鮑魚干石斛椰子煲雞

Ⅰ 椰子鮑魚雞湯可以放冬菇嗎

椰子汁燉雞是一道經典搭配，椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於治療中暑或發高燒等熱病；椰子雞湯常用仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；補中有清，風味獨特，共成益氣生津，清熱補虛；適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚，女性養顏，老人滋補兒童補充營養。
再配上鮑魚營養價值和口感更佳，如果你要加冬菇也完全可以，少加幾粒提鮮即可。
做法：
食材：新鮮椰子一個，雞一隻，鮑魚，鹽，姜，料酒。
做法：
1、先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震松，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊，適量料酒去腥；鮑魚用刷子刷凈。
4、水煮開後，把椰子水倒入，加入姜絲；椰肉、雞塊、鮑魚都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小時，最後放鹽調味即可！
冬菇可隨雞肉一起放進去，少量。冬菇多的話可以考慮做成黃燜或者紅燒。。。

Ⅱ 椰子燉石斛可以嗎

椰子燉石斛可以的。
主料：竹絲雞一隻（1斤半左右），瘦肉2兩，椰子2隻（椰汁留起待用，椰子肉切片或者切塊狀）昌弘鐵皮石斛5克。配料：紅棗10粒左右，薑片少許。
做法：1、竹絲雞砍件，瘦肉切大粒狀，飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈，紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水，放入鐵皮石斛煮20分鍾，放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗，倒入四分之三的椰子汁，大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入，燒開，調味。OK
香濃的椰子石斛燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜，所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。

Ⅲ 椰子石斛燉烏雞湯的做法

主料：竹絲雞一隻（1斤半左右），瘦肉2兩，椰子2隻（椰汁留起待用，椰子肉切片或者切塊狀）
配料：紅棗10粒左右，薑片少許。
做法：1、竹絲雞砍件，瘦肉切大粒狀，飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈，紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水，放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗，倒入四分之三的椰子汁，大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入，燒開，調味。OK
香濃的椰子燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜，所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。

Ⅳ 鮮石斛椰子煲雞功效

以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著的功效，非常適合女性食用。清潤，補虛，排毒，養顏，是當時得令的秋冬靚湯水。 此湯飲能益氣補血，祛風強體，滋潤去燥火

Ⅳ 干鮑魚煲老雞的做法及功效是什麼

干鮑魚煲老雞的做法：1，首先將干鮑魚用冷水浸泡，48小時之後取出後，再用沸水浸泡一晚，讓干鮑魚自然舒展，回復原狀。2，然後將恢復原狀的鮑魚四周刷洗干凈，徹底去沙。3，洗干凈鮑魚後加水沒過，放置在蒸籠內用大火蒸10小時。4，接著准備好一個砂鍋，在沙鍋（也可以使用蒸籠或電蒸鍋，不過沙鍋具保溫功能，效果最佳）中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油、糖、姜、蔥等材料，慢燉12小時後再溫一晚。5，第二天取出，加入原汁、蚝油，再慢煲1.5小時，之後就可品嘗到口感絕佳的鮮美鮑魚。

Ⅵ 石斛鮑魚可以和竹絲雞一起煲湯嗎

鮑魚和雞石斛煲湯

食材用料
土雞半隻
小鮑魚七到十粒
鐵皮石斛老根20克左右
枸杞一小把（視個人口味）相剋食物
石斛鮑魚燉雞的做法
1.雞肉切塊
2.小鮑魚殺好，處理干凈內臟
3.鐵皮石斛洗干凈
4.一同置於鍋中，用生水，有條件最好是用山泉水
5.煮至雞肉開始軟爛，即可放入枸杞
6.再煮十分鍾左右就可以調味起鍋了

Ⅶ 石斛鮑魚燉什麼雞

石斛富含各類氨基酸
尤以鐵皮楓斗為最，其中谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸占總氨基酸含量的35%，同時鐵皮楓斗含一種兒童必需的氨基酸：組氨酸。

楓斗含有的生物鹼在不同的品種中，也是不同的

主要有倍半萜類石斛鹼，苯酞吡咯烷類石斛鹼，吲哚里西啶類生物鹼等。

石斛中含有多種礦物質

鉀，鈣，鎂，鐵，錳，鍶，鈦，銅等。石斛中還含有聯苄，菲類，酮，酯類等化合物

這些物質有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓等作用，如濱蒿內酯。

石斛是一種常見的中葯材，具有很好的葯用價值。讓雞湯更加的滋補，鮮香的湯汁中更好的體現出來，營養價值高味道超級好。雞湯色澤鮮黃，淡淡的油脂喝起來點不油膩，非常的進補。下面小編向大家介紹斛鮑魚仔雞湯的做法。

一、材料：鮮鮑魚5個、仔雞半隻、石斛10個、人參1根、紅棗4個、茯苓10個、鹽適量。

二、做法：

1.准備原料；

2.將鮑魚去內臟，鮑魚殼刷洗干凈。將石斛、人參、紅棗、茯苓洗干凈。

3.仔雞冷水下鍋，燒開，撇去浮沫。

4.將石斛、人參、紅棗、茯苓，加適量水放入砂鍋。

5.大火燒開，轉小火燉2個小時。

6.再放鮑魚，燉30分鍾放適量鹽即可。

Ⅷ 鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝

食材：鮑魚：2隻/海參：4個/雞腿肉：2隻/姜：適量/胡椒粉：適量/鹽：適量。

方法/步驟：

1、准備食材：鮑魚、海參、雞腿肉、姜。

Ⅸ 石斛椰子鮑魚可以一起吃嗎

你好，朋友個人認為吃石斛，椰子和鮑魚的時候最好是給他們分開來吃，這樣更加科學也更加有利於身體的吸收，謝謝。