姬松茸石斛湯

『壹』 姬松菇可以和石斛一起煲湯嗎

姬松茸可以和石斛一起煲湯。

『貳』 石斛,姬松茸,椰子煲雞湯可以嗎

可以的。
首先看看石斛
1）石斛性微寒，對於脾胃虛寒對的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
2）石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃，可能會引起消化不良;
‍3）由於石斛偏於滋膩，對於感冒初期的人，服用後不利於感冒的治療。
而且，根據中葯的配伍原則，石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。這是大家需要注意的。曾有葯理實驗證明，大劑量能抑制心臟，降低血壓，抑制呼吸。

姬松茸，為菌中珍品，用溫水直接浸泡發透，可與雞肉、鴨肉、豬肉或其它肉類同時烹飪燉煮，味道清香，口感脆滑，香甜爽口。或將姬松茸取用6克左右，象泡茶一樣，每天飲用，可達到抗癌的效用。

椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素B2、維生素 C等；椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著；椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子；如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子
石斛姬松茸煲雞湯也是經常食用的美食，加入椰子，一定營養更高。

『叄』 新鮮姬松茸瘦肉湯的做法

冬吃蘿卜，夏吃薑，一年四季喝菌湯。

小雪之後，天氣愈發寒冷。尤其是在咱們成都，今年入冬的時間是近9年來最早的，好多小夥伴見面打招呼說的第一句話都是「好冷哦」。在這樣斷崖式降溫的天氣里，能讓吃貨朋友們感覺暖心暖胃的，除了熱辣辣的毛肚燙火鍋，還有就是每年此時C位出道的各種菌菇湯鍋了。

風味濃郁、滋潤鮮美的菌菇湯鍋有多深得人心？看看大街小巷人頭攢動的「山珍海味」「菌鍋湯鍋」店就曉得了。菜單上的竹蓀、杏鮑菇、雞樅菌、香菇、平菇、金針菇、蟹味菇……每一樣光是念名字，就覺得好吃到心尖尖頭。

的確，秋冬季是各種菌菇大量上市的季節，它們營養豐富，很好吸收，無需過多調味，就能讓味蕾感受到至鮮至美的滋味。在寒流來襲之際，它們更是養生食補的上佳食材，抗寒又滋補，難怪這么受追捧！

在秋冬季出產的食用菌菇中，除了我們熟悉的品種，還有一種食葯兼用的菌菇被稱為「菇中珍玉」，它有著好聽的名字——姬松茸。

姬松茸≠姓「姬」的松茸

說起松茸，吃貨朋友們肯定不陌生，它是七八月間盛產於雲南、四川、東北地區一帶海拔較高原始林區的野生珍稀食用菌，屬於口蘑科。

姬松茸，名字與松茸相近，但卻完全不同。它又名巴西蘑菇，原產地在巴西東南部的聖保羅市郊外山區，是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中，屬於散菌科。

松茸和姬松茸乍看很像，但仔細分辨，兩者還是有很多不同——從形狀和氣味來看，松茸的腳帽勻稱，不會上大下小，姬松茸很明顯是帽大腳小，很不均勻；姬松茸的外形是黑帽白腳，而松茸的整體呈紅板栗色。從口感和味道來看，松茸有著濃郁的特殊味道，口感似鮑魚，極潤爽滑。而姬松茸則有杏仁香味，口感脆嫩。

『肆』 靈芝石霍花旗參姬松茸可以一起煲湯嗎

這個是可以一起煲湯的

『伍』 秋季乾燥煲湯食譜

越是秋燥天，越要多喝湯，分享6道家常靚湯，滋補潤燥，別錯過了。入秋啦，雖然現在氣溫還很炎熱，但秋後會漸漸變涼，而且還伴隨著秋燥，因此入秋後進補貼秋膘，除了吃肉，還需要多喝湯，喝湯不僅能補水潤燥，滋補還不上火，秋天多給家人煲湯喝，養人對身體好。我們當地人就特別愛喝湯，基本上每一餐都少不了一道湯，不同季節煲的湯也不大一樣，初秋時節，煲的湯會選擇一些溫潤的食材，滋補潤燥，還不上火的，老鴨湯就是秋季進補湯的不錯選擇，除此之外，還有好多家常靚湯都是非常適合秋天喝的。秋燥天要多喝湯，分享6道家常靚湯，潤肺降燥對身體好，不懂可惜。接下來一起來看看詳細做法吧。

