羊湯可以放石斛嗎

❶ 幾種滋陰壯陽的葯膳羊肉湯做法

羊肉歸芪湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜健脾開胃食譜口味：原本味 工藝：原燉羊肉歸芪湯的製作材料：主料：羊肉(瘦)500克 輔料：當歸30克,黨參25克,黃芪25克 2.羊肉與薑片、蔥段、料酒、食鹽等一並放入砂鍋中，加水適量，用武火燒沸，後用文火煨燉，至熟爛後，取出葯袋，調味即成。 小帖士-健康提示：益氣養血，健運脾胃。適用於血虛及病後、產生氣血不足、腰酸肢冷等症。 小帖士-食物相剋：黨參：不宜與藜蘆同用。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 烏葯羊肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：葯膳偏方補虛養身食譜補陽食譜壯腰健腎食譜口味：原本味 工藝：煮烏葯羊肉湯的製作材料：主料：羊肉(瘦)100克 輔料：烏葯10克,高良姜10克,白芍葯25克,香附8克 調料：姜4克,大蔥4克,黃酒3克,花椒1克,白砂糖5克,鹽1克教您烏葯羊肉湯怎麼做，如何做烏葯羊肉湯才好吃將烏葯、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝入紗布袋中，放入沙鍋內。羊肉洗凈，切小塊，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，再改文火慢燉至羊肉爛熟，加入生薑（切大片）、蔥（切段）、黃酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入鹽即可。 用法：食肉飲湯。每日1劑。 小帖士-健康提示：效用：溫脾散寒，益氣補虛。 冬季養生葯膳 小帖士-食物相剋：白芍葯：白芍葯惡石斛、芒硝；畏硝石、鱉甲、小薊；反藜蘆。 羊肉枸杞湯的做法詳細介紹菜系及功效：葯膳偏方陽痿早泄食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜口味：咸鮮味 工藝：煮羊肉枸杞湯的製作材料：主料：羊肉(瘦)1000克 輔料：枸杞子20克 調料：姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,鹽3克,花生油15克教您羊肉枸杞湯怎麼做，如何做羊肉枸杞湯才好吃羊肉去筋膜，洗凈切塊，生薑切片。待鍋中油燒熱，倒進羊肉、料酒、生薑、大蒜等煸炒，炒透後，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛後，加入料酒、生薑、蔥（切段）、大蒜、味精、食鹽和勻即可。 用法：佐餐服食，也可單獨食用。 小帖士-健康提示：效用：溫陽壯腰，補腎強筋。適用於腎陽不足所致腰膝酸軟、筋骨無力等症。 冬季養生葯膳 小帖士-食物相剋：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 熟地當歸羊肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：葯膳偏方氣血雙補食譜壯腰健腎食譜口味：原本味 工藝：原燉熟地當歸羊肉湯的製作材料：主料：羊肉(瘦)700克 輔料：熟地黃30克,當歸15克,黃芪30克,棗（干）10克,姜10克 2.羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內，放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪，用文火煲三個小時左右。 3.放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鍾左右即可。 小帖士-健康提示：這道葯膳是通過補血達到補陰的目的。應該說是在春季進補的一道非常不錯的葯膳，能夠補腎，能夠助陽氣生發。 小帖士-食物相剋：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 補氣羊肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：葯膳偏方補氣羊肉湯的製作材料：主料：羊肉300克,薑片20克 葯材：黨參10克,當歸10克,黃芪20克,枸杞子10克,紅棗10粒 服用周數或天數/每周2次，療程1個月 參附煨羊肉的做法詳細介紹菜系及功效：葯膳偏方參附煨羊肉的製作材料：主料：鮮羊肉700 克,黨參30 克,熟附子10 克,紹酒15 克,姜塊10 克,蔥結2 糧,胡椒粉1克,味精2克,細鹽2 克。參附煨羊肉的特色： 特點：羊肉肥軟，附片疏鬆，湯香鮮適口。 功效：溫腎陽，益心氣。 陽氣虛弱，體質素差者，難免出現心悸、怕冷、手足不溫、關節冷痛、 腰膝酸軟、陽痿、腹瀉等症狀，而此道菜就是針對這一情況而設的，它有溫中暖腎、補益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。羊肉溫中補虛，附子益火溫腎，黨參益氣、溫中、健脾，且調料中之姜、蔥、胡椒粉等，均有溫中健脾、開胃進食的作用。綜合起來看，本道菜的療效是十分明顯的。 教您參附煨羊肉怎麼做，如何做參附煨羊肉才好吃 1.將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鍾，漂入冷水中洗凈，切成條塊。 2.將黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用。3.起鍋加水適量，放入羊肉，燒開後，撇凈血泡。將黨參用布包好，與 附子（切片）、姜塊、紹酒、蔥繪、胡椒粉一同放入鍋內，煮30 分鍾。4.改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、姜、蔥，加味精、細鹽調好味即成。

