北芪黨參石斛海底椰煲雞

⑴ 椰子石斛燉烏雞湯的做法

主料：竹絲雞一隻（1斤半左右），瘦肉2兩，椰子2隻（椰汁留起待用，椰子肉切片或者切塊狀）
配料：紅棗10粒左右，薑片少許。
做法：1、竹絲雞砍件，瘦肉切大粒狀，飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈，紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水，放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗，倒入四分之三的椰子汁，大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入，燒開，調味。OK
香濃的椰子燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜，所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。

⑵ 花期蔘海底椰煲雞湯食譜

花旗參、海底椰煲雞湯的做法
1、先將洗干凈的雞肉切塊，在熱鍋里炒干水至變色
2、海底椰、切成片的花旗參、川貝母、北芪、蜜棗，加適量的水，放進煲湯的瓦煲，大火燒開後，慢火煮約1個半鍾頭。

⑶ 海底椰煲雞湯的做法

准備材料：

雞肉500克、海底椰50克、長思水晶蜜棗2克、食鹽5克、姜3克、調和油3克、枸杞5克

具體步驟：

1、海底椰洗干凈備用。

⑷ 海底椰如何煲湯最簡單，又能起到清補涼的功效

冬日暖身湯之一 海底椰煲土雞 天冷了，偶們的晚餐常是一煲湯加一碟青菜，再燜一鍋白米飯，搞定。偶喜歡煲湯，因為好簡單，而且好喝又夠營養。 海底椰原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。 材料： 海底椰乾片20克、土雞半隻約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵 做法： 1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。 2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。 3、如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。 海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯--止咳嗽 材料：干海星1隻，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿卜，瘦肉500克 做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。 蘋果海底椰密棗湯 蘋果、海底椰和密棗都有滋潤養顏的功效，而且海底椰還有止咳潤喉的作用，所以這湯水適合一家大小飲用。材料紅蘋果兩個海底椰六至八兩密棗四至六粒瘦肉八兩 ( 如素食者可不加肉 ) 南北杏少許蘋果－補心益氣，止渴生津，健脾止瀉，在生果之中它是最有益正氣的。瘦肉－滋陰健體。海底椰－止咳潤喉。准山－補血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，歛虛汗。南北杏－可止咳下氣，潤燥消積。（用時南杏一兩北杏一錢至錢半，因北杏多吃有毒） 做法 蘋果洗乾凈、剖開四角、去皮去心。海底椰、密棗、准山、南北杏洗乾凈。瘦肉洗乾凈，飛水。將所有材料放入己煲滾的水中煲十分鍾後，改用慢火煲約 3 小時，加鹽調味，即可飲用。

⑸ 燉雞湯要怎麼做

大家好，這里是第一名廚。今天分享一道香菇燉雞的做法，香菇燉雞是江蘇省的特色傳統名菜，屬於蘇菜中比較有特色的一道菜餚，製作原料有雞 ，香菇，筍等。

然後再把雞塊倒入雞湯中，再放上少許香菜點綴一下，不喜歡吃香菜的，也可以不放。

好了，到這里，這道營養美味的香菇燉雞就做好了，這道菜要做好，可能會需要幾個小時，閑暇或者休息的時候，可以自己做一下試試，做好以後，吃著雞肉喝著湯，既營養又美味

下面是所用到的食材和調料，大家可以作為參考

食材：柴雞，烏雞或者是三黃雞，干香菇，大蔥一段，生薑一小塊，香菜適量作為點綴

⑹ 海底椰煲雞湯的做法

海底椰煲雞湯的做法材料：海底椰、雞、紅棗數個、枸杞、姜兩片、蔥兩根
海底椰：海底椰是沒有味道的。找到那些柔軟而新鮮的，如果買到老一點的，燉的再久也會又干又硬，只能當湯渣丟掉。至於數量多少，自己自由搭配開心就好，多方一點少放一點也不會讓湯變得很難喝。 海底椰洗干凈用溫水泡著 兩片姜：姜可以提味，太多則會讓湯變辣 雞：鳳凰山來的漂亮雞肉。你可以選烏雞、土雞，甚至選一隻老母鴨。 雞要洗干凈、去掉血污。枸杞、紅棗和蔥都要洗干凈了 現在全部倒進一個煲里 注入清水，蓋上鍋蓋大火燒開後，轉小火慢慢熬上兩小時，如果你不喜歡那些已經煲到爛爛的蔥段，可以把它們撈出來，加點鹽再煲半個小時。 其實，如果料多，這湯本身就很清甜了，連糖都不需要加。時間也可以彈性控制，最重要是味道出來了。當當鐺鐺~~做什麼不要緊，最重要是你享受其中的每一分每一秒。</b>

⑺ 海底椰煲雞需要些什麼材料

做法1：海底椰筒骨湯

准備食材如下：筒骨1000克，海底椰10克，蓮子20克，紅棗五個蜜棗3個，瑤柱15克，枸杞10克，姜1塊，味精1茶匙，鹽1茶匙

具體做法如下：筒骨洗干凈砍成小塊，把姜去皮切兩塊，瑤柱也准備好，將熬湯的食材分別拿出來，海底椰，蜜棗，紅棗，枸杞清洗干凈，蓮子用熱水泡上二十分鍾，筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干凈後放入砂鍋里，把清洗干凈的食材分別放入鍋里，把清洗干凈的食材分別放入鍋里，然後倒入適量的水，水要一次加夠，中途不能加入，蓋上蓋子，先大火燒開，轉小火慢燉60分鍾，最後把枸杞放入調入適量的鹽即可！

做法2：海底椰煲雞湯

准備食材如下：雞肉半隻，食鹽適量，姜1塊，油適量，海底椰50克，蜜棗1個

具體做法如下：海底椰洗干凈備用，枸杞一小撮,蜜棗一個,洗好備好，幾片薑片，半隻土雞躲小塊.開心氽下水.洗干凈備用，加適量的水,加入海底椰,枸杞.蜜棗,薑片,料酒,土雞蓋鍋大火燒開.再轉慢火煲兩個小時左右.加鹽調味即可！

做法3：花膠海底椰湯

准備食材如下：豬骨頭500克，花膠15克，響螺片20克，海底椰20克，淮山片20克，蜜棗2個，玉竹10克，百合5克，食鹽適量

具體做法如下：花膠和響螺片浸泡一夜，豬骨頭飛水去腥，全部食材加入湯鍋中火轉小火燉煮2小時，吃的時候加鹽調味即可！

做法4：海底椰杏仁雪梨湯

准備食材如下：雪梨1個，海底椰15克，北杏仁15克，南杏仁15克，蜜棗3顆，枸杞8克，冰糖10克，水1.5升

具體做法如下：所有材料洗凈瀝干，南北杏用清水提前浸泡30分鍾，將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲，大火煮開後轉最小火慢燉1小時，用鹽將雪梨表面搓洗干凈，之後沖凈瀝干，切成小塊。1小時後跟冰糖一起放入湯中，再小火燉20分鍾，關火後放入枸杞，待其漲大即可食用！

⑻ 鮮石斛椰子煲雞功效

以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著的功效，非常適合女性食用。清潤，補虛，排毒，養顏，是當時得令的秋冬靚湯水。 此湯飲能益氣補血，祛風強體，滋潤去燥火