你好,根據你的描述情況首先注意低脂低鹽飲食,控制病因,這種情況是可以吃花旗參石斛燉水魚的
❷ 石斛燉什麼好
洋參石斛燉水魚材料:洋參1 5克石斛20克,水魚1隻,豬肉250克,老薑5克,枸杞
1 0克,雞腳250克,蔥5克,食鹽5克,雞粉5克。
製作過程
1.先將豬肉斬件,洋參、石斛洗凈,水魚剖洗干凈。
2.鍋內水燒開,放入豬肉、雞腳、水魚滾去表面血漬,倒出洗凈。
3.將雞腳、豬肉、水魚、洋參、石斛、老薑、枸杞、蔥放入燉盅內,加
入清水燉2't『、時後停火,調入鹽、雞粉後即可食用。
小貼士:石斛有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳等功效石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。
本方以石斛、菊花養陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退。
❸ 石斛能和雞水魚一起煲湯嗎
好像不想克,不過一般是煲雞湯,比如
石斛雞湯做法一
材料
烏骨雞1/2隻,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋參7.5克
A料:鹽1/2大匙
做法編輯
1、烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。
鐵皮石斛西洋參烏雞湯,可以滋陰健脾。
石斛雞湯做法二
【原料】:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,滋恩堂西洋參30克,枸杞、龍眼肉各15克;姜8克,鹽少許;
【製法】:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲,再加入葯材和適量清水,武火煮沸,改文火煲2小時,加鹽調味即可。
【功效】:滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃。
❹ 石斛,水魚,黑豆煲湯有什麼功效
功效有解渴 補腎等功效
一.石斛的功效
1.味淡微咸,生津而野生楓斗不寒涼,有生津益胃,養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴,病後虛熱或陰虛眼目不明,老年人體虛津液不足等
2.秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年」;民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津,消炎止痛,清潤喉嚨,對治療嗓音嘶啞有很好的療效。
適用人群:
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
二.水魚的功效
1. 用於腎陰不足、潮熱盜汗,或陰虛陽亢,以及熱病傷陰、陰虛風 動等症。 鱉甲能滋肝腎之陰而潛納浮陽。治陰虛潮熱,常配青蒿、地骨皮 等同用;治陰虛陽亢動風,常與龜板、牡蠣、白芍、阿膠等同用 。
2. 用於久瘧、瘧母、胸脅作痛及月經不通,症瘕積聚等症。 本品能軟堅散結,且可破瘀通經,故適用於久瘧、瘧母、胸脅作 痛以及月經不通、症瘕積聚等
適用人群
1、虛弱小兒,婦女產後體虛不復,脫肛或子宮下垂:煮食烏龜肉,有促使收復之效。
2、骨結核,肺結核,淋巴結核病人
3、慢性三日瘧,曠日持久,荏苒不愈,或時愈時發,尤其在勞動後瘧疾復發者:煮食烏龜肉,有良好效果。
三.黑豆的功效:
1、現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代葯典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發,使皮膚白嫩等。
3、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
適用人群
體虛人群適合食用,有很高的蛋白質和豐富的維生素營養,
❺ 鐵皮石斛與燒魚可以食用嘛
可以的,最好的煮魚,放 斛之鄉 霍山鐵皮石斛楓斗按照人均 1-3克/人為大概,放在魚裡面一起燉煮即可。
❻ 石斛枸杞子甲魚煲雞湯可以嗎
一、預先用老雞塊和豬龍骨(要焯水)加入干貝、石斛、黨參、紅棗和清水煲1.5小時後停火待用;
二、甲魚放入冷水鍋中,蓋上鍋蓋,然後逐步加熱,等甲魚燙死後,撈出搓掉甲魚身上的那層膜。洗凈後沿著裙甲邊用刀將背甲和肉分離,肉和甲斬成小塊,再用燒開的水焯幾分鍾,焯掉血水後撈出洗凈,將背甲放入煲好的湯中繼續小火煲,甲魚肉待用;
三、在吃飯前將甲魚肉放入湯中煲15--20分鍾,最後加點鹽和雞粉調味即可食用。
❼ 甲魚、白鴿、石斛可以一齊燉湯
燉湯還是南方人比較在行。
特別是南方女人,基本都愛燉湯。
實際上,
這個可以一起燉
就像「豬肚雞」這道湯,
廣東都有許許多多的專門店
就做這個湯,生意很好。
❽ 石斛能和雞水魚一起煲湯嗎
石斛可以和雞煲湯嗎
石斛雞湯是一道以烏骨雞、石斛、茯苓片、西洋參為主要食材製作而成的一道美食。做法簡單,營養豐富,極具有滋補功效,適合老人虛人。有滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效,適合經常要外出工作應酬,經常熬夜的人,當然你可以把它作為日常調養身體的飲品。
石斛雞湯做法一
材料
烏骨雞1/2隻,石斛75克,茯苓片克,西洋參克
A料:鹽1/2大匙
做法編輯
1、烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關跳起,取出,加入A料調味。
鐵皮石斛西洋參烏雞湯,可以滋陰健脾。
石斛雞湯做法二
【原料】:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,滋恩堂西洋參30克,枸杞、龍眼肉各15克;姜8克,鹽少許;
【製法】:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲,再加入葯材和適量清水,武火煮沸,改文火煲2小時,加鹽調味即可。
【功效】:滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃。
石斛雞湯功效
在眾多湯類比較常見的也是補身比較好的那就是雞湯啦。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,「補虛」的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。
今天的雞湯里還放了石斛。鐵皮石斛可以生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
除了石斛,湯里還放了枸杞、靈芝等中葯材,讓你在喝雞湯的同時也可以補身補氣。
❾ 石斛可以和大頭魚燉湯嗎
石斛當然是可以和大魚頭一起燉湯的,因為把它們放在一起燉湯,湯也是非常鮮美的,也很有營養的。
❿ 甲魚和土雞還有鐵皮石斛一起煲湯可以嗎
鐵皮石斛其功能是益胃生津,滋陰清熱,可與其它兩樣一起煲湯 。