Ⅰ 中草葯6000種圖解名字功效
中草葯6000種圖解名字功效?以下是小社吐血整理的常用中草葯圖譜及性味歸經、功能主治介紹,供大家欣賞、參考。另外,小社這次特意給每一種中葯都附上了別名,便於大家平時靈活運用。
(前方大量圖片,建議在WIFI下觀看)
解表類
1、發散風寒葯
生薑
別名:大肉姜、鮮生薑
白芷
別名:芳香、澤芬
防風
別名:銅芸、茴草、百枝、屏風
蒼耳
別名:常思菜、地葵、道人頭、豬耳、刺兒棵
羌活
別名:羌青、護羌使者、羌滑、退風使者
細辛
別名:小辛、細草、少辛、獨葉草、山人參
荊芥
別名:香荊芥、假蘇、姜芥、四棱桿蒿、穩齒菜
桂枝
別名:柳桂
麻黃
別名:龍沙、狗骨、卑相、卑鹽
2、發散風熱葯
牛蒡子
別名:鼠粘子、大力子、惡實
升麻
別名:周麻、雞骨升麻 、鬼臉升麻
柴胡
別名:地薰、茹草、柴草、茈胡
葛根
別名:甘葛、干葛、粉葛、葛條根
桑葉
別名:鐵扇子、蠶葉
菊花
別名:甘菊、金蕊、真菊、葯菊
薄荷
別名:蕃荷菜、土薄荷、南薄荷、人丹草、野薄荷
瀉火葯
1、清熱瀉火葯
天花粉
別名:栝樓根、花粉、白葯、瑞雪
決明子
別名:草決明、馬蹄決明、千里光、假綠豆
知母
別名:連母、水須、穿地龍、羊鬍子
梔子
別名:木丹、越桃、山梔子、黃雞子、黃梔子
蓮子心
別名:苦薏、蓮薏、蓮心
夏枯草
別名:鐵色草、棒柱頭花、榔頭草、棒槌草、牛枯草
2、清熱燥濕葯
龍膽
別名:陵游、草龍膽、苦地膽、山龍膽、水龍膽
白鮮皮
別名:野花椒皮、白羊鮮、北鮮皮、臭根皮、八股牛、八掛牛、好漢拔
苦參
別名:地槐、苦骨、穿參、牛參、地參、野槐、山槐
鴉膽子
別名:老鴉膽、鴉蛋子、小苦楝、苦參子
黃芩
別名:山茶根、黃芩茶、土金茶根
黃柏
別名:黃檗、圓柏、檗木、川黃柏
黃連
別名:川連、川黃連、姜黃連、吳萸黃連、酒連
3、清熱瀉火葯
大青葉
別名:大青、北板根、大靛
山豆根
別名:豆根、北豆根、廣豆根、苦豆根
北豆根
別名:蝙蝠葛根、北山豆根、山地瓜秧、蝙蝠藤
白頭翁
別名:野丈人、頭公、毛姑朵花、老公花
白蘞
別名:白根、山地瓜、鵝抱蛋、地老鼠、貓兒卵
連翹
別名:旱蓮子、空翹、空殼、落翅
板藍根
別名:靛青根、藍靛根
金銀花
別名:忍冬花、銀花、雙花、二寶花
魚腥草
別名:紫背魚腥草、紫蕺
蒲公英
別名:蒲公草、黃花地丁、黃花草、蒲公丁
4、清熱涼血葯
地黃
別名:生地、生地黃
赤芍
別名:木芍葯、赤芍葯、紅芍葯
牡丹皮
別名:丹皮、丹根、牡丹根皮
5、清虛熱葯
銀柴胡
別名:銀夏柴胡、銀胡、牛肚根、土參
胡黃連
別名:割孤露澤、胡連、西藏胡黃連
瀉下葯
1、攻下葯
大黃
別名:將軍、錦紋、錦紋大黃、川軍
2、潤下葯
火麻仁
別名:大麻仁、麻子仁、麻子線麻、山麻
郁李仁
別名:郁子、郁里仁、李仁肉、小李仁
3、峻下逐水葯
千金子
別名:千兩金、菩薩豆、續隨子
巴豆
別名:巴仁、巴米、紅子仁、瀉果、猛子仁、巴仁
甘遂
別名:甘澤、陵澤腫、手花根、貓兒眼、勝於花
芫花
別名:赤芫、杜芫、頭痛花、南芫花、葯魚草、九龍花、鬧魚花
京大戟
別名:大戟、紅芽大戟、紫大戟、將軍草
商陸
別名:章陸、章柳根、見腫消、當陸
祛風濕葯
1、祛風散寒葯
川烏
別名:鵝兒花、五毒、鐵毒
木瓜
別名:木瓜實、鐵腳梨
草烏
別名:烏頭、獨白草、土附子
威靈仙
別名:鐵腳威靈仙、酒草階、黑骨頭、老虎須、七寸草、牛閑草
獨活
別名:獨搖草、獨滑、長生
路路通
別名:楓實、楓草、九空子、楓草
2、祛風濕清熱葯
防己
別名:粉防己、漢防己、石解
馬錢子
別名:番木鱉、苦實把豆兒、苦實、馬前
秦艽
別名:秦膠、秦糾、左秦艽
桑枝
別名:桑條
3、祛風濕強筋骨葯
五加皮
別名:南五加皮、五穀皮、紅五加皮
狗脊
別名:金毛狗脊、金毛狗、金狗脊
桑寄生
別名:桃樹寄生、苦楝寄生、廣寄生
化濕葯
廣藿香
別名:土藿香、大葉薄荷、貓尾巴香、山茴香
蒼術
別名:赤術、仙術、茅術、華蒼術
豆蔻
別名:白豆蔻、草果、草豆蔻
佩蘭
別名:蘭草、木香、大澤蘭、女蘭、香草、杭佩蘭
草豆蔻
別名:豆蔻、草蔻、草蔻仁、草果、扣仁
草果
別名:草果仁、草果子、老蔻
厚朴
別名:川朴、厚皮、重皮、烈朴
利水滲濕葯
1、利水消腫葯
冬瓜皮
別名:白瓜皮、白冬瓜皮
赤小豆
別名:紅豆、小豆、野赤豆
澤瀉
別名:水瀉、芒芋、澤芝、天鵝蛋、水澤、如意菜、水白菜、及瀉
茯苓
別名:茯菟、茯靈、松薯、松苓
薏苡仁
別名:薏仁、薏米、草珠子、回回米、六穀子、尿珠子
2、利水通淋葯
川木通
別名:淮木通、山木通、花木通、白木通
車前草
別名:當道、蛤螞草、車輪草、鐵貫草
石韋
別名:石皮、金星草、石蘭、石劍、石背柳
燈心草
別名:虎須草、赤須、燈心、燈草
3、利濕退黃葯
垂盆草
別名:半枝蓮、佛指甲、狗牙半支、豆瓣子菜、狗牙齒、鼠牙半支、白蜈蚣
金錢草
別名:神仙對坐草、蜈蚣草、黃疸草
茵陳
別名:茵陳蒿、綿茵陳、絨蒿
虎杖
別名:苦杖、斑杖、花斑杖、紫金龍、酸湯桿、山大黃、陰陽蓮
溫里葯
丁香
別名:母丁香、公丁香、雄丁香
八角茴香
別名:大料、大茴香、舶上茴香、八角珠、八角香
小茴香
別名:土茴香、谷茴香、草茴香、谷香、小茴、小香、香絲菜
花椒
別名:秦椒、蜀椒、巴椒、川椒
肉桂
別名:桂樹、牡桂、玉桂、紫桂、大桂、桂皮
乾薑
別名:白姜、干生薑、均姜、葯姜
吳茱萸
別名:食茱萸、吳萸、氣辣子、曲葯子
附子
別名:鹽附子、黑順片、白附片
高良姜
別名:良姜、小良姜、海良姜、膏良姜
理氣葯
刀豆
別名:刀豆子、關刀豆、刀巴、馬刀豆
土木香
別名:青木香、祁木香、瑪奴、新疆木香
大腹皮
別名:檳榔皮、大腹毛、檳榔衣、茯毛
川楝子
別名:金鈴子、仁棗
木香
別名:蜜香、青木香、五木香、南木香、雲木香、廣木香
烏葯
別名:台烏葯、香葉子樹、白葉柴、青竹香、銅錢樹、白背樹
佛手
別名:佛手柑、密羅柑、五指柑、手柑
陳皮
別名:橘皮、橘子皮、廣橘皮、紅皮
枳殼
別名:川枳殼、江枳殼、湘枳殼
枳實
別名:鵝眼枳實
香附
別名:香附米、莎草根、三棱草根
香櫞
別名:鉤櫞子、香櫞柑
薤白
別名:薤根、薤白頭
消食葯
山楂
別名:鼠查、棠球子、赤爪實、山裡紅果
麥芽
別名:大麥芽、大麥櫱、麥櫱、大麥毛
萊菔子
別名:蘿卜子
驅蟲葯
苦楝皮
別名:楝木皮、楝樹枝皮、楝皮、楝根皮
南鶴虱
別名:野胡蘿卜子、鶴虱、竊衣子
使君子
別名:留求子、史君子、五稜子、君子仁、索子果
檳榔
別名:大腹檳榔、大腹子、檳榔子、橄欖子、檳榔玉
止血葯
1、涼血止血葯
大薊
別名:雞項草、野紅花、將軍草、馬薊、虎薊、刺薊、山蘿卜、牛口刺
地榆
別名:白地榆、鼠尾地榆、黃瓜香、綿地榆、紅地榆、馬猴棗
側柏葉
別名:柏葉、叢柏葉
槐花
別名:槐蕊、槐米
2、化瘀止血葯
三七
別名:山漆、金不換、參三七、田三七、田七
茜草
別名:茹蘆、茜根、活血丹、小活血
蒲黃
別名:蒲花、蒲草黃、蒲厘花粉、蒲棒花粉
仙鶴草
別名:龍頭草、金頂龍芽、刀口草、狼牙草
3、收斂止血葯
白及
別名:白芨、甘根、呼良姜、白及子、白雞兒
4、溫經止血葯
艾葉
別名:艾蒿葉、家艾葉、艾草
活血化瘀葯
1、活血止痛葯
川芎
別名:西芎、山鞠窮、香果、小葉川芎
延胡索
別名:延胡、玄胡索、元胡索、元胡
鬱金
別名:馬蓮、黃郁
姜黃
別名:黃姜、毛薑黃、寶鼎香、黃絲鬱金、鬱金
乳香
別名:熏陸香、馬尾香、乳頭香、天澤香
澤蘭
別名:地筍、地石蠶、蛇王草、草澤蘭
沒葯
別名:末葯
2、活血調經葯
川牛膝
別名:甜牛膝、天全牛膝、大牛膝、肉牛膝
王不留行
別名:奶米、大麥牛、王母牛、留行子
丹參
別名:山參、紅根、紫丹參、赤丹參、血生根、血參
紅花
別名:紅藍花、刺紅花、草紅花
桃仁
別名:白桃、毛桃、紅桃
益母草
別名:益母、茺蔚、野天麻、地母草
雞血藤
別名:血龍藤、九層風、血筋藤、紫梗藤、血鳳藤、大血藤、過崗龍
3、活血療傷葯
