歐芹和石斛

⑴ 歐芹和西芹的區別是什麼

1、外觀不同：西芹相對來說，莖桿會更大一些，而且也會更長，而歐芹則看起來會細長一點，而且葉子也比較多，同時比較繁茂，也會形成鮮明的對比，而西芹的葉子會比較大。

2、作用不同：歐芹更多的是作為一種裝飾品，特別是用在西餐裡面，那麼可以肯定的是西芹的營養價值肯定要比歐芹的營養價值高很多，因為西芹不僅可以有一定的營養滋補效果，同時還能夠起到葯用價值。

吃西芹注意事項

西芹也會有一定的搭配禁忌：西芹不宜與蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等同吃，容易影響對其營養素的吸收，降低其營養價值，這樣吃西芹對健康沒有好處。

由於對西芹過敏的人不宜食用。西芹也有可能成為過敏原的，如果是對西芹過敏，食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀，所以此類人群也要避免食用西芹，這樣吃西芹是容易導致用戶出現一系列的不適問題，從而對健康造成影響。

以上內容參考網路-歐芹

以上內容參考網路-西芹

⑵ 西洋芹和歐芹

那是皺葉歐芹，也叫法香 味道清新,溫和，有濃郁的香草味。歐芹可以帶出其他基本香料和調料的味道，是調味家族的重要成員，田於它的特殊香味，可以掩飾其他食材中過強的異味而使之變得清香。歐芹給菜式增色增味，適合各種食材如義大利面、沙拉、湯、奶油、魚、肉、土豆和烤雞等。 特來味 長期供應西餐調味料！歐芹 羅勒 百里香 鼠尾草 常年供應 ！

⑶ 歐芹與芹菜的區別

歐芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，葯用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名「香芹"，亦稱"葯芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