一、【石斛山葯水鴨湯】

准備食材：石斛適量、水鴨一隻、山葯片適量、蓮子適量、枸杞少許。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、水鴨洗凈斬件裝盤待用。山葯乾和蓮子干，提前放入清水裡泡個10分鍾左右，洗凈待用、石斛洗凈待湯。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉冷水下鍋焯水，去掉表面的浮沫和臟東西，撈出洗凈沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的鴨肉、洗凈的蓮子、山葯片、石斛一同放入鍋里，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：石斛山葯水鴨湯就做好啦。

二、【冬瓜荷葉老鴨湯】

准備食材：老鴨1/4隻、白皮冬瓜適量、荷葉一張、薏米適量、蓮子適量、陳皮一瓣。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、鴨肉洗干凈斬件裝盤待用；荷葉、薏米、蓮子、陳皮洗凈待用。冬瓜洗干凈連皮帶瓜囊和瓜子一起切成厚塊待用。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉下鍋焯水後撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的老鴨肉、荷葉、薏米、陳皮、蓮子一同放入砂鍋，加入適量的清水，大火煮開轉小火煮90分鍾，下鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：冬瓜荷葉老鴨湯就做好啦。

三、【姬松茸蓮子雞湯】

准備食材：雞半隻、姬松茸適量、蓮子適量。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、雞洗干凈斬件待用、怕油膩的話建議去掉雞皮。

2、蓮子和姬松茸放入水裡泡30分鍾待，洗凈待用。鍋里加入適量的清水，將雞肉下鍋焯水後撈起，沖洗干凈瀝干水待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的雞肉、蓮子和姬松茸一同下鍋，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味，拌勻即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：姬松茸蓮子雞湯就做好啦。

四、【眉豆花生木瓜雞腳湯】

准備食材：雞腳8隻、豬骨適量、木瓜一個、眉豆適量、花生適量、生熟薏米各適量。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、雞腳剪去指甲和豬骨一起洗凈待用、生薑洗凈切片待用。薏米就是放在鍋里小火干炒至黃色洗凈待用（熟薏米補脾生薏米祛濕）。

2、木瓜去皮去籽洗干凈切塊待用。鍋里加入適量的清水，將雞爪和豬骨冷水下鍋焯水，撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的雞爪、豬骨、木耳、生薑片、花生眉豆生熟薏米一同放入砂鍋內，加入適量的清水。

4、大火煮開轉小火煮90分鍾，出鍋前加入少許鹽調味，拌勻即可。出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：眉豆花生木瓜雞腳湯就做好啦。

五、【薏米木棉花鯽魚湯】

准備食材：鯽魚一條、豬骨適量、木棉花花托適量、扁豆適量、茯苓、赤小豆各適量、生薑片適量。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、鯽魚處理干凈，把肚子里的黑膜清洗干凈待用，豬骨洗凈待用、木棉花花托、扁豆、茯苓、赤小豆都一起清洗干凈待用。

2、鍋里加入適量的清水，將豬骨冷水下鍋焯水待用。鍋燒熱，熱鍋涼油將鯽魚下鍋煎制兩面金黃後起鍋待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，將焯水好的豬骨、煎好的鯽魚、赤小豆，茯苓，白扁豆，薏米和木棉花花托、薑片都一同放入砂鍋內。大火煮開轉至小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：薏米木棉花鯽魚湯就做好啦。

『陸』 姬松茸煲雞湯的做法大全

一、【石斛山葯水鴨湯】

准備食材：石斛適量、水鴨一隻、山葯片適量、蓮子適量、枸杞少許。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、水鴨洗凈斬件裝盤待用。山葯乾和蓮子干，提前放入清水裡泡個10分鍾左右，洗凈待用、石斛洗凈待湯。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉冷水下鍋焯水，去掉表面的浮沫和臟東西，撈出洗凈沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的鴨肉、洗凈的蓮子、山葯片、石斛一同放入鍋里，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：石斛山葯水鴨湯就做好啦。