骨碎補
別名:猴姜、石毛薑、過山龍
蘇木
別名:蘇方木、棕木、赤木、紅赤木、紅柴
4、破血消症
馬錢子
別名:士的寧樹、番木鱉、苦實把豆兒、火失刻把都、苦實、馬前、牛眼、大方八、馬錢樹,馬錢科、馬錢屬喬木
三棱
別名:荊三棱、光三棱
莪術
別名:蓬莪術、蓬術、廣術、青姜
化痰止咳平喘葯
1、溫化寒痰葯
天南星
別名:虎掌、南星、蛇芋、野芋頭
化橘紅
別名:柚皮橘紅、化州橘紅、柚子皮
白前
別名:石藍、嗽葯、鵝管白前
半夏
別名:水玉、羊眼半夏、蠍子草、麻芋果、三葉半夏、三步跳
芥子
別名:芥菜子、青菜子、黃芥子
旋覆花
別名:金線花、夏菊、滿天星、金盞花、貓耳朵花
2、清熱化痰葯
川貝母
別名:貝母、川貝、勤母
瓜蔞
別名:栝樓、葯瓜、吊瓜
胖大海
別名:大洞果、安南子、胡大海、通大海、大海
前胡
別名:土當歸、水前胡、野當歸
桔梗
別名:梗草、苦桔梗、大葯、鈴鐺花、尚頭花、苦菜根
浙貝母
別名:浙貝、象貝母、大貝母、元寶貝、珠貝
昆布
別名:海帶、江白菜
竹茹
別名:蛤殼、瓦屋子、花蜆殼
3、止咳平喘葯
馬兜鈴
別名:兜鈴、水馬香果
白果
別名:鴨腳子、靈眼、佛指柑
百步
別名:嗽葯、百條根、山百根、葯虱葯
桑白皮
別名:桑皮根、桑根白皮、桑皮、白桑皮
款冬花
別名:冬花、款花、艾冬花、九九花
羅漢果
別名:假苦瓜、光果木鱉、拉漢果
安神葯
合歡皮
別名:合昏皮、夜合皮、合歡木皮
遠志
別名:棘菀、細草、光棍茶、細葉遠志、小草、小草根
柏子仁
別名:柏實、柏子、側柏子
酸棗仁
別名:棗仁、酸棗核
平肝熄風葯
羅布麻葉
別名:茶葉花、澤漆麻、野茶葉
蒺藜
別名:旁通、屈人、止行、刺蒺藜、硬蒺藜
天麻
別名:赤箭芝、獨搖芝、離母、赤箭、明天麻
鉤藤
別名:大鉤丁、雙鉤藤
開竅葯
石菖蒲
別名:山菖蒲、葯菖蒲、金錢蒲、水劍草、石蜈蚣、九節菖蒲
補虛葯
1、補氣葯
甘草
別名:國老、美草、甜草根、粉草、烏拉爾甘草
人參
別名:人銜、土精、棒棰、圓參、山參
大棗
別名:紅棗、干棗、良棗
山葯
別名:山芋、懷山葯
白術
別名:冬術、山芥、於術、浙術
黨參
別名:黃參、獅頭參、中靈草
黃芪
別名:綿黃芪、獨根、二人抬
2、補陽葯
巴戟天
別名:雞血藤、兔兒腸、雞腸風、貓腸筋
肉蓯蓉
別名:地精、大芸
杜仲
別名:思仙、木綿、絲連皮、絲棉木、玉絲皮
補骨脂
別名:破故紙、懷故子、川故子
蛇床子
別名:野茴香、蛇米
淫羊藿
別名:箭葉淫羊藿、心葉淫羊藿、仙靈脾
3、補血葯
白芍
別名:白芍葯、金芍葯
當歸
別名:馬尾歸、秦歸、雲歸、西當歸
首烏藤
別名:夜交藤、田豬頭、鐵稱陀
4、補陰葯
牛膝
別名:懷牛膝、杜牛膝、牛蓋膝、牛筋
石斛
別名:林蘭、杜蘭、千年竹、黃草
麥冬
別名:寸冬、韭葉麥冬、麥門冬、寸麥冬
百合
別名:白百合
收澀葯
五味子
別名:五梅子、山花椒、五味
五倍子
別名:文蛤、木附子
肉豆蔻
別名:肉果、玉果、頂頭肉
罌粟殼
別名:米殼、粟殼
蓮子
別名:水芝丹、蓮實、蓮蓬子
芡實
別名:水雞頭、雞頭實、雞頭子
Ⅱ 有沒有什麼簡單的食譜啊
粵菜做法大全
白油肝片
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白汁菜心
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板栗紅燒肉
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缽缽雞
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綵帶魚頭
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翠綠玉米
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冬菜扣肉
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剁椒胖魚頭
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鳳凰蘿卜
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怪味雞
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鍋巴肉片
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荷葉三蒸
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紅棗煨肘
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花式綉球酥
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回鍋肉
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火爆腰塊
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家常豆腐
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薑汁熱味雞
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醬肉絲
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椒油扁豆
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金錢雞塔
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聚三鮮
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口水雞
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苦瓜釀肉
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辣豆瓣魚
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辣味過江雞
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辣汁泥腸
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連理雙味魚
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籮粉魚頭豆腐湯
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麻辣黃鱔
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麻婆豆腐
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麻油雞
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牛肚火鍋
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萍鄉驢肉
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臊子豆花