⑷ 一年中的十二個月，每個月的代表花、相應的花語以及所表達的含義是什麼呢

365天的花語我都有，你自己看著辦吧，希望你看得懂。 一月 1月1日 雪蓮花 希望 1月2日 水仙花 愛之頌 1月3日 藏紅花 無悔的青春 1月4日 白花風信子 沉靜的愛 1月5日 雪輪草 忍耐 1月6日 白花紫羅蘭 純潔的愛 1月7日 白花鬱金香 失戀 1月8日 紫花紫羅蘭 愛情 1月9日 黃花紫羅蘭 朴實的幸福 1月10日 大葉黃楊 堅忍 1月11日 柏 堅貞的友情 1月12日 白菜花 優美 1月13日 水仙花 神秘 1月14日 仙客來 靦腆 1月15日 玫瑰之刺 嚴格 1月16日 風信子 競爭 1月17日 酸棗 親愛 1月18日 錦葵 臆測 1月19日 松樹 長壽 1月20日 金鳳花 赤子心 1月21日 常春藤 友情 1月22日 苔蘚 母愛 1月23日 香蒲 順從 1月24日 番紅花 分寸 1月25日 虎茸草 純真 1月26日 含羞草 敏感 1月27日 紅瑞木 勤勉 1月28日 白楊 勇氣 1月29日 金盞花 遲來的幸福 1月30日 黃花藏紅花 青春的喜悅 1月31日 銀芽柳 閃光 二月 2月1日 櫻草 年輕的苦惱 2月2日 木瓜 平凡 2月3日 豆蔻 奉獻 2月4日 紅花櫻草 驚艷 2月5日 高山羊齒 可愛 2月6日 旱金蓮 家事勤勉 2月7日 勿忘我 不要忘記我 2月8日 虎耳草 真實的愛情 2月9日 香桃木 愛的私語 2月10日 丁香花 光榮 2月11日 胭脂花 同情 2月12日 金脈爵床 楚楚可憐 2月13日 加那利草 卓絕 2月14日 甘菊 百折不撓 2月15日 杉葉 為你而活 2月16日 月桂樹 名譽 2月17日 野草 自然 2月18日 金鳳花 赤子心 2月19日 橡樹 和藹 2月20日 情人草 志向 2月21日 鳳鈴草 愛國心 2月22日 木槿 優雅 2月23日 杏花 少女的嬌羞 2月24日 長春花 快樂的回憶 2月25日 玫瑰 愛 2月26日 福祿考 回憶 2月27日 雛菊 單純 2月28日 稻花 同心協力 2月29日 玉簪花 關懷 三月 3月1日 西洋水仙 自尊 3月2日 金鳳花 完美的人格 3月3日 紫雲英 我的幸福 3月4日 草莓 愛情 3月5日 矢車菊 幸福感 3月6日 雛菊 明朗 3月7日 豆蔻 熱情 3月8日 栗子花 真心 3月9日 落葉松 大膽 3月10日 榆樹 高貴 3月11日 苦菜花 樸素 3月12日 柳樹 悲哀的愛 3月13日 萱草 忘憂 3月14日 杏花 希望 3月15日 人參 犧牲 3月16日 薄荷 美德 3月17日 豆角 一定到來的幸福 3月18日 蘆荀 不變 3月19日 梔子花 歡樂 3月20日 紫紅鬱金香 永遠的愛情 3月21日 櫻蘭 人生的出發點 3月22日 錦葵 恩惠 3月23日 唐菖蒲 熱戀 3月24日 罌栗花 希望 3月25日 紫藤 美麗 3月26日 白花櫻草 初戀 3月27日 荷包花 援助 3月28日 紫珠 高尚 3月29日 金雀花 清楚 3月30日 黑種草 夢幻愛情 3月31日 吊鍾花 嘗試 四月 4月1日 杏花 真摯的愛 4月2日 秋牡丹 期待 4月3日 喇叭水仙 尊敬 4月4日 紅牡丹 愛 4月5日 無花果 豐富 4月6日 壽星草 永久的幸福 4月7日 羊齒 愉快 4月8日 金雀枝 博愛 4月9日 櫻花 精神美 4月10日 長春花 快樂的回憶 4月11日 花愀 歡迎 4月12日 桃花 愛的奴隸 4月13日 波斯菊 少女之心 4月14日 白花牽牛花 喜悅 4月15日 蘭花 優美 4月16日 斑紋鬱金香 美麗的雙眸 4月17日 鳶尾 美好的婚姻 4月18日 紫雲英 感化 4月19日 飛燕草 清明 4月20日 梨花 溫柔的愛情 4月21日 楊柳 年輕的胸懷 4月22日 翠菊 真誠的愛 4月23日 桔梗 溫柔 4月24日 天竺葵 決心 4月25日 貝母 威嚴 4月26日 芥 濃烈的愛情 4月27日 睡蓮 清純的心、 4月28日 紅花櫻草 不屑一顧 4月29日 山茶 魅力 4月30日 金盞花 