二、【冬瓜荷葉老鴨湯】

准備食材：老鴨1/4隻、白皮冬瓜適量、荷葉一張、薏米適量、蓮子適量、陳皮一瓣。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、鴨肉洗干凈斬件裝盤待用；荷葉、薏米、蓮子、陳皮洗凈待用。冬瓜洗干凈連皮帶瓜囊和瓜子一起切成厚塊待用。

2、鍋里加入適量的清水，將鴨肉下鍋焯水後撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的老鴨肉、荷葉、薏米、陳皮、蓮子一同放入砂鍋，加入適量的清水，大火煮開轉小火煮90分鍾，下鹽拌勻，即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：冬瓜荷葉老鴨湯就做好啦。

三、【姬松茸蓮子雞湯】

准備食材：雞半隻、姬松茸適量、蓮子適量。准備配料：鹽適量。

詳細做法：

1、雞洗干凈斬件待用、怕油膩的話建議去掉雞皮。

2、蓮子和姬松茸放入水裡泡30分鍾待，洗凈待用。鍋里加入適量的清水，將雞肉下鍋焯水後撈起，沖洗干凈瀝干水待用。

3、准備一個煲湯用的砂鍋，加入焯水好的雞肉、蓮子和姬松茸一同下鍋，加入適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鍾，最後下少許鹽調味，拌勻即可。出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：姬松茸蓮子雞湯就做好啦。

四、【眉豆花生木瓜雞腳湯】

准備食材：雞腳8隻、豬骨適量、木瓜一個、眉豆適量、花生適量、生熟薏米各適量。准備配料：鹽少許。

詳細做法：

1、雞腳剪去指甲和豬骨一起洗凈待用、生薑洗凈切片待用。薏米就是放在鍋里小火干炒至黃色洗凈待用（熟薏米補脾生薏米祛濕）。

2、木瓜去皮去籽洗干凈切塊待用。鍋里加入適量的清水，將雞爪和豬骨冷水下鍋焯水，撈起沖洗干凈待用。

3、准備一個煲湯的砂鍋，將焯水好的雞爪、豬骨、木耳、生薑片、花生眉豆生熟薏米一同放入砂鍋內，加入適量的清水。

4、大火煮開轉小火煮90分鍾，出鍋前加入少許鹽調味，拌勻即可。出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：眉豆花生木瓜雞腳湯就做好啦。

『柒』 秋天合適喝什麼燉湯

秋季去燥不可錯過——蓮子豬肚湯

秋天飲食要養胃，下面給大家推薦蓮子豬肚湯，養胃效果非常好，一起來學習蓮子豬肚湯的做法。
原料：豬肚，蓮子，白果
輔料：麵粉，枸杞
配料：料酒，鹽

蓮子豬肚湯的做法
1、把豬肝翻面過來，把有粘液的那面翻出來，放入麵粉和鹽，不停地揉搓，再用水清洗干凈。
2、在鍋里放水燒開，把豬肚翻回正面，放入鍋里，加料酒、姜和醋，焯二分鍾，撈出放涼，然後刮掉表面的油脂。
3、把豬肚洗干凈，切成絲，把蓮子浸泡軟，去掉蓮芯，白果去掉外殼和黃衣，洗干凈備用。
4、把豬肚、白果和蓮子放入高壓鍋里，加入適量清水，放入鹽，煮開，再繼續煮半小時。
5、然後把湯倒出小鍋，放入姜和枸杞，再加入雞精，大火煮開即可。
蓮子豬肚湯小貼士
1、用麵粉揉搓豬肚，就可以把豬肚的粘液清洗干凈。