❷ 羊肉湯的做法

湯的配料：羊肉500克、香菜50克、紅油、芝麻油各25克、良姜、蔥各10克、精鹽、花椒水各15克、花椒、桂皮、陳皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、醬油各5克。

冷水下鍋

提前炒一下羊肉湯會白白的

大鍋清燉羊肉湯的做法

1、羊肉的處理：鹽水浸泡15-30分鍾清洗干凈羊肉切塊後冷水下鍋煮至水開後關火撈出羊肉（這一部主要為了去除羊肉的臟氣）；

2、鍋燒熱加牛油和清油加花椒紅尖椒爆香；

3、羊肉切塊下鍋翻炒至半熟加入一點兒醋醬油。加水煮沸；

4、倒入沙鍋小火燉2小時(高壓鍋15分鍾)加鹽適量糖少。

羊肉，它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

❸ 石斛杜仲杞子燉羊肉湯作用

1、滋養陰津2、增強體質3、補益脾胃4、護肝利膽5、清虛熱6、強筋壯骨7、降低血糖8、、抑制腫瘤9、明亮眼目10、滋養肌膚11、延年益壽。網上是有這么多功效，具體有沒有我沒試驗過，但我吃過解酒和明亮眼目很好。

❹ 燉羊肉加石魁和黃芪可以嗎

燉羊肉的時候加入石奎和黃芪是可以的，尤其是對羊肉的時候，加入黃芪對補氣補血，對氣虛體弱是有極好的作用的

❺ 怎樣才能做好----具有特別風味的羊肉湯

【原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。

【製法】 將羊肉洗凈切成長10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸後再撇去浮沫，隨後把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與薑片、蔥段、精鹽放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅油。花椒水，煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內，撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大蔥段裝味碟，荷葉餅裝大盤，一並隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油，荷葉餅夾大蔥段，可與羊肉湯同食。

【特點】 投料考究，製作精細，調味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，並有補虛壯陽，溫中暖下。

❻ 石斛蘿卜羊肉湯的功效

羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。

吃羊肉雖然好處很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。

不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。

不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。

❼ 羊肉湯里可以放鐵皮石斛粉嗎

可以
羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+西瓜：傷元氣
羊肉+茶：容易發生便秘
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹瀉
羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
羊肉+何首烏：身體不適
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療

❽ 當歸石斛羊肉湯的功效

主要作用有補血、和血、健脾、益氣補虛，溫中暖下。當歸的功效是補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。

❾ 石斛山葯羊肉湯

石斛山葯羊肉湯：溫補滋補佳品。石斛性微寒，主要（作）用益胃生津、滋陰、調理平衡、輔助（降）血糖；山葯具有滋養（強）壯，助消化等作用，平常山葯燉豬蹄、煲鯽魚湯相信很多人都熟悉；羊肉湯：羊肉屬於大溫補之肉類，羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等有益物質，其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對（治）療虛勞贏瘦有一定作用。石斛山葯羊肉燉在一起是滋補美味佳餚。
希望我的回答能幫助到你

❿ 立冬羊肉湯的做法大全家常

當歸生薑羊肉湯

材料： 羊肉1200克，苦瓜1條，白菜150克，大骨1根，姜3片;

葯材： 石斛37.5克，乾薑、熟地各20克;

調味料： A料：米酒2杯;B料：鹽2小匙

製作步驟：

1.羊肉洗凈，切片;苦瓜洗凈，去蒂及籽，切塊;白菜洗凈，切片;姜去皮，切片;大骨洗凈;所有葯材洗凈，放入紗布袋中包好備用。

2.裝有葯材的紗布袋、大骨、姜及A料放入鍋中熬煮1小時，撈除大骨及紗布袋，加入白菜及苦瓜煮至熟軟，再加入羊肉片煮熟，最後加入B料調味即可。