寂寞的美 五月 5月1日 西洋報春 青年時代 5月2日 金鳳花 孩子氣 5月3日 蒲公英 矮揉造作 5月4日 草莓 尊重 5月5日 鈴蘭 纖細 5月6日 紫羅蘭 永恆的美 5月7日 草莓 愛與尊敬 5月8日 睡蓮 清純的心 5月9日 重瓣櫻花 嫻靜 5月10日 鳶尾 優雅的心 5月11日 蘋果 誘惑 5月12日 紫丁香 愛的萌芽 5月13日 山楂花 唯一的戀情 5月14日 耬斗菜 勝利之誓 5月15日 勿忘我 真真的愛 5月16日 山柳菊 宣言 5月17日 黃花鬱金香 愛的表示 5月18日 櫻草 初戀 5月19日 千鶴芝草 美的擁有者 5月20日 酢漿草 燦爛的心 5月21日 飛燕草 自由 5月22日 倒掛金鍾 熱烈的心 5月23日 嫩草 初戀的回憶 5月24日 天芥菜 愛到永遠 5月25日 三色堇 純愛 5月26日 橄欖 平和 5月27日 雛菊 天真無邪 5月28日 薄荷 美德 5月29日 苜蓿 快活 5月30日 紫丁香 愛的萌芽 5月31日 蔓橞草 忍耐 六月 6月1日 紅玫瑰 只有你知道我的心 6月2日 紅色耬斗菜 純真 6月3日 亞麻花 感謝 6月4日 紅薔薇 容光煥發 6月5日 萬壽菊 可憐的愛情 6月6日 黃花鳶尾 信使的幸福 6月7日 朝霧草 愛慕之心 6月8日 茉莉花 可愛 6月9日 香豌豆 溫柔的回憶 6月10日 美國瞿麥 俠義 6月11日 貝母 威嚴 6月12日 木犀草 魅力 6月13日 指頂花 心中的思念 6月14日 琉璃花 回想 6月15日 康乃馨 熱情 6月16日 夜來香 危險的快樂 6月17日 車輪草 感化 6月18日 百里香 勇氣 6月19日 野薔薇 愛 6月20日 婆婆納 達成 6月21日 月見草 自由的心 6月22日 莢蒾花 死而無悔的愛 6月23日 蜀葵花 熱戀 6月24日 美女櫻 家族的快樂 6月25日 牽牛花 虛幻的愛情 6月26日 白花丁香 美麗的約定 6月27日 西番蓮 神聖的愛 6月28日 天竺葵 有你就有幸福 6月29日 紅花天竺葵 有你就有幸福 6月30日 忍東草 愛的羈絆 七月 7月1日 松葉菊 怠情 7月2日 金魚草 慾望 7月3日 罌粟花 忘卻 7月4日 紫木蘭 自然愛 7月5日 熏衣草 芳香 7月6日 向日葵 愛慕 7月7日 醋栗花 猜想 7月8日 牛角花 重逢之日 7月9日 藤本天竺葵 真實有愛情 7月10日 風鈴草 感謝 7月11日 日光蘭 我是你的 7月12日 丸葉 不會受騙 7月13日 野花 實際主義者 7月14日 福祿考 溫和 7月15日 澳洲野薔薇 可愛 7月16日 紫羅蘭 永遠的美麗 7月17日 白玫瑰 尊敬 7月18日 西洋薔薇 可憐 7月19日 附子花 美的光輝 7月20日 茄子花 真實 7月21日 黃玫瑰 美 7月22日 石竹花 思慕 7月23日 薔薇 溫暖的心 7月24日 延齡草 幽雅的心 7月25日 接骨木 熱心 7月26日 苦艾草 平和 7月27日 天竺葵 真實的愛情 7月28日 石竹花 一直愛我 7月29日 仙人掌 燃燒的心 7月30日 菩提樹 夫妻之愛 7月31日 南瓜 廣大 八月 8月1日 紅罌粟花 安慰 8月2日 天東菊 幸福 8月3日 金盞花 女人的美姿 8月4日 玉米花 財寶 8月5日 石楠花 孤獨 8月6日 喇叭花 名譽 8月7日 石榴花 成熟有美 8月8日 杜鵑花 愛的喜悅 8月9 日 木犀花 人緣 8月10日 青苔 母愛 8月11日 紅花天竺葵 安慰 8月12日 夫竹桃 危險 8月13日 麒麟草 警戒 8月14日 龍膽 敬愛 8月15日 向日葵 光輝 8月16日 垂盆花 奢華 8月17日 木蘭 田園幸福 8月18日 蜀葵 熱戀 8月19日 水仙花 誠實 8月20日 小蒼蘭 純潔 8月21日 龍牙草 感謝 8月22日 綉線菊 努力 8月23日 西洋菩提樹 夫妻之愛 8月24日 金盞菊 離別的苦楚 8月25日 紅掌 苦戀之心 8月26日 小金梅 追求光明 8月27日 腎蕨 夢想 8月28日 薊 秘密愛情 8月29日 煙草花 