和注意事項
1、澆水
給潑墨石斛澆水其實特別簡單,可以看土壤潮濕程度澆水,不只是光澤表面,表面乾燥,土壤裡面不一定是乾的,需要澆水時可以把手指插在土裡面,如果感覺土壤比較沙,那就是需要澆水了,澆水時要一次性澆透,澆透放到通風的地方晾曬,表面不要積水就可以了。
2、光照
潑墨石斛喜歡陽光充足的環境,特別是有散光的地方,潑墨石斛比較耐陰,但是不能接受強烈的太陽,春秋冬三季可以全天放在室外養殖,如果冬季冷可以放在室內養殖,夏季不能放在室外。
Ⅳ 可以食用的石斛
1、金釵石斛:莖兩頭細小,中間粗壯,整枝扁平狀,色澤金黃,形如古代「發簪」金釵,故稱為「金釵石斛」。
2、鐵皮石斛:葉二列,紙質,長圓狀披針形,生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。
3、流蘇石斛:質地硬,圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形,質地硬,圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形
4、鼓槌石斛:生於海拔520-1620米,陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。
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石斛的食用人群很廣,一般都可以服用,但是服用還是需要聽從醫囑,通常熱病早期陰未傷者,溫濕病未化燥者,脾胃噓寒者不能服用,注意到這些就可以判斷自己是否適合服用石斛。
如果依然不能確定,可以咨詢醫生的。葯膳食材類的東西非葯非膳,但卻擁有葯物和膳食的功效,因為兼具一定的葯理性和中國的營養學結合,一定要注意食用的禁忌。
Ⅳ 潑墨石斛有幾個品種
潑墨石斛主要有兩個品種:
1、正宗日本潑墨石斛
特點是白底多,紅底少,顏色分明,格外小清新。
2、泰國潑墨石斛
特點是數量稀少的個體,紅白比例非常好,花色超級艷麗,超紅,株型相對稍小。
潑墨石斛花如其名,它的花色就像紫色顏料潑濺到白色宣紙上一樣,艷麗又典雅,很有中國畫的味道。
潑墨石斛的株型中等,花朵緊湊,每一朵花色都有些許的不同,配合蝴蝶型的花型,翩若驚鴻,婉若游龍, 用一個字形容就是仙,更重要的是它的開花性非常好,且栽種簡單,種植用樹皮蘭石或水苔均可。當年開過花的老莖不要剪掉,第二年還能開花並且發出高芽。
潑墨石斛蘭養殖方法:
1、適宜溫度
潑墨石斛蘭適宜生長在溫暖的環境中,養殖潑墨石斛蘭時,如果環境溫度過低,就會導致植株被凍傷,需要將潑墨石斛蘭移到溫暖的室內進行養護,還需要將室內的溫度逐漸的調節在15度-28度之間,為潑墨石斛蘭提供適宜生長的環境。
2、遮陰措施
在夏季養殖潑墨石斛蘭時,如果讓其被強光暴曬,就會導致植株被曬傷,從而使得潑墨石斛蘭的的葉片乾枯發黃,需要在光照過於強烈的時候,為潑墨石斛蘭做好遮陰措施,可以使用遮陽網覆蓋在植株上方,使潑墨石斛蘭健康生長。
3、提供水分
養殖潑墨石斛蘭時,需要根據季節的變化來調節澆水頻次,在春季和秋季養護潑墨石斛蘭時,需要每隔一個星期澆一次水,可以使用無污染且富含多種營養物質的礦泉水,而在夏季養護潑墨石斛蘭時,需要每隔三天澆一次水,保持土壤濕潤。
Ⅵ 石斛的食用
石斛又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草等,石斛具有獨特的養陰生津的效果。給大家介紹幾個食療方:
第一個,石斛茶。配方用石斛15g,麥冬10g,綠茶葉5g。製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。功效:養陰清熱、生津利咽。它的時效1天可以多次頻服。
第二個,是石斛玉米須茶。配方用石斛10g,蘆根15g,玉米須20g。製法:用上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。功效:養陰、清熱、利尿。用法:不拘時頻飲。
第三個,白芍石斛瘦肉湯。配方用豬瘦肉250g,白芍12g,石斛12g及紅棗4枚。製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗,紅棗去核洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1-2小時,調味即成。功效:益胃養陰止痛。用法:飲湯食肉。
Ⅶ 石斛可以吃嗎
可以吃。
石斛的食用:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
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石斛形態特徵;
1、莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
2、總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出,長2~4厘米,具1~4朵花;花序柄長5~15毫米,基部被數枚筒狀鞘;花苞片膜質,卵狀披針形,長6~13毫米,先端漸尖;花梗和子房淡紫色,長3~6毫米;花大,白色帶淡紫色先端,有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑。
3、其餘均為白色;中萼片長圓形,長2.5~3.5厘米,寬1~1.4厘米,先端鈍,具5條脈;側萼片相似於中萼片,先端銳尖,基部歪斜,具5條脈;萼囊圓錐形,長6毫米;花瓣多少斜寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬1.8~2.5厘米,先端鈍,基部具短爪。
4、唇瓣寬卵形,長2.5~3.5厘米,寬2.2~3.2厘米,先端鈍,基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪,中部以下兩側圍抱蕊柱,邊緣具短的睫毛,兩面密布短絨毛,唇盤中央具1個紫紅色大斑塊。
蕊柱綠色,長5毫米,基部稍擴大,具綠色的蕊柱足;葯帽紫紅色,圓錐形,密布細乳突,前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。
Ⅷ 是不是所有的石斛品種都可以食用
不是的,
石斛主要分為兩大類,一類是葯用石斛,另一類是觀賞石斛,而觀賞石斛是不適宜食用的。
據《新華本草綱目》(1990年)、《中國中葯資源志要》(1994)及《葯用植物辭典》(2005)及其它書籍記載,石斛中有葯用價值的有50多種。常見的有鐵皮石斛、紫皮石斛(齒瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、馬鞭石斛(流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小環草)、疊鞘石斛(鐵光節)等。收入《中華人民共和國葯典》(2010版)的僅有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、鐵皮石斛等幾個品種,但實際上民間要用的品種還有多個,用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。霍山石斛作為葯用石斛中的極品,產量少、價格高。
Ⅸ 所有的石斛都可以食用嗎
石斛是滋陰潤五臟的!大部分都能食用!
Ⅹ 石斛能生吃嗎
石斛可以生吃。
石斛以鮮品為上。中醫用葯時,常要求鐵皮石斛新鮮入葯。把鮮品製成干品,其實是為了運輸和保存的方便,它與新鮮石斛功效相比仍有一定的差距。因為石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物質,如果烘幹了會有所損失,所以吃新鮮的石斛會更具效果。
石斛生吃的好處
1.生吃鮮草不僅可以最大限度地保留石斛的活性細胞,最多量地攝入石斛多糖和石斛鹼,而且能清熱、養陰、生津,促進人體新陳代謝的作用。
2.並且吃鮮品更直觀,能確保真材實料,杜絕假冒偽劣產品。
3.鮮活的鐵皮石斛所含營養成分全面無損失,且易於人體吸收,葯用、保健功能更佳。
1.口嚼:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.煎湯:用鮮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮石斛長時間泡茶飲。
3.煮粥:石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。
1.石斛屬於中葯的一種,石斛具有小毒,食用石斛不可過量,食用過量會出現急性中毒症狀。
2.石斛具有收斂的功效,能收斂身體內的邪氣,導致身體內邪氣不能發散出去,身體有溫熱性質疾病的人也不宜食用石斛。