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石斛能和冬瓜一起燉嗎

發布時間:2022-08-26 06:50:50

❶ 請問石斛冬瓜可以煲水鴨嗎

可以,是一道做法非常簡單的養生補益湯。石斛是補陰的良葯,對五臟的陰虛都有很好的補益功效,在民間有「救命仙草」之稱。除了大補之外,還能清熱解毒、生津潤肺、護養胃氣等。石斛是用來補五臟之陰,而水鴨卻是用來補五臟之陽,清虛勞之熱。所以這道菜可以說是陰陽同補,既補又清,還兼養胃,特別適合身體疲勞和體弱的人食補之用。
石斛水鴨湯的做法教程:
1、石斛適量,沖洗干凈後用清水浸泡半小時,連水倒入煲中,大火燒開後轉小火煲約半小時。
2、新鮮宰殺水鴨收拾干凈斬大塊。
3、鍋中坐水,水開後放入薑片、鴨子、香醋和料酒,焯水兩分鍾,撈出瀝水。
4、鴨子加入步驟1的石斛湯中,加適量料酒、拍散的姜塊和蔥段,大火燒開後轉小火煲約1.5小時
5、打開撈出蔥段不要,加入切塊的蘿卜,大火燒開後轉小火煲約半小時至蘿卜軟爛,加少許鹽攪勻即可。

霍山石斛能和冬瓜燉湯嗎

石斛燉湯是比好的,石斛熬湯能益胃生津,和冬瓜一起燉易滋補,如果能有豬蹄在一起燉,口味更好

❸ 石斛冬瓜排骨湯功效

石斛具有理氣安神,改善睡眠,調理陰陽,益血生津,潤膚駐顏,滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱等功效,常常和一些滋補材料煲湯食用。下面小編向大家介紹一道
石斛冬瓜排骨湯的做法和功效

石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
一、石斛冬瓜排骨湯的做法
1.材料:排骨500克,冬瓜500克,鐵皮石斛楓斗10克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。
2.做法:①把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;石斛楓斗解開提前10分鍾洗凈泡發准備;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。②將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈。③將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鍾,放入冬瓜再燉約20分鍾,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
二、石斛冬瓜排骨湯的功效
疏清虛熱、補益脾胃、強壯筋骨、降脂降壓

❹ 鐵皮石斛可以和冬瓜一起吃嗎

應該可以的吧,也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可.這樣就保證了對鐵皮楓斗營養的全面吸收。

❺ 冬瓜石斛鴨子西洋參構杞紅棗玉米能一起煲湯嗎

能一起煲湯。冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。

❻ 冬瓜與鐵皮石斛燉排骨能吃吧

當然可以吃啦,鐵皮石斛本來就可以煲湯。鐵皮石斛是涼性的,需跟溫補性食材搭配,人體才好吸收一點。

❼ 石斛與冬瓜圓蔥煲湯可以嗎

可以的只是有點寒性,孕婦小孩,還有經期盡量少喝一點。我們經常加排骨一起煲湯的。更多問題可關注我的帳號哦!

❽ 冬瓜海帶石斛可以一起吃嗎

可以,石斛滋陰,冬瓜海帶中性

❾ 石斛能和冬瓜海帶一起吃嗎

石斛能和冬瓜海帶一起吃的做法
材料
豬裡脊肉200g,玉米澱粉50g,香菜2根,蒜2瓣,姜2片,白糖20g,米醋20g,鹽1/2茶匙
做法
1.將肉切成0.2厘米厚的肉片,別切厚了,不然沒有酥脆口感,肉片的大小根據自己喜好而定,建議不要太小,否則一炸就沒了。玉米澱粉加少許水,調成澱粉濃漿,加入肉片及少許油,抓勻。鍋中放寬油,燒至6成熱,加入肉片,用小火炸
2.炸至肉片微微變色,用漏勺撈出,瀝干油,冷卻
3.油留在鍋中繼續燒,燒至七、八成熱時,再次倒入已經冷卻的肉片,大火炸第二次
4.將肉片迅速炸至微黃,再次用漏勺撈出,瀝干油,冷卻
5.趁此等待時間,將白糖、鹽、米醋調和在一起,兌成糖醋汁待用
6.鍋中油再次燒至九成熱,放入冷卻的肉片大火炸第三次,待肉片成金黃,撈出冷卻
7.將蒜切片、姜切短絲
8.鍋中留少許底油,放入蒜片、姜絲爆香
9.放入炸好的肉片和香菜,翻炒片刻,迅速倒入糖醋汁,炒至肉片均勻裹上料汁,即可出鍋

❿ 排骨冬瓜湯可以放石斛嗎

可以。
但是熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者,均禁服。
石斛與凝水石、巴豆相剋;不宜與僵蠶、雷丸同用。

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