排骨石橄欖可以放石斛湯嗎

⑴ 石斛骨頭湯的做法

石斛與排骨燉湯是較為普遍的食用方法之一，石斛中的膠原纖維能讓骨頭湯更為濃厚，鐵皮石斛當然的草香氣，也讓骨頭湯更為鮮美。石斛與排骨燉湯根據與其他食物配搭，口感更為不一樣。

石斛蓮藕燉排骨

原材料：豬排骨500克(小排為宜)，長節連藕2—3節，鐵皮楓斗10克，蔥根3—5段，生薑片多個，紅辣椒2隻，鹽、雞精、味精、小茴香、麻椒適當。

作法：先將連藕切割成契形小塊燒了一鍋沸水，倒入一半至另一鍋內。在這其中一鍋內放進連藕塊，用低火煮。在另一鍋中放進新鮮豬排骨，高火烤3分鍾後將水油倒入，再將已顯乳白色的豬排骨放入有連藕的鍋中，另外放進鐵皮石斛、生薑片、蔥根，蓋章高火清煮。約10分鍾後，再開啟大鍋蓋時，現有芳香迎面而來，用勺略略翻攪後，將紅辣椒裁成每段、麻椒、小茴香適當下鍋，並放進小量鹽，再蓋章低火燉之。20分鍾後，餐廳廚房裡早已散發出豬排骨的香氣，令人禁不住想來嘗一嘗湯的鹹度：)。這時，在滾翻的湯中放適當味精、鹽，稍稍混和後再蓋章文火燉10分鍾，隨後灑一絲雞精，打開表蓋用文火煨2分鍾上下。
石斛冬瓜燉排骨
原材料：豬排骨500克，東瓜500克，白鐵皮石斛楓斗10克，姜1塊，八角茴香1個，鹽、花椒粉、雞精各適當。
作法：把豬排骨斬成一小塊，清洗涼干水份;石斛楓斗解除提早10分鍾清洗泡開提前准備;東瓜削皮適度切片;姜排破。2、將豬排骨放到沸水鍋中燙5分鍾，撈起來用冷水清洗。3、將豬排骨、姜、八角茴香和適當冷水，上灶火燒滾，再改成文火燉約60分鍾，放進東瓜再燉約20分鍾，撈起來生薑、八角茴香，再放鹽、花椒粉、雞精出鍋就可以。
石斛海帶燉排骨
原材料：雞排、干石斛、干海帶、蔥、姜、香萊
調味品：食鹽、米酒、李錦記生抽醬油、雞精、芝麻油
作法：1.將豬排骨切片清洗，用開水焯一下，石斛楓斗提早10分鍾清洗泡軟，海帶絲用溫小水泡軟切開，蔥、生薑切成片。2.鍋內加水，放入焯焯水的豬排骨，海帶絲、姜蒜，與調味品、水一同燉至軟爛出骨，撒上香萊、芝麻油就可以。
鐵皮石斛山葯排骨湯
原材料：凈豬排骨500克、淮山葯250克、石斛10克、萵筍25克。雞精、麻椒、花椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適當。
作法：將豬排骨切割成5公分的條，放進開水中氽約5分鍾，清洗，涼干水份。取一炒菜鍋，放進冷水、鐵皮石斛、豬排骨、蔥、姜、酒、萵筍，用中火烤開，變為文火燉，放進麻椒。將淮山葯皮放進開水中氽一下，待排骨燉至5完善時，放進淮山葯3鍾頭，待豬排骨酥爛時，揀去蔥、姜萵筍，放進鹽、雞精、花椒粉就可以。

⑵ 石橄欖加什麼燉湯最好圖 石橄欖燉湯的介紹

1、石橄欖豬肉湯：材料：石橄欖適量，豬肉粒1個，豬骨適量，鹽少許，水適量。石橄欖用清水沖洗干凈，再用清水煮開，主要是徹底洗掉泥水。將所有材料下燉鍋中燉4個小時即可，最後加點鹽，喝時棄石橄欖。

2、石橄欖豬肝山葯湯：材料：豬肝200克，山葯160克，石橄欖25克，食鹽5克，姜20克，水適量。石橄欖清洗干凈泥沙，撥去多餘根須備用;山葯洗凈。豬肝洗凈，改刀切小塊備用;姜洗凈拍扁備用。將豬肝焯掉血水，同石橄欖、姜塊一起入電燉鍋，加水至七分滿燉2.5小時。山葯切段備用，待湯沸騰後，加入鍋中，一同繼續燉1小時至山葯熟。最後加入適量鹽調味即可。