有你在身旁不寂寞 8月30日 龍膽 淡泊 8月31日 苜蓿 約束 九月 9月1日 鳶尾 愛我 9月2日 常春藤 轉變 9月3日 小菊 藏愛於心 9月4日 蘿萄草 充滿希望 9月5日 榆樹 信賴 9月6日 旱金蓮 愛國心 9月7日 桔之花 新娘的喜悅 9月8日 芥花 漠不關心 9月9日 蒲公英 追憶 9月10日 白花翠菊 信賴之心 9月11日 蘆薈 合作 9月12日 鐵線蓮 心之美 9月13日 柳 純朴、坦率 9月14日 蘋果 誘惑 9月15日 大理花 華麗 9月16日 龍膽 淡淡的憂郁 9月17日 石楠花 孤獨 9月18日 薊花 嚴格 9月19日 茅 自重 9月20日 迷迭香 想我 9月21日 番紅花 無悔的青春 9月22日 稻草 興奮 9月23日 杉 高尚 9月24日 桔 新年的喜悅 9月25日 黑麥 愛好音樂 9月26日 柿 自然美 9月27日 橡樹 永恆的愛 9月28日 雁來紅 情愛 9月29日 蘋果花 名聲 9月30日 衫 愛 十月 10月1日 菊 愛 10月2日 杏樹 女孩的羞怯 10月3日 楓樹 自製 10月4日 啤酒花 天真無邪 10月5日 棕櫚 勝利 10月6日 榛樹 和好 10月7日 樅樹 高尚 10月8日 歐芹 勝利 10月9日 茴香 贊賞 10月10日 西瓜 飽食 10月11日 千屈菜 愛的悲傷 10月12日 覆盆子 反抗心 10月13日 綉線菊 井然有序的愛 10月14日 菊花 真實 10月15日 紫蘇 美好的希望 10月16日 薔薇 天真無邪 10月17日 葡萄 依賴 10月18日 蔓越桔 心痛的安慰 10月19日 紅花鳳仙 請不要碰我 10月20日 麻 命運 10月21日 薊 獨立 10月22日 蓼 倚賴 10月23日 山茶 敬愛 10月24日 梅 高潔之心 10月25日 楓 客氣、拘謹 10月26日 酸棗 愛情 10月27日 野玫瑰 詩 10月28日 木槿 纖細的美 10月29日 海棠 隨著他人的引導 10月30日 山梗菜 惡意 10月31日 馬蹄蓮 熱血 十一月 11月1日 山楂 唯一戀曲 11月2日 羽扇豆 母愛 11月3日 葫蘆 拒絕 11月4日 羊齒 真誠的安慰 11月5日 松葉菊 功勛 11月6日 蘭 躊躇 11月7日 萬壽菊 離別的傷懷 11月8日 剪秋籮 機智 11月9日 橄欖 真實 11月10日 芙蓉花 纖細之美 11月11日 白山茶 含蓄的愛 11月12日 檸檬 衷心思慕 11月13日 馬鞭草 忍耐 11月14日 松 長生不老 11月15日 豌豆花 謙遜 11月16日 薔薇 追憶 11月17日 麥冬 公平 11月18日 天香百合 庄嚴 11月19日 毛地黃 秘密 11月20日 牛舌草 真實 11月21日 風輪草 誠實 11月22日 蔦蘿 難以取悅 11月23日 羊齒 誠實 11月24日 莢迷 誓死不渝的愛 11月25日 漆樹 賢明 11月26日 蓍草 指導 11月27日 紅瑞木 信仰 11月28日 翠菊 開拓 11月29日 雛菊 追憶 11月30日 枯草 等待新春 十二月 12月1日 艾菊 和平 12月2日 苔 目愛 12月3日 熏衣草 期待 12月4日 酸模 情愛 12月5日 香豌豆 幸福之戀 12月6日 蕨類 信賴 12月7日 蘆葦 深情 12月8日 菊花 高潔 12月9日 山茶 高潔的理性 12月10日 松葉菊 愛國心 12月11日 棉花 優秀 12月12日 紫紅色菊花 愛 12月13日 松 勇敢 12月14日 虎耳草 迫切的愛 12月15日 丁香花 不滅 12月16日 黃楊 庄嚴 12月17日 球蘭 同感 12月18日 鼠尾草 家庭道德 12月19日 鈴蘭 美 12月20日 鳳梨 完美無缺 12月21日 薄荷 美德 12月22日 百日草 幸福 12月23日 懸鈴木 天才 12月24日 石斛蘭 忍耐力強 12月25日 冬青 先見之明 12月26日 一品紅 追憶 12月27日 梅花 澄澈之心 12月28日 石榴花 圓熟之美 12月29日 酸漿 自然美 12月30日 臘梅 慈愛