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石斛花生米
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手撕雞
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雙仁浮皮
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水煮牛肉
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水煮魚
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四川泡菜
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酸辣魷魚絲
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壇子肉
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蕪爆裡脊
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鮮溜雞丁
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咸燒白
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鹽菜回鍋肉
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一品豆腐湯
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魷魚三鮮
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魚香大蝦
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魚香荷包蛋
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魚香牛肉絲
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原籠粉蒸
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樟茶鴨
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竹筍香菇湯
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湘菜做法大全
八寶青蟹飯
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八塊雞
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拔絲楂糕
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白炒蝦球
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碧波田雞
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冰糖燕窩
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彩色肉絲
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菜乾扣肉
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炒西施舌
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陳年菜脯雞
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蟶溜奇
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蔥爆肉絲
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大圍山蒸方肉
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東壁龍珠
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東江豆腐煲
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冬菜燉鴨
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冬瓜煲湯
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洞庭金龜
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番茄腰柳
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佛跳牆
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芙蓉干貝
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福壽臨門
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腐皮肉卷
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干貝水晶雞
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鍋塌多維豆腐
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果汁肉脯
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海鮮豆腐羹
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海蟄腰花
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蒿桿炒鱔絲
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合菜蓋被
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紅燒五花肉
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蝴蝶海參
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花果黃魚
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雞湯氽海蚌
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吉利蝦
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姜蔥炒蟹
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金魚戲蓮