3、石橄欖土雞湯：材料：土雞半隻，石橄欖100g，石斛15克，姜4片，鹽適量、把石橄欖洗干凈備用;土雞可以斬小件也可以整件;把石斛洗好備用。把飛好水的土雞塊、石斛、薑片和石橄欖放入砂鍋，倒入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開後改小火燉一個小時左右即可。

⑶ 石橄欖加什麼燉湯最好

石橄欖加豬骨燉湯最好。

石橄欖又名石仙桃，能清熱養陰、化痰止咳，可用於治療肺熱咳嗽、肺結核咳血、小兒疳積、胃火牙痛、虛火喉痛等。豬肉、豬骨味甘咸，性平，有滋陰潤燥的功效，可緩解熱病傷津、消渴羸瘦、燥咳便秘等，配合石橄欖可以起到滋陰而不助火、瀉火而不傷陰的作用。

下面介紹具體做法供參考，首先准備材料：石橄欖50克、豬骨400－500克、陳皮1片、蜜棗1個。

1、豬骨洗凈，剁小塊，然後放到鍋中焯一下水，再撈出來放到砂鍋中。

⑷ 石斛煮排骨湯的做法

這個直接把排骨焯水了之後，嗯跟石斛一起燉，大概兩個小時左右就可以了。

⑸ 石橄欖加什麼燉湯最好

1、石橄欖豬肉湯

材料：石橄欖適量，豬肉粒1個，豬骨適量，鹽少許，水適量。

做法：石橄欖用清水沖洗干凈，再用清水煮開，主要是徹底洗掉泥水。將所有材料下燉鍋中燉4個小時即可，最後加點鹽，喝時棄石橄欖。

2、石橄欖排骨湯

材料：石橄欖250克，排骨500克，清水適量，鹽10克。

做法：石橄欖清水洗凈備用;豬骨去血水後撈起來備用。將石橄欖和豬骨放入鍋中，燉煮熟即可，最後加鹽。

3、石橄欖豬肝山葯湯

材料：豬肝200克，山葯160克，石橄欖25克，食鹽5克，姜20克，水適量。

做法：石橄欖清洗干凈泥沙，撥去多餘根須備用；山葯洗凈。豬肝洗凈，改刀切小塊備用；姜洗凈拍扁備用。將豬肝焯掉血水，同石橄欖、姜塊一起入電燉鍋，加水至七分滿燉2.5小時。山葯切段備用，待湯沸騰後，加入鍋中，一同繼續燉1小時至山葯熟。最後加入適量鹽調味即可。

⑹ 排骨石斛燉湯的做法

石斛，能滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。
石斛用量：一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。

小貼士

石斛適合人群：
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。

⑺ 石橄欖石斛枸杞可以一起熬湯嗎

可以的呢，很養生，很好的呢，可以試一下的呢

⑻ 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么

鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的，我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。

由於不是熬老火湯，熬排骨湯的時間比較短，所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛，這樣更容易熬出葯效。

1. 根據湯料的量，用砂鍋裝上適量的水，先把清水燒開，放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾

2. 排骨飛水後，然後放進去砂鍋里一起熬（最好加入胡蘿卜），沸騰了改小火熬60分鍾

3. 記住，不要加料酒,醋等調味料，因為此時的湯已經很鮮美。

4. 湯可以先加少量或者先不加鹽，等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。

鐵皮石斛是名貴的中草葯，只有長期堅持服用，身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康！

⑼ 橄欖石斛排骨湯的功效

石斛排骨湯具有補益脾胃，提高機體免疫力的作用。具有滋陰養血的功能。患有體質虛弱的患者吃石斛燉排骨湯對機體是有較好的調理作用的。患有體質虛弱的患者，再用食療調理的同時建議患者要注意休息，不要過度勞累，多吃營養易消化的食物，應戒煙戒酒，避免熬夜，注意休息。

⑽ 煲什麼湯可以加石斛為什麼

石斛可以跟很多食材搭配煲成美味湯品。至於為什麼，得辛苦小夥伴們自己去查詢各種食材的作用了。

因為這是美食領域問答，官方是不允許涉及健康、療效等等話題出現的，不然會面臨封號，所以咱們只做一名合格的吃貨。

花旗參石斛燉肉

准備：豬腱子肉6兩，花旗參10g、石斛10g、麥冬10g，桂圓肉、枸杞、蜜棗、生薑各適量，食鹽少許。

步驟：

1、將豬腱子肉清洗干凈後切成小塊。水鍋注入清水，大火燒開後放入豬腱子肉過水，再沖洗掉雜質、血污。

2、花旗參片、石斛、麥冬、桂圓肉、枸杞、蜜棗分別清洗干凈後，連同豬腱子肉一起放入燉盅內。

3、生薑洗凈切塊放入盅內，注入適量清水，蓋上蓋子大火隔水燉一個半小時，根據個人口味加入食鹽調味。