石斛太子參沒湯

Ⅰ 石斛太子參次術煲湯

中葯太子參和石斛煲豬瘦肉有補脾益胃之功，不燥不寒，為秋日防治胃部不適的養生靚湯。太子參40克、昌弘鐵皮石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
方法：太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。

Ⅱ 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼

太子參石斛瘦肉湯
【材料】太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
【做法】太子參、石斛、紅棗稍浸泡，洗干凈，紅棗去核；豬瘦肉洗干凈，整塊不刀切，然後一起與生薑放進瓦鍋內，加入清水煲3小時，調味後，飲湯吃肉。
【功效】太子參性平，具有益氣健脾、生津潤肺之功效。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用於脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。參考資料：廣州寶元堂參茸商行

Ⅲ 太子參配什麼煲湯最好

太子參，別名孩兒參、童參，有溫脾脾肺，益氣養陰津之作用。太子參能夠做為熬湯的原材料，並且許多人用它來熬湯。下邊就來給大夥兒詳細介紹幾種應用太子參熬湯的事例，黃芪紅棗太子參湯

原材料：黃芩15克、大棗7枚、太子參10克。
作法：將黃芩、大棗、皇太子報名參加加入適量煮30分鍾，每天晚上睡前或早晨空肚時期茶給小孩喝。
作用提醒：這個湯有潤肺健脾胃的作用，適合反復發燒感冒的小孩吃。
原材料：白木耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、白湯1200克。
調味品：鹽5克、味精3克、糖1克、花椒粉1克。
作法：
1、白木耳、太子參各自用溫開水漲發後，鹿肉切豇豆丁尺寸汆水，生薑切成片備用。
2、將凈鍋容易上火，放進白湯、太子參、白木耳、鹿肉、生薑片，大火烤開轉文火燉50分鍾調料既成。
太子參無花果瘦肉湯
原材料：瘦豬肉、太子參、無花果、小棗、薑片、食鹽、米酒
作法：
1、將太子參清洗；無花果清洗切開預留；
2、豬瘦肉放進開水中，火災3分鍾，取起低溫河預留；

3、太子參、無花果、豬瘦肉、小棗放進鍋內，加適當冷水，火災燒開後文火1個鍾頭，，湯成下鹽調料就可以。
太子參熬湯的作用功效
秋冬季時節，合適食補，食補以平補主導，山參、高麗參等補氣血生津止渴的中葯材葯效太強，而太子參則葯效柔和，合適秋季進補。太子參既可以當葯也可以熬湯，但是一般人都喜愛用太子參熬湯，那麼太子參熬湯有哪些的作用與功效呢。
太子參味甘、有點苦而性溫，偏生寒，即能養血，又可養陰生津，且葯效平靜，為一味清補之品，適用脾肺虧虛、氣陰不夠、氣津不夠諸症。太子參對網織紅細胞有顯著的刺激效果。
凡脾胃虛寒，症見疲憊睏乏，食慾不佳者，可與黃芩、黨參等搭配，以提高補氣血之功；若兼胃陰不足，加上淮山葯、玉竹、，健脾溫胃陰；若氣陰兩傷，症見胸悶氣短、盜汗、口乾者，宜與五味子、黃芩合用，以增其益氣養陰津之功；若氣陰不夠而導致心悸失眠者，又當與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等共用，以益氣養陰安神助眠；若治小孩盜汗者，可與浮小麥等搭配。
太子參熬湯的宜忌群體
太子參歸屬於山參的一種，別稱孩兒參，是一味非常好的清補之品，含有葡萄糖，木薯澱粉，皂甙，多種多樣碳水化合物，維他命等，有健壯功效，能提升機體的免疫力作用。太子參的吃法還較為多，能夠立即泡茶喝，還可以用來熬湯哦。那麼做為一種食療葯用價值為一體的滋補品，每個人能進餐嗎？有沒有人是不可以吃太子參熬湯呢？