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/jinyuxilian
菊花鱸魚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/juhuazuoyu
咖哩牛肉
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/kaliniurou
辣子魚塊
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/laziyukuai
蘭花大蝦
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/lanhuadaxia
蓮子雞丁
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/lianzijiding
靈芝戀玉蟬
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/linglianyuchan
龍身鳳尾蝦
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/longshenfengweixia
鹵豆腐
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/ludoufu
麻辣子雞
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/malaziji
梅菜扣肉
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/meicaikourou
閩生果
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/minshengguo
牛筋煲
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/niujinzuo
皮蛋燴排骨
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/pidanhuipaigu
熗糟五花肉
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/zuozaowuhuarou
清炒蝦仁
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/qingchaoxiaren
清蒸桂魚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/qingzhengguiyu
清蒸鱸魚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/qingzhengzuoyu
清蒸青鱔
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/qingzhengqingzuo
沙律海鮮卷
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/shalvhaixianjuan
珊瑚花枝片
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/shanhuhuapian
生炒海蚌
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/shengchaohaibang
生敲膳絲
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/shengqiaoshansi
水煮回頭魚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/shuizhuhuitouyu
松子河蝦仁
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/songzihexiaren
松子茄魚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/songziqieyu
素炒雞丁
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/suchaojiding
酸菜牛肉
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/suancainiurou
蒜味爽肚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/suanweishuang
台式三杯雞
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/taishisanbeiji
苔菜明蝦
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/taicaimingxia
鐵扒仔雞
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/tiebaziji
蝦肉鴛鴦菜
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/xiarouyuanyangcai
鹹菜鴨
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/xiancaiya
瀟湘五元龜
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/zuoxiangwuyuangui
洋燒排骨
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yangshaopaigu
一品鮑魚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yipinbaoyu
一品鯧
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yipinzuo
一品蒸黃魚
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yipinzhenghuangyu
銀耳川鴨
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yinerchuanya
銀魚稀鹵豆花
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yinyuxiludouhua
魚腩煲
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yuzuozuo
雲托八鮮
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/yuntuobaxian
炸雞排
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/zhajipai
珍珠豆腐
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/zhenzhudoufu
醉排骨
