石斛的粗纖維能吃嗎

A. 石斛可以吃嗎

可以吃。

石斛的食用：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

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石斛形態特徵;

1、莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。

2、總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6~13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3~6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑。

3、其餘均為白色；中萼片長圓形，長2.5~3.5厘米，寬1~1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪。

4、唇瓣寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬2.2~3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊。

蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。

B. 鐵皮石斛吃了會上火嗎

吃鐵皮石斛不會上火的，鐵皮石斛可以起到一個消炎去熱，養陰生津的功效，對於身體虛弱、氣血虧虛和營養不良的患者可以起到很好的改善作用。鐵皮石斛是九大仙草之一，是一種中葯，中醫認為其味微甘，性微寒具有生津養胃的功效。對身體的健康有很大的輔助功效，同時可以降低血壓，預防三高作用，長時間服用適量的鐵皮石斛可以起到延年益壽的作用。

鐵皮石斛讓人吃了不會上火，反而會有去火的功效。它可以降虛火，能夠補充人體當中的精，液，能夠生津，而且對於腎陰虧虛，還有陰虛火旺的人有著一定的輔助治療效果。人們平時可以用來煮水喝，也可以在熬粥的時候加入這一類葯葯材，不過不能與蘿卜同時食用，會降低療效。

適量的吃鐵皮石斛一般是不會上火的，鐵皮石斛是一種滋陰的中葯，它可以滋陰清熱，潤肺益腎，明目養肝，所以只要是正常的服用鐵皮石斛，就不會出現上火症狀。如果自己上火了，可能和平時的飲食有一定的關系，多喝水，多吃含粗纖維豐富的蔬菜、水果、粗糧等，能去火，緩解便秘症狀。

鐵皮石斛是不會上火的。適量的服用鐵皮石斛可以清熱但是不至於過於寒涼，養陰也不至於過於滋膩，所以鐵皮石斛屬於一種比較溫和的滋補品。如果出現了上火、便秘的症狀，可以適當的喝一些蜂蜜水，綠豆湯等去火，緩解便秘症狀。

C. 鐵皮石斛正常人能吃嗎

是可以的。
被譽為「葯中黃金」和「救命仙草」的鐵皮石斛，從古至今，一直是中華九大仙草的第一位，其葯效和葯理及營養成份沒有任何一款葯劑可取代。而且，據現代醫學證明，常服鐵皮石斛，還可能預防疾病。

D. 鐵皮石斛新鮮的咬著吃，渣纖維吞食了會有什麼好或不好的影響

應該沒有事，就當粗纖維

E. 石斛的吃法和食用禁忌 石斛有什麼吃法和禁忌

1、鐵皮石斛花泡茶：躁鬱不安、心神不寧、失眠多夢等是我們經常出現的症狀，出現這些症狀時喝杯鐵皮石斛花茶，可取到安神助眠，排憂解郁的作用。

2、鐵皮楓斗熬湯：將鐵皮楓斗，銀耳、枸杞和冰糖一起熬湯，可以生津止咳，潤肺養肝，防哮喘。需要注意的是，熬制的時間越長越好，在長時間的高溫熬制下才能將有效成分溶解在湯里。

3、石斛泡酒：鐵皮石斛在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。能夠舒筋通絡，保持血管通暢。鐵皮石斛酒對跌打損傷也有著很好的效果。

4、斛棗雞蛋：鐵皮石斛加紅棗煲紅糖水，到斛開棗爛時，打個雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。鐵皮石斛、紅棗和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋既有營養又補血，很適合大病初癒、剛生產完的媽媽們使用。

5、鐵皮石斛雖然像集萬千優點於一身的寵兒，但是很多時候是不可以服用鐵皮石斛的。比如，身體虛弱無火或是實熱症、腹脹，是不能服用鐵皮石斛的。感冒時不宜過早服用鐵皮石斛，也就是說濕溫尚未化燥的人群不宜使用。另外，孕婦在使用之前，需咨詢醫生意見。服用鐵皮石斛之後最好不要食用蘿卜、綠豆，因為蘿卜、綠豆都會影響人體對鐵皮石斛的吸收，也就降低了鐵皮石斛的功效，所以服用鐵皮石斛之後記得不要食用蘿卜、綠豆。再好的養生葯材都是有它的注意事項，所以在服用之前，一定要了解清楚自己是否是陰虛體質。如果想要作為葯品長期服用，建議咨詢下醫生。

F. 石斛粉屬於粗纖維嗎

石斛粉屬於粗纖維

G. 石斛有什麼用能吃嗎

石斛有很大的葯用價值，可養陰清熱利尿，益胃養陰止痛等。想吃石斛的話，可考慮九仙尊霍山石斛的系列產品，有很多種類，分別有不同的食用的方法。