蓮子豬心湯 秋季清心火去秋燥

原料：豬心，桂圓肉，蓮子，金針菇
配料：油，鹽，雞精，姜

蓮子豬心湯的做法
1、把豬心沖洗干凈，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，撈出洗干凈。
2、把蓮子放入清水中浸泡透，去掉蓮芯，洗干凈，把姜切片，金針菇洗干凈備用。
3、在鍋里放入適量清水，放入蓮子和桂圓肉，大火煮開，再放入金針菇和姜，繼續煮五分鍾，然後放入豬心煮兩分鍾即可，最後，滴入香油，加鹽和雞精調味即可。
蓮子豬心湯小貼士
1、這款蓮子豬心湯有補益心神的作用，是秋季滋補靚湯的。
紫菜蝦皮湯秋季潤燥又養胃

紫菜蝦皮湯的做法很簡單，下面就一起來學習紫菜蝦皮湯的做法。
紫菜蝦皮湯所需材料
原料：紫菜，蝦皮，雞蛋
配料：植物油，料酒，醬油，香油，醋，味精

紫菜蝦皮湯的做法
1、把紫菜放入清水中，洗干凈，撕碎備用。
2、把雞蛋打入碗里，拌勻，蝦皮洗干凈，加入料酒浸泡十分鍾。
3、在鍋里放入植物油燒熱，放入醬油，倒入一碗水，再放入紫菜和蝦皮煮開，繼續煮一分鍾。
4、再倒入蛋液，迅速劃散，然後加入醋拌勻，煮開後，加香油和味精拌勻即可。
紫菜蝦皮湯小貼士
煲此湯時，不可加入紅棗，因為紅棗不可以與蝦皮同食，容易消化不良。
百合木耳燉冬瓜既防秋燥又滋潤
百合木耳燉冬瓜所需材料

原料：冬瓜，黑木耳，百合
輔料：小紅辣椒，小紅辣椒，蔥
配料：橄欖油，鹽

百合木耳燉冬瓜的做法
1、把冬瓜洗干凈，不用去皮和籽，切小塊，把黑木耳放入清水中浸泡發，洗干凈，撕小塊。
2、把百合用清水浸泡發，洗干凈，小紅辣椒洗干凈切碎，蔥切蔥花。
3、在鍋里放入橄欖油燒熱，放入小紅辣椒和蔥花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。
4、倒入雞湯，大火煮開，再用小火煮至冬瓜變透明，然後加入百合煮一分鍾，再加鹽調味即可。
百合木耳燉冬瓜小貼士
1、冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。

蓮藕煲鴨湯給力去燥度過一秋
蓮藕煲鴨湯所需材料

原料：老鴨，蓮藕
輔料：姜，蔥，紅棗
配料：鹽

蓮藕煲鴨湯的做法
1、把老鴨洗干凈，斬小塊，放入清水中浸泡去掉血水，然後放入開水中焯一下，撈出洗干凈。
2、把蓮藕去皮洗干凈，切塊，把紅棗洗干凈，把姜切片，蔥切段。
3、在鍋里放油燒熱，放入姜蔥爆香，然後放入鴨肉翻炒出香味，然後加入適量清水煮開。
3、加入蓮藕和紅棗，用小火煲一個半小時，最後，加鹽調味即可。
蓮藕煲鴨湯小貼士
1、把鴨肉炒過後再煲湯，煲出來的湯香味更濃郁。
銀杏燉老鴨 潤秋燥的一寶
銀杏燉老鴨所需材料

原料：老鴨，銀杏
輔料：姜，陳皮，蔥
配料：料酒，鹽，雞精，胡椒粉

銀杏燉老鴨的做法
1、把銀杏去掉外殼，放入開水中焯一下，去掉黃衣，再剔去芯備用。
2、把老鴨洗干凈，斬塊，放入開水中焯去腥味。
3、把老鴨和銀杏放入鍋里，加入姜蔥和陳皮，再放入料酒和胡椒粉大火煮開，，再用小火火燉至酥爛，最後，加鹽和雞精調味即可。
銀杏燉老鴨的做法
1、銀杏又叫做白果，是很常見的一種食材。
2、老鴨焯過水再燉湯，燉出來的湯才清甜

