㈠ 石解黨參可以煲鴿孑嗎
你好,石解黨參是可以煲鴿子湯的,而且很有營養。謝謝。
㈡ 黨參鴿子湯的做法
主料:鴿子1隻、黨參2g、當歸2片、蜜棗1個、火腿3g、姜1g、蔥3g
配料:鹽適量、雞粉適量
耗時:
准備時間10-20分鍾
製作時間1小時-2小時
製作方法編輯
1、鴿子剪掉指甲,洗凈腹腔內的血
2、放入冷水鍋中煮沸,洗凈浮沫
黨參鴿子湯
黨參鴿子湯
3、蔥打結,姜切片,當歸黨參沖洗干凈,將葯材放入茶包中
4、鴿子,蔥姜,葯材一起放入砂鍋,加入足量的水
5、加入蜜棗和火腿
6、大火煮開,轉小火煲1-2個小時,加鹽和雞粉即可
注意事項
當歸味道較重,酌情增減
乳鴿2隻,鴿腎2個,黨參50克,瘦豬肉200克,調料適量。
製作方法編輯
將乳鴿Tang開洗凈內臟,將豬腎破開去黃衣用鹽腌後沖洗干凈。將瘦豬肉切成大塊。將乳鴿和乳腎在滾水中拖一下,用清水洗凈。將乳鴿、鴿腎、黨參、瘦豬肉放入燉盅內,上面放幾片姜,倒少許紹酒,並加適量水將盅蓋蓋好,隔水燉3小時左右,調味後可以食用。
1. 乳鴿剁成核桃塊大小,當歸、黃芪用清水浸泡備用。
2. 把剁好的乳鴿用開水焯透,並沖洗干凈。
3. 湯煲中放入高湯、鴿子塊、薑片和當歸、黃芪,大火燒開撇去浮沫,改小火煲1.5 小時後,調味即可。
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:1 1鴿子一隻
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:2 2荸薺(可以不放)
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:3 3香菇提前泡好
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:4 4黨參、當歸、枸杞、紅棗
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:5 5把處理好的鴿子清洗干凈,放砂鍋里
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:6 6黨參、當歸先放進去
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:7 7荸薺也放進去(可不放)
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:8 8泡好的香菇也放進去
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:9 9放適量水燉兩個小時,水一次性加夠不夠加熱水
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:10 10燉
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:11 11一個小時後放入紅棗
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:12 121小時:20分鍾後放入枸杞這樣枸杞不會燉爛
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:13 13在燉20分鍾就可以了放鹽調味即可。我沒燉2個小時鴿子肉已經爛了
黨參枸杞鴿子湯的做法步驟:14 14品嘗
㈣ 石斛燉鴿子
食材清單
石斛10g 花旗參3g
鴿子1隻 瘦肉100g
鹽適量
烹飪步驟
步驟5
放入鹽,調味 即完成
㈤ 石斛鴿子湯怎麼做好吃
材料
鴿子1隻,香菇2-3個,木耳3朵,山葯半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒
做法
1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鍾;
4、山葯削皮,切塊放入,小火燉20分鍾,到山葯酥爛,加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。
建議不要混那麼多,其實人一天能吸收的量是有限的,你這么多一起燉已經是過量了,太補容易流鼻血就是這個原因,用三七,石斛,西洋參一起燉鴿湯就行了,而且要控制好量,一樣5~10克左右即可,我在家也喜歡用昌弘的三七,石斛,西洋參一起燉湯,這些都是非常好的補品。
㈦ 熬鴿子湯需要放什麼調料
石斛西洋參鴿子湯。全家老少皆宜,西洋參是眾所周知的葯材佳品,配上石斛與老鴿一同燉制,湯水的參味濃郁卻不霸道過火,先甘後甜,整隻的老鴿使湯水鮮甜之餘更具滋陰的功效,而且絲毫沒有鴿的膻味。食材:鴿子1隻、石斛10克、西洋參10克,第一步:准備食材,西洋參 別名花旗參、洋參、西洋人參。石斛清洗干凈,用清水浸泡10分鍾。第二步:將鴿子清洗掉血水,瀝干水備用,我今天買的是乳鴿,賣鴿子的老闆幫忙宰殺和去毛的,拿回家清洗干凈即可。乳鴿的肉非常嫩,如果自己處理,去毛的時候不能用開水哦,80度左右的水最佳。第三步:鍋中水煮沸騰,放入鴿子焯水,撈起清洗表面浮沫。第四步:把全部食材放進燉盅,加2碗半的開水,電燉鍋煲1個小時。第五步:1個小時後燉好湯 喝的時候撒點點鹽調味即可享受,一點點鹽就夠了,
㈧ 黨參鴿子湯的製作方法
1、鴿子剪掉指甲,洗凈腹腔內的血
2、放入冷水鍋中煮沸,洗凈浮沫
3、蔥打結,姜切片,當歸黨參沖洗干凈,將葯材放入茶包中
4、鴿子,蔥姜,葯材一起放入砂鍋,加入足量的水
5、加入蜜棗和火腿
6、大火煮開,轉小火煲1-2個小時,加鹽和雞粉即可
注意事項
當歸味道較重,酌情增減
㈨ 黨參紅棗鴿子湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
鴿子 1隻
紅棗 8顆
黨參 50克
枸杞 20~30克左右
黨參紅棗鴿子湯的做法
鴿子斬件
黨參,紅棗,枸杞洗凈
放入砂鍋中,加入五小碗(飯碗)的水,大火煮開轉小火慢燉。一個小時後就可以享用濃稠的湯汁。
㈩ 石斛麥冬太子參沙參玉竹花膠燉鴿子可以嗎
可以的。
用料
花旗參,石斛,玉竹,麥冬,鴿子
花旗參石斛玉竹燉鴿子湯的做法步驟
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步驟 1
鴿子洗干凈瀝干水分,把全部材料放入燉盅,燉兩小時加鹽可以飲用。此湯經常熬夜,肝火旺可以燉來喝。