http://www.allthewiki.com/shenghuo/yinshi/xiangcai/zuipaigu
Ⅲ 煲什麼湯對護肝排毒有幫助
活用食療排毒護肝:
玉米須
玉米須豬小肚湯
玉米須黃芪桂圓煲龜
玉米須蚌肉清肝湯
白花蛇舌草
白花蛇舌草煲薏米
荷葉
鮮荷葉冬瓜雙豆湯
鮮荷葉豬瘦肉湯
荷葉降脂排毒粥
荷葉消脂減肥茶
忍冬藤
忍冬藤紅花百合湯
天麻
天麻石斛煲山雀
天麻黃芪燉老鴿
天麻人參煲牛筋
車前草
車前草空心菜豬腰湯
車前草淮山煲豬肚
車前草砂仁鯉魚湯
車前草菊杞護肝茶
常備車前草,病來少煩惱
雞爪梨
菱角雞爪梨解酒湯
赤小豆
赤小豆薏米鯉魚湯
赤小豆冬瓜草魚湯
赤小豆苦瓜排骨湯
赤小豆烏魚解毒湯
石決明
石決明牡蠣湯
昆布
昆布海藻煲黃豆
昆布生地煲豬脊骨
昆布綠豆秈米粥
夏枯草
夏枯草豬瘦肉鮑魚湯
夏枯草煲雞爪
夏枯草綿茵陳利膽湯
夏枯草——清熱解毒少不了
冬葵子
冬葵子玉米須湯
雞骨草
雞骨草蜜棗舒肝湯
雞骨草粉葛煲鯪魚
珍珠草
珍珠草豬肝湯
毛冬青
毛冬青煲豬腳
枸杞
牽牛子枸杞補肝湯
枸杞豬肝明目湯
枸杞養肝粥
槐花
槐花淮山煲牛脾
菊花
菊花薏米燉獼猴桃
紅棗菊花養肝粥
甘筍菊花水
菊花——養肝明目益壽的良葯
紅花
紅花生薑豆腐湯
女貞子
女貞子黑芝麻養肝湯
金錢草
金錢草田雞解毒湯
金錢草牛百葉湯
金錢草砂仁鯉魚湯
金錢草金銀花豬瘦肉湯
金銀花
金銀花蘿卜解毒湯
薄荷金銀花綠豆湯
金銀花百合菊花茶
金銀花——葯鋪小神仙
大黃
大黃甘草清肝湯
車前子
車前子綠豆排毒湯
蠍子
淮山蠍子煲山龜
蠍子茯苓豬瘦肉湯
蠍子昆布燉赤小豆
薏米
薏米火麻仁排毒湯
龍膽草
龍膽草冬瓜糖水
龜甲
龜甲烏雞豬脊骨湯
蒲公英
蒲公英薏米解毒湯
綠豆
綠豆紅豆黑芝麻粥
綠豆陳皮粥
空心菜綠豆沙
綠豆——天然的解毒妙葯
核桃仁
茯苓核桃仁豬瘦肉湯
核桃仁淡萊燉豬瘦肉
核桃仁豬脊骨煲鴨子
決明子
決明子海帶茶
Ⅳ 精選美味家常湯煲1688道的目錄
禽類湯煲336道
清燉雞
紅豆烏雞湯
雞豆湯
香菇雞湯
平菇雞湯
太白雞
西紅柿雞塊湯
雞絲蒓菜湯
玉竹烏雞
山燉雞湯
胡蘿卜煲雞湯
滋補烏骨雞
平菇蒸雞
香菇燉雞
龍井雞片湯
木瓜燉老鴿
花生米燉肫花
鳳爪香菇湯
腐竹風雞湯
參須雞湯
烏雞白鳳湯
雞蓉豆花湯
芋艿燉雞湯
參歸子母雞
地黃烏雞
枸杞雞丁
荷葉雞腿
銀耳雞肝
茉莉雞肝
蕷薯烏雞
風雞獅子頭
沿淮燒雞煲
西紅柿雞肉煲
平菇燉雞
人參燉雞
腐竹風雞煲
天麻燉仔雞
白靈菇雞肝煲
雞雜煲
烏雞白鳳煲
竹紫雞絲湯
冬菇鳳爪煲
三七老雞煲
黃精紅棗燉老雞
人參遠志雞
紫河車紅棗烏雞煲
雪蓮蓯蓉烏雞湯
果香薏米烏雞
參竹烏雞湯
益母烏雞煲
白術黨參烏雞煲
首烏核桃烏雞煲
雙冬百合雞片湯
雉肉海參湯
玉米燉野雞
雞腰子燉豆腐
母子相會煲
海參雞肉煲
猴黃老雞煲
人參附雞煲
田七老雞煲
三才老雞煲
瑤柱老雞煲
粟米雞粒湯
巴戟老雞煲
火腿鳳翅煲
栗子鳳足煲
熟地雞肝湯
芝麻烏雞煲
首烏烏雞煲
小紅烏雞煲
參芪烏雞煲
養生保元雞
竹蓀三鮮羹
雞腿菇鳳片湯
雞樅首烏燉竹絲雞
雞煲翅
雞絲魚翅羹
雞樅竹蓀鳳片湯
苔菜雞片湯
一品酥雞
太極蔬羹
當歸枸杞燉鳳爪
鳳爪冬瓜湯
香菇鳳爪
清湯肫花
瓦罐燉雞湯
西紅柿雞蛋湯
蒓菜蛋花湯
紫菜雞蛋湯
薏米蛋片
酒釀蛋羹
百合雞蛋湯
薏米雞蛋湯
菊花蛋湯
杭菊蛋奶
菊葉蛋湯
香滑蛋奶湯
香糟什果蛋
銀耳燴肺羹
靈芝燉豬蹄
蘿卜牛腩煲
蓮藕牛腩
清燉牛尾湯
清湯鞭花
牛肉清湯
牛肉土豆清湯
沙鍋牛筋煲
枸杞燉牛沖
土豆牛肉湯
枸杞牛尾湯
首烏牛肉
壯陽鞭花湯
巴戟天牛肉
仙芋燉牛肉
菟絲子牛肉羹
黃芪龍眼牛肉湯
蘋果牛肉蘿卜湯
牛膝枸杞牛肉
蘿卜燉牛腩
清湯牛腩
杞子金針肥牛
栗子羊肉湯
羊肉粉皮湯
蘿卜羊肉湯
當歸羊肝
潤發羊肉
棗香龍眼羊肉
當歸地黃燉羊肉
銷陽蓯蓉燉羊肉
鹿鞭羊肉湯
杏仁蘿卜燉羊肺
山葯竹蓀羊肉湯
山茱萸燉羊肉
骨碎補燉羊肉
鹿茸羊肉湯
桂枝羊肉煲
當歸羊肉煲
海馬羊肉煲
黑龍羊肉煲
羊肉湯
高郵羊肉湯
羊排煲
桂花兔肉
大棗兔肉
玉竹兔肉
枸杞靈芝燉兔肉
石斛燉兔肉
薏米兔肉煲
黃芎兔肉煲
首戟兔肉煲
楂淮兔肉煲
杞龍兔肉煲
菟絲子鹿鞭煲
枸杞紅棗燉鹿肉
羊肚人參燉鹿肉
茴香紫蘇燉狗肉
金銀花燉狗肉
田七瘦肉湯
苦瓜瘦肉湯
榨菜豬肝湯
苘蒿肉丸湯
氽腰片湯
豬裡脊清湯
平菇肉片湯
蒓菜肉絲湯
菜花肉片湯
生菜肉片湯
湯泡肚尖
肉絲木樨湯
紫菜肉絲湯
肉絲雙冬湯
肉絲茭白湯
薺菜肉絲湯
三絲清湯
絲瓜肉片湯
冬瓜肉片湯
豬胰筍片湯
火腿脊梅湯
清湯豬腦
火腿豆腐湯
白果小排湯
肉丸豆腐湯
火腿蒓菜湯
苘蒿肉圓湯
肉絲雞蛋湯
沙鍋元寶肉
油辣菇燉肉
蛤蜊斬肉
沙鍋風雞獅子頭
沙鍋肚片湯
沙鍋肉末豆腐
沙茶燉排骨
紅棗燉肘
沙鍋蹄肚
榛蘑燉豬蹄
石耳燉蹄膀
紅菇燉豬蹄
石耳豬肺湯
白果燉豬肺
人參燉豬心
沙鍋豬肝
沙鍋圈子
大巢萊燉蹄膀
沙鍋糟缽頭
沙鍋口條
沙鍋醬肥腸
沙鍋酸辣肚塊
沙鍋下水
沙鍋豬蹄
火腿燉芽菜
淡菜豬梅條肉煲
乾菜扣肉煲
豬蹄茭白煲
田螺釀肉煲
肚片煲
百合豬肺煲
羅漢果豬肺煲
小白蹄煲
雪菜肥腸煲
鮮筍成肉煲
腐乳肉片煲
腐肉扣肉煲
鹹肉冬瓜煲
鹹肉鯽魚煲
火腿冬瓜煲
臘肉萊薹煲
板橋子排煲
豬肝煲
麵筋酥肉煲
竹筍鮮肉煲
水晶蹄筋煲
芹菜火腿煲
蓮子火腿煲
冬菜肉片湯
大排蘑菇湯
土豆排骨湯
黃豆豬蹄湯
竹筍肝膏湯
蓮子肚片湯
白菜肉丸湯
臘肉冬筍湯
花生排骨湯
家常肚片湯
豬肚蹄湯
絲瓜豬肝湯
鹹菜肉片湯
白果豬肚湯
肉片凍豆腐湯
板栗排骨湯
拆骨肉粉絲湯
蹄肚濃湯
酥腰白果湯
豬蹄蓮藕湯
沙鍋雜燴湯
沙鍋三鮮湯
沙鍋雙丸湯
肥腸燉豆腐湯
沙鍋腌鮮湯
沙鍋肉釀麵筋湯
肉餅燉鴨湯
沙鍋鹹肉豆腐湯
沙鍋成肉肚塊湯
海米瓜皮沙鍋湯
雞油菌燉肉湯
肉末粉絲煲
臘肉菜心煲
鹹肉豆腐煲
沙鍋如意卷湯
牛肉丸子清湯
土豆牛肉清湯
西紅柿牛肉白菜湯
土豆牛肉沙鍋
牛肉燉白菜
杜仲牛膝煲
沙鍋燉牛肉
沙鍋花生牛肉
鹹菜燉牛肉
紅棗燉牛筋
沙鍋花生牛筋
花生燉牛肺
沙鍋牛尾
沙鍋牛鍵子
女貞牛肉
牛仔圓清煲
辣椒牛肉煲
花生牛肉煲
牛肉土豆煲
牛肉豆腐煲
京蔥牛筋煲
牛筋煲
開洋牛筋煲
牛條煲
牛尾煲
蘿卜牛肺煲
牛蹄湯
白煨牛鞭湯
牛蹄筋濃湯
南瓜牛肉湯
牛肉西紅柿湯
咖喱牛肉湯
牛尾湯
沙鍋牛肉豆腐湯
氽羊肉絲湯
沙鍋羊頭
沙鍋羊蹄
黃芪羊肉沙鍋
羊肉清湯
沙鍋成萊羊肉
沙鍋羊肉蘿卜
沙鍋羊肚片
木耳燉羊肉
參龜羊肉
羊肺煲
羊排粉絲煲
紅棗羊肉煲
羊肉栗子煲
大棗羊骨煲
羊雜煲
羊肉粉絲湯
羊肉蘿卜湯
羊雜湯
山葯羊肉湯
驢肉湯
沙鍋驢肉
山葯燉驢肉
口蘑驢肉煲
蘿卜驢肉煲
蠶豆驢肉煲
黃豆驢肉煲
豆豉驢肉煲
狗肉清湯
沙鍋山葯狗肉
黑豆狗肉
黑豆狗肉煲
淡菜狗肉煲
甘薯狗肉煲
陳皮狗肉煲
水產淡湯煲249道
蘿卜絲鯽魚湯
山葯鯽魚湯
蘿卜絲燉鯽魚
鯽魚豆腐湯
氽鯽魚湯
菠菜鯽魚
鯽魚精片
木耳鯽魚
沙鍋鯽魚煲
蒜子黃鱔煲
參烏黃鱔
參歸黃鱔煲
紅棗枸杞燉黃鱔
姜絲鱸魚湯
蒓菜鱸魚湯
蒓菜鱸魚煲
黑魚煨湯
蒜子黑魚湯
春筍黑魚湯
蓮藕黑魚
氽黑魚片湯
牛蒡黑魚湯
鱖魚湯
西紅柿鱖魚
雪菜大湯黃魚
雪菜黃魚湯
蟹黃茶饊煲
青蟹年糕煲
白汁青蟹煲
蟹黃豆腐羹
蝦兵蟹將豆腐煲
蟹黃大魚圓
蟹粉豆腐羹
蟹黃文絲豆腐羹
泥鰍豆腐湯
泥鰍鑽豆腐
泥鰍燉豆腐
粉皮魚頭湯
魚頭豆腐湯
細辛魚頭煲
清湯蝦丸
蝦皮紫菜湯
清湯蝦圓
蝦米干絲湯
鮮花蝦餅
琬豆蝦球
葛筍河蝦湯
龍蝦煲
黃芪蝦皮湯
魚丸湯
昂剌魚豆腐湯
東豆腐昂刺湯
沙鍋酥魚湯
三高湯
酸辣魷魚湯
黃顙魚筍片湯
奶湯巴魚
絲瓜爆魚湯
清湯老鱉
著湯魚圓
自目魚白湯
芙蓉銀魚湯
紅花鯰魚
決明魚片
首烏鯉魚
花生烏魚
黃顙魚湯
雞火魚皮煲
蒜子鯝魚煲
昂刺魚煲
成肉咸魚煲
雜燉煲
沙鍋酥魚煲
沙鍋塘鱧魚