針對太子參得話，女性吃完能夠美容養顏，孩子吃了能夠促進消化，男生吃完能夠增補腎壯陽水。不難看出，太子參還是有非常好的健康保健作用的。
一般狀況下，絕大多數的人全是能夠應用太子參的，僅僅表實邪盛者還要慎重進餐。表實邪盛關鍵是說外感風寒濕邪，如同發燒感冒，體會寒症濕邪，濕邪太重，又發高熱，發燒感冒忌食補，大補類食材一者會對胃腸導致一定承擔，在未診斷發燒感冒是熱症還是涼症前，別功虧一簣了。因而感冒發燒，食材最好是以流體力學、中性化為宜。

Ⅳ 太子參石斛瘦肉湯的做法，太子參石斛瘦肉湯怎麼做

• 主料

• 石斛

  5克

• 太子參

  10克

• 瘦肉

  200克

• 輔料

• 鹽

  適量

• 蜜棗

  適量

• 薑片

  適量

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• 步驟

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  7.燉約2.5個小時左右，加鹽調味即可食用！

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• 小貼士

• 此湯明目補肝，對常看電腦，眼睛很乾有補肝明目作用，可適量加一點淮山

Ⅳ 太子參煲湯做法大全

1、太子參燉瘦肉
【材料】 豬瘦肉250克，太子參60克，無花果120克。
【烹制】太子參洗凈，無花果洗凈，切片；豬瘦肉洗凈，切片。把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味供用。
【功效】益氣養血，健胃理腸。脾胃虛弱，症見食難消化，或消化不良，時有泄瀉。亦可用於痔瘡及慢性腸炎屬脾胃虛弱者。

2、太子參玉竹燉豬瘦肉
【材料】太子參30克、玉竹20克、豬瘦肉300克、生薑3片。
【烹制】葯材稍浸泡，漂洗凈；豬瘦肉洗凈、切塊。如用白糖參代之則不加入生薑片一起下燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋沸水燉約2個半小時便可,進飲時方下鹽,此量可供3—4人用。
【功效】養陰潤燥、生津止渴，常用於熱病口燥咽干、乾咳少疾、心悸心煩和糖尿病等。

3、 太子參麥冬燉瘦肉
【材料】太子參20克、麥冬20克、蜜棗1粒、瘦肉適量、姜2片。
【烹制】 將材料洗凈後放入燉盅隔水燉2小時，加適量鹽調味即可。
【功效】此款湯有滋陰潤肺、生津止咳、清心除煩、益氣健脾之功效。如孩子經常感冒和扁喉腺發炎，免疫力低下，食慾不振、睡眠煩躁不安時，可等病癒時，飲用此湯，增強孩子免疫力。

4、參麥雪梨瘦肉湯
【材料】瘦豬肉500克，太子參30克，雪梨4個，麥冬15克，南杏仁30克、姜2片。
【烹制】太子參、麥冬（去心）洗凈，雪梨洗凈，連皮切4塊，去核；南杏仁用開水燙，去衣；瘦豬肉洗凈，切塊。把全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1￣2小時，調味供用。
【功效】瘦豬肉功能滋陰潤燥。湯中太子參配麥冬能調補氣陰，雪梨配南杏仁可潤肺止咳。此湯有清燥潤肺之效，並能益肺氣、養肺陰，可作肺結核食療之用，亦可作為家庭平常飲用之滋養性湯品。注意肺寒咳喘、痰濕內盛者不宜用本湯。

5、太子參百合湯
【材料】：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克，水1000毫升。
【烹制】所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可。用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了，大火燒開後小火熬2個小時
【功效】太子參性平、味甘、微苦，補肺健脾，益氣生津。 百合：性甘、微寒，可潤肺止咳，清心安神。 羅漢果：甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。 因此，此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾舌燥、咽乾咳嗽、失眠之人士。

6、黃芪紅棗太子參湯
【材料】黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
【烹制】將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鍾，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
【功效】這款湯有補肺健脾的功效，適宜反復感冒的孩子吃。