防秋燥先潤肺——雪梨豬肺湯

原料：豬肺，雪梨，筒骨
配料：鹽，料酒

雪梨豬肺湯的做法
1、把豬肺用自來水反復沖洗干凈，切小塊。
2、把雪梨洗干凈去核，切小塊，筒骨洗干凈備用。
3、鍋里放水燒開，放入豬肺，加入料酒煮開，撈出洗干凈浮沫。
4、把豬肺、筒骨放入砂鍋里，加入適量清水煮開，再用小火煮一小時，然後加入雪梨煮半小時，最後，加鹽調味即可。
雪梨豬肺湯小貼士
1、豬肺也可以放炒鍋里爆炒一下，這樣也可以將裡面的水分完全逼出來。
秋季潤燥養顏少不了排骨蓮藕湯

排骨蓮藕湯所需材料
原料：蓮藕，排骨，香菜
配料：鹽

排骨蓮藕湯的做法
1、把蓮藕去皮洗干凈，切塊，香菜洗干凈切碎備用。
2、把排骨洗干凈，斬段，放入沸水中焯去血水，撈出洗干凈浮沫。
3、在鍋里放入適量清水，放入排骨和蓮藕，大火燒開，再用小火煮一個半小時，最後加鹽調味，撒入香菜即可。
排骨蓮藕湯小貼士
1、蓮藕去皮後，如果不立刻煮，就放入清水裡浸泡，這樣可預防蓮藕變色。
秋季補水養顏靚湯——甘蔗木瓜豬蹄湯

甘蔗木瓜豬蹄湯所需材料
原料：豬蹄，甘蔗，木瓜，馬蹄，枸杞
配料：鹽，姜

甘蔗木瓜豬蹄湯的做法
1、把豬蹄洗干凈，斬塊，放入鍋里，加水煮開，撈出洗干凈浮沫。
2、把木瓜去皮去籽，洗干凈切塊，馬蹄和甘蔗去皮，馬蹄切塊，甘蔗切條，枸杞洗干凈。
3、在鍋里放水燒開，放入豬蹄和姜煲四十分鍾，再放入甘蔗和馬蹄繼續煲十分鍾。
4、然後放入木瓜和枸杞，繼續煮十分鍾，最後，加鹽調味即可。
甘蔗木瓜豬蹄湯小貼士
1、這道湯加了馬蹄，所以有很好的清熱功效。

秋季滋潤補水靚湯：甘蔗蘑菇排骨湯
甘蔗不但可以潤燥，還可以補水，不想秋天皮膚變得乾燥的話，快來試試甘蔗蘑菇排骨湯吧！

甘蔗蘑菇排骨湯所需材料
原料：排骨，蘑菇，甘蔗
配料：鹽

甘蔗蘑菇排骨湯的做法
1、把排骨洗干凈，斬段，放入沸水中焯去血水，撈出洗干凈備用。
2、把甘蔗去皮，切段，剖開兩半，然後拍扁，把蘑菇洗干凈，切片。
3、把排骨和甘蔗放入鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮一小時。
4、再放入蘑菇，蓋上蓋子，煮十分鍾，然後加鹽再煮兩分鍾即可。
甘蔗蘑菇排骨湯小貼士
1、甘蔗拍扁煮，會更容易煮出味。

甘蔗粟米煲雞湯，秋季Keep住肌膚水嫩
甘蔗粟米煲雞湯不但營養美味，而且非常潤燥，秋天吃它抗秋燥是不錯的選擇，一起來學習一下甘蔗粟米煲雞湯的做法。

甘蔗粟米煲雞湯所需材料
原料：雞翅膀，甘蔗，粟米
配料：鹽

甘蔗粟米煲雞湯的做法
1、把雞翅膀洗干凈，放入沸水中焯一下，撈出洗干凈。
2、把甘蔗去皮，洗干凈，切段，然後剖開兩半，再用刀拍扁，把粟米洗干凈，切段。
3、把雞翅膀、甘蔗和粟米放入鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時，最後，加鹽調味即可。
甘蔗粟米煲雞湯小貼士
1、雞翅膀的膠原蛋白含量非常豐富，秋天常
吃，可以令皮膚保持彈性而水嫩。