田螺釀肉煲
老鱉煲
豆豉牛蛙煲
成菜墨魚煲
酸辣魷魚煲
蒜子塘鱧魚
成魚茄子煲
西紅柿魚圓湯
黑豆魚尾
霞齡滋補湯
雙色魚丸
魚松羹
清湯魚線
魚粥菜心
枸杞燉甲魚
皮蛋魚片湯
甲魚燉豆腐
奶湯小巴魚
鞭花燉鯝魚
灌湯魚圓
夾心魚圓
二海燉豆腐
昂刺魚燉豆腐
開洋豆腐湯
開洋冬瓜湯
開洋干絲湯
芥菜蛤蜊湯
香菇干貝燉豆腐
蘿卜蛤蜊湯
香針蛤蜊湯
文蛤燉豆腐
芥菜文蛤豆腐湯
牡蠣豆腐羹
竹蟶豆腐湯
蜆子豆腐湯
肉片海參湯
養生清湯鮑片
香菠燉蛤士蟆
冰糖蛤士蟆
蟲草竹蓀翅
清湯魚片
蝦圓筍片湯
火腿蝦圓湯
火腿蝦仁湯
清湯魚翅
干貝雞塊湯
車螯豆腐湯
青菜河蚌湯
蜆子豆腐羹
蒓菜鱸魚湯
鱖魚酸菜湯
銀魚湯
蝦仁雞絲湯
龜鱉湯
塘鱧魚湯
羅非魚湯
河蚌成肉湯
靈芝河蚌煲
蜆子韭菜湯
牛蛙湯
清湯蛤士蟆
三絲敲魚湯
龍井捶蝦湯
芙蓉蛋海底松
竹蓀響螺湯
沙鍋荷包魚
川芎蛤蜊煲
沙鍋豆腐魚片
沙鍋甲魚
黑豆燉甲魚
沙鍋頭尾
沙鍋魚頭豆腐
沙鍋鯝魚
沙鍋昂刺魚
慈姑塘鱧魚
上湯燉八珍
沙鍋雅魚
沙鍋臍門
沙鍋雪菜黃魚
清燉鱔魚
沙鍋腌川
沙鍋三鮮魚
沙鍋草魚粉
沙鍋黑魚湯
海味鮮菇燉豆腐
沙鍋海味
沙鍋黃魚湯
沙鍋鯽魚湯
沙鍋糟香黑魚
茄汁鯉魚沙鍋
淡菜甲魚
烏魚冬瓜
龜肉燉豬肚
全家福
金龜燉雞
紅棗龜肉沙鍋
花生燉泥鰍
鹹肉魚塊煲
黑魚脯煲
青魚頭尾煲
金蒜鱔筒煲
泥鰍鱔魚煲
酸辣海蜇湯
豉椒黃鱔煲
醬汁竹蟶煲
成菜鱸魚煲
螃蟹鱸魚煲
大蒜鯰魚煲
豆腐鯰魚煲
大蒜鯝魚煲
香菇三圓煲
養生海鮮盅
帶魚煲
黃嫻河鰻煲
豉汁牛蛙煲
雪菜牛蛙煲
蟹黃裙邊煲
雞肉甲魚煲
鮑魚煲
鯊魚煲
茭白雞樅金鉤
墨魚煲
鰻魚煲
石雞煲
龜肉煲
蘿卜白鱔煲
陳皮鯉魚煲
河蝦粉絲煲
蝦仁什錦煲
溫馨海苔羹
螃蟹鯝魚煲
螃蟹鯰魚煲
白汁肉蟹煲
蟹黃饊子
干貝蘿卜煲
三鮮珧肉煲
豆瓣牛蛙煲
一品海鮮煲
魚翅干絲
雙嬌龍蝦煲
奶湯鯽魚
酸菜鯽魚湯
雪菜鰱魚頭湯
脆魚干絲湯
奶湯魚丸
甲魚湯
酸菜竹蟶湯
上湯海鮮大會
干貝豆腐湯
干貝蘿卜湯
烏魚蛋湯
酸辣烏魚蛋湯
牛蛙濃湯
奶湯沙光魚
大湯鱖魚
雞皮魚肚煲
沙鍋魚肚
煨臍門
蟹黃豆腐湯
碧螺蝦仁湯
白湯鰻魚
霸王別姬
羊方藏魚
沙鍋蝦球冬瓜湯
沙鍋黃魚豆腐湯
木瓜枸杞燉蛤士蟆
沙鍋山海龜湯
干貝冬瓜煲
開洋白菜煲
塘鱧白菜煲
雞翅海參煲
雞丸鮑魚煲
蘆筍鮑魚煲
蒜子鮑魚煲
清湯鮑魚
素菜類湯煲301道
凍豆腐粉絲湯
白菜燉豆腐
西紅柿豆腐湯
雪菜豆腐湯
菠菜豆腐湯
東豆腐湯
豆腐果蔬菜湯
菜秧豆腐湯
雪裡蕻豆腐湯
蘿卜豆腐湯
野菜蛋湯
海苔蛋花湯
聖女芥菜蛋湯
蓮子老鴨湯
扁尖老鴨湯
薏米老鴨湯
鴨血豆腐湯
啤酒鴨
蟲草鴨湯
蘿卜燉鴨湯
冬瓜鴨舌湯
芋艿鴨塊湯
黃精鴨餅
口蘑鴨子
龍棗老鴨
芝麻鴨肝
芋艿鴨塊煲
牛蒡老鴨煲
鴨血豆腐煲
餛飩鴨
老鴨煲
蜜果燉老鴨
紅棗雙仁鴨
翡翠鴨羹
沙鍋天地鴨
竹筍杞子燉水鴨
燉天地鴨
三套鴨
蟲草滋補鴨
窪圓益智湯
冬筍鵝掌湯
春筍鵝掌
沙鍋風鵝豆腐
黃芪杞子清燉鵝
雙筍燉風鵝
補骨鵝肉煲
蓮子鵪鶉湯
紅蓮鵪鶉
鮮奶鵪鶉
火腿筍片鵪鶉湯
太子參燉鵪鶉
蟲草川貝鵪鶉
杜仲鵪鶉煲
五味子燉鵪鶉
玉竹鮮蘑氽鶉脯
洋參龍眼鵪鶉煲
銀耳乳鴿湯
金針鴿脯
茉莉鴿脯
玉竹乳鴿
椿芽豆腐
玫瑰豆腐
砂仁豆腐
臭豆腐黃豆煲
雙色菊花豆腐
地皮菜豆腐湯
蓮蓬豆腐
鹹菜豆腐湯
青菜豆腐湯
鮮蘑豆腐湯
草菇豆腐羹
雪花豆腐
文思豆腐
平菇腐竹湯
腐竹木耳湯
蘑菇腐竹煲
白菜粉絲湯
圓白菜湯
豆泡燉白菜
海帶冬瓜湯
草菇冬瓜
全冬瓜
薏米冬瓜
芽筍冬瓜
紫菜冬瓜湯
冬瓜木耳湯
木瓜燉百合
南瓜燉百合
蜂蜜燉百合
補益蓮子百合湯
雞湯豆苗
榨菜筍片湯
竹筍香菇湯
蝦米蘿卜湯
香菜粉皮湯
慈姑鹹菜湯
莧菜湯
蒲萊湯
奶湯菜花
西紅柿紫菜蛋湯
火腿燉芽萊
成萊豆瓣湯
萵筍湯
生菜湯
桂花山葯
黑麻山葯丸
黑白分明
蜜柑銀耳
茉莉銀耳
核桃銀耳
杏仁銀耳
玉蘭銀耳
竹蓀銀耳
南瓜綠豆
山楂梨絲
首烏三菌
大棗薏米
桃仁薏米
天門冬蘿卜
鮮奶雪梨
椰汁西米
銀芽山楂
竹蓀蓮子
紫菜猴頭
萵筍春筍煲
薺菜春筍煲
菊花腦湯
芙蓉銀耳湯
素什錦湯
瓠瓜湯
金針菇湯
鹹菜慈姑湯
芙蓉海底松
西瓜密瓜羹
甘薯羹
橘絡元宵
荔枝火龍果
酸辣蘆筍羹
蠶豆羹
芥菜竹蓀羹
豆瓣鹹菜湯
絲瓜蘑菇湯
玉米西瓜湯
決明海帶煲
薏米海帶煲
山楂薏米
桂花核桃
麻仁銀耳
酒香玉果
蜜桃杏片銀耳
蜂蜜燉無花果
獼猴桃西米羹
杏仁雪梨飲
榴槤香糟羹
木瓜燉銀耳
冰雪李子羹
川貝燉雪梨
蘋果菠菜羹
香橙百蓮露
香芒山楂燉銀耳
菊花橘皮燉雪梨
柑橘川貝銀耳
冰糖龍眼銀耳羹
腌鮮手撕筍
竹蓀絲瓜湯
蓮子銀耳湯
香菇蒓萊湯
牛蒡湯
三菇湯
山葯清湯
黃花紫菜湯
黃豆芽豆腐湯
三鮮豆腐湯
三鮮腐竹湯
萵苣湯
苘蒿湯
胡蘿卜湯
山葯湯
絲瓜湯
莧菜羹
苦瓜湯
佛手瓜湯
慈姑湯
猴頭菇湯
竹蓀湯
蒓菜湯
蘑菇湯
苜蓿湯
金銀浸時蔬
菊花湯
紫菜湯
芽菜湯
沙鍋冬瓜湯
口蘑竹蓀沙鍋湯
沙鍋鳳尾筍湯
沙鍋四季豆湯
沙鍋菜心湯
四神燉南瓜
沙鍋芋艿湯
沙鍋蘿卜湯
沙鍋三冬湯
沙鍋雙菇湯
沙鍋虎爪筍湯
沙鍋口蘑湯
蘆筍沙鍋湯
銀耳蘆筍沙鍋湯
濃湯絲瓜
沙鍋什錦湯
沙鍋三鮮湯
菜心豆腐煲
大蔥豆腐煲
芥菜豆腐煲
草菇豆腐煲
家常豆腐煲
醬汁豆腐煲
芥菜竹蓀羹
腐竹煲
蘑菇絲瓜煲
奶油白菜煲
白菜麵筋煲
冬菇麵筋煲
雪菜冬筍煲
雙菇煲
冬筍腐竹煲
鮮參蓮棍燉南瓜
奶油腐竹煲
花菜煲
石耳蘑菇煲
素什錦煲
家常豆腐湯
白菜豆腐湯
薺萊豆腐湯
豆腐海帶湯
上湯芥菜
韭菜豆腐湯
白菜凍豆腐湯
油豆腐粉絲湯
奶湯白菜
木耳絲瓜湯
三鮮黃瓜湯
奶湯花菜
土豆濃湯
芥菜竹蓀湯
雞毛菜土豆湯
藕片湯
奶湯芋艿
奶湯蒲菜
濃湯燉蘿卜
燕窩杏仁湯
燕窩冰糖湯
冰糖瑪瑙燕窩羹
濃湯蘿卜
芙蓉銀耳羹
金瓜醉仙羹
銀耳荔枝湯
銀耳蓮子羹
益壽銀耳湯
銀耳桂圓湯
雙耳湯
西瓜器衣湯
十可奶油湯
蓮子桂圓湯
蓮子雪花湯
蓮子葡萄湯
蓮子馬蹄湯
蓮子山葯湯
紅棗蘿卜湯
紅棗銀耳湯
紅棗茯苓湯
金銀牛肝燉雙菌
紅棗綠豆湯
紅棗甘麥湯
花生桂圓湯
花生紅棗赤豆湯
杏仁霜湯
杏橘絲瓜湯
杏菊湯
杏仁蜜汁湯
金針紅棗湯
枸杞酒釀湯
桂圓紅棗湯
綠豆百合湯
牛奶玉米湯
百合花生湯
百合湯
薄荷綠豆湯
冰凍綠豆湯
天冬扒猴頭菇
消暑豆湯
赤豆湯
蓮子湯
楊梅湯
山楂梅湯
菠蘿山楂湯
丁香酸梅湯
烏梅湯
沙參燉猴頭
草莓湯
奶油玉米濃湯
南瓜奶油濃湯
胡蘿卜香橙湯
土豆奶湯
什錦水果羹
西米銀耳羹
金絲蜜棗羹
草菇養生湯
八寶蓮子羹
鮮蓮菠蘿羹
蓮子橘羹
扁豆花生羹
哈密瓜羹
櫻桃蠶豆羹
藕絲羹
芋頭羹
瓜香養生羹
杏子蘋果羹
枇杷羹
牛奶葡萄羹
栗子羹
桂花栗核羹
栗子白果羹
發財栗蓉羹
栗棗羹
雪耳大棗蓮子羹
香芒芋頭羹
西豆羹
甘薯羹
蘋果乾栗
蘋果毛丹羹
馬蹄鮮奶羹
紅棗桂圓羹
金玉滿堂羹
清湯蒓菜
金橘羅漢果露
百合羹
雪花果羹
獼猴桃羹
蘋果獼猴桃羹
山葯蓮子羹
西米百合羹
橘酪桂花元宵
鹹菜慈姑湯
酒釀百合羹
龍眼枇杷羹
香蕉芒果羹
西瓜羹
西瓜哈密瓜羹
菠蘿草莓羹
枇杷桃脯羹
什菜煲
五色蔬菜湯
20個煲湯秘笈
用何種鍋具煲湯最好?
煲湯時間要多久?
煲湯水量要如何控制?
煲湯的材料何時放最適當?
如何去除煲湯上的浮油?
為什麼煲湯的肉類原料要先氽燙?
為什麼煲湯時勿開蓋、勿加冷水?
不同食材一起燉煮時,要如何掌握食材軟爛的程度?
煮湯的要點是什麼?
如何煮出湯汁清澈的魚湯?
煮出濃淡適中湯羹的秘訣是什麼?
湯如何才煮得鮮香美味?
湯里的食材應冷水還是熱水下鍋?
湯為何不可先加鹽?
海帶煮湯有什麼訣竅?
燉出香濃雞湯的要點是什麼?
湯汁如何做得濃稠?
排骨湯如何煮得清澈?
煮豆腐湯有什麼技巧?
蛋花湯如何避免蛋花黏成一塊?