7、太子參石斛瘦肉湯
【材料】太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
【烹制】太子參、石斛、紅棗稍浸泡，洗干凈，紅棗去核；豬瘦肉洗干凈，整塊不刀切，然後一起與生薑放進瓦鍋內，加入清水煲3小時，調味後，飲湯吃肉。
【功效】太子參性平，具有益氣健脾、生津潤肺之功效，不燥不寒，為秋日防治胃部不適的養生靚湯。

Ⅵ 石斛怎樣煲湯和什麼材料一起吃

石斛是一種常見的中葯材，屬性比較寒，對人體的功效也是非常多的。除了使用石斛進行煎葯服用，也是朋友會使用石斛來搭配其他食材進行煮湯的，功效也是一樣是可以發揮出來，並且還可以品嘗到美味的湯水，這樣的做法也是很適合普羅大眾的口味。

石斛的作用

石斛作為中葯材，味甘淡微咸，性寒，歸胃、腎，肺經，功效作用非常多，可以滋陰清熱、生津潤燥、益胃利膽。常常用於口乾煩渴、食少干嘔、陰傷津虧、病後虛熱以及目暗不明等病症。

1、可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。還能夠滋養陰液、潤滑關節，從而強筋健骨、流利關節、抗風濕。
2、還能增強胰島素活性，顯著降低血糖水平、促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂，對於糖尿病也有很好的治療效果。
3、石斛含有多種人體所需的微量元素，對於人體抗衰老作用比一般的葯物效果更好、更全面，和健康長壽有密切的關系。
石斛煲湯搭配詳解
作為保健品，石斛比較常見的食用方法就是泡水喝，或者泡茶喝，其實石斛也可以用來煲湯，更加美味和營養。
石斛可以搭配很多食材熬湯，比如老鴨、老鴿、瘦肉、花膠等等，滋補效果非常好。
鐵皮石斛老鴨煲湯
鐵皮石斛洗凈，用清水浸泡10分鍾。老鴨焯水，切塊，加適量的生薑、鹽、料酒、水和火腿片燉20分鍾。然後把老鴨湯和泡好的鐵皮石斛裝進燉盅，燉或蒸一個小時即可。
石斛花膠燉瘦肉
石斛洗凈，花膠浸泡1小時後開水中過一遍，切成段，瘦肉清洗干凈切塊。把石斛、花膠和瘦肉一起放進燉盅，加適量的水，隔水燉2小時後調味即可。
白芍石斛瘦肉湯
瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗清洗干凈，以上材料都放進鍋里，然後加適量水，大火煮開之後轉中小火煮至少一個小時，再調好味道即可。
鐵皮石斛排骨煲湯
鐵皮石斛洗凈泡10分鍾，黨參、枸杞、豬排骨清洗干凈，放進燉盅里加適量的水，隔水蒸一小時。

Ⅶ 開水浸透石斛太子參後煲煲湯有益否。用100度開水浸泡透上述葯材才侯湯好，還是用涼水浸好

中葯浸泡都是用冷水，而且一般不用洗，因為中葯都是炮製過的，容易把有效成分洗掉了

Ⅷ 石斛燉什麼湯好

Ⅸ 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼

有補脾益胃的功效。

太子參又名童參、孩兒參，顧名思義，就是連孩子也能吃的參。和其他參相比，如人參、黨參，太子參補氣的力量較弱，但是貴在葯性平和，特別適合孩子、老人，以及虛不受補者。太子參燉瘦肉，這款湯水，簡單易做，具有補益脾肺，益氣生津之效，男女老少皆宜。

石斛益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

(9)石斛太子參沒湯擴展閱讀：

太子參的功效與作用及禁忌：

1、用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣，養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。

2、用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽，配北沙參、麥冬等，治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗，配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力，均弱、於西洋參。太子參為石竹科植物，與人參不同科屬，功效雖似人參，但葯力薄弱，須大劑量持續服用，才能見效。

Ⅹ 太子參,麥冬,石斛煲湯有何功效

主要是滋陰為主，太子參益氣健脾，生津潤肺。麥冬養陰生津，潤肺清心；石斛滋陰清熱，生津止渴。