抗秋燥滋潤湯水——銀耳蓮子蘋果瘦肉湯
銀耳蓮子蘋果瘦肉湯所選的都是潤燥的食材，潤燥功效是非一般的好，下面一起來看看銀耳蓮子蘋果瘦肉湯的做法。

銀耳蓮子蘋果瘦肉湯所需材料
原料：豬肉，雪耳，蘋果，鮮蓮子，枸杞
配料：鹽

銀耳蓮子蘋果瘦肉湯的做法
1、把雪耳放入清水中浸泡發，洗干凈，撕小塊，把蘋果去核切塊。
2、把豬肉洗干凈，切塊，蓮子和枸杞洗干凈，蓮子去外皮和芯備用。
3、把豬肉和雪耳放入鍋里，加水大火煮開，再用小火煮一小時。
4、放入蓮子繼續煮二十分鍾，然後放入蘋果煮至熟，再放入枸杞，然後加鹽調味即可。
銀耳蓮子蘋果瘦肉湯小貼士
1、放入蘋果時，不要煮太久，因為煮得太久會變酸。

下面為大家帶來土茯苓蓮子豬骨湯，非常適合這段時間的天氣食用，有興趣的不妨試試。
土茯苓蓮子豬骨湯去濕熱潤秋燥

土茯苓蓮子豬骨湯所需材料
原料：豬骨
輔料：扁豆，薏米，芡實，赤小豆，蓮子，土茯苓
配料：鹽，油

土茯苓蓮子豬骨湯的做法
1、把扁豆、薏米、芡實、土茯苓、赤小豆和蓮子放入清水中浸泡十五，洗干凈備用。
2、把豬骨洗干凈，斬大塊，放入沸水中焯去血水，撈出洗干凈。
3、在砂鍋里，放入適量清水，放入豬骨，再放入扁豆、土茯苓、薏米、芡實、赤小豆和蓮子，大火煮開，再用小火煮兩小時，最後，加鹽即可。
土茯苓蓮子豬骨湯小貼士
1、鹽一定要關了火再放，否則會破壞其中的營養。

青頭鴨清補涼湯既滋補又防秋燥

青頭鴨清補涼湯有清熱去燥的功效，秋季適合吃鴨，下面就來看看青頭鴨清補涼湯的做法。
青頭鴨清補涼湯所需材料
原料：青頭鴨，豬腱肉
輔料：沙參，蓮子，百合，斑竹，淮山，蜜棗，芡實
配料：鹽

青頭鴨清補涼湯的做法
1、把淮山去皮，洗干凈，切片，豬腱肉洗干凈切塊，青頭鴨洗干凈，斬塊。
2、鍋里放水燒開，放入鴨肉和豬肉焯去血水，撈出洗干凈，瀝干。
3、把鴨肉、豬肉和所有輔料放入砂鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火燉兩小時，最後，加鹽調味即可。
青頭鴨清補涼湯小貼士
1、把鴨和豬肉焯過水再煮湯，可以去掉腥味，而且湯更清甜。

土雞椰肉湯 滋補去秋燥很給力

想知道土雞椰湯怎樣做好吃嗎？一起來看看下面的做法吧！
土雞椰肉湯所需材料
原料：土雞，椰肉，紅棗，枸杞
配料：鹽，姜

土雞椰肉湯的做法
1、把椰子敲開，取肉，切成小塊，把土雞洗干凈， 斬塊，放入清水中浸泡去掉血水。
2、把紅棗剪開兩個口，枸杞洗干凈，姜切片備用。
3、把土雞、椰肉、紅棗和姜放入燉盅里，放入鍋里，燉兩小時，加入紅棗再燉五分鍾，最後，加鹽調味即可。
土雞椰肉湯小貼士
1、枸杞最後再放，就不會燉爛掉。
2、椰肉有清涼的作用，秋季口乾舌燥，不妨多吃。
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雪梨蘋果豬展湯，去秋燥滋潤過秋季