80種食物黃金組合
大白菜+牛肉
花椰菜+西紅柿
花椰菜+雞肉
花椰菜+豬腎
韭菜+豆芽
芹菜+核桃
蘆筍+香菇
莧菜+豬肝
芥藍+豆腐
魚腥草+雞肉
魚腥草+豬肺
油菜+香菇
油菜+蝦皮
韭菜+核桃肉
油麥菜+冬筍
韭菜+雞蛋
香菜+羊肉
香菜+豬腸
圓白菜+西紅柿
圓白菜+海米
豬肝+菠菜
蠶豆+蔥
黃花菜+豬肉
黃花菜+雞蛋
蒜薹+木耳
土豆+牛肉
山葯+芝麻
山葯+鴨肉
泥鰍+牛蒡
冬筍+枸杞
冬筍+牛肉
羊肉+白蘿卜
白蘿卜+酸梅
茭白+豬蹄
胡蘿卜+豬肝
胡蘿卜+排骨
生薑+豬肺
洋蔥+牛肉
萵筍+豬肉
蒜+豬肉
百合+蓮子
鱔魚+藕
藕+槐花蜜
冬瓜+薏米
絲瓜+雞蛋
絲瓜+蝦米
苦瓜+豆腐
苦瓜+青椒
茄子+西紅柿
南瓜+紅棗
黃瓜+木耳
柿子椒+豬肝
辣椒+雞肉
西紅柿+雞蛋
西紅柿+豆腐
玉米+松仁
毛豆+玉米
荷蘭豆+春筍
豇豆+豬肉
木耳+紅棗
黑木耳+白木耳
金針菇+柴雞
金針菇+豬肝
銀耳+茉莉花
紅棗+龍眼肉
石榴+生薑
芒果+雞肉
西瓜+西紅柿
杏+豬肺
花生+紅棗
花生+豬蹄
蘋果+豬肉
楊桃+牛奶
楊梅+蜂蜜
金橘+生薑
荸薺+香菇
枸杞子+菊花
枸杞子+雪梨
枸杞子+羊肉
檸檬+甘薯
鴿肉土豆湯
蓮烏乳鴿煲
龍眼鴿肉煲
黃靈鴿蛋湯
益壽鴿蛋湯
當歸羊肚燉乳鴿
靈芝清燉鴿
靈芝鶉蛋
西蘭花鴿蛋
冬瓜蛙腿
冰糖燕窩
芙蓉血燕
冰糖血燕
雪燕銀絲菊
什錦全家福
銀耳雞湯
蘑菇雞湯
雙菇雞湯
雙冬鳳爪湯
平菇鳳翅湯
鳳翅菊花湯
雞蝦雙珠湯
淮山子雞
黃芪雞圓
雞丸清湯
雞爪翅蒓萊湯
三絲雞塊湯
雞血豆腐湯
豆皮風雞湯
三禽雜湯
蛋美雞
黃鱔雞絲
雞火莧菜
沙鍋冬菇小雞
沙鍋雞塊
沙鍋人參雞
黃芪沙鍋雞
沙鍋雞翅鴨掌
鮮蘑燜雞
沙鍋冬筍雞
金針雞絲
蓮藕雞
沙鍋京蔥雞翅
栗子燉雞心
沙鍋栗子雞
烏魚燉雞
沙鍋雞雜
沙鍋雞圈肉
清燉二雞
茉莉捶雞
首烏雞片
當歸燉雞
三七燉雞
沙鍋芋艿燉雞
慈姑燉草雞
石耳燉雞
平菇燉小雞
沙鍋京蔥貴妃雞
三鮮雞蛋湯
冬瓜蛋湯
沙鍋野雞
黃豆燉肫花
白扁豆燉柴雞
蛤干燉雞
竹蓀雞脯煲
雞皮鮮菇煲
奶油雞煲
木樨湯
菜秧雞蛋湯
栗子柴雞煲
鰻鯗雞塊煲
白果雞腿煲
豉汁滑雞煲
豆瓣仔雞煲
油豆腐雞煲
雙色雞丸煲
瓦罐雞湯
沙鍋雞爪翅
魔芋雞頸煲
平菇雞肫煲
百靈菇雞肝煲
大蔥雞翅煲
火腿雞翅煲
蚝豉鳳足煲
白果鳳足煲
花生雞爪煲
蘑菇燉仔雞
奶湯雞塊煲
雞火鱉煲
猴頭小雞煲
薺菜野雞煲
香芋山雞煲
竹筍蘑菇雞湯
草菇雞湯
紅棗香菇雞湯
蘆薈雞爪煲
黃瓜雞片湯
雞肫竹蓀湯
酸辣雞絲粉皮湯
雞雜湯
咖喱雞丁湯
奶油雞片湯
家常蛋湯
肉絲雞蛋湯
生地雞蛋湯
海米冬瓜雞蛋湯
海米西紅柿雞蛋湯
蛋花湯
紫菜蛋湯
三鮮雞糕湯
青菜蛋花湯
韭菜雞蛋湯
榨菜雞蛋湯
絲瓜蛋湯
雞蛋粉絲湯
白瓜雞蛋湯
黃瓜蛋湯
鳳菇烏雞湯
沙鍋冬菇鳳爪湯
沙鍋雞絲干絲湯
銀耳鴨舌湯
生薑山葯水鴨湯
天冬南沙姜老鴨煲
煨鴨湯
火腿燉鴨
沙鍋燉家野
沙鍋文武鴨
沙鍋餛飩鴨
沙鍋芋艿鴨
干貝燉雞
人參燉仔鴨
山葯枸杞老鴨湯
下水燉鴨
參芪沙鍋鴨
清燉鴨掌
沙鍋鴨舌掌
沙鍋鴨四寶
沙鍋魔芋鴨
沙鍋香糟鴨
鴨頭鴨掌湯
老鴨燉豆腐
蓮藕老鴨羹
荷蓮八寶鴨
蚝豉鴨掌煲
冬筍鴨舌煲
板鴨煲
芡實老鴨煲
黃豆老鴨煲
京蔥鴨塊煲
餛飩鴨饅
山葯鴨翅煲
蘆筍鴨腿煲
魔芋鴨煲
翡翠鴨湯
雞腿菇鴨湯
鴨架湯
鴨舌濃湯
口蘑鴨舌湯
口蘑鴨片湯
風鵝凍豆腐湯
鵝掌三鮮煲
風鵝慈姑湯
沙鍋銀耳鵪鶉
沙鍋蘑菇鵪鶉
冬筍鵪鶉煲
鮑魚鵪鶉煲
煨鵪鶉湯
鵪鶉鴿子湯
香菇鵪鶉湯
蘑菇鵪鶉煲
推紗望月
煨清湯鴿子
火腿鴿脯湯
鴿絲青菜湯
蓮藕乳鴿
冰糖銀耳鴿蛋
靈芝燉乳鴿
鴿丁三鮮湯
枸杞燉乳鴿
沙鍋燉乳鴿
沙鍋八寶鴿子
山葯鴿子煲
火腿鴿子湯
枸杞仔鴿湯
砂仁乳鴿煲
山玉乳鴿煲
畜類湯煲402道
榨菜肉絲湯
苦瓜肉片湯
肉片豆腐湯
絲瓜肉片湯
金針肉絲湯
酸辣湯
山葯肉片湯
肉絲茭白湯
沙鍋白肉湯
連鍋湯
花生紅棗瘦肉湯
山楂瘦肉湯
羅宋湯
扣三絲湯
火腿白菜湯
火腿冬瓜湯
蘿卜排骨湯
白果小排湯
冬瓜排骨湯
排骨海帶湯
牛蒡排骨湯
蓮藕煲排骨
大豆排骨湯
玉米排骨湯
雙蔬排骨湯
淮杞排骨湯
淡菜小排湯
蘿卜大排湯
冬瓜腔骨湯
淡菜燉排骨
玉米煲排骨
蓮藕燉排骨
酸菜湯
鹹肉豆腐湯
腰花雙耳湯
花生豬蹄湯
豬蹄肚湯
肚片湯
菠菜豬肝湯
紅棗豬心煲
沙鍋蹄筋
翡翠肉圓湯
菜花肉皮湯
白菜肉片湯
薺菜豬肝湯
腰花木耳湯
肚肺湯
紫菜肉片湯
山葯裡脊湯
火腿鮮筍湯
腐皮腰片湯
大腸海帶湯
冬瓜肺片湯
白果小排湯
鹹肉豆腐筍片湯
淡菜煨豬肉
什菜湯
臘肉菜薹湯
臘肉慈姑湯
豬蹄茭白湯
豬血粉絲湯
鹹肉河蚌湯
雜燴湯
腌篤鮮湯
蹄肚湯
肚片湯
酥腰百葉結湯
淡菜燉蹄筋
銀芽裡脊
桑萸裡脊
茯苓肉片
白菊肉片
百合肉片
西紅柿肉片
參芪酥肉
烏發精片
枸杞酥腰
核桃豬腰
麻醬腰片
黑麻腰片
黃冬豬肝
菊花豬肝
桑葉豬肝
白菜氽肝
絲瓜豬肝
大棗豬心
雙豆豬蹄
蓮藕豬蹄
黃精豬蹄
芝麻皮條
菜豆豬膚
紅黑豬膚
干豆條肉煲
肉釀麵筋煲
玉米鮮肉煲
筍瓜鹹肉煲
臘肉萵筍煲
豬蹄煲
黃豆豬蹄煲
腐乳豬蹄煲
淡菜燉豬蹄
肥腸煲
沙鍋燉酥腰
火腿燉白菜
腰花湯
腰片湯
竹筒肚肺湯
豬肝菠菜湯
蓮玉豬肉煲
氽肉圓湯
燉酥腰
蓮子豬心煲
豆豉豬肝湯
黃芪豬肝
腐竹豬肚
沙鍋肚肺
肉末豆腐
雪薺肉湯
無花果燉豬肚
果金煲豬蹄
紅棗煲豬肉
沙苑苦瓜燉瘦肉
花生燉豬蹄
黨參淮山燉豬腰
紅棗雪耳燉豬肉
冰糖川貝雪梨燉豬肺
大豆燉排骨
蟹粉獅子頭
火腿娃娃菜
凍豆腐風干肉
清湯豬蹄
雙腰白菜燉豆腐
佛手薏米煲
田參豬肉煲
花夏豬肉煲
蓮百豬肉煲
竹蓮豬肉煲
紅靈豬肉煲
茯黃豬肉煲
蓮芽豬肉煲
絲瓜豬蹄煲
西施排骨煲
靈耳豬心煲
龍實豬心煲
元蘑豬心煲
參歸豬心煲
雙蓮豬心煲
黨琥豬心煲
杏仁豬心煲
琥蕷豬心煲
