石斛加洋參煮湯

1. 西洋參和石斛一起泡水的功效與作用 西洋參和石斛一起泡水有哪些功效與作用

1、洋參和石斛一起泡水能夠清熱、補氣養陰。通常可以用於治療氣陰兩虛導致的氣短無力，還有肢體睏倦，也可以緩解口乾舌燥，同時可以對胃陰不足引起的，食慾不振做調理，石斛可以補肺陰、胃陰還能夠滋補腎臟。

2、平時不能夠一次性服用的過多，或者是長時間服用，避免導致腹部疼痛或者腹瀉。

2. 石斛可以同花旗參一起煲湯喝嗎

石斛可以同花旗參一起煲湯喝。

石斛可以養胃生津、養陰清熱，胃熱、虛熱者可以服用。其中，鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用。干石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。

鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。

花旗參適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效，也是一款非常適合夜貓子喝的湯。可以搭配泡水代茶飲，對動脈硬化、高血脂者也是有一定幫助的。

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鐵皮石斛與花旗參食用禁忌：

1、不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶。

2、不要吃蘿卜，鐵皮石斛和蘿卜一起食用會導致腸胃不適。

3、警惕不良反應：有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

4、幼兒與孕婦慎重食用，請遵從醫囑。濕寒體質人禁服。

3. 石斛和西洋參能否一起服用

你好！
可以一起吃。石斛用於生津益胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。主治熱病傷津；口乾煩渴；胃陰不足；胃痛干嘔；肺燥乾咳；虛熱不退；陰傷目暗；腰膝軟弱。
西洋參可以補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

4. 石斛和西洋參能一起泡水喝嗎其功效是什麼

石斛和西洋參都有滋陰降火的作用,對於那些陰虛火旺,經常煩躁,容易出汗,口乾的人,效果比較好,以上兩味加上豬骨煲湯也是很好的中葯養生湯.

5. 鐵皮石斛和西洋參一起吃可以嗎

鐵皮石斛是可以跟西洋參一起的，很常見的搭配。有養陰生津，滋陰養胃，具有降血脂、降血壓、增強免疫力的作用。個人體質如果有特殊情況的話，建議咨詢醫生先

6. 西洋參石斛麥冬瘦肉湯的做法

主料：西洋參 鐵皮石斛 豬肉 輔料：蔥 姜，也可加入適量枸杞等。

西洋參鐵皮石斛瘦肉湯做法：

1、西洋參片與石斛楓斗提前泡發，泡發的水不要倒掉，燉湯時可加入燉盅增加風味；豬肉改刀切一指寬條,姜切片 ，蔥打成蔥結；

2、一部分蔥姜入水，水開後下豬肉過焯去腥；

3、燉盅中放入西洋參片、石斛、豬肉塊與剩餘蔥姜，加入適量水，大火煮開小火慢燉40分鍾到1小時即可。

4、出鍋加入稍許鹽或蔥花調味，即可食用。

食用注意事項：

1、西洋參為補氣之品，亦可單用，早上、中午為人陽氣生發之時，此時服用可起到事半功倍的效果。

2、 西洋參片不要丟棄，嚼後咽肚，因為西洋參的有效成分不會全部釋放出，很多還存在於參片中。

3、 西洋參和石斛性涼，脾胃過於虛寒者勿食用，同時不要和蘿卜、藜蘆、茶葉等同時服用，以防影響葯性。

選材小竅門：

西洋參和鐵皮石斛都屬於高檔滋補品了，需謹慎辨別，最好去品牌店購買，以防買到假的。市場上很多用國產的生曬參冒充西洋參，但兩者性味卻相反，作用也不同，西洋參選擇菊花紋路清晰，硃砂點明顯，嘗起來先苦後回甘，這些是辨別西洋參較為實用的方法。用其他種類的石斛冒充鐵皮石斛的也不在少數，高質量的鐵皮石斛單位體積越重越好，膠質的多少是衡量鐵皮石斛優劣的重要標准，烤乾的鐵皮石斛你表面有裂痕，說明含有豐厚的膠質，在烘烤捲曲過程中會斷裂，並且吃起來幾乎感覺不到渣。

7. 石斛可以加花旗參煲湯嗎

不可以和花旗參煲湯效果很好。

8. 花旗參石斛煲湯的做法大全

用料

石斛 15克

花旗參 30克

豬瘦肉 500克

蜜棗 3粒

姜 2片

花旗參石斛湯的做法

• 將所有煲湯料備齊

• 將豬瘦肉洗凈，切成塊

• 將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈

• 將花旗參、石斛、蜜棗洗凈

• 所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水

• 大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可

小貼士

1、湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞，味道會更鮮濃。
2、中醫認為，花旗參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用花旗參，否則就會加重病情。

9. 花旗參和石斛混一起燉湯有問題嗎

花旗參和石斛可以一起燉湯。如花旗參石斛燉雞腿，具體做法如下，首先准備材料：雞腿：300g、花旗參：適量、石斛：15g、食鹽：適量、調和油：適量。

1、把花旗參和石斛用清水清洗干凈，然後撈出來瀝干水分備用。

10. 石斛和西洋參一起煮水喝有何功效

功效：益氣養陰、生津止渴，又可清熱消暑，迅速補充能量。

西洋參與鐵皮石斛堪稱「黃金搭檔」，兩者在滋陰清熱、生津止渴方面功效相似，共用能產生協同作用，最適合夏季運動後大汗淋漓、咽干口渴時飲用，還可清熱解暑。

中醫認為，氣與津液一陽一陰互相依存，汗出太過則氣隨汗脫，導致氣陰兩虛，人體感到非常疲勞，抵抗力下降，而西洋參石斛冰糖飲並非單純生津止渴，而是養陰不忘益氣，使陰陽重新達到平衡。

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作用

西洋參是主葯，在益氣提神、緩解疲乏、提高抵抗力、改善體質方面有著顯著功效。西洋參與其他常用的傳統人參，如紅參、高麗參、黨參等有明顯區別，其性涼而補，質地甘潤，入心、肺、腎經，有補氣扶正、潤養五臟、養胃生津卻溫而不燥的特點，可除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞，有「無參火」之稱。

中醫認為，凡是欲用人參但不受人參之溫補者，皆可用西洋參代替。鐵皮石斛為石斛中之上品，被稱為滋陰聖葯，其味甘性微寒，入肺、胃、腎經，能滋陰清熱、生津養胃、明目強腰。冰糖味甘性平，入肺、脾、胃經，在本方中並非只起「甜味劑」的作用，它還有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津的功效。