秋天要多喝滋潤的湯水，下面就為大家帶來雪梨蘋果豬展湯，一起看看。
雪梨蘋果豬展湯所需材料
原料：豬展，雪梨，蘋果，南北杏，蜜棗
配料：油，鹽

雪梨蘋果豬展湯的做法
1、把蘋果和雪梨洗干凈，去掉核，切成塊，備用。
2、把蜜棗和南北杏放入清水中浸泡一會兒，洗干凈瀝干。
3、把豬展洗干凈，切小塊，放入鍋里，加入冷水，煮開，撈出洗干凈備用。
4、在砂鍋里放入適量清水，放入蘋果、雪梨、豬展肉、南北杏和蜜棗，大火煮開，再用小火煮一小時，最後，加鹽調味即可。
雪梨蘋果豬展湯小貼士
1、秋季多吃雪梨有很大的好處，可以潤燥清熱。

茶樹菇燉排骨湯滋潤一秋

茶樹菇燉排骨湯營養價值非常高，很適合乾燥的秋季食用，一起來看看茶樹菇燉排骨湯的做法。
茶樹菇排骨湯所需材料
原料：排骨，茶樹菇
輔料：淮山，枸杞，黨參
配料：鹽

茶樹菇燉排骨湯的做法
1、把茶樹菇放入清水中浸泡半小時，洗干凈，淮山、黨參和枸杞洗干凈備用。
2、把排骨洗干凈，斬段，放入開水中焯一下，撈出洗干凈。
3、把排骨、茶樹菇、淮山、黨參和枸杞放入砂鍋里，加入適量清水， 用小火燉一小時，再加鹽調味即可。
茶樹菇燉排骨湯小貼士
1、這道湯還有滋補的作用，可提高免疫力。

無花果劍花豬骨湯滋補又潤秋燥

下面帶來無花果劍花豬骨湯的做法，有興趣的朋友，一起跟著下面的做法做來試試吧！
無花果劍花豬骨湯所需材料
原料：豬骨
輔料：無花果，劍花，陳皮
配料：鹽

無花果劍花豬骨湯的做法
1、把無花果和劍花洗干凈，陳皮浸泡軟，洗干凈備用。
2、把豬骨洗干凈，放入沸中中焯去血水，撈出洗干凈備用。
3、把猾、無花果、劍花和陳皮放入鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火燉兩小時，最後，加鹽調味即可。
無花果劍花豬骨湯小貼士
1、無花果含有大量的營養素，可滋補、開胃等。
2、劍花也叫霸王花，有清熱潤燥的作用。

海底椰百合燉竹絲雞潤秋燥清心神

海底椰百合燉竹絲雞營養很豐富，而且有潤燥、潤肺和清熱的功效，一起來看看海底椰百合燉竹絲雞的做法。
海底椰百合燉竹絲雞所需材料
原料：竹絲雞
輔料：百合，海底椰
配料：礦泉不，鹽

海底椰百合燉竹絲雞的做法
1、把竹絲雞洗干凈，斬成小塊，把百合和海底椰放入清水中浸泡一小時。
2、在燉盅里倒入礦泉水，放入竹絲雞、海底椰和百合。
3、在鍋里放水燒開，放入燉盅，用小火燉三小時，最後，加鹽調味即可。
海底椰百合燉竹絲雞小貼士
1、做這道湯不用加什麼葯材，這樣原汁原味，滋補效果非常好。

潤肺又潤膚的芸豆豬手湯

芸豆豬手湯是秋季的靚湯，不但養胃，還能滋潤肌膚，女性朋友們，一定不要錯過哦！
芸豆豬手湯所需材料
原料：豬手，芸豆，紅棗，枸杞
配料：料酒，鹽，姜

芸豆豬手湯的做法
1、把芸豆放入清水中浸泡兩小時，把姜切片，紅棗和枸杞洗干凈備用。
2、把豬手洗干凈，斬塊，放入鍋里，加入料酒和姜，再放入適量清水，大火煮開，再繼續焯一分鍾，再把豬蹄撈出洗干凈。
3、在鍋里放水燒開，放入豬手、芸豆、紅棗和姜，大火煮開，再用小火燉兩小時，最後，加鹽調味即可。
芸豆豬手湯小貼士
1、芸豆不可以生吃，一定要煮熟透才可以吃，因為芸豆含有一種毒蛋白，要在高溫才可以破壞。