白玉豬肚煲
魚腥豬肺煲
陳皮豬肺煲
參歸豬腎煲
地黃豬腸煲
圓氽湯
百合燉豬蹄
鹹肉冬瓜
魚鰓腰片湯
蘿卜燉酥腰
雞樅腰片湯
榛蘑燉豬排
密環菌燉豬蹄
水產類湯煲249道
素菜類湯煲301道
Ⅳ 溫州的小吃和名產
開太後面的金聚德 特色菜武昌魚、新疆牛肉
文華後面的吉實家日本面 特色菜中華冷麵
文華後面的三千里烤肉城 特色菜雞翅
小南路的三百碗拉麵 特色菜牛肉飯
文華後面的魚鄉人家 特色菜水煮魚
江濱路韓國之家 特色菜牛排
馬鞍池菜場旁邊的巴蜀人家 特色菜魚香肉絲
焦點樓下精武鴨頭 特色菜當然是鴨頭
南站的福建牛雜店 特色菜是牛雜湯 加辣更美味
大高橋的東方紅川菜館 特色菜是叫化排骨
站前東小區的重慶魚庄 特色菜是水煮魚和椒鹽玉米
乘涼橋的廣豐和面館,特色菜有排骨飯,牛肉套餐飯,新鮮雲吞面
五洲對面有一家沙縣小吃的面條很有特色,
南站的一汽邊的拉麵店裡的孜然羊肉
開泰和浦發當中那條巷裡的一家台灣排骨大王的排骨很好吃
鹿港小鎮的刨冰甜點系列
將軍大酒店旁邊一家小店的黃牛骨
伊甸園旁邊的牛肉丸,牛蹄筋
學院路牛吧干炒牛荷,牛肉丸
小南路的雙蓮魚丸店
城西街的豬臟粉
紗帽河的鍋貼
晏公殿巷的熟食齋的酥排骨、辣肉
東阿外樓的江蟹生
龜湖路金絲橋那邊海天賓館一樓的「大東陽美食」里的菜都很地道,冷麵也很好吃!
公安路那邊的米面
還有沙帽河的飯團跟鍋貼馬槽頭的陳輝魚圓
強能魚圓的魚餅
解放北路康樂坊對面的燈盞糕
小南門五洲對面的粥天粥地
溫州飯店對面的 廣東小炒
五馬街中間,高攻橋對面的煎餃和炒螺絲
滄橋街口燒餅
市中小學對面的雞骨
大南門靠菜場邊的金華酥餅
下呂浦潮州館的粥
體育館好又多後門的川之味 推薦回鍋冬瓜 魚香茄子 辣子雞
老三樣面館的羊肚面,
乘涼橋的燈盞糕
灰橋口的橋頭麥餅
西城路的丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚
西城路的張記老鴨煲特色菜鴉片魚,豆腐乾等
乘涼橋(蟬街那裡)劉家香辣館
水心跟天窗巷一帶的老鴨煲東游路的辣香婆川菜,尤其是那裡的水煮魚
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自助餐介紹:
1、 江心海景酒店中餐78元/位 11:00-14:00晚餐98元/位 17:00---21:00有意式、日式、美式、中式等各種選擇特色菜:刺身牛排是進口牛肉備註:飲料免費,酒水另計。再過一個禮拜,這里將推出韓國料理,且啤酒免費
2、 華僑飯店晚餐 118元/位 17:30---21:30牛排不錯有榴槤酥
3、 維多利亞大酒店中餐58元/位 11:00-14:00 (只限周六,周日,平時不做中餐)晚餐88元/位 17:00---21:00特色菜有水煮系列環境好,情侶來的多
4、 意賽侖比薩美食廣場中餐39元/位 11:00-14:00晚餐39元/位 17:00---20:30以西餐為主,中餐為輔特色是比薩飲料、啤酒免費,還有冰激淋不過沒有停車位和筷子(以後會有)
5、 國際大酒店中餐48元/位 11:00-13:30晚餐78元/位 17:00---21:00好象報紙介紹不多,就不多說了座位分普通區和貴賓區(加收20元)
6、 奧林匹克大酒店中餐39元/位 11:00-13:30晚餐60元/位 17:00---21:00西點不錯,有黑森林蛋糕但中餐只有一個牛排也不錯,晚上有海鮮停車免費,人很多,要訂位置,想多吃,吃好,要早點到
7、 王朝大酒店(體育中心)晚餐:68元/位 17:30---20:45特色菜是西式點心,品種多冰蝦好吃,雙鹿純清是免費的
8、 東甌大酒店中餐60元/位 11:00-14:00晚餐80元/位 17:00---21:00以中式為主,西點不多海鮮和水果不錯,鮑魚限送兩個飲料免費,酒是零售的,但價格不貴,啤酒7元一瓶,
9、新南亞大酒店68元/位晚上17:00--9:00,中餐不錯,特色推薦是蟹蒸飯,個人覺得小炒的味道不好
這都是花力氣總結的,希望對你有用/
Ⅵ 石斛可以和牛肉燉湯嗎
石斛可以和牛肉燉湯,可以做石斛牛肉湯。
主要材料:石斛,牛肉,紅棗,枸杞蔥姜。
1,蔥姜紅棗枸杞洗好切好准備好
Ⅶ 家常煮五香花生米竅門
1. 將花生米、牛筋用溫水泡軟;
2. 栗子去殼備用;
3. 將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋;
4. 加適量清水煮至熟爛,加鹽少許調味即可。
花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克。
製作過程編輯
1. 將石斛洗凈,成約1厘米長的節;
2. 花生米除去霉爛顆粒,洗凈瀝干;
3. 鍋內注入適量清水,放入鹽、香料,待鹽溶化後,倒入花生米,同時將石斛入鍋,置武火上燒沸後,移至炆火煮約1小時,待花生米熟透裝盤即成。
花生米500g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.這是已經泡了一晚上的花生米,因為中午煮,所以又泡了一上午。裡面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開後轉小火煮半個小時
6.煮好後加入食鹽,再泡一會兒,就可以出盤了。
小貼士
花生米一定要多泡一些時候,不然不好吃哦。
做法三編輯
水煮花生米2
用料主料:花生500克
調料:食鹽2勺、八角2個、花椒1小、撮水適量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的做法
1.將花生仁清洗干凈,放入碗中,加滿清水,至少泡上2個小時。
2.將泡好的花生米放入鍋中,加入鹽和調料,混合均勻,加入足量的水,水沸之後轉小火,大約20分鍾至半個小時,待花生米煮熟入味,略燜一會兒,即可盛盤食用了。