⑸ 歐芹和芹菜的區別

1、外形不同：歐芹的根部為紡錘形，莖干為圓形，葉片呈羽狀分裂，而芹菜根系發達，莖干為半圓形，葉片邊緣有鋸齒。2、用途不同：歐芹香味濃郁，多用於香料，芹菜會作為蔬菜使用。3、養殖方法：歐芹生長期要追施3-4次尿素。

歐芹和芹菜有哪些不同

1、外形不同

養殖歐芹時，要在生長期追施3-4次尿素，並向葉片噴灑磷酸二氫鉀，提高植株的生長速度，而且歐芹前期生長緩慢，要定期清除雜草，避免養分過度消耗，除草的過程中還要疏鬆土壤，以免根系生長不良。

⑹ 排骨煲石斛赤小豆薏米湯

材料
牛肉湯骨2塊，鹽2湯匙，西芹5根，切半，洋蔥1個，切成4份，現磨黑胡椒半茶匙，香料包2個，胡蘿卜6根，切半，新鮮歐芹半把，切碎，蒜頭11個，去皮，薏米175克
做法
1.將牛肉湯骨放到大燉鍋內加上鹽、西芹、胡椒、香料包、胡蘿卜、歐芹和蒜放到一起。將鍋倒滿熱水，留出4厘米的空隙。蓋上蓋 調到高檔燉6個小時，適時攪動。
2.加入薏米再燉2小時，適時攪動或直到湯骨上的肉能輕易颳去。
3.取出洋蔥、香料包、西芹和歐芹丟掉。
4.將湯骨取出放到盤上，將肉剔下來。要注意別把軟骨也剔下來。將肉放回鍋中，攪拌後盛起即可。

⑺ 歐芹和羅勒的區別

歐芹和羅勒在產地、外形以及是使用方法上有所不同。歐芹原產於地中海，外形高達100厘米，能開花結果，一般在食物烹飪結束時撒在上面增香，羅勒原產於非洲、美洲等地區，較為小巧，有香味，花色鮮艷，無論做菜、熬湯、做醬都可以。
歐芹和羅勒有什麼不同

1、產地不同
歐芹和羅勒都可以作為調料使用，在烹飪的時候比較常見，但是這二者是有一定區別的。歐芹原產於地中海地區，在歐洲有悠久的栽培歷史，現在在世界各地都有種植，羅勒原產於非洲、美洲、亞洲熱帶地區，在中國分部范圍十分廣泛。
2、外形不同
歐芹高可達100厘米，葉子為深綠色，表面光亮，一般6月份開花，7月份結果，果實呈卵形，灰棕色。羅勒則比較小巧，葉色翠綠，有香味，且味道和茴香很像，花色鮮艷，還能製成美麗的盆栽觀賞。
3、使用方法不同
歐芹的果子和椰子裡面有揮發性的精油，可以用蒸餾法進行提煉，單嚼其葉片還能消除口腔異味，現在很多西餐裡面會加歐芹去味，一般在烹飪結束時撒在上面。羅勒用途更加廣泛，不論是做菜、熬湯還是做醬都是可以的，風味獨特，同樣有增香的效果。

⑻ 歐芹和芹菜的區別是什麼

芹菜和歐芹的外觀區別

芹菜和歐芹在外觀上面的區別並不是特別的大，二者都是呈一般芹菜的形狀，當然，也可以通過芹菜枝桿的飽滿程度的進行相應的區分，相對來說，我們平常所吃的芹菜含有的水分會更多，當然，也可以通過葉子的細微差別來進行辨別，歐芹相對來說會有更多的菱角。

芹菜和歐芹的吃法區別並不是很大，它們都可以用於家常的炒菜，當然也能夠很好的作為輔助食材，比如和其他的一些肉類進行混合翻炒，都是非常美味的，而且本身芹菜和歐芹都有一定的香味，可以很好的提升食物的味感，同時也可以作為野菜進行涼拌和調味，都是有非常好的作用。

⑼ 酒店菜餚上裝飾的花

花是石斛蘭，葉子是荷蘭芹，也叫法國香菜。

石斛蘭附生於樹幹上或樹洞中，花色十分多樣化，但以白色及紅紫色為主，抗寒性佳，是最耐寒的洋蘭。

荷蘭芹，嫩葉翠綠、清香，是西餐中不可缺少的調味香辛菜，可作為配菜裝飾，也可生食，味芳香，經濟效益顯著。

(9)歐芹和石斛擴展閱讀：

隨著花卉產業的興起人們發現石斛蘭有很高的觀賞價值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草葯圃跨進到大花園中去，成為當今非常時興的新花。

觀察石斛蘭的莖，會發現它的莖有點「長棒狀」，象是一根棍子，屬於假球莖。莖具有根莖、直立、匍伏或具假球莖等生育形式。

⑽ 義大利芹和歐芹的區別

區別在於：
1、平葉歐芹/義大利歐芹，扁葉歐芹具有扁平的鋸齒狀葉子，味道濃郁，是許多廚師喜歡的風味。2、卷葉歐芹，卷葉歐芹具有溫和的味道和褶皺質地，非常適合沙拉，主要用於裝飾。