秋季養生靚湯——野生菌王湯

下面帶來野王菌王湯的做法，想在秋季也能擁有光滑肌膚，不妨做野生菌王湯吃。
野生菌王湯所需材料
原料：牛肝菌，雞腿菇，草菇，金針菇
配料：高湯，鹽

野生菌王湯做法
1、把所有菇洗干凈，放入清水中浸泡一天，撈出瀝干備用。
2、把高湯放入鍋里，加入所有菇類，然後用大火煮開，再用小火煮一小時，最後，加鹽調味即可。
野生菌王湯小貼士
1、這道湯不但可以滋潤皮膚，還能提高免疫力。

『捌』 石斛煲姬松茸孕婦可以飲嗎

孕婦可以吃石斛。但是孕早期或者脾胃虛寒不好的建議不要吃。在孕期均衡飲食，不要挑食偏食，多吃蔬菜水果。想喝湯，在湯里加香菇，海帶等不錯。懷孕早期最好不吃石斛，等中期以後可以吃，孕婦最好喝清淡的湯，如雞湯，也可以用鮮玉米蘿卜排骨湯，注意不要喝表面的油類。建議注意飲食多樣化，葷素搭配，多食新鮮蔬菜水果，不食動物脂肪動物內臟及油炸食物，多室外活動，多曬太陽。
在懷孕期間是可以吃姬松茸的。它屬於真菌，非常的名貴，並且富含非常多的營養物質。所以孕婦在懷孕期間吃一些姬松茸是有好處的。但是一定要注意不要過多的食用，因為物極必反，所以要適量的食用。
另外，姬松茸中含有18種氨基酸、49種活性營養物質、14種人體健康所需要的微量元素、2種糖蛋白、8種維生素、5種不飽和脂肪酸等等非常多的營養物質。如果是孕婦食用了之後，就可以提高免疫力、抗衰老養顏、抗癌抗腫瘤等等。
最後，孕婦可以學習一些姬松茸的美食做法，在家裡面吃是最安全衛生的。它可以和豬大骨頭一起熬湯，孕婦可以把大骨頭放在鍋里焯水去掉血沫，然後在放入燉鍋內，加入兩滴米醋，然後加上姬松茸，小火熬制，非常的營養美味。

『玖』 石斛松茸燉雞的功效與作用

石斛又名鐵皮楓斗，是一款養生的葯用植物；生長在半陰半陽，溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花，石斛的也稱為石斛花；也具有養生價值，石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。

石斛功效為滋陰養血，補益脾胃幫助消化；對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

還能夠抵抗癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量，減少飯後血糖含量；並具有直接降糖的作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

(9)姬松茸石斛湯擴展閱讀：

石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身體中的抗氧化物質，具有一定的抗氧化能力，可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時，就能夠有效的控制血糖，所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效，因為裡面含有一種特殊的物質，能夠擴張身體中的血管，降低了血液的粘稠度，讓血液循環變得更加的流暢，凈化了血液，讓血液流通變得更加順暢，提高了新陳代謝的速度，降低了血脂。

3、保護腸胃

合理的飲食能夠促進身體健康，不合理的飲食就會損害脾胃，尤其是對胃腸道的損傷是非常大的，平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌，而且在胃腸道表面會形成一種保護膜，這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌，同時也防止腸胃道受到刺激。

4、滋陰

保持陰陽的平衡才是身體的基礎，女性朋友必需要滋陰，屬於滋陰聖葯，能夠有效的降郁解燥

5、養肝

肝臟屬於身體最大的排毒器官，肝臟的好壞直接影響到身體健康，平時可以多吃一些食物保護肝臟，石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分，一旦肝臟受到損害時，可以選擇石斛緩解。

『拾』 姬松茸石斛小米黑米可以煮粥么

小米黑米可以煮粥嗎？這個當然可以了。小米黑米一起煮的粥，它營養價值也多，含多種維生素煮粥吃最適合了。